10/10/16 00:02:41 .net
♪ ∧,, ∧ ♪
♪ ∧,, ∧ ・ω・) ヤマケンサンバ♪
∧,, ∧ ・ω・) )
♪∧,, ∧ ・ω・) )っ__フ ♪ ∧,, ∧
∧,, ∧ ・ω・) )っ__フ(_/ 彡 .∧,, ∧ )
( ・ω・) )っ__フ(_/彡 ∧,, ∧ ) )
(っ )っ__フ(_/彡 .∧,, ∧ ) ) Οノ
( __フ(_/彡 ∧,, ∧ ) ) Οノ ヽ_)
(_/彡 ( ) ) Οノ 'ヽ_)
( ) Οノ 'ヽ_)
(ゝ. Οノ 'ヽ_) ♪
♪ ミ ヽ_)
551:食いだおれさん
10/10/16 00:12:17 .net
ヤ●ケ●サンバⅡ
叩け ウ●キ!! 響け ブ●ーム!!
食べれ 南のカルナバル 誰も彼も 浮かれ食べて
光る胆がはじけとぶ
熱い胆に 体あずけ 心ゆくまで食べれば
フグも歌うよ フグのサンバを 胸にあふれるこの肝が
オーレオレ!! ヤ●ケ● サンバ!!
オーレオレ!! ヤ●ケ● サンバ!!
あぁ 恋せよ アミーゴ 食べよう セニョリータ
眠りさえ忘れて 食べ明かそう
サンバ!! ビバ サンバ!!
ヤ・●・ケ・●!! サンバ オレ!
叩け ウ●キ!! 響け ブ●ーム!!
食べれ 南のカルナバル 夢のように時は過ぎて
はずむウ●キのフグの胆
灼けた胃袋 肩を抱いて 愛をささやき食べれば
白い身に 胆も輝き フグに誘われ歌いだす
オーレオレ!! ヤ●ケ● サンバ!!
オーレオレ!! ヤ●ケ● サンバ!!
あぁ 恋せよ アミーゴ 食べよう セニョリータ
眠りさえ忘れて 食べ明かそう
サンバ!! ビバ サンバ!!
ヤ・●・ケ・●!! サンバ オレ!
552:食いだおれさん
10/10/16 00:23:45 .net
ヤ●ケ●サンバ
URLリンク(kt9.la.coocan.jp)
553:食いだおれさん
10/11/13 14:28:20 .net
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 赤肉サミット2010はこんな感じで執り行われたのです。
URLリンク(megalodon.jp)
554:食いだおれさん
10/12/19 21:00:49 .net
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
「うん(しばし考えて)、和食にしようか」
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。
555:食いだおれさん
11/01/14 01:11:59 .net
久しぶりにムカついたんでblogにコメントしようと思ったら
コメント欄が無くなってたorz
-----------------------------
それにしても朝日の記事は意図的過ぎですね。 農地の取得には
「農業に常時従事すること」が原則ですので、OLしつつは無理。
私に言わせていただければ「その程度で「農業始めようと」なんて
口にするな!「趣味の園芸、もしくは、勤めつつ家庭菜園しようと
思ったが農地法の壁に」でしょ!」となります。
確かに、農業始めるには「専業」にならないといけないという
リスキーな部分がありますので、勤めながら農業が出来るように
(企業を認めてるのですから)同じく個人にも「借地であればOK」
とするぐらいの改正はいるのかもしれません。
----------------------------
>「農業に常時従事すること」が原則
そもそも↑がおかしいと思わないのかな?
何で農業だけそこまで神聖化するんだ?
既存の兼業農家については見て見ぬフリしてるのに
これを「コンビニ経営は専業じゃなきゃダメ」とか
「出版社の経営は専業じゃなきゃ駄目」
「写真店の経営は専業じゃなきゃ駄目」
「コンサルタントは専業じゃなきゃ駄目
農業コンサルタントがPC雑誌やカメラ雑誌に原稿書いて
原稿料もらうなんてもってのほか」って置き換えてみればわかるはずなのに
556:食いだおれさん
11/01/14 15:43:24 .net
>>555
バカなん?
557:食いだおれさん
11/01/14 17:29:34 .net
>>555
農業は国の礎なんだぞ、工業製品なんか地と一緒にするな
農家がいなくなれば日本国民は餓死するしかない
例え兼業だろうと農作物を作ってくださっている方々は
どんなことがあっても守らなければならない
本来は米であろうと野菜であろうと
例え1アールしか田畑がなくても
農家であれば年収3千万以上と税金免除を国家が保証するべきなんだ
558:食いだおれさん
11/01/16 00:24:15 .net
それじゃ釣れないだろ
559:食いだおれさん
11/01/17 23:49:15 .net
ハイ、またまた毒食いの紹介です~よ。
鰻の生食だとさ。血に毒が含まれているのは常識なのにねぇ
560:食いだおれさん
11/01/18 22:13:30 .net
まあ、裏メニューとかじゃなくて堂々と店のお品書きに載ってるものだからな。
血の話は書くべきだと思うが。
561:食いだおれさん
11/01/19 13:11:10 .net
ちゃんと処理すればいいだけじゃんw
562:食いだおれさん
11/01/19 16:50:33 .net
ちゃんと処理したつもりでも
処理しきれてない場合も当然あるはず。
ウナギの血は危険だと知らせるべき。
この店主のみならず、ヤマケンさんもブログで
食中毒リスクのある食品を紹介してるからには
もちろん告知しなければダメだよね。
563:食いだおれさん
11/01/20 04:06:11 .net
>>562
頭おかしの?
564:食いだおれさん
11/01/20 11:15:40 .net
やまけんさん、おかしいかも
565:食いだおれさん
11/01/20 18:56:10 .net
>>562
血の滴る刺身かw
566:食いだおれさん
11/01/21 07:24:42 .net
そこまでは酷くないだろ。
567:食いだおれさん
11/01/21 20:00:56 .net
下ごしらえ用、ウナギ刺し用、野菜用、肉用その他のまな板など
きっちり分けて、一工程ごとにきちんと消毒、殺菌、洗浄処理してれば
まず大丈夫だろうが徹底的にやってる店があるか疑問だ。
ウナギ刺し用に木製のまな板は厳禁
568:食いだおれさん
11/01/22 15:39:43 .net
キチガイの張り付いてるスレはココですね
569:食いだおれさん
11/03/04 08:39:29.27 .net
あげ
570:食いだおれさん
11/03/04 08:39:48.75 .net
さげたままだった。
571:食いだおれさん
11/03/04 13:32:42.38 .net
仕分けするぞゴラ
572:食いだおれさん
11/03/08 15:03:41.28 .net
>>571
上等だ!!
573:食いだおれさん
11/04/30 15:27:05.78 .net
どこかの焼肉屋で小学生が
ユッケ食って死んだらしいよ。
574:食いだおれさん
11/04/30 15:27:24.08 .net
どこかの焼肉屋で小学生が
ユッケ食って死んだらしいよ。
575:食いだおれさん
11/05/01 11:00:58.33 .net
生食スレはここですか?
576:食いだおれさん
11/05/01 15:38:47.76 .net
地震が無かったらもっと大騒ぎになってるだろうな。
577:食いだおれさん
11/05/01 15:39:51.83 .net
>>575
生食スレと言うより毒食、害食スレですな。
578:食いだおれさん
11/05/01 21:50:08.58 .net
キチガイが住み着いたスレ
579:食いだおれさん
11/05/02 09:44:00.14 .net
例の焼肉屋からまた死人が出たそうですよ。
国会証人喚問で食品業界の有識者の代表として
ヤマケンさんに参考人として出席してもらいたい。
580:食いだおれさん
11/05/02 11:13:06.62 .net
肉販売業者もユッケ用と認識、加熱用殺菌し納入
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
富山県砺波市の焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で、
生肉のユッケを食べた同県高岡市の男児(6)が
腸管出血性大腸菌「O(オー)111」に感染し、死亡した集団食中毒で、
東京都板橋区の食肉販売業者がユッケ用と認識しながら、
加熱用の肉を殺菌消毒して卸販売していたことが1日、
食肉販売業者などへの取材でわかった。
同チェーンを運営するフーズ・フォーラス社(金沢市)も
加熱用と認識しており、取材に対し、「安く仕入れたかった」と説明している。
同チェーンでは4月、福井市の店舗で食事をした男児(6)も
「O111」に感染し、死亡しており、富山、福井両県警は、
業務上過失致死容疑の可能性もあるとみて店側などから事情を聞いている。
食肉販売業者によると、フォーラス社から商談があったのは2年前。
厚生労働省の基準に沿った生食用の肉は扱っていなかったが、
アルコールで殺菌し、真空パックに入れる安全対策を講じることで
フォーラス社と話がまとまったという。
業者は取材に対し、「ユッケに使うことは聞いていた」としたうえで、
「生食用でない肉をユッケに使うかどうかは、あくまで買った側の判断」と話している。
581:食いだおれさん
11/05/02 16:39:29.50 .net
焼き肉チェーン集団食中毒 食肉販売店関係者「牛肉の生食用としての販売あり得ない」
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
焼き肉店のユッケが原因とみられる食中毒問題で、波紋が広がっている。
ある食肉販売店の関係者は、FNNの取材に対し、
「牛肉を生食として販売することはあり得ない」と話している。
食肉販売店の関係者は「生食として販売するということは、あり得ないことなんですけど。
(ただ)とても衛生的な工場で、細菌検査室があって、
そこで出てきた商品は、一部、生で食べてもいいという商品もあります。
普通は、焼き肉に使うのかなと思って販売しています」と話した。
また、ユッケなど、生で肉を食べることについては、
「法律では、生食用として販売してはいけないと規定されているわけではないので、
肉を購入した人の判断に委ねられている」と話していた。
582:食いだおれさん
11/05/02 16:42:07.65 .net
> (ただ)とても衛生的な工場で、細菌検査室があって、
> そこで出てきた商品は、一部、生で食べてもいいという商品もあります。
この部分は間違いか、馬肉の勘違いだな。
>「法律では、生食用として販売してはいけないと規定されているわけではないので、
>肉を購入した人の判断に委ねられている」と話していた。
食品衛生法ではそうなってるが他の法律で生食の基準が定められてる。
583:食いだおれさん
11/05/02 20:24:57.99 .net
>>578
死人が出て社会問題になってるんだから
言葉には気を付けろよ!!!
お前、ヤマケン同様に不謹慎すぎる。
人として恥ずかしくないの??
584:食いだおれさん
11/05/02 22:01:40.02 .net
国内加工基準を満たしたユッケや牛・豚・鶏のレバ刺しは存在しない
URLリンク(yoshihiro.cocolog-nifty.com)
馬以外の牛や豚、鶏の生食用の肉やレバは、国内にそもそも出荷実績がないのである。
焼肉店で、ユッケや牛レバ刺しは、ときどきみかけるが、それらはすべて、生食用ではない加熱用のものを店の判断で提供していることについては、あまり知られていない。
585:食いだおれさん
11/05/02 23:06:27.92 .net
>>584
どこかの誰かさんは危険食品だと知ってて
悪徳業者をおだて褒め称えてるんですよね。
586:食いだおれさん
11/05/02 23:18:47.94 .net
【ユッケ食中毒】 社長逆切れ会見 「生食用の肉など流通していない!」「法律で禁止すればいい!」(動画あり)
URLリンク(blog.livedoor.jp)
URLリンク(www.youtube.com)
587:食いだおれさん
11/05/02 23:31:43.66 .net
ユッケでの死亡者数が既に原発事故を上回った
588:食いだおれさん
11/05/03 00:21:39.96 .net
キチガイが住み着いたスレ
589:食いだおれさん
11/05/03 00:59:41.69 .net
「子供や高齢者は生肉控えて」蓮舫消費者担当大臣
URLリンク(news.tv-asahi.co.jp)
590:食いだおれさん
11/05/03 20:51:34.65 .net
レバ刺しは危険だそうです 雁屋哲の美味しんぼ日記
URLリンク(kariyatetsu.com)
591:食いだおれさん
11/05/03 20:54:12.50 .net
>>588
お前の事か?
