17/07/14 14:43:27.80 pPyl+lpb0.net
>>757
取り除く程度の対応はしているが、エキスとか包丁の使い分けはしていないので、
厳密なものは無理と回答している。
最近、当日にアレルギー有の申告をしてきて、
料理の作り替えが必要になった場合は追加代金いただく旨の案内をしている
旅館増えたね。
17/07/14 14:43:27.80 pPyl+lpb0.net
>>757
取り除く程度の対応はしているが、エキスとか包丁の使い分けはしていないので、
厳密なものは無理と回答している。
最近、当日にアレルギー有の申告をしてきて、
料理の作り替えが必要になった場合は追加代金いただく旨の案内をしている
旅館増えたね。