15/07/18 12:02:08.18 /3i8u60n0.net
イーストが多いと、イースト臭いとか次の日は食べられないとかよく聞くんだけど、素人でも違いわかるのかな？
パンづくり始めた時から少量イーストでやってるんだけど、どんなものなのか気になる…けど、美味しくないならわざわざトライするのも悩む。
まずイーストは少ない方が美味しい、というのが思い込みなのかな？
15/07/18 12:02:08.18 /3i8u60n0.net
イーストが多いと、イースト臭いとか次の日は食べられないとかよく聞くんだけど、素人でも違いわかるのかな？
パンづくり始めた時から少量イーストでやってるんだけど、どんなものなのか気になる…けど、美味しくないならわざわざトライするのも悩む。
まずイーストは少ない方が美味しい、というのが思い込みなのかな？