機械・工学に関する質問はここへその2

機械・工学に関する質問はここへその2at KIKAI

機械・工学に関する質問はここへその2 - 暇つぶし2ch472:片山博文MZ ◆T6xkBnTXz7B0
14/05/17 20:36:17.44 4NCTVm22.net
ジュースの濃縮還元について質問です。
ジュースの濃縮は通常、煮沸によって行うと聞きましたが、
煮沸はビタミンCなどの栄養素が破壊されます。煮沸せずに急速に濃縮を行う方法は
ありませんか？

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