09/02/13 20:56:08 xspdo9ZY0.net
横手市山内産のブランドいぶりがっこ「金樽（きん・だる）」が、香港の高級スーパーに進出する。市観光協会が
数年前から続けている海外向け売り込みの一環。近く、箱詰めにされた千本が海を渡る。
今年１月、香港にあるシティ・スーパーの「青森・みちのくフェア」で、いぶりがっこを販売したところ１０５袋が
たった１日で完売した。人気ぶりに、金樽の追加販売が決まった。
金樽は一昨年始まった「いぶりんピック」優勝者のレシピをもとに山内の農家が生産、昨年から売り出した。今年、
２６農家が作った５千本のうち千本を香港に回す。
同観光協会では６年前から、香港の富裕層などが利用するシティ・スーパーに、横手市産のあきたこまちや
ぶどうジュース、稲庭うどんなどを売り込んできた。あきたこまちは最初２４０キロの納入だったが、現在は
１０トンと急増している。
同協会の小棚木マネジャーは「日本の食は安全、安心だと人気がある。金樽も無添加が受けたのではないか」と
話す。
金樽はほかに首都圏の高級スーパー「成城石井」からも注文があり、３千本を出荷、東京都内での販売が始まって
いる。１本８５０円と高めだが、こうじを使ったまろやかな甘みに人気があるようだ。
小棚木マネジャーは「香港にしろ、東京にしろ、秋田の味をわかってもらえればありがたい。生産農家は外国でも
売れるという自信と夢を持って取り組んで欲しい」と話している。
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