14/11/06 21:31:12.06 iWafmsxO0.net
語りましょう！
過去スレ
中華料理、韓国料理、紹興酒、マッコリ大好き奥様
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2:可愛い奥様＠＼(^o^)／
14/11/06 23:20:21.91 ctufKagL0.net
1 Hi everyone! ★＠転載は禁止 ©2ch.net sagete 2014/11/06(木) 22:29:45.61 ID:???
第2回中日韓海鮮料理国際大会が10月29日から31日にかけ、山東省青島市の康大香港鯉魚門ホテルで開催された。
同大会は、青島市商務局が主催し、中華美食チャンネル、青島市ホテル・料理協会、青島市商業貿易発展サービスセンターが実施する
もので、中日韓3カ国を代表するトップレベルの料理人15人が、各国の特色をふんだんに盛り込んだ料理30品を作成した。最終的に3カ国
からそれぞれ3品ずつ、計9品の料理が最優秀賞を獲得した。
中国の出場者は、良友、老船夫、船歌、銘家餐飲、鯉魚門といった中国の有名レストランから選抜された。日本・韓国の出場者も、
それぞれの国および青島にある有名レストランから選ばれた、各国の料理界を代表する料理人だ。
専門家は「今大会は、中国で開催された本格的な中日韓海鮮料理大会であり、特色にあふれ、料理の質が最も高い大会となった。
3カ国間の海鮮料理技術の交流と向上が促進された」と語った。
ソース（人民網） URLﾘﾝｸ(j.people.com.cn)
写真＝第2回中日韓海鮮料理国際大会に臨む中国選手
URLﾘﾝｸ(j.people.com.cn)
写真＝第2回中日韓海鮮料理国際大会に臨む日本選手
URLﾘﾝｸ(j.people.com.cn)
写真＝第2回中日韓海鮮料理国際大会に臨む韓国選手
URLﾘﾝｸ(j.people.com.cn)
3:可愛い奥様
14/11/07 04:19:27.55 rTZYsbGLP
安倍総理マンセーの私としては、安倍総理が愛飲なさっているマッコリを
飲めるようにならないといけないんですよね。
4:可愛い奥様＠＼(^o^)／
14/11/07 14:39:27.83 BDNigYCx0.net
マッコリ大好き
5:可愛い奥様＠＼(^o^)／
14/11/07 22:50:58.45 Dd/zrS7Z0.net
マッコリ美味しいよねえ
6:可愛い奥様＠＼(^o^)／
14/11/08 14:07:55.47 VPMUxkD90.net
冨田君ついにネトウヨ化 「韓国は映像を加工している」と発言 これは在特会入り待ったなしか [転載禁止]©2ch.net [158029445]
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7:可愛い奥様＠＼(^o^)／
14/11/08 17:20:41.01 jsNBlFG90.net
捨てるなんてもったいない！ 白菜の外葉 使いきり大作戦
NHKテキストビュー 11月4日 15時0分配信
白菜がいちばんおいしい季節です。白菜に食べられないところはありません。いつもならついつい捨ててしまう外葉も、工夫しだいで驚くような絶品に仕上がります。
内側の部分と違って濃い緑色をしているので、見た目も華やか。そんな外葉おかずを韓国料理研究家の北坂伸子（きたさか・のぶこ）さんが紹介します。
■外葉のつけ焼き
外葉は食べやすい大きさに切り、小麦粉と水を同割で混ぜた衣にくぐらせ、サラダ油適量を熱したフライパンで両面を焼く。ポン酢しょうゆなど好みのたれにつけて食べる。
■外葉のアンチョビあえ
外葉はゆでてせん切りにし、水けを絞る。アンチョビ（フィレ／みじん切り）とオリーブ油を同割で混ぜてあえ、黒こしょう少々をふる。
■外葉の即席漬け
外葉はせん切りにし、塩少々をふる。たくあん（細切り）・青じそ（ちぎる）・白ごま各適量を混ぜる。
■『NHKきょうの料理ビギナーズ』2014年11月号より
NHK出版
8:可愛い奥様＠＼(^o^)／
14/11/09 18:06:30.59 qCR1l5bw0.net
美味しい
9:過去ログ ★
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