15/10/27 14:55:52.76 D0K4jLgQ0.net
>>923
・豚肉に塩、酒ふって下味を付けて片栗粉を薄く塗して10分置いておく
・最初にサラダ油に刻みニンニク、刻み生姜を入れて香りを移して、豚肉を炒めて、野菜を炒める
・合わせ調味料の砂糖、醤油、酒を大さじ1にする
味がボヤけてるのは肉に下味が付いてないのとニンニク、生姜、砂糖、醤油の量が少ないからじゃないかな
15/10/27 14:55:52.76 D0K4jLgQ0.net
>>923
・豚肉に塩、酒ふって下味を付けて片栗粉を薄く塗して10分置いておく
・最初にサラダ油に刻みニンニク、刻み生姜を入れて香りを移して、豚肉を炒めて、野菜を炒める
・合わせ調味料の砂糖、醤油、酒を大さじ1にする
味がボヤけてるのは肉に下味が付いてないのとニンニク、生姜、砂糖、醤油の量が少ないからじゃないかな