15/10/12 13:27:46.78 EUUh/U9+0.net
>>614
セスキで水溶液を作ってスプレーして、洗濯機に放り込むのが一番簡単だった。
石鹸の洗剤（うちはミヨシのそよ風）を併用すると尚よい感じだけど、
普段は緑の魔女を使ってます。
固形石鹸でこすり洗いの苦労はなんだったんだと思ったよ。
651:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 13:32:51.21 CxokjUWf0.net
あ、あと夫に首の裏をよく洗ってもらう。
652:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 14:08:32.08 LXFLkMAC0.net
>>630
石鹸の洗剤は何となく黄ばんだ感じになるんだよね…
何故なら白を白く見せる蛍光剤を洗い落としてしまう上に補填しないから。
環境にもお肌にも天然素材にも優しいんだけど真っ白に洗いたい時はトップやボールドやニュービーズ青がいいみたい。
653:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 14:12:47.29 f0FV/M6v0.net
首を洗って…
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
654:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 15:18:04.36 vhgC8U8r0.net
打ち首やね
655:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 15:23:16.49 LWPcRtRU0.net
首がなくなれば洗い物も無くなるもんね＾＾
656:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 16:24:21.26 bma48SQf0.net
首洗って待っててね
657:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 16:56:32.59 xLEXr7yO0.net
>>632
合成洗剤から洗濯石鹸にかえたらなんとなく白じゃない(灰色のようなくすみ)と感じてたYシャツや白衣が真っ白に洗い上がって驚いたよ。黄ばんでくる？
658:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 17:40:42.08 BjDTpTyC0.net
>>630
横からすみません、セスキですが水500mlに小さじ1くらいですか？
あとスプレーしてからどのくらいの時間おいて洗濯機に入れてますか？
上記の希釈で作って夜のうちにスプレーして翌朝洗濯したんだけど半分も落ちてなくて、なにが悪かったのか分からないんだよね
659:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 18:16:21.59 wUkYJ1Hn0.net
>>619
体重をかけて中温で10秒くらい圧着すると取れにくいと思う。
自分はいつも100均の使ってるけど取れたことない。
660:630＠＼(^o^)／
15/10/12 18:30:18.92 EUUh/U9+0.net
もともと蛍光増白剤は使わないできたので、石鹸洗濯での皮脂の落ちた感のあるシャツの白さに満�
661:ｫしてたよ。 ついでだけど、黄ばみ、黒ばみなどは下記が参考になると思う。 http://www.live-science.com/honkan/qanda/laundry01.html そよ風の時は、お湯洗いしてるのもいいのかもしれない。 >>638 分量は適当ですが、多分その3倍以上の濃さにしてる。 手がぬるついて荒れるからこそのスプレーなのです。 そしてシャツには割とたっぷりスプレーして、そのまま洗濯機に投入してるので置き時間は5分程度かな。 緑の魔女のときは水洗いです。 ちなみにスプレーして一晩置いた時は、朝には乾燥してたから汚れが再定着したらやだなーと直感的に思った。
662:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 19:29:45.62 f6Zeyvcz0.net
>>637
黄ばむというより蛍光剤が落ちて元々の糸の色が出てくるんだと思う。
生成っぽくなる
663:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 19:48:52.91 mR3HWJHS0.net
>>614
クレンジングオイルを揉み込んで、水で乳化させて洗濯機へ。ワイシャツはうちはこれ。
必ずシャツの目立たないとこでためしてね
664:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 20:12:04.59 6bl/oz5j0.net
皮脂汚れなら洗顔フォームかボディソープを泡立てて洗ってみたら？
665:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 23:05:19.40 oQ1781Qa0.net
すみません。
お味についてです。
皆さんはレシピ通りに味付けしますか？
お味見はどの時点でしますか？
味がイマイチな場合、自分で違う調味料を足したりしますか？
私は味が悪いと思ったらとりあえずお醤油を少量足しています。
666:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 23:34:11.49 rvoyDOJk0.net
なんかわろた
667:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 23:36:15.91 xLEXr7yO0.net
途中で味見はしない。料理は想像力の具現化だから最後にちょっと味見して殆ど思い通りだな。
味がぼんやりして迷子になった時は、ちょっぴり酢をたらす。
668:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/12 23:39:40.52 oQ1781Qa0.net
>>645
変なことをお尋ねしたならすみません。
どこがおかしいか詳しく御指摘いただけますか？
>>646
なるほどお酢ですか。
これは参考になりました。
ありがとうございます。
669:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 00:41:04.84 SMU+Mw9+0.net
>>640
ありがとう！
濃度がダメだったのかな、3倍くらいで作ってたっぷりスプレーですぐ洗濯やってみます
670:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 01:21:58.47 iDUnUDMI0.net
>>644
味付けはだいたいの目分量で付けるので、味見は必ずします
味がぼんやりしていると思ったら、塩を少し入れると引き締まります
塩味は十分なのにボケていると感じた時には、チリソース、ワサビなど刺激的なものを少量入れます
お醤油は風味を添えるものなので、入れ過ぎると迷子になってしまいます
671:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 06:39:03.23 b/1D/v6/0.net
>>644
普段作り慣れてるものは目分量で味付けしてしまうので
味見は仕上がり直前に１回、直して１回くらいかな。
初めてとか、レシピ通りに作るものでもほぼ同じ。
何度も味見するから分からなくなるんだと祖母や母に教わった。
味が変だなというのはレシピがいまいちという事もあるよね。
672:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 08:50:59.80 zXaUJXId0.net
あとは酸味とか角がある感じのときは砂糖すこし入れると味がまとまる
目分量の味付け苦手なら味見は必須だよね
673:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 09:02:01.70 6T28MeFA0.net
>>644
醤油は地方によってもメーカーや商品によっても塩分も濃度も成分も違うから
レシピの醤油の量はあまりあてにならないかな
醤油で最後に調整するのは正解だよ
674:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 22:22:20.71 wGWLr84Y0.net
別スレから誘導されてきました
ほこりが取れないワイパーシート（流動パラフィン付き）の利用法って何かないでしょうか
某100均で買ったんですが、ワイパーにつけて使用してもあまり取れず、
畳んで棚とかを拭いてもほこりが宙に舞ってしまう始末です
まだまだ沢山あるので何とか有効活用したいです
よろしくお願いします
675:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/13 23:53:27.10 ZAWyOeCR0.net
>653 こびり付いた水垢等の磨き掃除に使う
676:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 01:09:03.56 MFV5quvs0.net
>>653
試しに1枚、完全に乾燥させてから水で湿らせて拭き掃除してみて欲しい
もしかしたら綺麗に取れるようになるかも？
私も昔同じように全然埃取れない流動パラフィン付きのを買ったんだけど、
殆ど使わず数ヶ月放置してたらカラカラに乾燥したんで、電解水をスプレーして拭き掃除したらすごく埃取れるようになってビックリした思い出が
677:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 16:30:30.92 eXLdMTii0.net
アンチエイジングの南雲亭 第1回「ゴボウ鍋」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
アンチエイジング南雲亭 第2回「鮭サラダと雑穀おにぎり」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
アンチエイジング南雲亭 第3回「ヨーグルチキンカレー」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
アンチエイジング南雲亭 第4回「手羽先ゴボウ」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
アンチエイジング南雲亭 第5回「鯖の黒酢あんかけ」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
ドクター南雲の解説が面白いｗ
57歳なのに35歳に見える南雲医師の健康法
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
678:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 18:17:32.05 nYavRXGgO.net
小さい頃から皮を剥くときはピーラーを使っていたので大人になった今でも包丁で皮を剥くことができません
練習しても手を切りそうになるしコツとか全く分かりません
みなさんはどうやって包丁で皮を剥くことができるようになったのですか？
679:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 18:28:41.96 HbVNku0g0.net
>>657
ピーラーあるならピーラーで良くない？なんか困る？
てのは置いといて、まずは大根から始めるといいと思う。凸凹が少ないし適度に柔らかいから剥きやすい。
身近に包丁上手な人がいるならその人に直接教えてもらうのが早いけど、いなければ初心者向けの料理教室とかYouTubeとかで動画を見て覚える。（見ながらだと手を切るから気をつけて）
680:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 21:16:21.73 v4C8DPZ/0.net
菓子パンの生地について教えて下さい
スキムミルク5グラム、水130グラムを牛乳で代用する場合、何グラムになりますか？
681:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 21:54:08.46 SLcZz0AP0.net
>>657
親指をガイドにするんだよ。包丁を親指以外の４本の指でしっかり支えて
親指を開いて、皮に指の腹が当たってる位置まで包丁を引き寄せるように刃を進める。
次はまたおや
682:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 22:03:44.37 SLcZz0AP0.net
>>657
途切れたごめん
次はまた親指を開いて、そこまで刃を引き寄せると皮が剥ける。
どれだけ剥いても基本はこの繰り返し。
左手は野菜をしっかり握るけど、刃の進む方向に指を置かない。
包丁の刃は手に軽く当たるくらいでは切れない、
だから手の平で豆腐も切れるけど、刃が当たったとこから引くように動かさないこと。
あと、切れない包丁は刃が滑ってかえって危ないので、適度な切れ味は大事。
今の時期だとリンゴより梨がおすすめ。水分が多くて剥きやすいよ。
くるくると長く剥いていく横剥きの練習と、四つ割りにするとタテに剥く練習と両方できる。
683:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 22:06:12.58 u33fCkTi0.net
ペティナイフを買いなされ
684:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 22:06:40.69 0fM+fNZ80.net
>>657
包丁よりも左手に持ってる果物などの方を動かす感じ
685:657＠＼(^o^)／
15/10/14 22:50:10.93 nYavRXGgO.net
皆さんアドバイスありがとうございます
大根や梨で練習してみます
686:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/14 23:20:35.95 LLCrZb4V0.net
>>653です
>>654-655
レスありがとうございます
試してみます
687:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 07:21:54.90 U1un46zf0.net
モスバーガーの食べ方のアレ思い出した
688:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 09:52:05.75 ZFgvRrDR0.net
>>659
スキムミルク5グラムは牛乳60ml強くらいだから、
水70m、牛乳60mlですよ
689:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 10:08:45.20 11FfOZPu0.net
スキムミルク繋がりで教えて下さい。買い忘れた時に コーヒーに入れる粉末クリーム(ブライトとか)の低脂肪タイプで代用って大丈夫でしょうか？
690:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 10:27:52.99 ZFgvRrDR0.net
>>668
風味が変わりますけど大丈夫だと思いますよ
クリープでは普通のパンが出来ました
風味付けと色付け用なのでスキムミルクがなくても失敗はしないです
691:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 17:32:35.48 LwU7ZU4Z0.net
晩ご飯にニラ玉をリクエストされて「油ギトギトで！」と言われたんですが
がっつり重い中華ってごま油を多目で炒めればいいんでしょうか？
オイスターソースを多目にしたら味が濃くなりすぎますよね？
692:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 20:37:12.67 11FfOZPu0.net
