15/10/18 10:27:25.60 nlAi5Mdg0.net
初めて冷蔵発酵に挑戦したー。
二次発酵をオーバーナイトにして、朝室温に戻してからオーブンへ。
焼きてたおいしかったー、旦那も喜んでくれたよ。
まだまだ改良の余地ありって事で、早速少しのイーストでゆっくり
発酵パン本ポチった。
朝から焼きたてパンは幸せだな。
15/10/18 10:27:25.60 nlAi5Mdg0.net
初めて冷蔵発酵に挑戦したー。
二次発酵をオーバーナイトにして、朝室温に戻してからオーブンへ。
焼きてたおいしかったー、旦那も喜んでくれたよ。
まだまだ改良の余地ありって事で、早速少しのイーストでゆっくり
発酵パン本ポチった。
朝から焼きたてパンは幸せだな。