あぼーん.net
あぼーん
73:名無しさん@お腹いっぱい。
06/01/18 00:52:53 OrLWZSR2.net
あれ好き。ガツ。
私も焼肉屋に行って内臓しか頼まない人…あと豚足。
74:名無しさん@お腹いっぱい。
06/01/28 19:30:39 +Y/cnaDf.net
>>73
オレ、そういう人好きです(v_v。)
75:名無しさん@お腹いっぱい。
06/01/28 20:53:39 7l3oGxRg.net
チンポも内蔵に入るのかな?グニュグニュしててうまかったよ
76:名無しさん@お腹いっぱい。
06/01/30 16:48:58 8PYUr0Zm.net
焼き肉というとスグにカルビらしいが、我が家で一番人気がないのがカルビだ。
脂濃くて、スグ飽きる。
テッポウ>>>タン>子袋>>ハツ>レバーの順だ。
特にテッポウは生の長いので買ってきて、塩コショウで味を付ける。最高に美味い。
77:名無しさん@お腹いっぱい。
06/03/28 19:31:26 z6YDTwPO.net
最高の中華料理、それは北京ダック!美味い!絶品!
長い歴史を持つ北京ダックの発祥の地は、北京ではなく南京でした。
北京ダックのアヒルは、元来、南京ガモと呼ばれ、
中国の南方の池や湖に生息していました。
暖かい南方では、アヒルの餌のエビや小魚・水草などが
年中生息している自然の環境に恵まれています。
しかし、北京では冬の寒さが-18度から-20度と厳しく、
湖が凍りアヒルは自力では生きられません。
そこで、冬場のエサとして、とうもろこし・麦などの穀類を粉にして
アヒルの口に無理やり詰め込んで飼育したので脂肪の多い太ったアヒルに育ちました。
北京ダックの事を「填鴨」(テン・ヤー)と言い強制的にエサをつめ込んで飼育した鴨の意です。
そのアヒルをあぶり焼にして皇帝に献上したところ絶品と賞賛され、
それ以来中国の高級料理の代表と言われるようになりました。
北京ダックの事を、北京では「北京拷鴨」南京では「焼鴨」と言い
「拷」はあぶり焼きを意味し、「焼」は煮るを意味します。
引用 URLリンク(www.dairyu.co.jp)
拷は正確には火へんに考える「火考」と書く。
私はここと関係ありません。
とても詳しかったので引用しました。
詳しくはホームページで。食う店なのか売ってる店なのか、よくわかりませんが、
良かったら贔屓にしてあげてください。
とにかく皆の者!北京ダックについて語れ!
78:名無しさん@お腹いっぱい。
07/01/11 14:14:11 p8yQAZtB.net
/ ̄ ̄ ̄ ̄\
( 人_____,,)
|ミ/ ー◎-◎-)
(6 (_ _) )
ノ|/ ∴ ノ 3 ノ、
/ \__ /"lヽノ ヽ
/ ,ィ -っ ( ,人) ヽ みんな、あけオメコとよろ~☆
| / 、__ う | | ・,.y i 以上、千葉のイ・ビョンホン福祉魔良一でした♪
| / | ⊂llll |
 ̄T ̄ | ⊂llll /
| ノ ノ 彡イ
| ヽ、(__人_)_,ノ |
79:名無しさん@お腹いっぱい。
07/06/27 08:59:53 fhZLSAQV.net
AGE
80:名無しさん@お腹いっぱい。
07/06/27 10:23:24 I9hnGLMh.net
【ロース】家焼肉しようよ【骨付カルビ】
URLリンク(orz.2ch.io)
81:名無しさん@お腹いっぱい。
07/06/27 10:32:38 I9hnGLMh.net
【ロース】家焼肉しようよ【骨付カルビ】
スレリンク(ms板)
82:名無しさん@お腹いっぱい。
07/08/21 10:24:08 8lztF5/q.net
上げ
83:名無しさん@お腹いっぱい。
07/10/17 02:18:29 xqzCEhSe.net
サガリ(ハラミ)は横隔膜だから内蔵扱いだよね?