もう晩ごはん すんだよね。
揚げ油にネギの青いとこを弱火で煮るように20分くらいフツフツとやるとネギ油ができる。これが中華の仕上げ油になるそうだ。うちは生姜も入れる。冷めたらペーパーで濾して保存
693:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/15 20:39:26.39 11FfOZPu0.net
>>669
有難うございまーーす。
スキムミルクとかグラニュー糖とかを買い忘れる事が多くて ﾃﾍﾍﾟﾛ
694:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 00:17:39.92 gkHD78jd0.net
>>670
>>671さんのに加えて、脂をラードにすると本格的にギトギトな美味しさになるよ。
もう遅いと思うけど、次回からの参考に。
私は、豚バラ炒めたときに出る脂を取っておいて別料理に使うことがよくあります。
とてもコクが出て美味しいです（特にチャーハン）。
695:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 01:32:36.81 Kv/bJWx80.net
何日くらい置けるんですか？翌日くらいかな
>>671
横ですみません サラダオイルでいいんですよね
696:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 07:06:38.81 qSpsgySv0.net
キッチンのコンロ前に油よけのようなガラスがあります。
ピカピカにしたいのですが、おすすめ方法ありますか？
クエン酸、重曹でキレイになりますか？
697:675＠＼(^o^)／
15/10/16 11:46:37.31 qSpsgySv0.net
ガラスの掃除の仕方を聞いたものです。
油汚れは、重曹＋お酢をラップにつけて拭いたらキレイになりました。
最後に曇らずピカピカにする方法を教えてください。
新聞紙を湿らせたものだと若干曇りました。
698:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 12:02:52.68 anLYWnem0.net
カボチャを煮たら煮汁が足りなかったのか、そういう種類なのか、ホクホクのふかし芋みたいになってしまいました
これはこれでおいしいのですが、ぼそぼそし過ぎて一つ食べたらお腹にたまり、カボチャの煮物として消費しにくいです
何かここからおかずのリフォームするとしたらどうしたらよいでしょうか？
中までしょうゆ味が染みてはいないのですが、カボチャパイとかは無理でしょうか？
699:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 12:04:27.37 jkyaxlh20.net
>>677 ひき肉炒めて味付けして春巻きの皮で巻いて揚げたらなんちゃってコロッケ
701:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 12:10:47.68 XAwlD4150.net
>>677
味付けを薄くした銀あんをかけるとか
702:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 12:33:24.56 Dqda4Des0.net
>>677
パイ作りたいならおかずパイとしてはアリじゃない？
703:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 12:40:00.77 awoUGr3w0.net
お湯でゆるめた小豆と混ぜて小豆かぼちゃ
子供の頃のおやつだった
704:42＠＼(^o^)／
15/10/16 13:14:40.62 /rc6fk850.net
グラタン皿って、ＩＨの魚焼きグリルで使えますか？
オーブン、レンジ○、直火×表示のものが多いのですが、ＩＨってどうなんでしょうか
ＩＨ魚焼きグリル用の鉄板皿は持っています
ＩＨ魚焼きグリルで使える耐熱容器はあるのでしょうか？
705:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 13:20:41.60 HzHcZ0kU0.net
グラタン皿ってトースターでも使いますよね？
IHの魚グリルも同じ感じかなーと、私はIH魚グリルでも使ってます。
706:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 15:28:54.44 /rc6fk850.net
>>683
ありがとうございます！使ってみます
707:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 16:14:01.32 JV9n+DNu0.net
シーズンオフの布団をしまう際はカバーは付けたままでいいんでしょうか。
それとも外したほうが良ければ、理由も合わせて教えてください。
708:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 18:22:56.59 anLYWnem0.net
>>677のカボチャのアレンジのものです
沢山のアイデアありがとうございます
今夜は煮物をつぶして炒めた挽き肉と玉ねぎと混ぜて、冷凍パイシートでカボチャコロッケ風パイを作ってみます‼
他も改めて試してみたいです
709:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 20:52:37.13 tUXDraHO0.net
薬味用のきざみネギやタクアンや、冷蔵庫に常備してるんだけど
においがきつい キムコ替えたてでもにおう なので、
小さいホーローのコンテナの、フタに噛ませて二重ラップ（＋フタ）
＋厚手のポリ袋＋厚手のファスナー袋、の厳重装備でしのいでるけど
今さら家人から苦情がきた（剥くのめんどくさいと）
においのきつい食材の、冷蔵庫での保存は、奥様方どうなさってます？
710:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 20:52:53.36 afvqsOJj0.net
>>674
テレビの料理人のは 揚げ物した後の油だった。うちは揚げ物にはピーナッツオイルなので ネギ油にする時は、胡麻油を足して中華風にしますよ。一週間は常温で大丈夫だ。
711:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 21:08:11.92 XV6/Wekf0.net
>>687
ネジ式のジップロック（スクリューっていう円形で蓋に
ネジついてしっかり閉まるやつ）でネギ保存しているけど
そんなに臭わないよ。
712:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 21:29:43.47 tUXDraHO0.net
>>689
ありがとうぐぐってきた
「ジップロック スクリュー ロック」ってやつだよね
ジップロックの普通のコンテナ（タッパーみたいなやつ）は以前に
試してダメだったんで諦めてたけど、こっち試してみるね！
明日買ってこようっと
713:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 21:35:49.84 FNMlnpgm0.net
刻んだネギは冷凍してるよ。
冷凍のままお味噌汁や料理にパラパラしても熱で解凍されて何の問題もない。
冷奴とか冷たいものでも配膳して席に着くまでには溶けてる。
714:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 21:53:11.86 ljIW4wtm0.net
>>685
布団カバー洗わないの？
715:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 22:57:00.07 gkHD78jd0.net
>>674
油＆脂の話かな。冷蔵庫で数週間は問題ないです。
>>688
中華は使いまわしが普通ですよね。
炒め物や鉄鍋メンテに使っていくうちにどんどん減っていくから、その度に継ぎ足し継ぎ足しするので、
結局油を捨てる問題が起こらないという。
うちもフライパンは鉄だから油は廃棄に出すこと無いです。
ちなみに私は外食や市販惣菜の油でお腹を壊すことが多いですが、自宅調理では大丈夫です。
716:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 23:17:55.10 JV9n+DNu0.net
>>692
もちろんカバーも洗います
どうせこの布団を使うときにはまたカバーを付けなきゃいけないんだから、付けた状態で布団をしまうのはありなんだろうか？と思った次第です。
717:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/16 23:52:44.16 BfLOdEzC0.net
>>687
タッパウェアやラバーメイド等、蓋が別素材のやつや、百均のアサダ精工製は密閉性が高い。
納豆の冷凍に使用しても臭いが気にならない。
他にはクリアパックやその類似品。
漬物や紅生姜など汁が多い物にいいよ。
718:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 00:02:58.62 TqEudDYK0.net
>>694
カバーしたまま収納してる。
もし汚れても洗濯が楽だし、しまい無くすこともない。
719:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 00:24:26.44 upejL4US0.net
鮭の粕汁にこれは入れるっておすすめの材料ありますか？
720:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 01:11:41.83 1zEp0/6W0.net
ggrks
721:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 01:15:31.24 XJTaQq2d0.net
>>697
鮭・酒粕
722:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 01:27:17.04 qyP+Tw1q0.net
>>697
作ったら・試したら、良かったもの part107 [転載禁止]©2ch.net･
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
ここの438あたりから見てみるといいよ
723:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 01:37:23.45 upejL4US0.net
>>700
わざわざありがとうございます！
いつも余って困ってたので酒粕を酒で溶いて保存するのをまずやってみます！
724:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 02:21:33.62 Ho88WfQW0.net
>>694
カバーを洗濯して乾いたら、カバーがどこ行ったか分からなくならないようにするため畳んで布団と一緒に圧縮袋で収納してます
乾いた後布団にセットするのが面倒なのでそれは次回出した時に…と先延ばしにしてるだけなんだけど、
面倒でなければセットしてからしまう方が確かに次回使うとき楽でいいと思う
725:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 04:13:05.62 XtgaA4s+0.net
>>701
酒粕の利用法で話題になってた
このスレも検索かけてみて
酒の肴～36品目 [転載禁止]©2ch.net･
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
726:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 07:42:33.19 VfKA1fND0.net
>>694
私はズボラなのでカバーかけたまま洗います
逆に薄手のものはカバーかけてなくてマメに洗ってます
727:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 08:42:29.65 4GNqtnvY0.net
カレーに初めて蜂蜜を投入したら
長時間煮込んでもサラッサラのカレーになってしまいました。
本来であればカレールゥに含まれる小麦粉のお陰でとろみが出るのですよね。
おそらく蜂蜜に含まれる酵素が小麦粉のでんぷんを分解するのかな…と思いますが
粘度を上げる方法はありますか？
追加で小麦粉を入れたらドロドロになるのでしょうか…
728:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 09:04:48.53 mOUvjOH10.net
>>705
蜂蜜の酵素（アミラーゼ）が消滅する前にルーを入れちゃった感じでしょうか？
でもそこまで煮込んだなら小麦粉足せばトロミ復活すると思います。
そのまま入れると粉っぽい味になるので
小麦粉を弱火で炒りながら作ったカレー汁で溶いて少しずつ足していくといいと思います。
729:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 09:06:22.23 WLU1qNx+0.net
>>705
小麦粉追加でいいみたい
エスビー
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
730:ub/curry02.html
731:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 09:10:38.53 4GNqtnvY0.net
>>706-707
ありがとうございました！
様子見ながら小麦粉入れてみます
732:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 10:08:20.92 M8lKRNl20.net
蜂蜜すごいね。
733:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 11:56:55.68 tJ5FVy0k0.net
箱に注意書きしてあるくらいだからね
734:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 11:59:47.51 etM7m7vg0.net
大量に仕込んで翌日温めて食べるような時だと
ルーでぼてぼてに固まるのを避けるのにわざと蜂蜜を最後に少し入れるよ。
735:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 12:07:25.40 PDtlhzyJ0.net
バーモントカレーは？
736:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 12:27:18.65 1LtqkSNF0.net
いいこと聞いた
私もルーがもったりしすぎたり
あんかけの片栗粉入れすぎちゃったりするから
まさかヨダレ入れるわけにいかないしなーって思ってた
蜂蜜ちょっと入れてみる
737:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 16:05:08.42 UauH0s2Q0.net
>>711
なるほど！真似させてください。
738:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 16:12:28.34 IWO5+Cws0.net
>>711
私もいいこと聞いた
今度カレー作った時にやってみる
739:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 16:49:20.33 4GNqtnvY0.net
>>705ですが、10皿分のカレーの量で
大さじ２杯くらいの蜂蜜でした。
初投下の奥様方、量にお気をつけ下さい
740:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 22:34:19.63 ciGILzgO0.net
ほえ～！
