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神田のやぶそば、今月２０日再開 火災から１年８カ月
昨年２月の火災で半焼して以降、営業を見合わせていた
東京・神田の老舗そば店「かんだやぶそば」が、
今月２０日から同じ場所に建て直した店舗で再開することになった。
店側が６日までに明らかにした。
新店舗は鉄骨造りの平屋で一部２階建て。
以前の建物は１９２３年築の数寄屋造りで、都の歴史的建造物にも選ばれていた。
火事の後に取り壊したが、たたずまいを残そうと
新店舗の屋根は瓦でふき、入り口近くには日本庭園を配置した。
堀田康彦店主は「引き続き神田に根を下ろし、町とともに歩んでいきたい」と話した。
営業は午前１１時半～午後９時で水曜が定休日。
2014/10/06 18:25 【共同通信】
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建て直された「かんだやぶそば」の店舗＝６日午後、東京都千代田区