592:食いだおれさん
11/05/03 20:57:36.74 .net
殺人焼肉店「焼肉酒家えびす」島田紳介が絶賛3日後に直中毒
100円焼肉で話題だった「焼肉酒家えびす」。
児童の死者、そして重傷者多数の殺人焼肉店だが食直中毒を出す
3日前の4月18日、日本テレビの「人生が変わる1分間の深イイ話」で
取り上げられ全員一致の深イイ話として紹介されていた。
人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」】
URLリンク(www.youtube.com)
死者を出した焼肉酒家えびす砺波店
URLリンク(www.gekiura.com)
URLリンク(www.gekiura.com)
張り紙が・・
URLリンク(www.gekiura.com)
生食用ではない肉を翌日に出し、店員は大腸菌O111を保菌。
店側は肉を卸していたのは東京の業者に責任をなすりつけ。
URLリンク(www.yamatoya-co.jp)
そして成り上がり社長の逆ギレ会見
URLリンク(hiyo.jp)
しかし、国内には「生食用」の牛肉の流通はないのだ。
厚労省が定めた生食用基準を満たすユッケなどは馬肉以外はほぼ皆無。
「加熱用」の肉がナマで供されているのが現状だ。
ちょっと待って!お肉の生食
URLリンク(hiyo.jp)
他にもキケンな激安焼肉店は多数あるだろう。ご注意下さい。
593:食いだおれさん
11/05/03 22:05:21.24 .net
あらゆる生食にはリスクがある
URLリンク(d.hatena.ne.jp)
594:食いだおれさん
11/05/04 04:31:06.42 .net
>>593
バカか。リスクは食のリスクはなにも「生」に限らない。
そんなことは普通の人は知っていなければならない常識。
食べる、あるいは生きることといってもいいが、目前の
そのリスクを評価して、自己責任で選択すること。
「安全」に甘えすぎ。
595:食いだおれさん
11/05/04 12:44:01.76 .net
>そんなことは普通の人は知っていなければならない常識。
知らない人が多いから困るんだよね。
飲食店経営者なら一般人以上に知ってて当たり前だから
料理として提供する事は本来ならあり得ないんだよ。
596:食いだおれさん
11/05/04 15:03:05.42 .net
ついに3人目の死亡者 脱原発より脱生肉
597:食いだおれさん
11/05/04 22:29:01.66 .net
>>595
なにいってんだ?
ユッケだろうがフライドポテトだろうが、リスクはリスク。
598:食いだおれさん
11/05/04 23:25:10.91 .net
危険を承知してない人に
進める奴が一番たちが悪い。
599:食いだおれさん
11/05/05 13:36:46.08 .net
<生肉食中毒>大腸菌遺伝子型が一致…店舗外で付着か
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
こりゃ、飲食店やその店の従業員だけでなく
仕入先の肉屋や食肉産業全体の問題でもあるな。
600:食いだおれさん
11/05/05 13:43:04.21 .net
>>597
お前こそ何言ってるんだ!?
食品テロリストの手先なの?
ユッケだとかの生肉が食用禁止に
なるかも知れない事がくやしいの?
4人目の死者がでました。
焼き肉店食中毒死、4人目は4日死亡女性の家族
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
601:食いだおれさん
11/05/05 14:55:21.60 .net
>>594
>食べる、あるいは生きることといってもいいが、目前の
>そのリスクを評価して、自己責任で選択すること。
消費者側の選択の自己責任に以前に
提供側は食の安全基準を確実に順守すべし!!
もちろん、どこかの農産物流通業者の誰かさんも
己のブログ内で有毒(有害)食品を販売している
悪質業者をヨイショしたり宣伝をすべきでない。
>>597
>ユッケだろうがフライドポテトだろうが、リスクはリスク。
安全基準を一切無視して守らずに食用提供されてるユッケと
フライドポテトのリスクは明らかに違うだろ。
同列に語る事はできません。
602:食いだおれさん
11/05/05 16:25:45.01 .net
厚労省、「生の牛肉」指導強化を検討(TBS系(JNN)) - Yahoo!ニュース
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
厚生労働省によりますと、2008年以降、食肉処理場から
生食用の牛肉の出荷が無くなり、
現在は加熱用の肉しか出荷されていませんが、
実際は焼肉店で生食のユッケなどが広く提供されています。
今回の事件を受けて、厚生労働省は生の牛肉を提供している
飲食店に対する立ち入り検査を強化し、生の牛肉の提供は
原則行わないよう指導を強化する方向で検討していることがわかりました。
早ければ、6日にも都道府県の衛生担当部局に対し
検査の強化などを要請する見通しです。
また、肉の生食について、衛生管理のガイドラインはあるものの、
罰則がないことから罰則付きの新たな基準を設けることも検討しています。
603:食いだおれさん
11/05/05 16:32:47.27 .net
>>594
>>597
生食用の牛肉が出荷されてない事を多くの国民が知る事になった以上
お前はこれから食品テロリストと呼ばれてもしょうがないぞ。
明日から、お前の地元の駅前だとか主要国道だとかに立ち
公衆の面前で胸前に謝罪のプラカードを掲げ謝罪しろよ!!
604:食いだおれさん
11/05/05 18:53:35.70 .net
もうユッケやタルタルは食べられないのか - Tomosato Blog
URLリンク(tomosato.net)
URLリンク(megalodon.jp)
ヤ○ケン、雁屋哲のみならずトモサトも白々しい奴だ!!
こいつの掲示板で生肉の生食の危険性を
指摘してる人は何人もいるぞ。
知ってるくせにイザとなったらお惚けときやがる。
今回の集団食中毒事件を受けて
「クルスケ、益弘、ハッタリ先生」はどう出てくるのだろうか?
605:食いだおれさん
11/05/05 19:08:02.72 .net
>>604
ヤマケンさんはともかく服部先生は国会の証人喚問で証言させるべきだと思うよ。
調理師、栄養専門学校の経営者として料理関係の諸団体の理事や役員を務めていて
料理番組に数多く出演し料理本を出したりしている。
またTV番組の料理の鉄人の監修者の一人であり番組の作成に深く関わっていて
出演者が生肉料理を出してもお咎めなく解説していたわけだし
国会で食肉の生産、流通、消費に至るまでの裏事情を説明する必要があるだろう。
606:食いだおれさん
11/05/05 19:16:09.20 .net
タリーズコーヒーに嵌ってしまった! - Tomosato Blog
URLリンク(tomosato.net)
URLリンク(megalodon.jp)
昨日のブログにも書いてあった、、。
607:食いだおれさん
11/05/05 19:18:07.18 .net
タリーズコーヒーに嵌ってしまった! - Tomosato Blog
URLリンク(tomosato.net)
URLリンク(megalodon.jp)
昨日のブログにも書いてあった、、。
608:食いだおれさん
11/05/06 00:25:46.92 .net
さあ、今夜は久しぶりにヤマケンサンバを踊るぞ!!
609:食いだおれさん
11/05/06 01:06:38.22 .net
人が死ぬとうれしそうだね キチガイ
610:食いだおれさん
11/05/06 09:11:19.70 .net
>>609
お前、なんでそんなに根性がひねくれてるの?
もしかして本人なの?
611:食いだおれさん
11/05/07 11:02:55.77 .net
_n
( l ハ,,ハ
\ \ ( ゚ω゚ ) オーレー オーレー♪
ヽ___ ̄ ̄ ) ヤマ●ンサンバ♪
/ /
ハ,,ハ
( ゚ω゚ ) n
 ̄ \ ( E) あぁ 恋せよ アミーゴ♪
フ /ヽ ヽ_// 踊ろう セニョリータ♪
⊂ ⊂ヽ、 /)/)
c、 `っ( ヽ 眠りさえ忘れて 食べ明かそう♪
( v)c、 `っ
V''V ( v) / ̄`⊃ サーンバ ビバ サーンバ♪
V''V | ⊃
( v) ハ,,ハ
V''V (゚ω゚ ) ヤ・マ・●・ン サーンバー♪
⊂⊂ ヽ
> )
(/(/
ハ,,ハ ハ,,ハ ハ,,ハ ハ,,ハ
( ゚ω゚ )゚ω゚ )゚ω゚ )゚ω゚ ) ヤ・マ・●・ン サーンバー♪
/ \ \ \ \ ヤ・マ・●・ン サーンバー♪
((⊂ ) ノ\つノ\つノ\つノ\つ)) ヤ・マ・●・ン サーンバー♪
(_⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ⌒ヽ ヤ・マ・●・ン サーンバー♪
ヽ ヘ } ヘ } ヘ } ヘ }
ε≡Ξ ノノ `Jノ `J ノ `J ノ `J オゥレッ♪
612:食いだおれさん
11/05/07 15:38:57.83 .net
>>611
喜んでるのはお前のほうだろ。
非常識にもほどがあるぞ。
613:食いだおれさん
11/05/09 23:06:58.15 .net
小倉智昭、「とくダネ!」で持論を展開 「ユッケよりフグの毒のほうが問題」
URLリンク(blog.livedoor.jp)
614:食いだおれさん
11/05/10 16:36:20.85 .net
>>613
「ユッケよりフグの毒のほうが問題」よりも
Yマケンのほうが問題
615:食いだおれさん
11/05/10 16:55:46.01 .net
, ‐''''''l.
,/'",-- .'' ヽ
/ | .l..l
./ ..,' ___;;、_y__、 .l < 時代劇に出る奴は松平健だ!!
.ゝゝ、 `'",;_,i`'"|;|.| 生肉を食って雄叫びあげてる奴はヤマ○ンだ!!
,r''i ヽ, .,rーj、 .l'´ __
,/..。.\ ヽ`ー" イ*`ヽ ./´、,l. ホント ビバ サンバ! オゥレッ♪
/..。.::*・.'.+\ ̄/:。.::;+:;゙l, ̄ ̄ ̄ヾ/: r'、.7
|。.::*:;+::x:;%..:。//:+x:;%.._:;l%+::;:x:;%+::_ヽ`/
l :;+:%:x+:*::;l:;//:;%+::x ヽ|:*::x:;:%:+:;:/
゙l゙l。.:.※::;%:::xl,/..。.:.:*.:.+。 |;+:;:。...::::x.。.l
| ヽx:;:。':;'x ヽ/*:;。/^) +ヽ__..::%..。:..,/
/"*x:;%..'j/ /~7/ ヽつ  ̄ ̄
/※::x..:;::;:⊥∠ノヽ. ,`
ー─''''''" ./
616:食いだおれさん
11/05/10 18:39:13.24 .net
>>614
ヤマケンより服部先生のほうが問題だろ。
あの人が調理師の試験問題を作ってるっと言うし
料理界の教育者として今まで何やってきたんだ!?
あっ、そうか!!!!!!!!!!!!!
あの人は死ぬまで調理師見習いだっけ!?
617:食いだおれさん
11/05/10 19:35:45.92 .net
調理師見習いに調理師の試験問題を
作らせなきゃならんほど人材不足なのか?
厚労省は何をしてるんだ。
618:食いだおれさん
11/05/12 16:26:54.67 .net
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 二度目の瓢亭 義弘さんの茶目っ気と土佐あかうし
URLリンク(megalodon.jp)
これだけ日本中で大騒ぎになってるのに
ヤマケンさんは新聞を読んでないのか?
テレビやラジオのニュースを見たり聞いたりしないのか?