いつもルー無しカレーで蜂蜜入れてたから考えたこともなかったけど、生命の神秘だね～！
勉強になった。
741:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 22:42:30.38 0OAwIExf0.net
ルーなしカレーってただのライスだろ
742:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 22:50:44.78 7gt6CUK10.net
ww
カレー粉で作っているってこと？
743:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/17 23:04:52.01 upejL4US0.net
>>703
ありがとうございます、参考にさせていただきました
744:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 00:36:26.49 TIcZAUSC0.net
>>718、719
確かにそう取られても仕方がないですね。
市販のルーや小麦粉使わないカレーということです。
インド風カレーとかスープカレーとか。
745:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 08:22:46.45 +r+euvzF0.net
>>712
蜂蜜の酵素は高温で失活するから、煮込んでる段階で入れるとか
ルーを入れる前にしっかり加熱してれば大丈夫なんで
バーモントカレーもあらかじめ加熱済みの蜂蜜を使うとかしてるのでは。
蜂蜜入りのケーキなんかも牛乳と混ぜてレンチンとか処理しとかないと
全く膨らまない系の失敗しますね。
大さじ２は相当サラサラになっただろうなあ。
>>711ですが、うちはティースプーンに１すくいくらいかな？
全くとろみがなくなっても困るので、ホントに少量からお試し下さい。
746:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 15:48:48.75 J9wvMM/s0.net
籍を入れて半年の新米です
半年後に式を挙げるべく式場と契約してきました
私の親族は遠方なので3連休を希望しており、3連休の日程で挙式の話を進めていたのですが
旦那の実姉から3連休だと仕事の都合で彼（旦那の義理兄）が出られないと連絡がありました。
挙式における義理兄の重要性はどのくらいですか？
義理兄の為に日程を変更するのは普通でしょうか？
教えてください
747:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 16:03:44.86 ehzvI5CU0.net
>>723
ここ家事スレだから相談スレで聞いてね
スレ立てるまでもない悩み相談115
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
748:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 16:09:27.10 J9wvMM/s0.net
>>724
すみません
誘導ありがとうございます
749:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 22:14:15.05 O0YAhyrO0.net
お風呂のバスタブのお湯は家族みんなが入った後に
流しますか(洗いますか？)？
それとも翌日の朝に流しますか？
もし地震とか発生して断水とかになると困るので
新しいお湯を張るときまで置いておいた方がいいですか？
750:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 22:20:26.31 H0kruSA60.net
>>726
つ アンケートスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
751:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/18 22:20:26.77 jKl8ro5s0.net
クイックルワイパーなどのフローリングシート(ドライ)って
値段によって違いがありますか？
いつもPBのフローリングシートを使ってますが
有名メーカーの物のほうが快適なんでしょうか？
752:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 00:03:11.30 iuDMVsVf0.net
騙されたと思って一遍試してみたらいいと思うよ、
戻りたくなくなるから
753:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 01:06:26.84 n0INyuyn0.net
うちも普段は安いの使っててキレイになるし不満ないけど、たまに本来のを使うとやっぱり本家は違う！ってなるよねw
普段のアレは寄せ集めてるだけだった…！って感覚になる
754:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 11:38:22.10 6r3dQxKa0.net
スーパーのお総菜ちくわ天ぷら
あのちくわってどこに売ってますか？
あの大きさのあの味がよくて探してます
スーパーにあるのは煮込み専用も含め一通り試してみました
755:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 12:12:43.44 9yheaKvc0.net
どこのスーパーのどんなちくわ天なのか知らないけど、惣菜売り場の担当者に聞いてみれば？
店で扱ってる商品をそのまま揚げてる店もあるだろうし惣菜部で仕入れた専用素材使ってる店もあるだろうし
冷凍加工品使ってるような店もあるかもだし
余計なお世話だろーだけど
大晦日の海老天搔き揚げ天、安いのは半調理済みの冷凍品(原産国アジア)を揚げ直してるだけだったりもするよ
756:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 13:44:49.84 CjKYQUl80.net
あの あの ってどのだか知らんよーw
757:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 14:05:59.83 qEpmttA+0.net
>>731
ニッスイの冷凍食品のちくわの磯辺揚げは？
758:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 14:09:05.80 3BDcM1ab0.net
竹笛みたいなちくわじゃなくて焼きちくわの事かな
759:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 14:43:49.68 sr7KnVQa0.net
生食でも美味しい、むらなくこんがり焼けたタイプじゃなく
「おでんちくわ」みたいな加熱に強いちくわの方がいいんじゃないかね？
ミニストップで今日ちくわ天を見かけたけど
衣からあのダルメシアンみたいな焼き目が見えたよ。
760:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 15:04:22.70 QkKeYMJ10.net
>>736
一気に食欲なくなるなw
761:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 15:11:38.77 bmKp26RA0.net
4センチ位の長さの竹輪のことかな？
チーズ入りのは見るけれど、あの長さのは店頭では見ないね･･･
762:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 15:14:25.41 7MNxFWrF0.net
>>738
紀文にないか？
763:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 15:18:22.46 sr7KnVQa0.net
>>737
ごめんｗ
ハットリくんの獅子丸が好きだったやつ、としか頭に浮かばず
もうちょっと分かってもらいやすい表現を考えた果てにやってもうた。
764:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 16:31:31.63 vazfQTWM0.net
ビタミンちくわだな
765:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 17:08:26.71 +3ceVoRn0.net
>>729>>730
ありがとうございます。
次回はクイックルワイパーを買います。
766:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 17:34:32.10 5y0Xyga20.net
ベランダの掃除を
・ホウキで掃いて塵取り
・水で流し�
767:ﾄデッキブラシでゴシゴシ 以外で掃除してる方いますか？ なかなか上手く出来ないのでいい掃除の仕方があったら教えて下さい
768:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 18:43:38.63 I2btrSQ50.net
そんなに広くないのでクイックルワイパーの紙部分で拭き掃除してる
ほうき出すのも面倒なので
髪の毛とか結構吸着してくれるよ
769:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 19:10:51.67 Mh+kZqt/0.net
お願いします
温泉旅館に行くことになりました
浴衣は右前で合ってますか？
770:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 19:12:45.15 sr7KnVQa0.net
>>745
「浴衣 着方」でggrks
771:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 19:37:48.21 QzIvGx1C0.net
>>743
全員にすすめられるやり方ではないけど
乾燥してる時限定で、一番古い掃除機（＆一番安いの）で、先端は通常の回転ブラシじゃないのにして
髪の毛や葉っぱ等ゴーゴー吸っちゃってる。
なんちゃってサイクロン式で、ティッシュ入れるタイプだからゴミパック代もかからない。
ベランダ床は、うちの素材は、残念ながらあまりゴシゴシしないこと推奨らしいので、
デッキブラシ使用回数を減らしてます。大雨の時とか使う位でガマンｗ
あと、時々、家で一番汚れた雑巾や、マイクロファイバー雑巾で水拭きしちゃう。
772:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 19:43:29.38 IHOb4BFh0.net
みなさん、レシピの管理はアナログとデジタルどちらでやっていますか？
今適当に作ったレシピノートとエバーノートを
併用しているのですが
情報がバラバラであのレシピはどちらに保存してたっけ？
と探すのに手間がかかっています。
出来たらアナログに残して、それをタブレットのカメラで撮影し、
エバーノートにアップすれば良いのかなと思うのですが、
どのように管理したら良いのかなと悩んでいます。
普通のノートに書いていくと項目がぎちゃぐちゃな上、
後から追加が出来ないので、いろんなノートに肉料理が乗ってたりして
わけわからなくなっています。
773:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 20:21:20.58 5sGyuQMX0.net
>>748
整然と管理したいなら、そらデジタルだよ
肉、魚、野菜など素材の種類ごと、煮込み、焼き、炒めなど作り方ごと、
メイン、副菜、デザートなど種類ごと、制作時間、ほかいろいろ
キーワード割り振って登録すればポチッとすれば選別してくれる
アナログで同じようなことやりたいならノートを分けたら？
閉じてるノートじゃなくて移動可能なルーズリーフの方がいい。
んで肉、魚とかの項目作って放り込む
デジタルほど詳細な区分けできないし、変更修正が面倒だけど
手書きにこだわるならノートよりルーズリーフでファイリングだと思う
手書きにこだわりたいけど管理はデジタルでってんならOCR
OCRで文字読み取れば画像も文字データとして扱える
最近の家計簿ソフトだとスマホで撮影、自動取り込みがあるけどレシピブックは需要ないからなあ
あるとしたら名刺管理ソフトの流用かな
お金出す気があるならスキャナ買えばOCR機能あるソフト付きってのがあるから今までのレシピブックも無駄にならないよ
774:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 20:38:57.38 5y0Xyga20.net
>>744
>>747
ありがとうございます！
クイックルワイパーも古い掃除機もいらない雑巾も意外と盲点でやったことなかった
明日から出来るものばかりなので早速やってみます！
775:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 21:09:30.54 K4WY5sPw0.net
データベースソフトで管理してたけど
アップデートやらなんやらあったり
pc自体買い換えだの
サーバー買い換えだの時のデータの引っ越しが繁雑で
長いスパンでの管理は非常に面倒だった
cvsで今は保存
都度適当に抽出してる
776:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/19 21:13:28.23 3Y5oPmfV0.net
Google Chromeのブックマークで管理が楽だなあ
携帯でもPCでも見られるし
777:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 09:38:34.05 +RXk1P6m0.net
ダスキンのようなレンタルモップを使っているのですが、いつもそんなに汚れません
手持ちにできて棒が伸びるタイプだとどこを掃除したら使ったー！って感じになりますか？
778:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 10:04:51.80 UdLLG0M90.net
エアコンの上
カーテンレール
779:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 10:17:52.29 OZUd140E0.net
>>753
サッシの溝や網戸などホコリっぽくなりやすい窓回り、
玄関の床や靴箱など、どんだけ汚してもらってもいいですよ！
とことん使いきってくださいね！と、勤務先に来てた担当さんは言ってた。
780:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 10:46:43.64 FxW/2UKN0.net
長く伸びるなら天井と壁紙、照明
けっこうホコリついてるよ
でも手が届かないし面積も広いから掃除しにくい
長く伸びる棒を手に入れてから掃除しやすくなった
781:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 12:49:01.13 loYn8ywx0.net
普段は床掃除ばっかで綺麗なモノだけど、交換日には
・照明エアコン周り ・食器棚やクローゼットの上 ・テレビ台裏等の壁の隙間 ・サッシ枠 ・玄関周り
ありとあらゆる所を拭きまくりますね
月に一度のプチ大掃除…みたいな
782:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 17:43:16.53 omQ8HxNy0.net
ステンレスかアルミかの、国産の雪平鍋を買ってにんじんを茹でたら、にんじんの色がついてしまいました。
どうしたら消えますか？
783:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 18:40:02.54 +RXk1P6m0.net
モップの件、ありがとうございました
自分がいかにいろんなところを掃除してないか気づきました
返却日前日に大掃除してみます
784:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/20 19:09:43.89 hbGQdA7H0.net
