15/06/29 23:48:19.88 Bwr/TQJ60.net
お菓子作りが得意な奥さまにアドバイス頂きたいのですが、
本日スポンジケーキを作ったのですが膨らまず高さ5cmに満たないぺしゃんこのケーキになってしまいました
レシピは以下の通り
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
18mの型を持っており、以前18cmのレシピでも同様膨らみが足りなかったので、今度は20cmでやってみたのですが結果は同じでした
オーブンはヘルシオ
予熱も行い、170度で35分上段で焼きました
シフォンは上手く焼けるのにスポンジは2回も失敗し落ち込んでいます
卵白卵黄分けないやり方のほうがいいんでしょうか？