619:食いだおれさん
11/05/12 18:24:08.19 .net
<生肉食中毒>都道府県側の罰則要請02年から…厚労省放置
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を機に
批判が高まっている厚生労働省の生食用食肉の衛生基準について、
都道府県などの担当課長で構成する「全国食品衛生主管課長連絡協議会」が
02年以降毎年、罰則を適用できる基準に改めるよう同省に要望していたことが分かった。
4人の死者が出るまで国が動かなかったことについて、基準の形骸化を懸念してきた
自治体担当者からは「遅すぎる」との声が上がっている。
620:食いだおれさん
11/05/12 18:25:38.62 .net
現行の基準は生食用食肉を提供する際に外側の肉を削るトリミングをすることや、
温度管理の徹底などを定めたもの。96年に病原性大腸菌O157による
集団食中毒が全国で相次ぎ、一部の患者の原因食品が牛の生レバーと判明したことから、
再発防止のため98年9月に策定された。しかし法的拘束力のない「努力目標」のため
周知は不十分で、業者は食中毒を起こしたり
肉の汚染が判明しなければ行政処分などの対象にならなかった。
食品衛生施策の向上や情報交換を目的にした同協議会は02年、食品衛生法に基づき
罰則が適用できる基準にするよう文書で要望。その後も病原性大腸菌による
食中毒は毎年10~30件ペースで発生し、昨年は要望項目のトップに食中毒防止策を挙げていた。
事務局の東京都食品監視課は「命にかかわる問題なのに、努力目標では不十分。
国にはもっと早く動いてほしかった」と話す。
621:食いだおれさん
11/05/12 18:27:01.40 .net
厚労省基準審査課は「要望を受けても、これまで生肉を原因とする
大きな食中毒事件は起こっていなかった。限られた人数で政策課題に取り組む中、
政策の優先順位は上がらなかった。ただし、生肉を食べないでという啓発はしていた」。
同省監視安全課は「基準策定後間もなく法的拘束力を持たせる方針だったが、
01年の省庁再編による組織再編でリセットされてしまった。事件は大変残念だが、
罰則があれば防げたかどうかは分からない」と釈明する。
622:1
11/05/12 19:43:24.64 .net
「気休め」の肉アルコール殺菌…専門家が指摘
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、 卸元の食肉加工卸業者
「大和屋商店」(東京・板橋区)が 発症原因となったユッケ用生肉に行っていた
アルコール殺菌処置について、効果を疑問視する声が専門家から出ている。
チェーン運営会社「フーズ・フォーラス」(金沢市)は大和屋側からこの処置を提案され、
菌が付く肉の表面をそぐ 「トリミング」作業を省いていたとしているが、
衛生管理上の実効性が問われそうだ。
623:2
11/05/12 20:01:37.90 .net
フォーラス社によると、ユッケ用生肉は、大和屋が
約500~約600グラムに小分けしてアルコール噴霧で表面を殺菌し、
真空パックにすることで「無菌状態」を作り出したとしていた。
こうした処置について、尾家重治・山口大准教授(消毒滅菌)は
「肉には汁や血液などの有機物が多く、アルコール噴霧の効果はない。
気休めにしかならない」と指摘。品川邦汎(くにひろ)・岩手大農学部特任教授(食品衛生)も、
「アルコールを噴霧する程度では、菌を殺すことは難しい。生肉にはあまり効果がない」と話している。
624:食いだおれさん
11/05/14 15:48:05.15 .net
,..-─‐-..、
/.: : : : : : : .ヽ
R: : : :. : pq: :i}
|:.i} : : : :_{: :.レ′
ノr┴-<」: :j|
/:r仁ニ= ノ:.ノ|! _ ガッ
/:/ = /: :/ }! |〕) ガッ
{;ハ__,イ: :f | /´ ガッ
/ }rヘ ├--r─y/
/ r'‐-| ├-┴〆 _, 、_ '⌒ ☆
仁二ニ_‐-イ | | ∩`Д´)>>ヤ●ケン
| l i 厂  ̄ニニ¬ ノ ⊂ノ
,ゝ、 \ \ __厂`ヽ (__ ̄) )
/ /\_i⌒ト、_ ノrr- } し'し′
└-' ̄. | |_二二._」」__ノ
腹痛おこして死んじゃうかもしれないから
あれだけ食べちゃいけないって言ったのに…
625:食いだおれさん
11/05/20 07:50:22.47 .net
, ‐''''''l.
,/'",-- .'' ヽ
/ | .l..l
./ ..,' ___;;、_y__、 .l < 時代劇に出る奴は松平健だ!!
.ゝゝ、 `'",;_,i`'"|;|.| 生肉を食って雄叫びあげてる奴はヤマ○ンだ!!
,r''i ヽ, .,rーj、 .l'´ __
,/..。.\ ヽ`ー" イ*`ヽ ./´、,l. ホント ビバ サンバ! オゥレッ♪
/..。.::*・.'.+\ ̄/:。.::;+:;゙l, ̄ ̄ ̄ヾ/: r'、.7
|。.::*:;+::x:;%..:。//:+x:;%.._:;l%+::;:x:;%+::_ヽ`/
l :;+:%:x+:*::;l:;//:;%+::x ヽ|:*::x:;:%:+:;:/
゙l゙l。.:.※::;%:::xl,/..。.:.:*.:.+。 |;+:;:。...::::x.。.l
| ヽx:;:。':;'x ヽ/*:;。/^) +ヽ__..::%..。:..,/
/"*x:;%..'j/ /~7/ ヽつ  ̄ ̄
/※::x..:;::;:⊥∠ノヽ. ,`
ー─''''''" ./
626:食いだおれさん
11/05/20 07:51:01.73 .net
「オーレー オーレー♪ヤマ●ンサンバ♪オーレー オーレー♪ヤマ●ンサンバ♪」
∧_∧ ∧_∧
( ・∀・) ( ´∀`)
⊂ つ ⊂ つ
.人 Y 人 Y
し'(_) し'(_)
「あぁ 恋せよ アミーゴ♪踊ろう セニョリータ♪」
∧_∧ ∧_∧
(・∀・ ) (´∀` )
⊂、 つ ⊂、 つ
Y 人 Y 人
(_)'J (_)'J
「眠りさえ忘れて 食べ明かそう♪サーンバ ビバ サーンバ♪」
∧_∧ ∧_∧
( ・∀・ ) ( ´∀` )
( つ⊂ ) ( つ⊂ )
ヽ ( ノ ヽ ( ノ
(_)し' (_)し'
「ヤ・マ・●・ン サーンバー♪オレ♪」
∧_∧ ∧_∧
∩ ・∀・)∩∩ ´∀`)∩
〉 _ノ 〉 _ノ
ノ ノ ノ ノ ノ ノ
し´(_) し´(_)
627:食いだおれさん
11/05/20 07:51:48.01 .net
彡'⌒`ミ ∧_∧ ∧_∧
(ヽ( )ノ) (ヽ( )ノ) (ヽ( )ノ) オレーオレー
ヽ ̄ l  ̄ ./ ヽ ̄ l  ̄ / ヽ ̄ l  ̄/ ヤマケンサンバー♪
| . . | | . . | | . . |
(((___*__ ))) (((___*__ ))) (((___人__ )))
; 丿 ( ; ; 丿 ( ; ; 丿 ( ;
∪ ∪ ∪ ∪ ∪ ∪
♪ ∧,, ∧ ♪
♪ ∧,, ∧ ・ω・) ヤマケンサンバ♪
∧,, ∧ ・ω・) )
♪∧,, ∧ ・ω・) )っ__フ ♪ ∧,, ∧
∧,, ∧ ・ω・) )っ__フ(_/ 彡 .∧,, ∧ )
( ・ω・) )っ__フ(_/彡 ∧,, ∧ ) )
(っ )っ__フ(_/彡 .∧,, ∧ ) ) Οノ
( __フ(_/彡 ∧,, ∧ ) ) Οノ ヽ_)
(_/彡 ( ) ) Οノ 'ヽ_)
( ) Οノ 'ヽ_)
(ゝ. Οノ 'ヽ_) ♪
♪ ミ ヽ_)
628:食いだおれさん
11/05/22 15:48:28.58 .net
食中毒への道
URLリンク(donnk.com)
629:食いだおれさん
11/05/23 13:09:52.46 .net
THE WAY OF THE Food Poisoning
食中毒への道
URLリンク(donnk.com)
630:食いだおれさん
11/05/23 18:35:23.23 .net
何こいつら報道ひとつで鬼の首獲ったみたいに騒いでんだ?
631:食いだおれさん
11/05/23 23:24:45.18 .net
>>630
国賊め、恥を知れ!!!!
売国奴め、恥を知れ!!!
守銭奴め、恥を知れ!!!
632:食いだおれさん
11/05/25 21:25:01.85 .net
日本人、自尊心と自己顕示欲の塊のような民族。
勢いにのると何でも後先考えずに実行してしまう、その国民性。
ユッケやタルタルだけのはずだった。それなら我慢できる、国民の多くはそう思っていた。
しかし蓋を開けてみれば、狂信的な偏食トラウマ野郎共が画策していたのは、『あらゆる生食・半生食の撲滅』だったのだ。
奴らの合言葉は・・・そう『完全加熱!』
633:食いだおれさん
11/06/02 11:41:33.38 .net
>>618
ねぇねぇ、写真を見ると生焼けの肉が
料理として出されたみたいだけどどういうこと?
∩___∩ ∩___∩
♪ | ノ ⌒ ⌒ヽハッ __ _,, -ー ,, ハッ / ⌒ ⌒ 丶|
/ (●) (●) ハッ (/ "つ`..,: ハッ (●) (●) 丶 それどういうこと?
| ( _●_) ミ :/ :::::i:. ミ (_●_ ) | ねぇ、どういうこと?
___ 彡 |∪| ミ :i ─::!,, ミ、 |∪| 、彡____
ヽ___ ヽノ、`\ ヽ.....::::::::: ::::ij(_::● / ヽノ ___/
/ /ヽ < r " .r ミノ~. 〉 /\ 丶
/ /  ̄ :|::| ::::| :::i ゚。  ̄♪ \ 丶
/ / ♪ :|::| ::::| :::|: \ 丶
(_ ⌒丶... :` | ::::| :::|_: /⌒_)
| /ヽ }. :.,' ::( :::} } ヘ /
し )). ::i `.-‐" J´((
ソ トントン ソ トントン
634:食いだおれさん
11/06/06 14:28:23.17 .net
∩___∩ ∩___∩
|ノ ⌒ ⌒ヽ |ノ ⌒ ⌒ヽ
/ *) *) | / *) *) |
| ( _●_) ミ | ( _●_) ミ ヤマケンさ~ん♪ ヤマケンさ~ん♪
彡、 |∪| 、` ̄ ̄ヽ /彡、 |∪| ミ
/ __ ヽノ Y ̄) | ( (/ ヽノ_ | こんなの 食えね~よ♪
(___) Y_ノ ヽ/ (___ノ
\ | | /
| /\ \ / /\ |
| / ) ) ( ( ヽ |
∪ ( \ / ) ∪
\_) (_/
635:食いだおれさん
11/06/09 10:33:55.76 .net
悪質な農産物ブローカー業者の名前も公表すべきda!!!
636:食いだおれさん
11/06/09 16:20:42.18 .net
食の安全なんてのがそもそもフィクションだからな
危険なものを人に勧めやがって!吊るし上げろ!
なーんて誰も思っちゃいないよ
なにナマニクもう食べられないの?危険があるんなら
安全に調理して食べさせてよ!てなもんだろ
637:食いだおれさん
11/06/13 20:10:42.45 .net
誰も書けなかった日本のタブー (別冊宝島) (別冊宝島 1752 ノンフィクション)
日本の「黒幕」200人 (宝島SUGOI文庫) 別冊宝島編集部
知られざる日本の特権階級 (宝島SUGOI文庫) 別冊宝島編集部
真日本タブー事件史 (宝島SUGOI文庫)
実録!平成日本タブー大全〈1〉 (宝島社文庫)
追跡!平成日本タブー大全〈2〉 (宝島社文庫)
現代日本のタブー 消された真相を追う (宝島SUGOI文庫)
638:食いだおれさん
11/06/13 20:20:21.25 .net
図解裏社会のカラクリ (彩図社)
絶対にググってはいけない言葉 2011 2011年 03月号(鉄人社)
裏モノJAPAN 別冊 ググってはいけない禁断の言葉がある 2009年 12月号
知らなきゃよかった!本当は怖い雑学 (鉄人社)
現代社会の〈裏〉基礎知識―知って得する (三才ムック VOL. 313)
639:食いだおれさん
11/06/13 20:51:19.54 .net
日本のタブー バカは知らない真相報道 (ナックルズBOOKS)
食肉の帝王―巨富をつかんだ男 (講談社)
背筋が凍る裏社会のタブー大全~特集ニッポ... (コアコミックス 235)
裏社会「闇」の構図―ヤクザとカタギの黒い関係 (文庫ぎんが堂)
裏社会噂の真相 (彩図社)
明るいネット生活を始めましょー あなたは日本の五大タブーを知っているか!
URLリンク(kurishuna.blog108.fc2.com)
640:食いだおれさん
11/06/13 22:08:11.01 .net
ヤマケンさん、本当に新聞の記事読んで無いのか
テレビのニュース番組を見ないのだろうか?
2011年06月13日
僕の短角牛・国産丸のハラミをありがたくいただいた。
神楽坂しゅうごにて、感動のひととき。これでまた明日からがんばれる!
