19/09/15 08:05:41.49 z31UExetd.net
>>255
メリット
１ 二次発菌時期が詳しく把握出来る。
２ その菌糸の動きの特徴を観察しやすくなる。
３ 詰める固さが好きに調節出来る。
４ 水分量も好きに調節出来る。
５ 添加剤も好きに入れられる。
６ 好きなサイズや形のボトルに入れられる。
７ ボトルを再利用したら交換時のゴミが減る。
８ 外れボトルが出ても自分のせいと諦めがつく。
デメリット
１ 人件費換算したらバカ高い。
２ 常時温度管理した暗い部屋が必要。
３ すぐに使えない。
４ 水分、固さの調整ミスによる失敗が取り返せない。
５ 外れ菌糸ブロックに当たったら取り返せない。
６ ボトルを再利用する為の洗浄作業が面倒。
７ ６をやらずに新品空ボトルを買うなら既製品と変わらない価格になる。
８ 必要な本数を作りにくい。
自分でこだわりたいなら自分で詰めるのがいいけど、コストダウン狙いなら暇をもて余している人くらいしかコストダウンにならない。