15/08/16 20:15:29.50 ObvG90T30.net
食パン焼いたけど、膨らまなかったー。
多分一時発酵の温度が低くて発酵が足りなかったんだ。
パンチの後長めに置いたつもりだったけど、
取り返せなかったか。
あと、型に入れる時、表面を張らなかった。
ううむ、久々の失敗で悔しいのう。
来週リベンジだ！
15/08/16 20:15:29.50 ObvG90T30.net
食パン焼いたけど、膨らまなかったー。
多分一時発酵の温度が低くて発酵が足りなかったんだ。
パンチの後長めに置いたつもりだったけど、
取り返せなかったか。
あと、型に入れる時、表面を張らなかった。
ううむ、久々の失敗で悔しいのう。
来週リベンジだ！