やっぱ肉は塩だな!
84:名無しさん@お腹いっぱい。
08/02/24 17:06:47 FjhPdmVe.net
新名物ホルモン焼きうどんもよろしく
スレリンク(jnoodle板)l50
85:名無しさん@お腹いっぱい。
08/03/06 11:50:00 Bq//IgBr.net
特定危険部位の範囲は国により違います。 【BSE 食肉汚染】
▼主要国における特定危険部位の範囲
日本 すべての舌、頬肉を除く頭部、扁桃、脊髄、脊柱、回腸遠位部(*)
米国 30ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱(扁桃、小腸においてはすべての牛から除去)
EU 12ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱(扁桃、腸、腸間膜においてはすべての牛から除去)
★腸管全体の特定危険部位化 腸管全体を特定危険部位とする改正についての、OIE事務局の説明は、
(1) すでにBSEの感染性が確認されている回腸遠位部をその他の部位から
と畜場において明確に分離することは困難であること
(2) 回腸遠位部以外の腸管においても、感染性を有するかもしれない
リンパ組織や神経組織が含まれるかもしれないことを理由としている。
(ただし、これまでの実験では感染性は確認されていない。)
★小腸大腸を食べ物として利用している国が日本、韓国、中国の3アジア諸国とメキシコだけで、
世界的にEU諸国やアメリカなどは利用していない部位だからでもある。
※家畜の安全基準を定める国際機関、国際獣疫事務局(OIE)
(*) OIEでは腸全体が特定危険部位として指定されていますが、
厚生労働省では牛の腸からの感染性が確認されていないことから、
特定危険部位として回腸遠位部のみを範囲基準としています。
86:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/20 17:40:17 F69zbYj8.net
人気ないのかな?俺もカルビやロースはいらない口なんだが?
87:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/20 18:02:56 Gk+o1Bg0.net
短パン
88:名無しさん@お腹いっぱい。
09/03/20 21:38:27 rfqh+lIc.net
こ .鳥 効 こ. 食 鳥 鳥 ___ i
の 類 率 の べ 類 類 | ___ / | ヽ す
砂 は よ 器. た に の. ノ.| ! ┘/
肝 砂. く 官 エ は 胃 ´ |__! _/ な
に や す で サ 歯 に
た 小 り. す .は が あ ┌┐‐┬‐ ぎ
め 石 つ り 無 る. ├┤__.|__
て を. ぶ つ .い 器 ├┤ .! も
お .食 .す ぶ の 官 ' .┘ .!
く べ た. さ で
て め れ
る
_,,,
_/::o・ァ
∈ミ;;;ノ,ノ
ヽヽ
89:名無しさん@お腹いっぱい。
11/10/22 04:34:25.66 dRHetknv.net
確かにロースは高いだけでいらないよ
90:名無しさん@お腹いっぱい。
11/10/22 16:48:12.27 /OyAMq6l.net
ホルモンをレモン汁で食うのが旨い
理解者いないが
91:名無しさん@お腹いっぱい。
11/10/25 18:57:11.70 Ng/sjAy6.net
平戸ボボセキフェ
92:名無しさん@お腹いっぱい。
11/10/29 16:07:51.73 Hrqqwjvc.net
コブク(塩)とタン塩しか頼まない
あと焼きセンマイくらいかな
全部塩にしてるからレモン汁でいけるよ!
