07/08/13 06:07:00 T462oadW.net
広島人は懐が深いから、昔から徳川チェーンのような混ぜ混ぜお好み焼きも
ちゃんと成立しており、あれはあれで素人でも焼けるし別モンとして認めて
はいる。
普通は両者とも「お好み焼き」と言うかな。混ぜ混ぜにそば入って取り立てて
区別したいときには「モダン焼き」とも言うこともある。
「広島焼き」なんて言葉は存在しないことだけは言える。広島では。
07/08/13 06:07:00 T462oadW.net
広島人は懐が深いから、昔から徳川チェーンのような混ぜ混ぜお好み焼きも
ちゃんと成立しており、あれはあれで素人でも焼けるし別モンとして認めて
はいる。
普通は両者とも「お好み焼き」と言うかな。混ぜ混ぜにそば入って取り立てて
区別したいときには「モダン焼き」とも言うこともある。
「広島焼き」なんて言葉は存在しないことだけは言える。広島では。