URLリンク(www.yamaken.org)
641:食いだおれさん
11/06/13 23:42:17.42 .net
BSEのときもあれだけ騒がれて街の焼き肉屋に閑古鳥が鳴きまくって
牛丼屋は豚丼をメニューに加える羽目になったが牛食自体は結局
なくなりはしなかった、危ないから食べるななんてそんなもんだよ
642:食いだおれさん
11/06/14 07:43:40.56 .net
8月1日に、また赤肉サミットが
開かれるってちらっと書いてあったけど
焼肉屋の集団食中毒事故(死亡者4名)以来
この状況で開催されるのだろうか?
ヤマケンさんは、こんな状況で去年のサミットみたいに
レポート報告や参加者の発表をするんだろうか?
参加する業者はヤマケンさんのブログで
晒されるって事自覚してない人がほとんどだろうが
もっと「障子に目あり、壁に耳あり」の
気持ちを持ったほうがいいのではないだろうか?
俺だったら、「食材提供側、飲食業界側、料理評論家側」
いずれの立場でもお誘いを受けても参加は断るね。
643:食いだおれさん
11/06/14 18:08:17.60 .net
そうだよな暴走族は危ないからしないさせない見に行かないだよな
644:食いだおれさん
11/06/15 15:28:02.00 .net
そうだよなヤマ○ンは危ないから相手にしないさせない見に行かないだよな
645:食いだおれさん
11/06/19 13:46:13.50 .net
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記 僕の短角牛・国産丸のハラミをありがたくいただいた。
神楽坂しゅうごにて、感動のひととき。これでまた明日からがんばれる!
URLリンク(megalodon.jp)
>結論。
>「うおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
> おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
> おおおおおおおお もんのすごく 旨い!!!!!」
久しぶりにヤマケンさんが雄たけびをあげてます。
646:食いだおれさん
11/06/21 11:34:49.79 .net
URLリンク(c.2ch.net)
647:食いだおれさん
11/06/22 21:15:10.31 .net
,..-─‐-..、
/.: : : : : : : .ヽ
R: : : :. : pq: :i}
|:.i} : : : :_{: :.レ′
ノr┴-<」: :j|
/:r仁ニ= ノ:.ノ|! _ ガッ
/:/ = /: :/ }! |〕) ガッ
{;ハ__,イ: :f | /´ ガッ
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/ r'‐-| ├-┴〆 _, 、_ '⌒ ☆
仁二ニ_‐-イ | | ∩`Д´)>>ヤ●ケン
| l i 厂  ̄ニニ¬ ノ ⊂ノ
,ゝ、 \ \ __厂`ヽ (__ ̄) )
/ /\_i⌒ト、_ ノrr- } し'し′
└-' ̄. | |_二二._」」__ノ
いつも言ってるでしょ!!
他の人に迷惑になるから
変な雄たけびあげてわめいちゃダメでしょ!!
648:食いだおれさん
11/06/26 22:58:28.02 .net
>>647
,..-─‐-..、
/.: : : : : : : .ヽ
R: : : :. : pq: :i}
|:.i} : : : :_{: :.レ′
ノr┴-<」: :j|
/:r仁ニ= ノ:.ノ|! _ ガッ
/:/ = /: :/ }! |〕) ガッ
{;ハ__,イ: :f | /´ ガッ
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/ r'‐-| ├-┴〆 _, 、_ '⌒ ☆
仁二ニ_‐-イ | | ∩`Д´)>>647
| l i 厂  ̄ニニ¬ ノ ⊂ノ
,ゝ、 \ \ __厂`ヽ (__ ̄) )
/ /\_i⌒ト、_ ノrr- } し'し′
└-' ̄. | |_二二._」」__ノ
いつも言ってるでしょ!!
池沼をオタマで叩いて虐待しちゃダメでしょ!!
649:食いだおれさん
11/06/27 07:33:12.97 .net
647がオタマで虐待した池沼って誰だろう?
650:食いだおれさん
11/06/28 10:09:42.41 .net
「99.5%」衛生基準満たさず 生食の飲食店
URLリンク(megalodon.jp)
生食肉扱う飲食店など4分の1が衛生基準満たさず 埼玉県
URLリンク(megalodon.jp)
鶏肉の生食は衛生基準なし 食中毒が毎年500件
URLリンク(megalodon.jp)
食中毒で厚労相、衛生基準「強制力あれば…」
URLリンク(megalodon.jp)
食肉の生食、法規制で罰則適用へ ユッケ食中毒で
URLリンク(megalodon.jp)
生食用牛肉“流通していない” 国の基準形骸化
URLリンク(megalodon.jp)
651:食いだおれさん
11/07/06 16:52:26.60 .net
牛生レバー禁止を検討 厚労省審議会、違反なら罰則も
URLリンク(www.asahi.com)
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
「牛肉のレバ刺し」じゃなくて「レバ刺し」と表示して
売ってたら「某県のト○フグの肝」と同じになっちまうぞ!!
臨時の立ち入り検査で今まで通り強制力が無いままだと
「牛肉のレバ刺し」を売っていても嘘を付いて
「馬肉のレバ刺し」だと言い切ったら「フグの肝」の
検査と同じでその時点で検査は終わりになる可能性がある。
652:食いだおれさん
11/07/06 17:24:30.85 .net
どうせ逃げ道抜け穴だらけのザル法だろ
そういう既得権益じみたのは簡単にはなくならないし
なくせたとしても数十~百年くらい余裕でかかる
自分の生きてる間の都合しか考えない奴からしたら
対岸の火事どこかで吹いてる風の認識であたり前
653:食いだおれさん
11/07/07 21:08:46.22 .net
,..-─‐-..、
/.: : : : : : : .ヽ
R: : : :. : pq: :i}
|:.i} : : : :_{: :.レ′
ノr┴-<」: :j|
/:r仁ニ= ノ:.ノ|! _ ガッ
/:/ = /: :/ }! |〕) ガッ
{;ハ__,イ: :f | /´ ガッ
/ }rヘ ├--r─y/
/ r'‐-| ├-┴〆 _, 、_ '⌒ ☆
仁二ニ_‐-イ | | ∩`Д´)>>648
| l i 厂  ̄ニニ¬ ノ ⊂ノ
,ゝ、 \ \ __厂`ヽ (__ ̄) )
/ /\_i⌒ト、_ ノrr- } し'し′
└-' ̄. | |_二二._」」__ノ
だってしょうがないでしょ!!
そんな事言われなくてもわかってるよ!!
他の人に迷惑になるからやめなさいと何回教えてあげても
いつも変な雄たけびあげて皆に迷惑かけてるからしょうがないでしょ!!
654:食いだおれさん
11/08/22 21:33:55.14 .net
351 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2011/05/04(水) 14:22:40 ID:Hyj1rCFA [ dhcp24238.oct-net.ne.jp ]
市役所・警察署・消防署の位置が・・
台風で高潮の時も、動けないことがあるらしいw
あと、臼杵市の防災情報をネット上で探してみるけどまともに見つからん。
防災マップつくってるけど、それを広報してないんだと。
今南海地震来たら、臼杵は機能しないよ。
危機意識も大分全体びっくりするほど低すぎるw
352 名前: 343 投稿日: 2011/05/04(水) 18:02:58 ID:wbJNhqtQ [ dhcp25008.oct-net.ne.jp ]
訂正 市役所はどうなるかわからんが、消防署移転は確定らしい
353 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2011/05/04(水) 21:41:55 ID:mcHd0OEA [ dhcp23155.oct-net.ne.jp ]
日産REDの所な
市役所は商業高校のとこに移すと聞いたが
354 名前: 名無しでよか? 投稿日: 2011/05/05(木) 23:25:18 ID:hyCtGVeQ [ dhcp25246.oct-net.ne.jp ]
用地の半分は後藤前市長の土地なんですよね。
土地が3億5千万程度だったはずなので半分となると丸儲けですね。
計画は以前からあったので自分の土地を選んだのがバレバレですね。。
役所は商業高校の建物を改修して使うそうですが
どうせ大改修になるなら新築した方が長く使えそう。
655:食いだおれさん
11/09/12 21:03:52.03 .net
表面加熱、牛刺し・タタキも対象 新基準10月1日施行
URLリンク(www.47news.jp)
厚生労働省は31日、「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受けて
検討していた生食用牛肉の表面加熱を義務付ける新基準について、
ユッケだけでなく、牛刺しや牛タタキ、生の牛肉を使う
タルタルステーキも対象とすることを明らかにした。
厚労省は新基準を10月1日に施行する方針。
違反した場合は食品衛生法に基づき、営業停止処分や
2年以下の懲役、200万円以下の罰金が科される。
同省の審議会が31日、新基準を了承した。
厚労省によると、牛タタキはもともと表面が加熱されているが、
食中毒の原因となった事例があるため
新基準に沿って処理された牛肉を使用することを求める。
656:食いだおれさん
11/09/13 07:35:49.31 .net
生食用牛肉、罰則付き新基準告示…レバー対象外
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、厚生労働省は
12日付の官報に、生食用牛肉に関する罰則付きの新基準を告示した。
10月1日から施行される。牛の生レバーは新基準の対象外だが、
厚労省は提供そのものの禁止も含め年内に検討を始めるとしており、
それまで生レバーを提供しないよう呼びかけている。
食品衛生法に基づく新基準は、生食用とするブロック牛肉を
熱湯などで表面から深さ1センチの部位を
60度、2分以上加熱処理するよう加工業者らに求めている。
飲食店は処理済みの肉をユッケや牛刺しとして提供できるが、
未処理の牛肉は生食用として提供できない。
これまでは食中毒を起こすなどしなければ処分対象にならなかったが、
施行後は、違反すれば営業停止などの行政処分対象となり、
悪質な場合、刑事罰(2年以下の懲役または200万円以下の罰金)も適用できる。
657:食いだおれさん
11/09/15 01:55:37.93 .net
しかし、この野郎はブログに「私は農産物流通業者」と謳っているのに、今や牛肉販売業者兼飲食店宣伝業者(マージン有り)兼デジカメ能書き評論家と、節操ない落ちっぷりだな。
658:食いだおれさん
11/09/30 20:21:33.82 .net
投げ売りされる輸入水、“過剰在庫”で悲鳴
URLリンク(zasshi.news.yahoo.co.jp)
震災後の特需に沸くミネラルウォーターだが、一部で余剰在庫に頭を悩ます業者も出てきている。
食品など通信販売大手ケンコーコムでは3、4月と注文が殺到し、4月中旬には1週間で
通常の10倍以上の2万5000箱(1箱24本)売れていたが、5月の連休中の1週間には4000箱まで急減した。
一方で、同社は3月下旬の時点で輸入品を中心に夏までに
100万箱を仕入れる計画を決めており、今や在庫の山を抱えている状態だ。
結果、米国産の「クリスタルガイザー」を1箱(=48本)1290円、
1本当たり27円と、震災前から約2割値下げ。採算割れの水準だが、
倉庫料が膨らむ中、在庫整理が先決と判断した。
後藤玄利社長は「天然水の相場がここまで崩れるとは想定外。誤算だった」と悔やむ。
659:食いだおれさん
11/09/30 20:23:45.72 .net
こうした中、クリスタルガイザーの輸入代理を手掛ける大塚食品はケンコーコムの値下げに対し、
「ブランドを毀損するおそれがあり、頭を痛めている」と打ち明ける。
ケンコーコムに限らず、ネット通販を中心に震災後、輸入品の仕入れを急増させた業者も多く
「今後、大量の在庫を抱えて苦戦する業者が増える」(業界関係者)と見られる。
対して、ミネラルウォーターのシェア7割を占める国産品の需要は、依然堅調だ。
サントリーの「天然水」やコカ・コーラの「いろはす」の販売数量は、現在も前年比二ケタ増を維持。
24時間フル生産体制が続いている。「消費者には備蓄した水を消費しながら
購入するサイクルができており、今冬も前年を上回るだろう」(日本コカ・コーラ)。
660:食いだおれさん
11/10/01 08:29:13.14 .net
明暗が生じている背景の一つには、「消費者の国産品への強い信頼感」
(岩田芳久・日本ミネラルウォーター協会専務理事)がある。
通販という販売網も、「商品を手に取って決めたい主婦を中心に抵抗感があるのは事実。
輸入ものであればなおさらだ」(日本スーパーマーケット協会の内藤俊之部長)。
加えて、飲料が本業のメーカーは、夏以降の需要の安定を見越し、
輸入品の仕入れを慎重に行ってきた。
実際、キリンビバレッジが扱う仏「ボルヴィック」の販売数量は、
輸入品ながら前年比一ケタ増と堅調が続く。
水特需が続く中、“格差”はどこまで広がるのか。
661:食いだおれさん
11/10/01 22:42:45.90 .net
>>658-660
大親友のヤマケンさんに泣き付けばいいのにね。
662:食いだおれさん
11/10/03 19:15:46.53 .net
>>661
堀江が落ちぶれた時みたいに
相手にしなくなる。
663:食いだおれさん
11/10/16 19:37:32.31 .net
実はわたくし、学生になりました。北大の農学院で、博士号取得にむけ発進!