>>758
URLﾘﾝｸ(m.chiebukuro.yahoo.co.jp)
だってー
785:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 03:44:53.64 lcdKs5+v0.net
ガパオで使う鳥もも肉の挽肉がなくて、胸とモモの合挽きでやったら美味しくなかった
これの友好活用する方法なにかあるかな
786:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 09:19:13.31 bpEhwz6p0.net
>>761
タイ風のオムレツは？スイートチリソースかけて食べるの
787:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 11:20:45.66 5RU7dUe00.net
水アイロンをされている方に質問です。
洗濯後、平らなものの上に簡単に畳んで
５～１０分放置すると聞きましたが、ワイシャツの畳み方は、
服屋さんでされている様なきちんとした畳み方をすればよいのでしょうか？
788:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 12:29:16.38 nXQruxi20.net
>>763
脱水をいい加減にしてタラタラ裾からしずくが垂れる常態でハンガーにかけて浴室に吊っておくってのも皺知らずだ。これは水糊って言うらしいから違うかな。
789:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:02:48.48 gDYcf79C0.net
春菊の変わったレシピってありますか？
お浸し、茹でて混ぜる、鍋、以外に探してます…
790:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:09:37.15 2EcNDAHs0.net
>>765
生でサラダ、うちは子供も大好きですよ。
オリーブオイルとベーコンと醤油とか、
ごま油とちりめんじゃことポン酢とか、
旨味が出る物とオイルの組み合わせでホットドレッシング
熱々をかけ回すと軽く熱も入ってたっぷり食べられる。
茎もよっぽど堅い部分以外は全部使います。
何度か書いてるけど、おでんのつゆでさっと煮るのも美味しい。
791:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:12:52.46 /prTlc1iO.net
>>765
白和えも美味しいよ
豆腐と春菊のお吸い物をかき玉にしたり
792:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:18:47.04 2EcNDAHs0.net
>>767
ああそれもあったね～
うちではお吸い物というより煮浸しレベルに春菊たっぷりで
かき玉というよりは豆腐と春菊の卵とじ風だ
スネや砂肝をじっくり煮込んだスープにも
春菊だと甘味があんまり出ないせいか良く合う。
醤油仕立てにして胡椒を効かせて、もやしと春菊たっぷり。
793:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:26:12.43 6XT/zBXm0.net
>>765
生は意外といいよ。
鍋の春菊の独特の風味が苦手だったけど、サラダで食べたら全く気にならなかった。
別物って感じ。
794:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:35:41.69 OfK3qqCb0.net
>>765
茹でて混ぜる、でやってるかもですがナムルにしたら美味しいです
795:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 17:38:28.10 gDYcf79C0.net
春菊のレシピありがとうございます！
今日は豚のしょうが焼きなので
生でサラダに挑戦してみます。
796:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 18:57:47.04 b3QBCpyK0.net
お刺身を薄く切って生の春菊といっしょに
オリーブ油&醤油であえると美味い！カルパッチョ風サラダ。
797:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 19:02:36.09 QYPdNl+60.net
春菊ごま和えとかかき揚げも美味しいよー
798:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 19:08:07.13 7muzKsWU0.net
>>771
硬い茎の部分は笹打ちに切って塩でささっと炒めるとおいしいよ
799:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 19:26:41.53 gDYcf79C0.net
春菊です。
色々なレヂピホントに助かります。
すべてメモして保存しました。感謝します！
800:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 21:42:34.30 HxXkSCGg0.net
たまたま今日、春菊使いました。
素麺のつゆに和辛子と
すりごまの混ぜたものに、茹でた春菊と酒蒸しにしたササミをほぐして
あえる。
簡単だけど美味しいです。
801:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 21:49:33.72 MQZDDotJ0.net
>>775
春菊とカニカマを大根おろしであえてポン酢もおいしいよ～
802:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 22:20:19.69 zp/y4gsf0.net
春菊食べたくなってきた…
803:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/21 23:14:09.69 dn1xA9N50.net
こんな偉人もいたっけなぁ・・・
■リサイクルオイル 揚げ油は使い回した方が、色々な味が混ざって美味しいと豪語する偉人。
■青大根首 美味しい大根の煮物を模索し、ついに究極の品種に辿り着いた偉人。
■冷凍飯 エコを口実にした手抜きを指摘され、形勢不利になるや一目散に逃走した偉人。
■重曹ババァ 重曹の分解生成物である炭酸ナトリウムで鹸化反応が起こると豪語する偉人。
■熱帯雨林 菜種畑は熱帯雨林を切り倒して造ると豪語する偉人。アブラナが温帯の植物であることを知らないらしい。
■アイロン主婦 アイロンを使った布団乾燥術を駆使する偉人。その華麗なるテクニックから、アイロンのマジシャンと呼ばれる。
■波形包丁砥師 パンを切るための波型包丁を、通常の砥石で研ぐと豪語する偉人。
■悩めるみかん みかんを加工して保存したいと質問し、結局そのまま保存することにした偉人。だったら聞くな
804:。 ■ネギネギ ネギの青い所はネギネギしてると意味不明な表現をする偉人。 ■カラフル食材 いろんな色の食材を使うと栄養バランスが良くなるとの珍説を唱える偉人。さっそく学会で発表しましょう。 ■ドリッパー 不味さの原因となる解凍汁をも旨味に変える味覚のマジシャン。そのテクニックにはカリスマシェフもびっくり仰天。 ■スカスカタラバ 他人のアドバイスを聞かず、茹で蟹を再加熱して食べる偉人。その調理法は、後世に語り継ぐべき文化遺産である。 ■不動の包丁 剥き物をする際、包丁は動かさずに対象物を動かすと豪語する偉人。大根の桂剥きも動かすのは大根だそうです。 ■マグマ大使 電子レンジで突沸するのは、マグマが噴火するのと同じ原理だと豪語する偉人。新たな学説ここに誕生。
805:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 01:54:58.29 bQGeORIY0.net
ネギネギは理解できるかもw
青大根首は純粋に知りたい
806:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 02:33:53.26 rwab/jJp0.net
ところどころ粘着絡みが混じってるよね
807:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 05:08:41.68 GzDo3Q6p0.net
カラフル食材は間違ってないようにも思うけど
808:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 06:17:32.72 Zasa3ZnD0.net
ピーマンて緑黄色野菜じゃないんだっけ
ネギやキュウリも
パプリカは違うけど
809:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 06:38:02.35 NMkWx4scO.net
カラフル食材の人の書き方だとよくある栄養学の色分類の話だと思うから間違ってはないと思うよ
偉人まとめの人はたまに知識が間違っていたし
810:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 08:01:16.57 8mXcCDtK0.net
リサイクルオイル理論は分からないでもない
祖母の作るきんぴらが美味しいのは天ぷら油を使っていたからだったらしい
出汁が出てるのかね
あ、春菊はなんだかんだ胡麻和えが一番好き
811:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 09:08:12.95 V3jHFpST0.net
塩が昇華する偉人が入ってないｗ
自分の質問に答えてくれた人だから覚えてる。
あと不動の包丁も割と間違ってないような。
812:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 09:39:08.13 v6QSPHVK0.net
包丁はその通りかと思ってた
包丁はあまり動かさず食材を回すんだよね？
813:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 10:47:41.60 DW/qkeFI0.net
クッキーを焼くために全粒粉を買いましたが強力粉タイプでした。
レシピだと「薄力粉タイプがおすすめ」とありますが、代用してはいけませんか？
固めのクッキーは好きな方です。
814:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 11:59:02.47 mtoG7ac50.net
蜂蜜の小分け容器についてお願します。
下から出るタイプ、上から出してナイフのようなスライド器具で蜂蜜を切って
垂れるのを防ぐタイプのどちらかと考えていましたが
白く固まったものについては上記のどちらも不便というか
そもそも出てこないですよね？
大きな瓶に入れていた蜂蜜が白く固まってしまってました。
この状態ならジャム容器のようにただの広口瓶の方が無難でしょうか？
蓋に棒がついていて、その棒の先が丸くて溝を切ってあるやつなら
白い固まりを崩しながら取り出しやすいかな？等々迷っています。
815:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 12:12:25.85 NMkWx4scO.net
うちは固まった状態でレンチンしちゃうから広口びんだな
ただ用途が加熱ばかりだからというのもあったり
816:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 12:41:39.86 tuB1Zpei0.net
容器に移し替えたことないからアドバイスはできないけど
アカシアとか固まらない種類の蜂蜜にする手も
817:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 13:04:11.49 qhGXjQTG0.net
>>791
アカシアが固まらないって？
本当の蜂蜜ならすべて固まるでしょ...。
818:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 13:15:52.02 40+ADBvY0.net
固まるよね。
アカシアは固まりにくいとは言われているけれど。
固まらないのはよく水あめを混ぜてるとかじゃない？
819:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 13:18:20.69 qhGXjQTG0.net
美味しい蜂蜜を食べたかったら固まるのを買いましょう。
スレチなのでこの辺でさらば
820:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 13:28:34.15 tuB1Zpei0.net
うちのはレンゲ印の「アカシア花の純粋はちみつ」というものです
前に養蜂場のアカシアのはちみつをいただいたときに固まらなかったから気に入って、これをスーパーで買ったんだけど、今のところ固まったことないんだよな
話題を反らしてしまってごめんなさい
821:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 13:45:51.70 dmlyRcdS0.net
>>795
うちもそれ
水飴入っているのを承知で買ったけどもしかして入ってないかも？
商品名が 純粋 だもんね
そして期待通り固まらない
実家の知り合いが趣味で蜂を飼っていて生の蜂蜜をもらっていたけど広口瓶に入れていた
その方がざらざらに固まっても扱いやすいと思います
822:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 13:55:22.92 TUZpemru0.net
ラベルに書いてある純粋という文字をどこまで信じていいんだろうか？
値段的に安い物は水飴が入っていると思っているなー だって本当の蜂蜜が相場よりかなり安いなんてことないでしょ。。
823:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:01:07.04 +jAAXa7U0.net
うちは養蜂場から毎年直接買ってるやつで、水あめ入ってないアカシア蜜だけど全然固まらない
でも注意書きには、結晶化したら温めてくださいって書いてあるから長期間置いといたり室温下がったりすると固まるのかもしれない
普通の広口瓶だけど下手に周りがベタついたりしなくて良いよ
固まった時は瓶ごと湯煎すれば良いし
温めすぎるとビタミンが壊れるので、水から徐々に温度を上げていって60℃くらいまで上がったらその温度を保ちつつ完全に溶けるまで混ぜる
少しでもブツブツが残ると再結晶化しやすくなるので、完全に溶かす
一度湯煎して完全に溶かすと再結晶化しづらくなるよ
824:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:06:31.55 m4wB6w/50.net
マヨ用みたいなソフトチューブあればいいんだけどね
でも食品に使える小さいのは業務用しかないみたい
825:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:09:54.23 TUZpemru0.net
そうですね。冬の室温によるんでしょうね。
私も養蜂場から買っていますけど東京の冬でアカシア蜂蜜は固まります。
住んでる場所もそうでしょうけどあくまでも蜂蜜を置いておく室温でしょうね。私は暖房の効いていない場所に置いているので固まるのかもしれません。
826:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:13:43.84 RSbCtCXJ0.net
昔からレンゲ印の蜂蜜を買ってて、なにも疑問にも思わなかったが、半年ほど前に何気なくみたら中国産だった…
とりあえずカナダ産が同じ棚に並んでたから、そっちを買うようになった。
827:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:15:13.47 UDGAdrHQ0.net
>>797
サクラ印のサイト見てきたけどアカシア純粋はちみつに水飴なんて入ってないみたいだよ>>791かわいそう
大きな会社だといっぱい蜂を飼っているのかな…
