15/09/24 18:12:25.77 Z1pA8Nhz.net
最近よくテレビなどで赤身肉がヘルシーで旨いなどと取り上げられているが
黒毛和牛以外の牛種類ではロースやヒレ等の牛の中でも一番高い部分を
食っている事が多い。本当に赤身が旨いなら部位的に硬い赤身部分でも旨いと
感じなければオカシイ。黒毛和牛or肥えた交雑種であればそのような部分でも
そこまで不味くは無いが痩せた交雑種、短角、褐毛、ホルスなんかは非常に硬い
上に不味い。（肉の味が無い。柔らかい硬いと旨い不味いは別の話）みなさん、
マスゴミに騙されない様に。