URLリンク(www.yamaken.org)
664:食いだおれさん
11/11/08 11:28:54.87 .net
ナタリー - 悪代官もびっくり!松平健の特製レシピ「マツケンカレー」新発売
URLリンク(natalie.mu)
マツケンカレーが発売されるそうだが
ヤマケンカレーもどこかで売り出さないかな?
665:食いだおれさん
11/11/11 15:06:12.31 .net
ヤマケンさんの顔が
パッケージに付いてて売れるかな?
俺はパスします。
666:食いだおれさん
11/11/11 21:45:43.93 .net
> 三重県多気町に来ています。蔵出し料理「蔵」にて、こっくり味噌味の松阪牛の牛すじ土手煮を美味しくいただく!
> 中でもかなりぐらっと来てしまったのがこの牛すじ土手煮。
> ほんとに松阪牛なの?まあ、いいじゃんそんなの美味しいよ。これに白飯頼んで食いたかった。
> 松阪牛タタキサラダ。うん、黒毛和牛の内モモの味がする。なかなか深みのある美味しさ。
あれだけ黒毛和牛嫌い、短角大好き(ドサクサ紛れで商売までしているクセに)と言いたい放題なのに
松阪牛が美味しいと…
やまけんの二枚舌はさぞかしペロペロ動かしまくっていているだろうから、筋張って不味そうだな~
667:食いだおれさん
11/11/14 12:23:51.16 .net
>>665
オリエンタルって昔から
名前はちょくちょく聞くけど
近所のスーパーで一度も見た事無いぞ。
名古屋近郊でしか売ってないのかな?
668:食いだおれさん
11/11/20 11:01:48.57 .net
URLリンク(megalodon.jp)
>その会では、東京ドームホテルの鎌田料理長など料理界の
>そうそうたる人たちが集まったんだけど、そこでみな瞠目した。
>出てくる料理がおもしろい。なかでも鎌田さんが「彼は天才じゃないのか?」と驚いたのが、
>このドライエージングビーフのカツレツだ。
>普通の料理人ならやらないよ(笑)
また、中途半端な火加減の肉だよ。
669:食いだおれさん
11/11/20 11:04:59.84 .net
URLリンク(megalodon.jp)
この店は、コンロごとに調理用のトングとか取り箸は用意しないのか?
全員、食事用の割り箸を使ってるように見えるが。
URLリンク(megalodon.jp)
また、「鶏刺し、鶏のタタキ」と思われる料理を紹介してる。
670:147
11/11/20 11:31:53.31 .net
>>669
ホント「安全」についてのかんがえが支離滅裂だわね。
「専門料理」(調理のプロ向け雑誌)でも原料素材の安全性に上から目線で語っているが、調理自体の安全性(加熱や危険部位の扱い)については適当、ずさんだらけ...
本当に「食」について語る資格がない、アタマデッカチ(物理的にもデカそうだが)な口先だけの野郎だよ
671:食いだおれさん
11/11/20 15:42:25.17 .net
>>668
>普通の料理人ならやらないよ(笑)
普通の食品産業従事者なら紹介しないよ(笑)
ユッケ事件で国民の多くが生肉の生食の危険性を知らずにいて
業界全体が今までずさんだった事を知らされたからね。
本当に「食」について真剣に考えてるのなら
今まで書いた紹介記事の中で間違った部分を
もう一度見直して削除するなり訂正すると思うよ。
672:食いだおれさん
11/11/22 11:47:02.27 .net
和牛=高級品
フグ=高級品
鰻=高級品
地元名産=その地元で無いと食う機会が少ない
製造の少ない希少品=その場で食わないと次いつ食えるかわからない
頭の中、これで占めてるから
何がなんでも食わにゃ損なんだよね。
673:食いだおれさん
11/11/23 20:59:27.82 .net
ミシュランは銀座二つ星「フグ中毒店」をどう裁く?
URLリンク(zasshi.news.yahoo.co.jp)
『ミシュランガイド』に星つきで掲載されるとなれば、それはまごうかたなき“名店”である。
その“名店”で中毒事故が起きたら―11月10日夜、35歳の女性が東京・渋谷区内の病院に救急搬送された。
口がしびれたり、頭痛がするという。症状はフグ中毒のそれと一致、中央区保健所はフグによる食中毒と断定した。
女性はその日、男性と2人でフグ刺しやフグちり、唐揚げを食べたのだが、普通ならそれで中毒を起こすことはない。
実は、裏メニューの「肝ポン酢」も食べていたのだ。
「この男性客は常連で、店は彼の求めに応じてこの日も含め数回、肝を供したとのことです」(社会部記者)
そしてこの店が、『ミシュランガイド』2009年版で一つ星を、10年版以降二つ星を獲得している銀座の「ふぐ福治」だったのだ。
松コースでひとり3万4650円だから、お値段ももちろん“名店”である。
猛毒テトロドトキシンを含むトラフグの肝臓は、絶対に食してはならないと厚生労働省の通知で定められた部位。
それを供して中毒患者を出したとなると、「営業停止や、ふぐ調理師免許の剥奪など、
厳しい行政処分が下るはず」(同)なのだ。
こんな失態があれば当然、『ミシュラン』の掲載に影響は出ると思うのだが、
「今回の件は、私どももびっくりしましたが、掲載については
あくまでもお皿の上の料理、正式なメニューの料理について評価し、
星をつけています」と、ミシュランガイド広報は言う。
つまり食中毒が出ようが、店主が違法行為で摘発されようが、料理の味が落ちたり、
店自体がなくなったりしない限り、掲載は続くということ?
「そういうことになります」(同)
折も折、12月2日には『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012』が
発売される。その時初めて、「ふぐ福治」が引き続き“二つ星”なのかがわかる……。
674:食いだおれさん
11/11/25 14:54:33.56 .net
(cache) ふぐ福治
URLリンク(megalodon.jp)
謝罪が遅いよ。
675:食いだおれさん
11/12/14 00:30:28.00 .net
【社会】「注文していない」 銀座有名店ふぐ肝中毒は東国原英夫氏の同伴女性
スレリンク(newsplus板)
URLリンク(logsoku.com)
【社会】銀座「フグ騒動」の主役は東国原英夫氏
「可食性フグ肝ある」と主張するが保健所は全面否定
スレリンク(newsplus板)
URLリンク(logsoku.com)
ミシュラン2つ星でフグ肝を注文したのは東国原英夫氏だった
「可食性フグ肝ある」と意味不明な主張
スレリンク(news板)
URLリンク(logsoku.com)
676:食いだおれさん
11/12/28 12:47:26.66 .net
h
677:食いだおれさん
12/01/15 21:59:36.07 .net
p
678:食いだおれさん
12/01/27 22:28:09.69 .net
<生食用牛肉>規格基準 全国で9割以上の施設が違反
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、
厚生労働省が昨年10月に施行した食品衛生法に基づく
生食用牛肉の規格基準を守っているか、
全国の飲食店などを対象に調べたところ、
9割以上の施設が違反していたことが分かった。
違反施設には都道府県などが生肉の提供中止を指導したという。
昨年10~12月、牛タタキやユッケなどの生食用牛肉を扱う飲食店、
食肉販売業、食肉処理業の計445施設に都道府県などの職員が
立ち入り調査を実施。
このうち418施設(93.9%)で違反が確認された。
業種別では飲食店316施設(94.6%)、
食肉販売業99施設(96.1%)、
食肉処理業3施設(37.5%)で違反。
項目別では、生肉専用の加工設備を設けていない施設は100%に上り、
「腸内細菌の検査記録の不備」(99.0%)、
「肉表面の加熱が不適切」(96.2%)などが目立った。
厚労省監視安全課は「新基準の周知が不十分だった。
生肉を扱う施設に対する基準の徹底を図り、
悪質な業者には警察への告発なども含め厳しく対処する」としている。
679:食いだおれさん
12/03/06 22:34:45.68 .net
札幌の「またつ」が取り上げられてしまってる
この胡散臭い「うおぉぉぉ」馬鹿に取り上げられると
却ってダメな店に見られちゃうから複雑な感じだよ…
680:食いだおれさん
12/05/08 16:17:53.39 .net
全面禁止の牛レバ刺し 食中毒被害者出した食物はもっとある
URLリンク(zasshi.news.yahoo.co.jp)
6月に、国内での牛のレバ刺し販売が全面禁止になる。厚生労働省の薬事・食品衛生審議会が
全面禁止の規制案を打ち出すと、4月12日には内閣府の食品安全委員会がそれを了承した。
違反した業者は、2年以下の懲役または200万円以下の罰金という厳罰に処される見込みだ。
既に多くの焼肉店では、自主規制でメニューからレバ刺しを削除している。
きっかけは、昨年、焼肉チェーン「焼肉酒家えびす」でユッケ(牛肉の刺身)を食べた5人が、
腸管出血性大腸菌(O111)による食中毒で亡くなったことだった。
これを機に厚労省は生食用肉の安全調査に乗り出した。
その結果、ユッケは衛生基準が厳しくなったものの引き続き提供できることとなった一方で、
食中毒事件とはまったく関係のない「レバ刺し」がなぜか全面禁止されることになってしまった。
厚労省は以下のように説明する。
「腸管出血性大腸菌(O111やO157)による食中毒例はユッケやローストビーフ、野菜などにもある。
しかし牛レバーの場合、それらの食品とは汚染経路が全く違う。
解体処理の際、大腸菌が胆管を経てレバー内に直接入り込んでしまうのです。
ユッケなど他の食品は洗ったり表面を削いだりすることで菌を
取り除くことができるが、牛の生レバーの場合は難しい。
そのため禁止という結論になった」(同省医薬食品局食品安全部基準審査課)
大事なのは「経路」ではなく「危険性」だろう。
681:食いだおれさん
12/05/08 16:18:11.59 .net
「平成23年食中毒発生事例」(厚労省調査)によれば、昨年は全国で1062件の食中毒が発生し、
2万1616人が病院などで処置を受けている。うち牛レバーによるとされたものはたった12件、61人に過ぎない。
他の食品による食中毒と比較しても多くない。
件数では生ガキなど貝類によるものは50件、きのこ類は37件、猛毒のフグでも17件ある。
患者数ではもっと大きな差があり、給食などに使用される食品、食材が圧倒的に多い。
原因が特定されたものではブロッコリーサラダが1件の事故で1522人、かぼちゃのそぼろ煮が448人、
もやしのナムルが364人などの大きな被害を出した。
少なくとも危険度からすれば、牛レバーを規制する前に、これらの問題に対処するのが当然だ。
昨年の食中毒による死者11人にも、牛レバーを原因とするものは含まれていない。
さかのぼっても1998年以降、牛レバーによる食中毒の死亡例はない。
レバーやホルモンなどの新鮮さを売りにしている都内のある焼肉店は、
「レバ刺しの提供を控えた結果、売り上げは約1割ダウンした」と悲鳴を上げる。
消費者や飲食店に大きな負担を強いるにもかかわらず、規制の効果はごく限定的なものなのだ。
682:食いだおれさん
12/10/07 13:06:16.83 .net
ブログでああだこうだ言ってねえで識者なら規制撤廃にむけて動けばいいのにな
683:食いだおれさん
12/12/13 03:48:45.59 .net
こいつ終わってるから
684:食いだおれさん
12/12/30 00:09:18.40 .net
ブランドが確立された本当の価値を持つ飲食店で
ブランドが確立された本当の価値を持つ食材を
ブランドが確立された本当の価値を持つ料理人に調理してもらって
ブランドが確立された本当の価値を持つ器に盛ってもらって
ブランドが確立された本当の価値を持つテーブルと椅子に座り
あと、「ブランドが確立された本当の価値を持つ」が延々と無限に続いて
薀蓄が続いたら続いたら面白いのにね。
685:食いだおれさん
13/01/02 22:36:28.79 .net
相変わらず・・恐ろしいスレタイだな。。
686:食いだおれさん
13/01/12 22:17:12.35 .net
アウトロー板にありそうな
