10/08/24 11:21:47 4At2Q5nn.net
白い粉は知らんなぁ
液体はあるけど
96:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/08/30 14:19:16 +fSQl/+v.net
焼肉屋で原価率高いのは豚トロだと聞いたんですが、本当ですか。
97:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/09 20:14:33 qCulBYYm.net
牛タンを家で焼きたいんだけど、どこで買えるのかな？
まれにしか売ってない。
98:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/15 19:34:15 pObxo9q1.net
近畿一円にあるスーパーKOHYOの肉はうまいよね。
さすが黒毛和牛は違う。
もうホルスタインはくえんわ・・・
99:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/16 01:43:15 OZLoPPbS.net
なんで 肉のハナマサで買う肉は あんなに クサイんですか?
2回ほど買ったけど 調理中に 匂ってきて 食べる前に捨てたけど。
もう二度とハナマサには行こうと思いませんが。
100:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/23 13:58:26.20 nE3//ad1.net
最近肉安いね
101:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/27 16:19:43.55 NTInfjom.net
自分は、お肉屋さんでのお仕事に興味が有ります。
勤まるだろうか？
102:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/08/30 13:38:19.79 fC3alZC9.net
今年の４月にスーパーの精肉部門に就職しましたが、白い粉なんか見たことない。
みんな同業者を疑うばかりで、実際はお互いにそんなモラルの低い事してるとこないんじゃないの？？
103:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/06 19:17:26.15 HsjjiAxW.net
>99
環境や餌によるに肉質で匂いが付いてします
肉に限らず「養殖魚」も育て方に左右される
このような食材は見た目変わらないが
食べると一目瞭然
加えて格安
販売業者にすれば粗利が取りやすく
チラシに格安価格で表示可能
だから「ハナマサ」は安いだけと言われているんだ
104:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 23:21:16.80 3DcNvN42.net
>>94
通称ピンクかな？
発ガン性物質が何たらかんたらで…
105:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/25 12:59:52.35 d6YzIiC3.net
あげ
106:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/25 15:06:56.16 uJyrhIbE.net
ちゃんと答えろや。全然レスついてないじゃん
107:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/04 01:39:01.60 tEUicY1V.net
＞みんな同業者を疑うばかりで、実際はお互いにそんなモラルの低い事してるとこないんじゃないの？？
そんなところでモラルの悪さを発揮していない。
有るのは輸入牛を国産で売ったりモモ肉や肩肉をバラやロースで売ったり
宮崎産の和牛を松坂牛で売ったり。
肉屋だけじゃなくて卸業者も古い肉を生産日変えて新しいと言って肉屋に卸したり。
大手メーカーも店が偽って売ってるの知ってても黙ってたり。
大手スーパー以外は中小も個人店もなにしてるかわからない。
チェック機関が無いんだよ。
108:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/04 01:44:04.66 tEUicY1V.net
因みに一番酷いのは ヤ・キ・ニ・ク・ヤ・！
109:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/02/12 22:44:51.49 Ko2ExdGx.net
>>108
それは承知の上だろｗ
110:sage
12/04/21 21:31:11.46 geNFsEx1.net
白い粉って亜硝酸ナトリウムのことか？
通称発色剤だな
胃の中で発がん性物質に変わるって、学生時代に教授から教わった。
111:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/25 22:07:36.86 fo8pB0G9.net
牛肉食べ放題の店をしようと考えているものです。
通常食べ放題の牛肉はグラム＠７５円で仕入れているとか？
輸入肉を安く仕入れるにはどうすればいいですか？
ハム屋で仕入れるのがいいか？精肉卸店で仕入れるか迷っています。
良い仕入れができるところありましたらご教授ください。
お願いします。
112:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/06/22 11:35:55.56 NN1eIR3S.net
スーパーの肉って信用していいの？
113:仕入れ先
13/09/13 00:04:22.83 xIXLI59y.net
仕入れ先について
114:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/09/13 01:16:55.22 p18Di++g.net
ベジタリアンになれ。
もしトサツ場の壁がガラス張りだったら世界中の人がベジタリアンになるだろう。
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/11/01 12:01:01.60 WqiYhJv4.net
TPP炸裂で肉もっと安くならないの？