20/02/19 13:45:56.97 4mh8e73N.net
>>177
それって玄米と白米の間くらいの精米のやつだよね？
もし食べる時匂いが気になるなら表面軽く精米で磨くってやつにすれば蘇ると思う
でも白米より殻がある分虫は湧きやすいから気をつけて
持ちって意味では米は乾燥してて腐りにくいから湿度なければカビないしかなり持つ
その場合玄米だと、虫が湧きやすいが味的には精米すればおいしい
白米だと、虫がわかないことはないが精米過程で卵はいなくなってることがほとんど、味的には糠臭くなりやすい
って感じ
なのでどのくらい保管する予定かによって選べばいいかなと