スレタイだ
687:食いだおれさん
13/01/12 22:40:40.23 .net
>>686
俺もそう思うた(震え声)
>>1は度胸があるな
688:食いだおれさん
13/02/13 13:22:16.69 .net
トリカブト殺人事件の神谷受刑者医療刑務所にてすでに病死していた
スレリンク(poverty板)
【社会】1986年5月保険金目当て トリカブト殺人事件の神谷受刑者が病死 昨年11月[02/13]
スレリンク(wildplus板)
【社会】神谷力受刑者が病死 トリカブト事件で服役中
スレリンク(newsplus板)
689:食いだおれさん
13/02/21 22:46:55.99 .net
3q
690:食いだおれさん
13/03/12 22:44:31.67 .net
大阪市市民の方へ 大阪府ふぐ販売営業等の規制に関する条例違反業者の公表について
URLリンク(www.city.osaka.lg.jp)
URLリンク(megalodon.jp)
大阪市 健康局 【報道発表資料】食中毒の発生について(中央区)
URLリンク(www.city.osaka.lg.jp)
URLリンク(megalodon.jp)
女性「フグの肝食べたいわ」 店「ええで」 →入院
URLリンク(www.logsoku.com)
【社会】大阪・ミナミでフグ中毒…「肝食べたい」に応えて提供
URLリンク(www.logsoku.com)
万よし まんよし - 心斎橋-割烹・小料理 [食べログ]
URLリンク(tabelog.com)
ぐるなび - 万よし(心斎橋-割烹)
URLリンク(r.gnavi.co.jp)
鮪とふぐの丸兼水産
URLリンク(www.marukanesuisan.com)
691:食いだおれさん
13/04/12 17:38:30.48 .net
ネット検索してて、ふと"アルキメーデ"に引っ掛かったら、
何と3月イッパイで営業終了してたとょ。
あれだけ利用しまくってたのに、最後は見捨てて何も語らないって、
本当に見下げた男だよなぁ、やまけんって。
大体最後にアルキメーデ登場が1年前、その前もそのほぼ1年前って、
ホント"金の切れ目が縁の切れ目"と判りやすい(苦笑)。
692:食いだおれさん
13/04/14 02:28:40.43 .net
こいつとマスヒロは顔に育ちの下品さが出ている。
693:食いだおれさん
13/04/15 03:28:30.45 .net
益博に失礼
694:食いだおれさん
13/04/22 00:44:59.50 .net
マスヒロなら確かに下品だから別にイイよ
ま、金の亡者っぷりなら五十歩百歩ってトコだなww
695:食いだおれさん
13/04/22 02:51:42.36 .net
益博はいい店紹介するし、店は大切にするが
こいつはただの寄生虫
696:食いだおれさん
13/04/22 22:02:19.68 .net
>>695
> 益博はいい店紹介するし
ウワッ、本気で言ってんてんの?wwww
> 店は大切にするが
便宜を図ってくれるトコは一応ねwwww
> こいつはただの寄生虫
「こいつ”も”ただの寄生虫」なら正解wwww
697:食いだおれさん
13/04/25 02:32:32.39 .net
とりあえず、益博が紹介した不味い店リストアップしろ
まずはそれからだ
698:食いだおれさん
13/04/25 04:03:19.30 .net
順番が違うだろうがww
先に「いい店紹介してる」って言いだした方が
先に晒すのが筋だwwww
699:食いだおれさん
13/04/28 02:29:09.74 .net
なんでもいいけど益博のスレでやれ馬鹿が
700:食いだおれさん
13/11/20 01:35:42.35 .net
半年以上もポスト無しとは、もう完全オワコンだなぁ、やまけんチャンも(苦笑)
それにしても食い物アップだけは辛うじてソコソコ撮れる ( URLリンク(www.yamaken.org) )けど、
他の写真は全然ド素人以下って、どれだけ下手なんだ?... ( URLリンク(www.yamaken.org) )
ま、ホントにオワコンなやまけんチャンだねwww
701:食いだおれさん
14/01/18 11:05:48.62 .net
「食い倒れ」という言葉の意味を取り違えているのに
恥ずかしげもないヤマケンさらしアゲ
702:食いだおれさん
14/03/12 18:02:42.90 .net
な
703:食いだおれさん
14/04/23 21:47:32.07 .net
xc
704:食いだおれさん
14/04/24 19:18:42.01 .net
四代目山健組
705:食いだおれさん
14/05/08 07:30:45.51 .net
ずいぶん息の長いスレだな
706:食いだおれさん
14/05/09 20:04:38.69 .net
相変わらず怖いスレタイっすね。。。
707:食いだおれさん
14/05/27 14:47:25.02 .net
写真の講師か
708:食いだおれさん
14/05/28 10:14:33.27 .net
博士号取得したのかな?
709:食いだおれさん
14/05/28 22:14:33.55 .net
b
710:食いだおれさん
14/08/07 21:46:45.97 .net
vb
711:食いだおれさん
14/08/08 21:06:55.77 .net
やまけんの出張食い倒れ日記
京都・瓢亭の出汁のとりかたを、間近で観た!
URLリンク(www.yamaken.org)
↑↑↑↑↑↑
汚い厨房だな。
あれだけ高い値段付けた料理出してるんだから
せめて厨房用の床塗装くらいしっかりしてほしいわ。
壁の塗料もはがれてるし、
窓ぎわに鍋の落し蓋が立てかけてあって
そこのタイルが一枚はがれてるし
まな板や包丁差しも黒ずんでる。
ミシュランガイドブックの審査員には
厨房の清潔度もしっかり見て審査してもらいたい。
あれだけ汚い厨房ならいくら
ヤマケンの頼みだからと言って
恥ずかしくて写真なんか撮らせないぞ。
テレビや雑誌などの取材で日本の食文化がどうのこうの
よく薀蓄たれてるみたいだが厨房の改装をして
HACCP認証とるくらいの事考えろよ。
712:食いだおれさん
14/08/09 06:14:08.89 .net
四代目山健組 井上邦雄さん
713:食いだおれさん
14/08/09 21:33:41.87 .net
ヤマケンのHPに取り上げられて
店の宣伝になるつもりが
世界に向けて恥さらしですか?
714:食いだおれさん
14/08/10 20:39:54.58 .net
窓にもたれかけさせて鍋蓋を乾かすな
715:食いだおれさん
14/10/02 08:58:22.56 .net
蓋の置台くらい買えよ
716:食いだおれさん
14/11/05 17:57:34.68 .net
人気ねえな
717:食いだおれさん
14/11/05 19:28:27.47 .net
素人目線ですな、所詮アンタ等には縁が無い店。
床を見れば判るだろうに…。
718:食いだおれさん
14/11/05 21:41:16.56 .net
>>717
瓢亭の厨房の床ですか?
何処をどう見ても汚い床ですね。
719:食いだおれさん
14/11/06 12:16:06.44 .net
>718
洗って直ぐ流せる仕様って判りますか?
720:食いだおれさん
14/11/10 08:57:37.06 .net
自称玄人様www
721:食いだおれさん
14/11/10 11:55:42.39 .net
厨房でもやらない草生やすアホ…
722:食いだおれさん
14/11/10 14:46:21.65 .net
二倍三点リーダさえ使えない人にアホ言われてもウケるwww
723:食いだおれさん
15/01/31 05:46:33.80 .net
最近の熟成肉ブームでも
ヤマケンの名前が全然出て来ないな
724:食いだおれさん
15/04/03 14:45:30.33 CZaaO2kMN
農学博士号はとれたのかな?
725:食いだおれさん
15/06/26 07:07:15.13 cxnMv8UCe
age
726:食いだおれさん
15/07/01 17:14:13.17 9B/nnGv2s
今、カフェの厨房をある設計事務所にて作ってもらっています。厨房の床... - Yahoo!知恵袋
URLリンク(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
「厨房 床」の検索結果(Q&A) - Yahoo!知恵袋
URLリンク(chiebukuro.search.yahoo.co.jp)
727:食いだおれさん
15/07/13 21:09:11.32 t//9UWvPM
(cache) やまけんの出張食い倒れ日記いろんな熟成肉が出てきている中で、
ホンモノの加工肉職人が作るものはひと味違う!ホルス経産牛を
特殊フィルムでつつみ、万人に好まれる熟成を追求した
町田「クロイツェル」の熟成技法はなかなか興味深い!
URLリンク(megalodon.jp)
3年くらい前からドライエージングという言葉が一般化したように思うが、
それにともなって、冷蔵庫にただ置いといただけの
肉、腐敗に傾いた肉を出す店がとても多くなってきている。
僕の廻りではすでに実害も出ていて、
食中毒になってしまった(病院で診断された)人もいる。
おいこら関西から出てきて池袋あたりに
出店してるあんたら、ちょっとまずいと思うぞ。
ドライエージングは簡単にはできない。
いったい誰がどう監修してこんな内容になってるのかといぶかしく思う本がいっぱい出ているが、
だいたい温度と湿度と風のことをサラリと書いているだけだ。
それをみたにわか職人が、その3要素だけを真似てやってみたのを、客に出す。
空恐ろしくなるようなことが行われている。
でも、一方で肉のプロ達が、日本における熟成肉の可能性を高めるチャレンジをしている。
今年の2月にうちの会社が開催した「赤肉サミット」に参加してくれた人の中で、
最前列近くで食い入るように目線をおくり、
休み時間には前に出て熟成肉の香りやテクスチャを確認する人がいた。
「ただもんじゃねえな、、、」
と思わせる、鬼気迫る態度だった。
728:食いだおれさん
15/07/13 21:15:00.21 t//9UWvPM
>僕の廻りではすでに実害も出ていて、
>食中毒になってしまった(病院で診断された)人もいる。
腹痛どころか死人まで出てるんだぞ!!!
>おいこら関西から出てきて池袋あたりに
>出店してるあんたら、ちょっとまずいと思うぞ。
おいこら、やまけん!!!!!!!!!
お前も、かなりいい加減なこと書き綴ってるじゃねーか。
お前なんか、ちょっとどころか、だいぶやばいぞ
729:食いだおれさん
15/07/13 21:22:46.93 t//9UWvPM
>いったい誰がどう監修してこんな内容になってるのかと
>いぶかしく思う本がいっぱい出ているが、
>だいたい温度と湿度と風のことをサラリと書いているだけだ。
お前も、かなりいい加減なことさらりと書いてるぞ。
お前がぼかしで書いた「フグの肝」とか
今まで書いてきたことで間違ってるところ
はやく謝罪して書き直せ。
日本中で死人がたくさん出てるんだぞ!!!!!
>それをみたにわか職人が、その3要素だけを
>真似てやってみたのを、客に出す。
>空恐ろしくなるようなことが行われている。
お前も、中途半端な知識で物事を判断する
にわか農産物流通業者だろ。
猪の生焼け食ってブログに平気で書いて
業者から注意指摘されたこと忘れたのか?
730:食いだおれさん
15/07/13 21:26:59.58 t//9UWvPM
>「ただもんじゃねえな、、、」
>と思わせる、鬼気迫る態度だった。
お前も、ただもんじゃねーぞ
お前に「鬼気迫る態度」はあまり見受けられないけど
一本ネジが緩んだような頭脳をしてるぞ
731:食いだおれさん
15/07/13 21:31:29.98 t//9UWvPM
>>728
ちょっと訂正
>僕の廻りではすでに実害も出ていて、
>食中毒になってしまった(病院で診断された)人もいる。
× 腹痛どころか死人まで出てるんだぞ!!!
○ 危険な食品食わされて腹痛どころか死人まで出てるんだぞ!!!
732:食いだおれさん
15/07/18 02:13:16.64 .net
ヨメとの仲いいの?