93:名無しさん@お腹いっぱい。
12/02/06 11:42:49.85 fuqARoKj.net
内臓肉はノーチェックでベクれてる
内臓肉だけはやめとけ
94:名無しさん@お腹いっぱい。
12/02/14 23:40:58.20 I+IyXxQq.net
★小腸大腸を食べ物として利用している国が日本、韓国、中国の3アジア諸国とメキシコだけで、
世界的にEU諸国やアメリカなどは利用していない部位だからでもある。
※家畜の安全基準を定める国際機関、国際獣疫事務局(OIE)
(*) OIEでは腸全体が特定危険部位として指定されていますが、
厚生労働省では牛の腸からの感染性が確認されていないことから、
特定危険部位として回腸遠位部のみを範囲基準としています。
よく腸を食うな。
95:名無しさん@お腹いっぱい。
13/10/08 17:37:59.37 XDvaJLov.net
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/07(月) 23:22:03.01 ID:t1sYQeOe
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな
>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな
子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ。
96:名無しさん@お腹いっぱい。
13/10/18 20:22:07.62 qERO409x.net
どうでもいいかな
97:名無しさん@お腹いっぱい。
15/04/24 10:40:28.30 W8I2PgL4.net
ホルモンはホルモン専門店にいけ
値段も安いぞ
98:名無しさん@お腹いっぱい。
15/05/24 05:42:15.17 e31miyLj.net
タン
脳ミソ・脊髄
ツラミ
ウルテ
シビレ
ハツ
フエ
フワ
タチギモ
サガリ
ハラミ
レバー
マメ
ネクタイ
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヒモ
シマチョウ
テッポウ
テール
コブクロ
チチカブ
アキレス
(シンプルにホルモン焼き)
99:名無しさん@お腹いっぱい。
15/05/27 21:45:29.67 RBllaTB5.net
精肉は高い店に卸して、内臓は安いボロいホルモン焼き屋が受持つ
ホルモンを取り出したり洗浄したりするその対価として内臓を格安または無料で卸してもらう
だから部落においしいホルモン焼き屋が多いんだよ
100:名無しさん@お腹いっぱい。
15/08/20 16:14:13.30 N5PZHxe2.net
:: ,,.-'"_ r‐'" ,,.-'"` ヽ、 ::
:: / ヾ ( _,,.-='==-、ヽ ヽ、
:: i へ___ ヽゝ=-'"/ _,,> ヽ
:: ./ / > ='''"  ̄ ̄ ̄ ヽ
:: / .<_ ノ''" ヽ i
:: / i 人_ ノ .l
:: ,' ' ,_,,ノエエエェェ了 /
i じエ='='='" ', / ::
', (___,,..----U / ::
ヽ、 __,,.. --------------i-'" ::
ヽ、_ __ -_'"--''"ニニニニニニニニヽ ::
`¨i三彡--''"´ ヽ ::
/ ヽ ::
/ ヽ:
・ 旨いホルモンが食いたい
101:名無しさん@お腹いっぱい。
16/04/09 17:03:05.71 8Nt3abZP.net
カルビはほしい
102:名無しさん@お腹いっぱい。
16/04/24 06:50:58.65 8bPzZ/6c.net
ホルモン系だけでも充分だよ
103:名無しさん@お腹いっぱい。
16/05/20 22:43:20.23 BHCsEweB.net
タンもハラミもホルモンなんだけどなあ
逆に、牛スジは正肉だ
104:名無しさん@お腹いっぱい。
18/08/16 20:15:46.17 hCRjDWz6.net
干し柿やメープルシロップなど、加工食品製造事業の「オーナー」を募り、
多額の現金を集めた通信販売会社「ケフィア事業振興会」(東京都千代田区)が
多くの契約者に対する支払いを滞らせていることが16日
契約者や弁護士への取材で分かった。
弁護士らによると、滞納額は判明しているだけで計約50億円に上る。
