06/10/06 12:24:22 .net
>>136
そうの説が有力だろうね
細かく観るとロシア料理とかルーマニア、ブルガリアなどの東欧圏の料理も
トルコ料理とかぶってるよね ロールキャベツとかドルマ（温製のほう）にそっくりだし
パトリジャンサラタスとほぼ同じ前菜も真である
さらにインド、ペルシャもこの地域に含まれるのかな 広大な地域の代表だね
中華はほぼ極東と東南アジアの一部のみだろうし、フレンチは地中海沿岸と西欧州だろうから
06/10/06 12:24:22 .net
>>136
そうの説が有力だろうね
細かく観るとロシア料理とかルーマニア、ブルガリアなどの東欧圏の料理も
トルコ料理とかぶってるよね ロールキャベツとかドルマ（温製のほう）にそっくりだし
パトリジャンサラタスとほぼ同じ前菜も真である
さらにインド、ペルシャもこの地域に含まれるのかな 広大な地域の代表だね
中華はほぼ極東と東南アジアの一部のみだろうし、フレンチは地中海沿岸と西欧州だろうから