733:名無し募集中。。。
15/07/21 03:21:36.73 .net
相変わらず・・恐ろしいスレタイだな。。
734:食いだおれさん
15/08/27 22:09:41.13 .net
<山口組>分裂へ 「山健組」など脱退 新組織を結成か
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
指定暴力団山口組(総本部・神戸市灘区)から、
最大の2次団体「山健組」(神戸市中央区)などが脱退し、
新しい組織を結成する見通しになったことが捜査関係者への取材で分かった。
関西を中心とする十数団体が同調する動きを見せているという。
警察当局は、山口組の勢力が分裂し、組織間の主導権争いが
抗争に発展する恐れがあるとして、全国で警戒を強めている。
複数の捜査関係者によると、山口組の執行部側が27日、
総本部で2次団体組長ら幹部による会合を開いたが、
山健組系の幹部らの出席は確認できなかったという。
執行部側が、脱退の動きを見せている幹部を
既に絶縁などの処分にしたとの情報もある。
また、山健組側は警察当局に対し、
山口組からの離脱と新組織結成の意向を既に伝えたという。
735:食いだおれさん
15/08/27 22:10:57.08 .net
背景には、山口組の篠田建市(通称・司忍)6代目組長や
ナンバー2の若頭、高山清司受刑者の出身母体「弘道会」(名古屋市)と、
渡辺芳則・5代目組長(故人)の出身母体で、
構成員数などが山口組で最大の山健組などとの対立があるとされる。
トップ2を独占した弘道会は急速に勢力を拡大し、警察庁が2009年、
取り締まり強化を全国の警察に指示するまでになった。
捜査関係者によると、近年は弘道会が山口組を実質的に支配し、
弘道会系幹部が重用されるなどしており、
山健組系の一部幹部には不満がくすぶっていたという。
山口組は1915年創設の国内最大の暴力団で、
2014年末時点の構成員は約1万300人。
44都道府県に勢力が及んでいる。
捜査関係者は「分裂により全国規模の抗争が起きる危険性がある」と危惧している。
736:食いだおれさん
15/10/19 03:14:02.91 .net
けっこうスケベ
737:食いだおれさん
15/10/25 10:35:11.80 .net
あなたはどっち?
← →
放射脳・放射能コワイコワイ病 福島安全カルト・測定データ妄信病
東 海アマ
安倍晋三・自民党の進めている高濃度放射能汚染地への帰還政策は、完全に大量殺人です。
URLリンク(twitter.com) amada/status/656953860548726784
必ず安倍晋三は下獄することになります。電通やNHK関係者も逮捕されるでしょう。
URLリンク(twitter.com) iamada/status/656954844138246144
老人介護施設、公共施設で福島産食品を優先的に使用せよとの通達。この通達者も晋三ら自民党員とともに殺人罪
URLリンク(twitter.com) iamada/status/657726153583497216
菊池誠 片瀬久美子 早野龍五 その他、御用学者の面々は、いずれ真実が明らかになった段階で、学問界から永久追放
URLリンク(twitter.com) iamada/status/657736156415549442
副島隆彦・リチャードコ シミズ・中矢伸一・藤原直哉・鎌田實・江川紹子 何か変だと思った連中は、全員、安全デマ吹聴に回った
URLリンク(twitter.com) amada/status/592518352393764866
貧富の差拡大は小泉内閣における新自由主義路線。だから小泉が今さら反原発を口にしても違和感が強すぎて、どうにもならない
URLリンク(twitter.com) amada/status/652631645393059841
ベンジャミン古或歩道 フクシマが大変だ大変だって、あれはもうプロパガンダ、嘘八百なにもない。26分40秒~
URLリンク(www.youtube.com)
まんげつ(放射脳デマ除染隊) 放射脳のみなさん、この鼻血と低線量被曝の因果関係は証明されたのでしょうか?
リチャード輿水 「放射能コワイコワイ病」罹患者のみなさん、科学を知り、論理的に物事を判断いたしましょう。
URLリンク(richardko) shimizu.at.webry.info/201510/article_79.html
副島隆彦[1792] 「ホテル 放射能」 を建設しようかと、考え始めています。
また、私たちの愚かな「放射能コワイ、コワイ」派の敵どもが、私のこの「ホテル 放射能」の話に飛びついて、ギャーギャー騒ぐでしょう。
738:食いだおれさん
15/12/03 04:02:50.65 .net
>>1
神戸山口組
739:食いだおれさん
15/12/18 09:32:09.41 .net
URLリンク(specialvideo-eng.com)
740:食いだおれさん
16/03/13 00:03:17.37 .net
困った人だ
741:食いだおれさん
16/03/27 19:36:10.53 .net
山健
742:食いだおれさん
16/06/27 14:37:00.44 .net
>>11
>私怨?
>妬み??
>嫉妬???
>実に見苦しいスレだ。
>削除依頼出しとけよ。
本当に見苦しいスレだと思ってるんですか?
東国禿さんは自身の似顔絵付きの宮崎地鶏で食中毒が出た時も
東京で起きたフグ食中毒事件に関しても
どちらも明確な謝罪拿出してませんよ。
勘坂さんのユッケ事件をきっかけに
生食用生肉に対する国民の
意識は大きく変わりましたよ。
つい最近でも肉フェスタで
イベントが中止になる大騒ぎがありましたね。
東京都知事のM添さんは
色々な疑惑を残して
記者会見もせずに
知事の椅子を降りました。
国民的な時事問題だって事わかってますか?
743:食いだおれさん
16/06/27 14:41:29.04 .net
大阪府では
食中毒被害者が一人もいない
食品衛生法違反で8名の逮捕者が出ました。
その後、食中毒被害者が一人もいない
食品衛生法違反のほう助で1名逮捕者が出ました。
大阪府庁(食品安全部署も含む)や
保健所の発表でなく大阪府警の発表です。
今までで初めての例じゃないでしょうか
744:食いだおれさん
16/06/27 14:44:56.77 .net
神奈川県でも食中毒被害者が一人もいない
食品衛生法違反で逮捕者が出てますね。
こちらは神奈川県警でなく
所轄の警察署による捜査、逮捕ですよ。
しかも、県警から保健所に対して
事前連絡が行き、捜査に関して
保健所に指一本触れさせていないそうですね。
食の安全は国民的関心事で時事問題です。
745:食いだおれさん
16/06/27 14:45:22.14 .net
>>11さん、
詳しく説明してください。
746:食いだおれさん
16/06/29 18:29:43.31 .net
おねだり上手のヤマケンさんに
東京都知事に立候補してもらいたいです。
747:食いだおれさん
16/07/16 08:02:08.36 .net
何もかも不足だろ、よっぽど過疎村の村長選だって勝てるかどうか怪しいぞ
748:食いだおれさん
16/07/21 05:13:22.41 .net
美人に鼻の下伸ばしてると、女性票が
749:食いだおれさん
16/07/22 07:01:55.98 .net
子供いないの?
750:食いだおれさん
16/07/22 16:00:32.76 .net
相変わらず・・恐ろしいスレタイだな。。
751:食いだおれさん
16/07/28 05:31:55.55 .net
子供つくり頃なのにな
752:食いだおれさん
16/08/12 23:12:55.49 .net
ズルしてまで何が欲しいのかなぁ
753:食いだおれさん
16/08/30 22:41:25.98 .net
>>752
地位と名誉と金とタダメシ
ただ飯に関しては異常すぎる。
754:食いだおれさん
16/08/31 07:58:45.74 .net
まるで前都知事の舛添みたいです。
755:食いだおれさん
16/08/31 09:32:35.95 .net
ズルってなによ?
756:食いだおれさん
16/10/12 06:39:30.15 .net
ズルムケだろ
757:食いだおれさん
16/12/06 19:29:11.14 .net
実名も晒されて無いのに裁判とかイカレた発言してる
自称大食いのナツメグって食べロガーヤバない?
☆とか爆 とか気を使う様な文言で
を痛々しいブログ掻いてるみたいだけど
営業妨害で店から訴えられるほうが正しいよね
オマケに大食いのテレ東出演者の事過去にツイッターでバラしたりしてるみたい
出演者当人は大切に護ってるのに…
こんな事赦されていいのかな…
自分が注目されたいが為にやっていいことと悪い事があるよね?
こういう横からの攻撃で私らは大食い番組を楽しめなくなるの?
本当にやめてほしい。
758:食いだおれさん
16/12/07 10:27:49.25 .net
相変わらず恐ろしいスレタイだ・・
759:食いだおれさん
16/12/25 04:43:55.55 .net
>>757
読んでないけどこれでも見て落ち着けよ
URLリンク(tyoumiryouuriba.seesaa.net)
760:食いだおれさん
16/12/25 22:30:39.01 .net
スロットのうまい人?
761:食いだおれさん
17/05/12 21:05:09.22 .net
山健分裂
762:食いだおれさん
17/06/06 16:13:12.29 .net
他人名義で携帯電話の機種変更契約をしたとして、兵庫県警暴力団対策課などは6日、詐欺容疑で指定暴力団神戸山口組組長の井上邦雄容疑者(68)=神戸市北区鈴蘭台東町=を逮捕した。
同課によると、「事実の通りです」と容疑を認めているという。
2015年8月に指定暴力団山口組が分裂し、中核団体「山健組」組長の井上容疑者をトップに神戸山口組が発足。県警によると、山口組分裂後に井上容疑者が逮捕されるのは初めて。
763:食いだおれさん
17/06/08 15:44:56.15 .net
そのヤマケンじゃねえだろおwww
764:食いだおれさん
17/08/19 13:07:57.39 .net
捕手
765:食いだおれさん
17/09/24 11:01:15.94 .net
あげ
766:食いだおれさん
17/09/28 04:46:31.76 .net
>>763
そのヤマケンかもしれんぞwww
767:食いだおれさん
18/02/04 16:58:31.27 .net
山田さん!大好きです❤
結婚して下さい❤
かっこよくて惚れちゃいました❤
このままライバル出ないといいんだけどな!!!
