11/10/30 06:20:54.43 .net
愛媛は40年以上住んでいるが、松山はうまい料理屋と、
ぼったくりでひどい料理屋の差が激しい。
中央郵便局の近くの郷土料理の五志喜なんかは、まさにぼったくりの典型。
4000円のコース料理でも原価は数百円。酒は薄い(梅酒とか味がしない)。
あんなのよく出せるなという感じ。料理人のプライドが全くない。悲惨。
観光客相手にぼったくっている。1000円だとしてもいかないほうがいいレベル。
一方、同じ4000円でも、JRの近くの北斗は、味もよく量もあってかなり良い。
県外からのお客さんを良く案内する。