知り合いはAmazonの箱三段重ねたくらいの箱で洗面器一杯くらいの蜂蜜を年に2回はとっている
花は近所から蜂達に調達させている。
自分の家の庭にはさくらんぼやら桃やら植えて蜂に受粉作業させている。
828:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:17:56.54 dmlyRcdS0.net
>>800
固まるのはブドウ糖の多い蜂蜜
しかし、どんな成分が多いかはその時の花次第みたい。
829:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 14:38:55.65 HFM5LmAv0.net
はちみつ類の表示に関する公正競争企画(公取委PDF) URLﾘﾝｸ(www.jf)
830:ftc.org/rule_kiyaku/pdf_kiyaku_hyouji/032.pdf ５ページめ、 規約 第４条（特定事項の表示基準） ↑純粋・国産等の表示基準についての規約（内容省略） ↓これに対する施行規則 施行規則 第３条 >（特定事項の表示基準） > 規約第４条 第1項第1号に規定する「純粋」又は「Pure」の文言は、 > 精製はちみつを使用したもの又は添加物を含むものに表示してはならない。(以下略
831:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 15:03:31.99 UDGAdrHQ0.net
791に謝れ
832:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 15:05:14.16 HApZSTZ50.net
数年前に結構大きな偽装蜂蜜事件なかったっけ？
833:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 15:54:46.26 qwTAWnDP0.net
中国産のやつね
スーパーで売ってるのは中国産とアルゼンチン産まぜてあるやつ多いね
安いはちみつは中国産
国産のはちみつは高い
カルディでカナダ産の買ってるけど
ハインツのケチャップみたいな容器で使いやすくて好き
固まったことはないな
834:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 16:08:42.83 TUZpemru0.net
最近のキッチンはリビングと一体化しているのが多いから暖房きいてるでしょう。
835:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 16:09:07.72 UDGAdrHQ0.net
蜂蜜ごときでマウンティングw
836:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 16:50:17.84 xWq+eJTT0.net
>>807
ナチュローニやブライトザマーのスタンディングボトルじゃない？
サクラ印にもあるけど、どれが使いやすいのかな？
837:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 17:55:12.55 sxeNWUMz0.net
蜂の巣ごと売ってるやつなら間違いなしってことか
食べたいような食べたくないような…
838:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 18:02:38.61 4ocDVfU00.net
>>811
蜂の巣ごと食べられて結構おいしいんだけど、蜂の巣の一部が魚のうろこのように口に残るんだよね…
839:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 18:27:04.87 mtoG7ac50.net
蜂蜜の小分けについてお伺いした789です。
ご意見いただきありがとうございました。
普通の広口瓶を3個買ってきました。
やや大きめネジふたのもの1個と、少し小さ目ゴムふたのもの2個です。
良く洗って乾かしてから小分けしていこうと思います。
デパートに、小さなガラス容器にらせん状になったガラス棒を突っ込んで
上品にからめとって少量ずつ使うような綺麗な容器があり
大変心惹かれましたが、家のは緩くですが固まるから無理だわと断念しました。
家も国内の養蜂家の方から買っているのですが
漉し方が甘いのか、何やら黒いものが浮かんでおります（汗
ハチの部品の一部か巣の欠片かと思いますが
その部分だけすくって捨てれば食べてもいいかな？と
自然の物なので気にしないようにしてるのですが、個人の養蜂家さんから
買うと少々の混入物は仕方ないのかな？
沢山のお知恵をありがとうございました。
840:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 18:42:57.89 NjQOd6UZ0.net
タリーズのスタンディングボトルの買った事あるけど
あれは蜂蜜の出る所が弁になっててベタベタにならずによかったな
アルゼンチン産だった
841:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 19:59:25.17 agLCMMJw0.net
>>814
似た様なのがあった
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
842:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 20:09:47.33 2tjQlpxi0.net
>>815
ご希望に沿わないかもしれないけど、私は気にせずそのまま食べてる
最初はうわっと思ったけど、どこの買っても入ってるから慣れてしまって
オーガニック、ロー、とかの蜂蜜をiHerbで買ってるんだけど
843:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 20:21:16.25 vQwAbWX70.net
糞飼い主と馬鹿犬が嫌いです その１４
URLﾘﾝｸ(yomogi.2ch.net)
844:ive/1438783708/
845:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 20:57:36.89 eYlt9dby0.net
じゃがいもの種類別メニューについて質問です
知人からシャドークイーン、ノーザンルビー、さやあかね
をいただいたのですが使い道に悩んでいます
試しにシャドークイーンでガレットを焼いたところ
アクか渋味か不明ですがイマイチでした
お勧めの調理法がありましたら教えて下さい
846:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 21:03:12.49 UDGAdrHQ0.net
いももち
847:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 21:12:22.96 m4wB6w/50.net
>>818
採れたてイモは水分が多く水っぽい。それと紫芋は味より色重視
園芸板にさつまいも・じゃがいもスレがあるからそこも参考に
848:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/22 21:29:09.98 fQtGn8JC0.net
>>788
強力粉と薄力粉混ぜたり、タンパク質(グルテン)含有量の多い薄力粉を使って、固めのザクザクした食感に仕上げるやり方もよくあります
強力タイプの全粒粉使うと、ほろっとした軽いクッキーではなく、固めのザクザクしたものに仕上がるはず
全粒粉入れる時点で目指す食感がザクザク系のレシピだと思うので、プレゼントでなく家庭でのおやつなら問題ないです
ただし、粉を全粒粉だけで作るレシピだったり、薄力粉に対して全粒粉がかなり多いとかだと、重めの喉に詰まる感じのものになるはずなので気をつけて
849:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 00:38:45.39 fiGPyRDdO.net
質問お願いします
台所で梅酒を漬けてるビンを割ってしまいました
ビンや梅、梅酒はなんとか処理しましたが拭いても拭いても梅酒のベタベタがフロアからとれません
梅酒を拭き取り、水拭き乾拭きを繰り返してもダメでウタマロ住宅用泡洗剤で少しマシになりましたがしばらくするとスリッパや素足にペタッとくっつく感覚がとれません。
10畳の1/3くらいがそのような状態ですし家具動かしたりで精魂尽き果てそうです
フロア素材は塩化ビニール樹脂のクッションフロアです
なにかお知恵があればご教授ください
850:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 02:06:33.04 d2tGsC0f0.net
>>822
何度も水拭きを繰り返して、一時は洗剤で収まったけどまたベタつきが戻るのなら
梅酒の糖分が残ってるとかではなく、梅酒のアルコールで
クッションフロアの表面が変質してしまったということはないのかな。
851:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 02:16:12.48 9S+Wat0q0.net
>>822
以前住んでた家で全く同じことをしてしまいました。
床素材も同じだと思います。
確かアルコール消毒スプレーをかけて
大量のタオルやボロキレで拭きまくり
あとは素足になることなくスリッパで過ごしました。
スリッパにくっつくような感覚はありましたが
しばらくするとそれもなくなりました。
読み返すと。素足にならずに忘れろ的な
ある意味乱暴な意見になってしまいなんかごめん。
当時の私も精根尽き果てていたのだと思います。
852:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 04:18:08.71 GMEmdhfw0.net
梅酒ではなくみりんでやってしまった時はスチームモップを使いました。
べたべたは解決しましたが、壁にも家具にも飛散していて後から後から汚れが出てきたから、あまり成功した記憶がないけど床はきれいになっていた
853:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 11:40:26.86 juI5pFc20.net
最近、ほうれん草とベーコンの組み合わせは発がん性があるとかいいますが、
これがウィンナーとかハムでもＮＧなのかな？
キッシュは、ほうれん草ベーコンだったんだけど、他にお勧めの具財はありますか？
854:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:24:11.29 fiGPyRDdO.net
>>823-825
レスありがとうございます
>>823
床の変質ありかえるかもしれません
実は割って
855:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:29:55.92 Hm1DMfqM0.net
掃除道具についてのご相談
基本ダラなんだけどダスキンのおためしキャンペーンが気になってる
キャンペーン終わっても、ハンディタイプのだけだと毎月そこまで高くないし
ちょこちょこカーテンレールとか桟とか電灯とか今までは基本放置なところ手軽に頑張れるかなと
でも、それならホームセンターとかのハンディモップを毎月買い換えるのと変わらないかな
洗えるタイプとかですればいいかなと思ったり。大事なのはグッズより心意気ですかね？
856:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:31:15.37 ZaTJJYVN0.net
>>824
>塩化ビニール樹脂のクッションフロア
だよ
アルコールは絶対厳禁だよ！
>>823が行ってるとおり変質してるんだよ
アルコールってかなり協力に表面とかすんだって
知らなくて掃除に使いたおしてたら、同じことやっちゃったよorz
変質しちゃってるからもう戻らない
明らかに他と質感が違うんだよね
表面コーティングしてるものには厳禁なんだって
馬鹿なことしちゃったよorz
857:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:31:52.87 fiGPyRDdO.net
>>827
途中送信してしまいました
>>823
ビンを割った時、調乳中でそのあと子にかまって2時間くらいたってから処理しはじめたので変質もありえるかもしれません
>>824
全然乱暴とは思いませんでしたよ
スリッパ苦手で素足か靴下なんですが特に靴下だとメリッって感触なんです
スリッパ履くようにします
858:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:34:32.66 GMEmdhfw0.net
>>830
床を張り替えた方が早いかもね…
859:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:42:33.24 ZaTJJYVN0.net
>>828
合ってるやり方かどうか、じゃない？
ダスキン契約してモップが汚れてなかったら掃除してないって担当者に
思われちゃうわ！使わなきゃ！と思うかもしれないし、
お金かけてるんだから使わなきゃもったいないで使うかもしれないし
私もかなりダラだけど、道具を変えたらまめにするようになったよ
基本拭き掃除が中心で掃除機はほぼ使わない
掃除機使うとうるさいから使える時間が限定されるけど、クイックルワイパーは時間気にせず使える
ホコリ取りは使い捨てシートで使ったらポイ
ぞうきんはすべて安いマイクロファイバーで、から拭きにも水拭きにも使ってる
高い掃除用具を手入れして長く使うんじゃなくて、安いのを使い捨て感覚で使う
安いから気にせず新製品や別製品に乗り換えられる
>ちょこちょこカーテンレールとか桟とか電灯とか今までは基本放置なところ
そういうのだったらウェーブでいいんじゃないかなあと思う
860:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 12:53:54.27 GMEmdhfw0.net
クイックルワイパーって昔昔発売当時に1度買ったけどイマイチで
今は偽物のクイックルワイパーと偽物のシートでやっているけどすぐに外れてイマイチ
本物の本体は近くには売っていないから品物を見ずにAmazonで買うしか入手手段が無いんだけど
本物の方がいいのかな
861:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 13:46:02.68 LiOGZhkK0.net
常備菜ってお弁当に入れる時そのまま入れてもいいのかな？
ひじきとかキンピラとか、夕飯から取り置いておいたおかずとか一回チン！して冷ましてから入れた方がいいのかな？
862:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 13:55:47.96 nisqfAko0.net
>>833
私もAmazonで買ったけど、本物のクイックルワイパーはほんとすごくいいよ！シートをつけるところが凸凹かつクッション性があるので、床に密着してたくさん埃が取れます。シートが外れることもないし。
ちなみにシートも本物のやつの方がよく埃が取れます。本体に一枚付いてるので（私が買ったときは付いてた。期間限定だったらごめん）、まだ手持ちのが余ってるなら使い比べてもいいかも。
863:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 14:02:15.01 LiOGZhkK0.net
花王って所がなー
864:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 14:06:01.89 XSARl4O90.net
>>833
スコッチブライトのやつもいいよ
865:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 14:07:09.94 GCFUEocS0.net
>>826
ホウレン草に含まれる硝酸が体内で亜硝酸に変化
ベーコンに含まれるタンパク質と反応するらしいので
肉側の問題では無いんじゃない？
ほうれん草をサッと茹でてから使うことにして
他にビタミンの多い野菜をプラスすればいいんでないかと
866:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 14:08:12.96 1VSgS0tE0.net
>>834
いったん加熱して冷ましてから入れた方が良いと思う
867:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 14:23:35.21 YkJx2Zy20.net
>>834
夏→冷凍した常備菜をそのまま入れて保冷剤代わりにする。食べる頃には解凍されてる。
秋冬春→チンして冷ましたのを入れる。（殺菌の為）
868:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 14:29:32.93 GMEmdhfw0.net
>>840
そんなものが保冷剤になると思ってるの？
869:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 15:01:17.60 H3bH21h90.net
>>841
なに言ってんの？保冷剤代わりになるでしょ
もちろんその一品で全部が保冷されるわけないことくらい当たり前に知ってるよ？
割とメジャーなやり方だけど、知らなかったの？
870:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 15:21:57.90 GMEmdhfw0.net
>>842
ゼリーとかひじきの凍ったのが保冷剤代わりになると思ってるの？
どう考えても無理だと思わない？
871:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 15:30:55.94 kbaVFDM30.net
他の保冷材と併用してるかもしれないじゃない
そんなケンカ腰の言い方しなくても
872:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 15:35:06.04 O2HOvpex0.net
>>833
本家全然違うよ
シートはもちろんだけど、本体も初期のは平らで表面がつるつるだったのが、
今のは真ん中が膨らんで表面がでこぼこしててよりほこりを絡めやすくなってる
10年以上前にサブにもう一本と思って安い偽物買ったけど、
その当時でも本家とは比べ物にならないぐらい役に立たず結局捨ててしまった
873:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 15:47:13.28 YcqTsFYO0.net
手作りのおかずの冷凍→自然解凍はやめた方が良いって書いてある本もあるよー
874:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 16:14:12.17 LiOGZhkK0.net
やっぱり一度加熱して冷ました方がいいんだね
ポテサラとか酢の物とかはそのまま入れるし、どうしたもんかと悩んだものでｗ
皆さんありがとー
875:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 16:19:27.01 DEA+TUiH0.net
室温で解凍すると空気中の水分呼び込んで、雑菌繁殖しそうでいやかも
一旦火を通して室温に冷ましてから詰めるのが一番安全そう
真空パックできるならいいけど
876:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 16:50:06.11 Ey/rlA1g0.net
>>788
固いクッキー好きなら強力粉タイプでも大丈夫
877:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 16:53:07.34 /Z/vA0KB0.net
>>833
クイックルよりウェーブの方が出来がいい。
878:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 17:22:36.02 bJ88PID+0.net
>>843
弁当作ったことないの？
879:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 17:24:03.64 wOQWleS/0.net
>>851
保冷剤の意味わかりますか？
880:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 17:35:53.95 mRxd7g2i0.net
刺身でも入れるわけじゃないしそこまで冷えっ冷えにしなくても
881:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 17:55:23.95 V598e57q0.net
昔のクイックルでがっかりして安物使ってたけど最近凸凹吸着気になってまた買ってみたらうおおおおってなった
進化すごい
882:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 18:19:04.73 Hm1DMfqM0.net
>>832
ありがとう
折角毎月来るんだから使うって意気込みだけのためっていうのも何かな
とりあえずウェーブ買ってくるわ
883:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 19:48:56.70 YhUzJ4cf0.net
本当に花王の不買してる人っているんだ
架空のいきものかと思ってた
884:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 20:38:51.14 RFYyxvSW0.net
>>843
全部書かなきゃわ�
885:ｩらないんだ ごめんね馬鹿に対して配慮が足りなくて 「他の保冷剤と併用するんだよ」
886:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 20:41:18.03 RFYyxvSW0.net
ID変わってるけど>>842だよ
これも言わなきゃわからないかもしれないからわざわざ書いておくね
887:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 21:12:14.36 GMEmdhfw0.net
>>857
それ、オカズ解凍するの？
888:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 21:21:37.19 +HkHRHT00.net
貰い物の皮なし冷凍みかん（むかん）が15個ほど残っています。
冷たいものでお腹を壊しやすくて、あまり食指が伸びません。
そのまま食べる以外で何かいい方法ありませんか？
889:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 21:23:56.97 sierhcls0.net
お風呂に入りながら食べるのは？
890:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 21:26:08.11 DHwJNeg0O.net
>>860
ジャムとかにしてみたら？
891:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 21:26:36.64 HCt+cTNS0.net
牛乳とミキサーにかけてみかんスムージーとかどうかな
個人的にバナナも入れたい
892:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/23 21:36:52.74 gwcKwlEo0.net
>>860
解凍して絞って、鍋で軽く煮立てて
ホットレモネードのみかんバージョン
893:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 00:13:30.21 h0TXaZRO0.net
大量のシイタケをいただきました。
あまり日持ちしないし、焼く・甘く煮付ける以外で
何かお知恵あればお願いします。
894:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 00:30:04.51 KU5ARdIwO.net
>>865
干し椎茸
あとは細切りにしておから、味噌汁、中華風野菜炒め、茄子味噌、茶碗蒸しとか何に入れても結構合うよ
895:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 00:37:51.19 R0v3awpY0.net
>>865
冷凍もできます
使う用途別に切り方を変えてジップロック
わたしはめんどくさがり屋なので大体四つ切り
896:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 01:00:33.47 V1ojFw310.net
>>865
細く切ってチャーハン、コンソメスープ、中華スープの具
897:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 02:31:03.96 D8W3kgSn0.net
カリッとした衣がたくさん付いている、まるでメデューサの頭のようなからあげの作り方を教えてください！
898:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 04:37:23.55 n2BOOnPm0.net
>>869
片栗粉をビニール袋でまぶして揚げればガリッとなるけど、
ちょっと前にそうじゃなくて…と否定して(多分すでにやっていたけど上手くいっていないのかも)
二度揚げのやり方を気にいっていたひといたわ
>>586以降見てみて
もし同じ人なら揚げた後に広げて並べる等重なりあわないようにしてしっかり油を切れば
大抵はお弁当にしてもカリカリだけど
同じような質問が短期間に2回もあるなら
もしかしたら、そういう特集がテレビ放送されていたのかな？
899:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 10:49:47.70 9m/3tG+JO.net
>>869 鶏肉に生卵絡めて「片栗粉」を揉みこむ
小麦粉でやると真逆(しっとり)になるから注意
900:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 12:02:52.07 3pE5eRq70.net
片栗粉だとカチカチになるよ？
コーンスターチ使わないのかしら
901:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 13:52:57.05 GxCE7t9Z0.net
もずくのパックの上手な開け方教えてください。
味付けではない水風船みたいに水ともずくがパンパンに詰まったパックをよく買います。
ザルの中で切り込みを入れたらはじけて中身が一部飛び散りました。
勿体ないし、自分も水をかぶるのでなにかいい開け方はないでしょうか。
902:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 13:56:32.59 eEVG0L/B0.net
>>873
ザルからはみ出るっていうのがピンとこないんだけど、相当小さいザルか大きなモズクの袋なのかな？
開ける時に開け口を下に向ける
ざるの中にパック自体を座らせる(空中で開けない)
903:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 14:08:20.49 GxCE7t9Z0.net
>>874
ザルは20cmくらいの一般的なものだと思います。
魚肉ソーセージみたいに袋の口をワイヤーで止めてある
よくある(と思うんですが)生牡蠣のパックをイメージしていただければ…
次は切り込みを入れる部分を下に向けてやってみます。
904:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 14:12:30.93 upUxLGz/0.net
ボールに水入れてザルかまして水の中で切ればいいんでない
905:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 14:19:35.67 GxCE7t9Z0.net
>>876
それ！よさそうですね！ありがとうございます。
生牡蠣パックにも応用できそうですね。
締めます。
906:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 16:28:26.24 haWcPR0v0.net
>>876
横からだけど、生牡蠣の時にやってみます。ありがとう。
907:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 17:43:34.46 7jrSkuL80.net
から揚げの人は、メデューサって言ってるんだから
春雨かなんかを衣に混ぜてはぜてるやつじゃないか。
908:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 18:20:31.70 ju9khN100.net
メデューサ自体を勘違いしてる予感
909:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 19:07:36.93 JiL5pV7h0.net
ためしてガッテンでやっていた肉屋さんの唐揚げに使われるバッター液の事かなと思ったけど
メデューサ唐揚げってキングキドラみたいな感じにしたいなら素麺で衣作るのかな
910:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 19:07:43.14 D6mCOjuK0.net
粉付けて揚げるんじゃなくて、市販の唐揚げ粉を水で溶いて肉に
絡ませて揚げるやつならいくらかメドゥーサっぽくは
なるかな…？
911:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 19:54:16.08 21HoUm7T0.net
皆色々と想像＆思案していてワロタ＜メドゥーサ唐揚げ
912:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 19:57:43.36 SnlQHh3+0.net
天ぷらみたいに衣で花を咲かせるとか
913:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 19:59:20.14 5meCdW080.net
>>869
メドゥーサから揚げの参考画像ないかしら？
914:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 20:27:37.05 FjtlW8Cc0.net
コーンフレーク衣の唐揚げの事かと思った。でもメドゥーサならそうめんかな。個人的には真っ白になるまで片栗粉パフパフした唐揚げが「カリッとした唐揚げ」の代表なんだけど
コーンフレーク衣ならバッターみたいな水小麦粉作ってコーンフレークを衣にする。
どっちかというとパン粉がコーンフレークになったフライかな
915:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 20:58:41.66 upUxLGz/0.net
衣をシラスで作ればあら不思議
頭が目玉だらけのメデューサが
916:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 20:59:40.86 UqXISNac0.net
裁縫苦手なので教えてください。
EDWINのジャージーズの太もも辺りに小さな穴が開きました。今は1ミリ位なんですが少しずつ大きくなっています。裏地が付いているようで、穴から白い生地が見えています。
これ以上大きくならないようにする為にはどうすればベストでしょうか？ジャージーズなのでジーンズとは違う柔らかい生地の為、穴が開きやすい事は調べました。ただ、補修方法が分かりませんでした。
買い替えは今後検討しますが、今はもう少し長持ちさせたいです。宜しくお願いします。
917:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:06:24.40 JiL5pV7h0.net