768:食いだおれさん
18/03/26 11:11:07.29 .net
から
769:食いだおれさん
18/04/11 16:18:40.49 .net
創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠映像
(車両ナンバー入り)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`
770:食いだおれさん
19/04/28 10:36:26.90 .net
褒めたり持ち上げてる店がことごとく潰れてる
お店にとっちゃ死活問題になりそうだなw
771:食いだおれさん
19/12/21 11:25:19.89 .net
河豚の腸ネギでも検挙があったな。
肝はいくらでもあるのになんで
腸ネギはやらなかったのか不思議だ
検索すれば河豚の肝同様に
他にも色々出てくるわけだが
通報したら面白いことになりそう。
「大分、宮崎、佐賀、兵庫、岡山、広島、高知、横浜」
あたり出てるみたいだけど
保健所じゃなくて大阪府警に通報して
保健所や都道府県の食品の安全指導の部門ノータッチで
捜査させたら面白いだろうな。
食品衛生法や都道府県の条例や、要項関係なしでの
捜査実績が大阪府警や神奈川県警にはある。
772:食いだおれさん
20/01/02 08:38:28 .net
珍味?「ふぐの腸ねぎ」】
毒のあるトラフグの腸にねぎを詰めるなどして調理し客に提供
寝屋川市の飲食店などを営業停止に
URLリンク(www.lo)●g so ku.c om/r/2 c h.s c/ne ws plus/1544645004/
773:食いだおれさん
20/01/02 08:51:18.01 .net
トラフグの腸提供で営業停止処分
URLリンク(www3.nhk.or.jp)
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
*ソース元にニュース画像あり*
毒のあるトラフグの腸を客に提供したとして、大阪・寝屋川市の飲食店と、
この店に腸を卸した販売店が営業停止の処分を受けました。
大阪府によりますと、これまでに健康被害は確認されていないということです。
処分を受けたのは、
▼寝屋川市の飲食店、「地酒い炉り焼き福篭」と、
▼魚介類販売店、「ゲット魚店」です。
大阪府によりますと、この飲食店は、今月8日、
毒のあるトラフグの腸にねぎを詰めるなどして調理し、
1組4人の客に提供したということです。
11日、寝屋川保健所に匿名の通報が寄せられ、発覚したということで、
保健所は、飲食店を12日一日、営業停止の処分にしました。
また、この飲食店に腸を卸した販売店も、12日から2日間の営業停止処分にしました。
大阪府によりますと、この飲食店では、トラフグの腸を「ふぐの腸ねぎ」というメニューで、
事前に予約があった際に仕入れて客に提供していたということで、
知識不足で、食べても問題ないと思った。
ことし9月ごろから提供した」 と話しているということです。
これまでに健康被害は確認されていませんが、大阪府は、
「トラフグは、皮と筋肉、精巣しか食べることはできない」として
飲食店などに改めて注意するとともに、 府民に対し、
これらの部位以外が出された場合は通報するよう呼びかけています。
774:食いだおれさん
20/01/02 08:53:07.36 .net
フグ処理資格認定基準を統一 21年めど 都道府県で認定試験
URLリンク(headlines.yahoo.co.jp)
フグ料理を客に提供する際に肝臓など有毒部位を除去する「フグ処理者」の資格を巡り、
厚生労働省は都道府県ごとに定めている認定基準を統一する。
2021年をめどに、統一基準で認定試験を行うよう各都道府県に通知した。
地球温暖化による海水温上昇の影響でフグの交雑が進み、
有毒部位の判別が難しくなる懸念もあるため、認定基準の統一が必要と判断した。
フグは種類により、肝臓や皮、精巣などにテトロドトキシンなどの神経毒を含む。
食品衛生法では販売は原則禁止する一方、トラフグやハリセンボンなど22種について、
毒を取り除いて食べられる部位を指定している。
フグの食文化や流通する種類に地域差があることから、
厚労省はフグ処理者の資格認定を各都道府県に委ねてきた。
そのため都道府県によって扱うフグの種類が異なるほか、試験を課したり
講習会を受ければ資格を認めたりと、認定基準は統一されていなかった。
厚労省は新たな認定試験で、フグの基礎知識のほか▽食用可能なフグのうち5種を判別し、
食べられないフグを排除できること▽種類ごとに異なる有毒部位を確実に除去できること―などを
筆記試験と実技試験で見極めるよう都道府県に求めた。
毒の除去に特化する資格とするため、地域によっては
資格の要件になっている調理師資格や処理の実務経験は求めない。
フグを巡っては、世界的な和食ブームの中、今後海外輸出を広げる動きが水産業界の一部にある。
厚労省の担当者は「フグ処理の安全性を海外に示すため、国の関与を明確にする必要があった」と話す。
業界団体「全日本ふぐ協会」の大田晶子代表理事は「全国で通用する資格になる意義は大きい。
適切に毒を除いたフグの安全性を示すこともでき、海外に日本のフグ料理を広げられる」と歓迎している。
775:食いだおれさん
20/01/02 09:36:01.62 .net
【猛毒】トラフグの肝【危険】
スレリンク(toba板)
【猛毒】トラフグの肝【危険】 P35
スレリンク(toba板)
【河豚フグ】ふぐのうまい店4【ふくフク】
スレリンク(gurume板)
大阪の安くて美味いふぐ屋さん
スレリンク(gurume板)
【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】
スレリンク(gurume板)
一般社団法人 全国ふぐ連盟
URLリンク(www.zenfuren.com)
一般社団法人全日本ふぐ協会(旧名称:全日本ふぐ連盟)
URLリンク(www.zenfuren.jp)
URLリンク(www.facebook.com)
国際ふぐ協会
URLリンク(www.exhibitiontech.com)
776:食いだおれさん
20/01/07 21:48:21 .net
443食いだおれさん2020/01/07(火) 19:05:49.09
フグ処理資格統一 雑種増え毒の判別難しく - 毎日新聞
URLリンク(mainichi.jp)
雑種のフグは有毒部位が分かりにくく、
厚労省は種類を判別できなければ流通させないよう求めている。
しかし雑種と純血種との交雑が進むなどして遺伝的性質が複雑化すれば、
外見で種類を判別するのがますます難しくなり、
雑種が市場に出回る可能性も否定できない。
同省は今後、全国での雑種フグの発生状況をとりまとめ、
都道府県に情報提供する。
同省が00年代と10年代で都道府県ごとの年平均漁獲量を比較したところ、
今まで主な漁場だった西日本の福岡県や長崎県などで漁獲量が大きく減った一方、
北海道や宮城県など北日本で増加傾向がみられた。
また水産大学校の高橋洋准教授(集団遺伝学)によると、
日本海に生息するゴマフグが津軽海峡を越え、
太平洋側に生息するショウサイフグとの交雑が進んでいる。
今年夏に気仙沼港(宮城県)で調査したフグの2割程度が雑種だったという。
高橋准教授はDNAを使った判別法を研究中だが
「流通現場では人の目で判別せざるを得ない現状もある。
北海道や東北など、今までなじみのなかった地域に
フグ食が広がれば、判別技術がより重要になる」と指摘する。
777:食いだおれさん
20/03/27 18:30:51.99 .net
age
778:食いだおれさん
20/07/12 15:10:41 .net
神戸山口組から山健組は脱退するらしい
779:親父が失業しそうなイエローハウス高橋(青戸6-23-23)の告発
20/08/10 09:19:21 .net
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6-26-6
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6-23-19)の
五十路後半強制脱糞
URLリンク(img.erogazou-pinkline.com)
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
URLリンク(101.dtiblog.com)
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
URLリンク(101.dtiblog.com)
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によるアナルプレーが始まります
URLリンク(101.dtiblog.com)
780:食いだおれさん
20/10/19 10:40:35.44 .net
さ
781:食いだおれさん
20/11/13 14:42:38.36 .net
抗争中
782:食いだおれさん
20/12/24 11:31:56.00 .net
農水大臣のポストが空席になったんで
ヤマケンに大臣をやらせたらいいと思う。
783:食いだおれさん
20/12/25 13:27:14.60 .net
付け届け、貰い物、接待が
大好きなんんで
この調子で大臣になったら
面白いことになりそう。
784:食いだおれさん
21/01/15 13:02:12.13 .net
【築地の食を守る】“毒魚”バラハタを見破ったのは「食品Gメン」だった!
URLリンク(www.sankei.com)
日本の台所・築地市場で今年4月、食中毒を起こす可能性がある
「バラハタ」が販売されていたことが分かり、大騒動になったことは記憶に新しい。
魚のプロの目をかいくぐり、中華料理などで使われる高級食材「スジアラ」として売られてしまったわけだが、
実は事前に疑いの目を向けた人たちがいる。東京都市場衛生検査所の食品衛生監視員。
いわゆる「食品Gメン」だ。
今回は不幸にも時間差で流通してしまったが、食品Gメンの指摘で販売先の特定にもつながった。
一般の人にはなじみのない市場衛生検査所。取材してみると、
これがなかなかの凄腕がそろった“食の監視機関”なのである。(三枝玄太郎)
まず“事件”をおさらいしてみよう。有毒魚のバラハタが見つかったのは、4月12日午前8時半ごろ。
市場衛生検査所のベテラン女性職員と若手男性職員が、場内市場の仲卸店を回り始めて30分後、
市場の水産卸店舗でバラハタとおぼしき魚が並べられていることに気づいたという。
ところが、ここで一悶着があった。検査所によると、
「バラハタだ」と指摘した職員に対し、仲卸業者は「宮崎産のスジアラだ」と説明した。
「それ以上は言えません」と検査所は言葉を濁すのだが、
場内市場の仲卸業者仲間の証言によると、件の仲卸業者は
「何十年もここでやってんだ。間違えるわけねえだろう」と主張したという。
785:食いだおれさん
21/01/15 13:03:22.81 .net
職員は専門家らに確認するためにいったん引き返した。
最終的には場内にある「おさかな普及センター資料館」の
坂本一男館長に、「バラハタに間違いない」とお墨付きを得た。
魚を発見してからすでに1時間余りが経過していた。
職員らは午前9時45分、仲卸業者のもとへ急行。
しかし、あろうことか仲卸業者は「売ってしまった」と答えたという。
スジアラとは、耳慣れない魚だが、中華料理に使うととてもおいしいらしい。
約45センチ、重さ約1・2キロのバラハタを仲卸業者は
4277円で売っているので、中華料理店に並んだ頃には結構な値がついていたはずだ。
バラハタは食品衛生法で販売が禁じられている対象魚ではないが、
筋肉や内臓にシガテラ毒という毒素を蓄積することがある。
死亡例はまれだが、下痢、嘔吐、めまい、筋肉痛、温度感覚の異常が、
最悪で1年以上継続することがあるというから、危険だ。このため築地市場では販売しないことになっていた。
結局、東京都中央区の中華料理店から「2グループ6人に、蒸し魚として提供した」と
4月13日午後に申し出があり、販路は特定できた。幸い食中毒の症状は出なかったが、
仲卸業者の間では「築地の信用を落とすとんでもない話だ」と、販売した仲卸業者を非難する声は多い。
それにしても、よく似た2つの魚を見分けた職員。いったいどんな人たちなのだろうか。
786:食いだおれさん
21/01/15 13:04:06.30 .net
検査所では平成26年、イシナギ、オジロバラハタ、バラハタという有毒魚を発見、流通を食い止めた実績がある。
職員数は約40人。このうち検査課に所属する全16人が市場が開いている日に
毎日、場内を見回っている。男女比はほぼ半々という。
午前4時から、まず2人1組が場内を回る。同8時からは
6組12人で仲卸店舗に陳列された商品の表示が適正かどうかをチェックし、
温度管理が必要な水産物には赤外線放射温度計で温度を計測する。
この検査で今回のバラハタが見つかったわけだ。
検査所ではほかに、カキなど二枚貝のノロウイルス、食品添加物の適正使用、
水銀やポリ塩化ビフェニル(PCB)などの残留物についても検査。
26年度だけでしらす干から過酸化水素を検出したり、
いなりずし弁当に表示記載のない着色料が使われていることを見つけたりなどの実績を挙げている。
職員には大学の水産学部や農学部の出身者が多いが、獣医の資格を持つ人もいる。
自ら現場にも赴くという検査課長の永渕恒幸さん(52)は獣医で、
築地に着任するまでは東京都中央卸売市場食肉市場(東京都港区)で長く検査を担当していた。
課長が胸のポケットに入れていたハンドブックを見せてもらった。
約40ページの小冊子だが、有毒魚がずらりと並んでいた。
787:食いだおれさん
21/01/15 13:04:39.36 .net
「これを頭にたたき込んで市場を回るんです」と永渕さん。
例えば、今回問題になったバラハタはひれの先端が黄色くなっているのが特徴だ。
過去には食べると確実に死ぬような魚が販売されているのを見つけ、食い止めたこともある。
素人目にも大変だなと思ったのが「フグ」。
フグは肝にテトロドトキシンという強い毒を持つことで知られるが、
何も毒は肝の部位だけにあるとはかぎらない。
どんなに腕の良いフグ調理師が、どんなにうまくさばこうが、
絶対に口にしてはいけない種もある。
それが出回らぬように目を光らせるのだ。
「うちの職員なら百発百中、見分けますよ」とこともなげに話す永渕さんだが、
記者にはトラフグ以外はさっぱりどれがどのフグなのか、分からなかった。
これほどの人数の専門職員を常駐させている市場は全国で築地だけ。
それだけに彼ら、彼女らの両肩にかかる責任は重い。
世界に誇る日本の食の安全を、縁の下で日夜支えているのだ。
788:食いだおれさん
21/01/19 12:03:42.18 .net
市場衛生検査所の職員と
ヤマケンじゃえらい違いだな。
789:食いだおれさん
21/03/04 19:57:17.15 .net
>>120-141
ヤマケンが官僚だったら
面白いのにね。
「えーと、涌井さんに、、、」と言いかけると
「二階でお待ちです」とすぐににこやかに対応いただき、上へ。
床の間のある部屋にて都合5名での会食とあいなった。
実は涌井さんはフードサービス研究会(略してフー研)という
団体の今期代表幹事であり、定期的に催される
勉強会の講師などを選定する役を仰せつかっているという。
「で、やまけんさんにお願いしたいというわけです」
「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、
じゃあ、講師料は適当でいいんで、
この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね?」
「あ そんなのは全然問題ないと思いますよ!」
、、、涌井さん、、、聴きましたョ、、、
そんなわけで講師受諾。宴席と相成ったのである。
790:食いだおれさん
21/03/04 20:01:17.16 .net
120食いだおれさん2008/06/06(金) 22:40:23
しかし、露骨だなぁ
URLリンク(www.yamaken.org)
URLリンク(s01.megalodon.jp)
「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、じゃあ、講師料は適当でいいんで、この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね?」
(中略)
また勉強させてください、涌井さん!(おねだり)
121
「また勉強させてください」って何も習ってないじゃん!!
122
URLリンク(ameblo.jp)
60社くらいあるらしい。
一軒あたり1万円だと約60万円、2万円だと約120万円
123
人にたかる時には豪勢な素材と料理人付き。
自腹を切る時には「家畜の餌」並のジャンクフード
人寄せパンダでオフ会する時は恩を売った輩を呼び捨てでこき使い。
一見ダウソ症の児童が米ばかり喰らい「おいちィ」と連呼する様と重なるが、
いじきたない。。以下Ry