ケフィアが契約者に送った資料によると昨年7月までの1年間の売上高は約1千億円。
東京商工リサーチによると、ほとんどはオーナー制度による出資とみられ
大規模な消費者被害になる恐れがあると指摘している。
105:高添沼田の親父「糞関東連合テメエらまとめてぶち殺すっ!!」
18/08/17 15:05:17.05 M5fiDTM0.net
高添沼田(葛飾区青戸6-23-21ハイツニュー青戸103号室)の挑発
高添沼田の親父「関東連合文句があったらいつでも孫を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 関東連合の糞野郎どもは俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)
106:名無しさん@お腹いっぱい。
18/08/20 06:50:52.35 yfsLxKXg.net
…マスコミが報道しないこと/ホルモンを扱うのは同和、暴力団、在日です。
牛を育てた生産者にはホルモン代として牛1頭につき4千円~2万円しか払われません…
ホルモン業者はレバーを売るだけで元が取れます。
ホルモン業者は無料でホルモンを手に入れているようなものです。
日本のホルモンの市場規模は1兆5千億円以上あります。ある暴力団はホルモン業者
から月1億円以上の上納金をもらっている。ある在日韓国人(A)は牛から取れた
ホルモンを洗浄し、食肉店を経営し、関東全域の韓国系焼肉店にホルモンを卸します。
脱税の噂が絶えないAは、新宿・大久保地区で韓国人が進めるコリアンタウン化の
金主の一人だといわれています(新宿駅の隣の大久保駅周辺は韓国人が大勢います)。
つまりホルモンで稼いだ金が日本人を立ち退かせる地上げに投じられています。
内臓に病変が見つかる確率は牛は50数%、豚は60%を超える。
安くて旨い秘伝のタレの店…ホルモン剤漬け冷凍輸入ホルモン+調味料。
新鮮な生ホルモンの有名店…仕入れが暴力団ルート(コネ)。
(日本のタブー,,宝島社,2011年4月発売)
107:名無しさん@お腹いっぱい。
18/10/24 21:49:49.83 ZqZHF6Lb.net
マスコミが報道しないこと/ホルモンを扱うのは同和、暴力団、在日です。
牛を育てた生産者にはホルモン代として牛1頭につき4千円~2万円しか
払われません… ホルモン業者はレバーを売るだけで元が取れます。
ホルモン業者は無料でホルモンを手に入れているようなものです。
日本のホルモンの市場規模は1兆5千億円以上あります。ある暴力団はホルモン
業者から月1億円以上の上納金をもらっている。ある在日韓国人(A)は牛から取
れたホルモンを洗浄し、食肉店を経営し、関東全域の韓国系焼肉店にホルモンを
卸します。
脱税の噂が絶えないAは、新宿・大久保地区で韓国人が進めるコリアンタウン化の
金主の一人だといわれています(新宿駅の隣の大久保駅周辺は韓国人が大勢います)。
つまりホルモンで稼いだ金が日本人を立ち退かせる地上げに投じられています。
内臓に病変が見つかる確率は牛は50数%、豚は60%を超える。
安くて旨い秘伝のタレの店…ホルモン剤漬け冷凍輸入ホルモン+調味料。
新鮮な生ホルモンの有名店…仕入れが暴力団ルート(コネ)。
(日本のタブー,,宝島社,2011年4月発売)
108:名無しさん@お腹いっぱい。
18/11/07 23:59:35.52 n3hy5TfQ.net
俺も、タンやサガリを含む枝肉以外の畜産副生物しか食べてないな
牛はレバー、ハツ、センマイ、フワ、大動脈、タン塩が好き
豚のコブクロかな
109:名無しさん@お腹いっぱい。
18/11/29 18:08:41.60 x8QzMP2O.net
「やみレバー」提供疑い、新潟 店と経営者を書類送検
共同通信社 2018/11/29 17:38
「やみレバー」のメニュー名で十分に加熱していない牛レバーを客に提供したとして、
新潟県警は29日、食品衛生法違反の疑いで新潟市中央区の飲食店の運営会社と
40代の男性経営者を書類送検した。
容疑を認めた上で「『やみつきになるレバー』の意味だった」と説明しているという。
送検容疑は4月下旬、中心部まで火が通っていない状態の牛レバーを客2人に提供した疑い。
2人が下痢や腹痛などの症状を訴えていると新潟市保健所が公表したのを端緒として県警が
捜査していた。
県警によると、店のメニューにも「やみレバー」と明記し、あぶっただけの牛レバーの表面をさらに
切り取っていたという。