10/07/08 09:59:26 XODGYSwr.net
神戸牛は、厳しい基準を満たした高級な但馬牛。
近江牛は、滋賀県で長期飼育された黒毛和種ならなんでも。
松阪牛は、三重県・中勢地方で育てた黒毛和種の未経産雌牛。
一昔前の近江牛の素牛は全て但馬牛。これは神戸牛と同じ。
一昔前は、神戸牛、松阪牛、近江牛、全ての素牛が但馬牛だった。
神戸牛は今でも但馬牛だけだが、近江牛や松阪牛は、但馬牛の
ほかにも、宮崎、鹿児島、熊本などの九州産の子牛を飼育してる。
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神戸牛は、厳しい基準を満たした高級な但馬牛。
近江牛は、滋賀県で長期飼育された黒毛和種ならなんでも。
松阪牛は、三重県・中勢地方で育てた黒毛和種の未経産雌牛。
一昔前の近江牛の素牛は全て但馬牛。これは神戸牛と同じ。
一昔前は、神戸牛、松阪牛、近江牛、全ての素牛が但馬牛だった。
神戸牛は今でも但馬牛だけだが、近江牛や松阪牛は、但馬牛の
ほかにも、宮崎、鹿児島、熊本などの九州産の子牛を飼育してる。