>>888
白い生地をマジックで塗って
穴には木工用ボンドを爪楊枝で塗って
早めに新しいのを買いに行けば
3500円くらいだよね？2本買えば1本半額だったような
918:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:14:07.21 MhqsFc8c0.net
ジャージーズってそんなに安かったっけ？
919:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:15:10.85 HoFB3j8e0.net
>>888
↓ここで修理屋さんが、補修は難しいと書いてた
URLﾘﾝｸ(yamadayablog.blog54.fc2.com)
取り敢えず広がらないように、なら、889さんが言うように黒で塗ってボンドがいいかも
普通の木工用ボンドだと濡れると剥がれるので、裁縫上手っていうボンドがおすすめ
洗濯しても剥がれないのでいいと思う
920:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:17:43.79 ewEMRAPk0.net
>>888
穴を補修する布を裏からあててアイロンで固定するのはどうだろう。
伸びる素材用のも売ってた。
学生ズボンのお尻のすりきれた穴はそれで補修してうまくいったよ。
アイロンするだけだから簡単だし。
補修の布は薄いから表に響かないと思うけど、心配なら目立たないところで試してからやってみて～
921:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:25:58.13 tLDwr6ZM0.net
>>888
内もも同士が触れる部分（股ずれ）なら、遅かれ早かれ同じ場所がダメになるので寿命
丈夫な生地を裏から当てて、穴より大きめに何重かグシグシ縫い付ければ応急処置になる
ボンドやアイロンはそこだけのっぺりしちゃうことがあるから、ポケットの奥とかでテストしてね
922:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:32:10.60 JiL5pV7h0.net
>>890
マックハウスで買ってるけど…
923:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:32:41.87 n9S/Tj+r0.net
>>890
いや、もっと高いよね
924:自治スレでLR等議論中@可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/24 21:44:52.53 UqXISNac0.net
>>888です。あら、ゾロ目だったのか！
皆様早速のご回答ありがとうございました！あて布と裁縫上手を見てみて、どちらか試そうと思います。助かりました。
ちなみに私が数年前買ったときは一万円程@ライトオンだったような気がします。とても履きやすくて、足も自分比でキレイに見える気がするのでまた買おうとは思いますが、そう気軽に決断できる値段ではなかったので…。
どうもありがとうございました。
925:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 06:28:21.36 nrsCBISk0.net
>>890
8000円くらいした記憶
926:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 06:41:24.64 iDz8Apog0.net
>>896
数年前の穴の空いたジャージーズ…
捨てなよ…
927:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 08:41:06.37 55x6zrDW0.net
思いきってアイロンで貼れるアップリケ状の大人っぽいやつをランダムにいくつも付けたらどうかな。
London柄やParis柄があるよ
928:869＠＼(^o^)／
15/10/25 08:50:06.60 mvzaERHg0.net
メデューサの頭のようなから揚げについて聞いた者です。
分かりづらい書き方をして申し訳ありません。
参考画像を添付します。
普通のから揚げ
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
メデューサ
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
なかなか良い画像が無くてすみません。
929:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 09:07:34.63 OYU/0eO60.net
>>900
うちのから揚げ一番下みたいなのだよ、ゴリゴリ
私は>588なんだけど、上でも出てたバッター液って言うのかな？衣に玉子が入るかどうかだと思う
930:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 09:31:49.29 Z3KGz0M90.net
マックハウスだとそんなに安いのか！
私も、ジャージーズはライトオンで8000円くらいだった。
ちなみに新規オープンの店で買うと、二本買えば一本半額、ていうセールやってた。
931:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 09:32:48.59 egOejha40.net
>>900
中華風唐揚げみたいなものだね
下味と一緒に小麦か片栗粉あるいは両方と全卵入れて衣を作る
ようは天ぷらのように油の中で衣がはじけるとメデューサの形になる
932:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 09:45:31.74 RtijMFIj0.net
…これ、メデューサ？
933:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 09:59:33.21 GVTYfeLB0.net
竜田揚げ?!
934:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 10:02:58.15 YdjLjibg0.net
どう見ても竜田揚げではないでしょ。
935:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 10:19:03.27 9p+CGu1d0.net
粉をバフバフするんじゃなくて、水溶き（もしくは卵溶き）の味つき衣にすると写真みたいになるよ。
加減が難しかったら「中華街のからあけ粉」みたいな商品あるからそれで試してみるのはどうかな。
水溶き衣にすると粉だけで作るよりも油が汚れにくいというメリットはあるよ。
936:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 12:06:32.37 gbR/sZ2T0.net
>>900=869の、ギリシャ神話のメデューサ像がどんなものだか小一時間(ry
鉛筆描きで構わないからうｐしてほしいと本気で思うわ；
メデューサっぽいの一言に振り回され、春雨、そうめん、コーンフレーク、しらす、etc.と知恵絞ってくれた奥様方が可愛そう
937:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 12:12:31.60 EfA3ugZOO.net
まあメデューサっぽいといえばそうじゃないかな
私はパンを使った揚げ団子系を思い浮かべていたけど
938:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 12:13:37.02 4qKJ3D4E0.net
メデューサ（髪より太い蛇がうねってるイミジ）で
多分衣が厚い肉屋のからあげと思ったが
そうめんとか春雨とか出てきて、自信がなくなってたｗ
939:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 12:18:20.01 E81ljZzg0.net
思ったよりメデューサ感が足りなくてがっかりだったｗ
でも色んな案が出てて参考になった
今度やってみよ、メデューサ
940:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 12:54:45.03 ocLMJ/ed0.net
下味付けた肉に卵を絡ませて片栗粉パフパフ。真っ白になるまで。
お惣菜屋さんに聞いたカリカリ唐揚げのやり方。
北海道のざんぎだけど。
941:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 13:19:07.00 43eMBqUu0.net
少し前に、みのもんたの食べ物の番組で北海道では唐揚げのことをざんぎって言うって聞いたばかりだ。
お笑い芸人が唐揚げ弁当と言わず、ざんぎ弁当って言いますよって言ってたなー
942:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 14:15:37.76 ocLMJ/ed0.net
>>913まぁ唐揚げって言葉も普通に使うけどね。
ただ私は産まれと育ち北海道だけど神奈川から北海道に嫁いだ母は厳密にいうと唐揚げとざんぎは別物のような気がするって言ってた。
943:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 14:27:34.32 mX4x9s5I0.net
東京は全国から人が集まってくるから食べ物について雑多であまりこだわらない
次から次へと新しいものが出てくるから
唐揚げって言ってもザンギって言っても違いとか気にしない
944:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 14:55:13.48 EfA3ugZOO.net
ざんぎ→生姜醤油で漬け込んだもの
唐揚げ→ふつうの唐揚げ
だと思う
945:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 15:19:56.04 WdYQLMqT0.net
ザンギブームも去って今や大分中津唐揚げブームだからなあ
中津唐揚げの店バンバン立ってる
946:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 15:22:02.84 RtijMFIj0.net
食べ比べてあげるから盛ってきてー
947:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 15:27:05.85 mvzaERHg0.net
>>900です。
卵をつけるのですね。
＞油の中で衣がはじけるとメデューサの形になる
勉強になりました。
いつも不思議だったので。
メデューサという例えが悪かったですね。
春雨、そうめん、コーンフレーク、しらす、etc.と知恵を絞ってくださった奥様方には申し訳ありませんでした。
しかし、カリカリ唐揚げ好きなので今度試して見たいと思います。
こんなにも多様な作り方があると知り嬉しいです。
レスくださった方、どうもありがとうございました！
948:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/25 17:40:12.64 aO0f3gBB0.net
>>919
バッター液で検索したら多分理想に出会える
ここの奥様達のアドバイスが具体的なレシピになっている
949:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 10:54:59.26 duTlfRhw0.net
復活した？
950:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 11:48:09.78 Q5Vfom110.net
…だね； ＞復活
ここが復活した代わりに昨日立った138がdat落ちしてるし、なんだったんだ昨日のは？！
951:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 14:00:05.46 Q7ZCSjTu0.net
回鍋肉の味がいまいちきまりません。
照りのあるタイプ、無いタイプがあるようですが
片栗粉や小麦粉でとろみを付けたりタレが絡む、照りのあるタイプを作りたいです。
具材
キャベツ、玉ねぎ、豚バラ肉
タレ（2人分）
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
ガラスープ 大さじ1
ぼやっとした味になってしまいます。アドバイスお願いします。
952:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 14:42:47.59 h94N6MGZ0.net
味噌は使わないの？
953:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 14:48:53.44 yfKaxVBv0.net
味噌とオイスターソース、かな
954:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 14:55:52.76 D0K4jLgQ0.net
>>923
・豚肉に塩、酒ふって下味を付けて片栗粉を薄く塗して10分置いておく
・最初にサラダ油に刻みニンニク、刻み生姜を入れて香りを移して、豚肉を炒めて、野菜を炒める
・合わせ調味料の砂糖、醤油、酒を大さじ1にする
味がボヤけてるのは肉に下味が付いてないのとニンニク、生姜、砂糖、醤油の量が少ないからじゃないかな
955:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 15:09:28.14 5M6lXH3LO.net
>>923 酒→ショウコウ酒
オイスターソース足す
ガラスープ止めてガラスープの素(顆粒)と片栗粉を合わせ調味料に入れる(共に小１程度)
ガラスープを止めてる分合わせ調味料の量が減るから、どれかの量増やす
うちはテンメンジャンは大２ショウコウ酒は小２でやってる
956:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 15:15:09.78 eHsAdDeX0.net
>>923
タレや肉に対して野菜が多すぎたり、
炒めすぎて水気が出て全体が薄まりぼやけてたりは？
957:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 15:16:28.63 Mo1IKuaa0.net
ガラスープ大さじ1はガラスープの素の事だと推測。
スープだとしたら味に影響なさ過ぎる。
958:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 15:19:45.82 yiVtDY+w0.net
>>923
玉ねぎは水分出てくるから長ネギとかピーマンに変えたほうがいいよ
食べてるうちに味が薄まる
959:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 15:54:18.47 5M6lXH3LO.net
>>929 水で溶いたもの(だから)味が薄くなるのかしら？とうっかり解釈しまいましたわorz
960:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 16:44:27.96 s6qa0ik60.net
>>923
中川優のホイコーローの作り方
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
961:923＠＼(^o^)／
15/10/27 16:50:53.55 Q7ZCSjTu0.net
アドバイスありがとうございます。
皆様のレスを読むと私のは、水分が多く味付けも薄いようです。
すみません、にんにくと生姜は書き忘れました。
豚に下味、砂糖と醤油を大さじ1、オイスターソース、ピーマンを加えて改良してみます！
玉ねぎは水分が出るから良くないのですね。
そういえばレシピ検索したらほとんどがピーマンでした。
あと、ガラスープは私が勘違いしており、粉末ではなく素を溶かした水を使ってましたorz
甜麺醤は大さじ2のバージョンのアドバイスもいただいたので
味見と好みで調整していきますね。ありがとうございました。
962:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 21:03:49.96 hMpaoV3c0.net
〆た後で申し訳ないけど、野菜は油通しすると水気の問題はぐっと改善されるよ。
963:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/27 22:39:26.41 6lQJ4sAH0.net
〆た後で申し訳ないけど、鉄の炒め鍋使うと（※ガス火の場合）
ナントカ・コーティングのと比べて全然おいしくできるようになったよ。
油は使うし、使用上の注意等が色々違うけど、気が向いたら試してみるといいかも
964:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 00:01:27.03 9bUw1np70.net
クイックル本体は棒のてっぺんがシリコンで
壁に立てかけやすいのが便利
掃除中にちょっと物をどかす時に壁にピッタリくっついて置けて感動した
965:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 00:14:13.10 s4joRy7L0.net
もこもこしてない類似品のシートと本体の間に
ティッシュ二つ折りして湿らせたのを挟
966:んでみた 案外悪くない気がする
967:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 09:39:31.90 Ua9nQm460.net
>>923
最後に胡麻油を回しかけて照りを出せばなんとなく中華の達人風になる不思議技をオススメします
盛り付けてから一味を振るのも
968:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 09:58:32.76 1bAThQXY0.net
>>936
わかる
ちょっとしたことだけどあれだけで凄く快適だよね
ススススバターンがなくなった
969:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 10:00:23.13 XhrafhNj0.net
うちのクイックルはシリコンじゃないわ
古いんだなw
970:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 11:50:15.31 fZuHnxhG0.net
>>940
同じくｗ 「なんだそれは…」と思ってしまった。
次の異動の際には買い直すわ
971:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 12:46:29.62 8jrCA0sn0.net
>>941
指サック的な物をかぶせてみるとか
972:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 13:33:18.83 OrBWnXbo0.net
昨日、味噌仕立てで作った鍋を煮立たせてしまった。
お湯で薄めて、新しく味噌入れれば大丈夫でしょうか。
973:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 13:59:27.56 XDGT7k4v0.net
気にしないに1票
974:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 14:41:27.25 ujLeWp6g0.net
好きにしろに１票
975:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 17:55:41.85 Ua9nQm460.net
じ、じゃあ 大丈夫に一票で
976:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 20:30:56.76 f7HklOSr0.net
家族にはばれないに一票
977:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/28 20:34:16.77 St2xoqet0.net
好きずきよ！頑張れ！
978:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 09:54:55.73 UBX6ZcovO.net
疑問の奥様方お早ようございます
979:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 11:28:53.30 DnzrKFcf0.net
質問です。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
牛すじのどて煮を作ろうと思ってますが、
この白い部分てただの脂で食べる部分ではありませんか？
切って捨てるべきですか？
980:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 11:41:47.87 Nxdk4wEz0.net
>>950
捨てない捨てない
煮込んでれば溶け出して小さくなるし、脂はコクになるよ
981:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 11:43:50.03 NDmz5nz80.net
>>950
何度か茹でこぼししていればクドイ脂の部分は少なくなるよ
臭みも減るし
982:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 11:48:36.85 DnzrKFcf0.net
>>951-952
早速のご回答ありがとうございます。
捨てずに食べても大丈夫ですか？
すでに5回ほど茹でこぼしています。
983:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 12:15:28.45 qNY5UQOz0.net
>>953
全部食べられるよ
ホルモン焼きも全部食べるでしょ
捨てるところないよ
984:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 12:54:07.62 rfpmWVnXO.net
胡椒(挽いたやつ)て時間が経つと香りが飛ぶのは知ってますが、辛味も(大きく)飛ぶのかしら？
985:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 12:56:33.68 DnzrKFcf0.net
>>954
ほぼ出来上がりましたが脂の部分も食べられそうですね！
危うく切取り除いて捨ててしまうところでした。
ありがとうございました。
986:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 13:01:32.32 Te0bfB0S0.net
>>955
飛ぶ。
韓国唐辛子や七味唐辛子など例外なくスパイスは時間経つと香りが飛ぶので、ホールで保存が理想。使う時に挽く。
コーヒーも同じ。
987:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 14:41:12.80 RRPkvUqM0.net
サーモスのシャトルシェフいう保温の外鍋の中側が
色々な汚れ（油汚れが黒ずんでいるような）がこびりついて
なかなか落ちなくて困っています。
外鍋の中側は水洗いはダメみたいです。
どうやったらキレイになるでしょうね。
988:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 15:03:52.30 2tZSzJ1B0.net
日本人？
989:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 15:17:22.58 hjGKZkqx0.net
>>958
重曹やクエン酸使ってみました？
私も質問です。
洗濯できるフローリング用化学モップというのを買ってみました。ダスキンみたいな感じのヤツです。
洗濯できるとありますが、ホコリまみれの汚いモップを洗濯するってどうすればいいんでしょう。単品で洗濯機回そうとしても軽すぎてエラーが出るのが見えてます。
他のマットとかと洗おうとか考えたのですが、ホコリが他の洗濯物についてしまうのでは？とか考えてしまいました。
ネットに入れて洗ったら、ホコリはモップにまたつきそうだし、皆さんどうなさってますか？
教えて下さいまし。
990:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 15:20:24.07 yyRp08SB0.net
>>958
内側がステンレスなら重曹をお湯で溶いたものをスポンジに付けてこすってみて
重曹、油汚れで検索すれば大体の量はわかると思う。重曹を直接は傷がつくので厳禁で
なかなか落ちなかったらキッチンペーパーしみこませて貼り付けてしばらく置いてみる
アルミだったら変色しちゃうからダメだけどね
>>960
手洗いは？
991:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 16:30:30.24 ZHtBQsoB0.net
>>960
うちも手洗いにすると思う
自己責任だけど、ホコリがたくさんたまったバケツの水はトイレに流してる
どうしても洗濯機使いたいならコインランドリーの靴用洗濯機使うかな
992:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 17:44:40.51 fCG9ZUUk0.net
こんにゃくの下茹でをなぜ「アク抜き」というのですか？
野菜の下茹でのように「アク」はあがってきませんよね。
臭みとりや下茹でならわかるのですが「アク抜き」というのはどうしてでしょうか？
993:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 17:54:00.29 yyRp08SB0.net
アクというのは不要とされる部分。目に見えない成分もある
ブクブク浮いてくるものだけがアクではないってこと
994:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 18:06:09.55 fCG9ZUUk0.net
>>964
なるほど！こんにゃくを下茹でする時にいつも不思議に思っていました。
ありがとうございました。
995:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 18:07:52.97 h5Qwvae/0.net
新米主婦です。
料理番組、料理本でわかりやすいものを教えてください。
996:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 18:23:16.73 vA1rD/2Y0.net
上沼恵美子のおしゃべりクッキング
997:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 18:32:38.68 yy0gPjCKO.net
>>966
私もおしゃべりクッキング
先生が教えるプロだから分かりやすいのと、真似したくなるレシピが多い
998:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/29 18:54:58.56 PhmlGn1C0.net
キユーピー3分クッキングもおすすめ
999:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 00:16:39.73 JSWjT8yR0.net
>>966
きょうの料理
きょうの料理ビギナーズ
わかりやすいし、ビギナーズは基礎をしっかり教えてくれる感じがする
ハツ江おばあちゃんがかわいい
1000:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 00:18:48.77 C8SF6PQ4O.net
>>957 955です、やはり飛びますか
胡椒の蓋が取れて胡椒が挽き肉にドバッと…
どうしようもなくてそのままこねて焼いて食卓へ
一応ダンナには失敗して辛いかもと宣言→辛くないし、いつもより美味しいとorz
1001:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 02:10:07.51 ndsqn73U0.net
>>971
肉とかに混ぜると味を感じにくくなるから
たくさん入っちゃったけど良い具合に下味ついたのね
ついでに旦那さんの好みもわかってよかったね
1002:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 05:16:06.53 gFN6DQmC0.net
オレンジページも結構好きー
1003:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 09:17:03.18 vturJsdZ0.net
>>963
蒟蒻は性質上アルカリの水に浸けて販売してる
これをそのまま食べるとエグ味や苦味を感じるよね。そういった物を取り除くのが いわゆるアク抜き
1004:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 11:28:29.50 8ifWorn70.net
>>958
水洗いし
1005:ているわ ダメだったとは知らなかった 錆びたりするのかもね
1006:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 12:19:26.72 0EqpqQMU0.net
>>975 取説読んでる？ 使い始めに一遍くらいは一通り目を通しておこうよ；
お手入れ方法のとこで保温容器は「流水洗い・つけ洗い・漂白剤」が×になってるよ
1007:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 12:33:55.54 8ifWorn70.net
>>976
それ、水洗いはダメじゃないのでは…？
1008:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 12:39:19.20 2hK/YEe70.net
>>977
流水洗いもつけ洗いもダメなら、どうやって水洗いしろと？
1009:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 13:18:30.70 1y98qIiG0.net
今まで支障がないならそのままでいいんじゃない
1010:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 15:30:20.12 RTASmoR60.net
子供が幼稚園バッグとして持つようなキルティング素材は乾燥機可でしょうか？
あの生地の四方をきれいにパイピングした手作りマットを知人からいただきました。
1帖を正方形にしたくらいの大きさです。
代替えのマットがないので夜中の洗濯乾燥機で乾かしてしまいたいのですが、
薄い中綿が入っているのでヨレないか心配です。
1011:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 15:46:28.72 rr6y0c+v0.net
>>978
流水洗いって食洗機や高圧の水でジャージャーじゃないの？
外側の塗料が剥がれなきゃいいのでは？
1012:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 15:50:58.93 AoLlSAEm0.net
>>980
不可ではありませんが、かなり縮みます。
キルティングはただ洗って普通に乾かすだけでも、中の綿に空気が入りポコポコになりますが
乾燥機使うとポコポコ具合が増すので、さらに縮んだ感じになります。
出来上がった状態がお気に入りなら、汚れた部分だけ洗って普通に乾かすことをお勧めします。
1013:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 15:56:06.50 8O1X0b6a0.net
>>981
食洗機は食洗機で、流水洗いではないよ。
1014:可愛い奥様＠＼(^o^)／
15/10/30 15:57:18.16 8O1X0b6a0.net
つーか、>>970
次スレ早よ