07/03/07 17:53:46 .net
珍来
401:食いだおれさん
07/04/23 07:51:34 .net
どこ？ それ
402:食いだおれさん
07/04/23 14:01:12 .net
ウエスティンホテル東京の龍天門
ただしメニューに載ってない
403:食いだおれさん
07/04/23 16:11:56 .net
>>402
昔はメニューに載ってたけど
今は載ってないんだね
404:食いだおれさん
07/04/25 16:58:27 .net
ラーメン板に行け
405:食いだおれさん
07/04/26 04:10:15 .net
担々麺はラーメンじゃないよ
406:食いだおれさん
07/06/07 03:37:32 .net
ラーメン板に行け
407:食いだおれさん
07/06/07 08:31:26 .net
新宿・曙橋『てんぐ』うまいですよ！
408:食いだおれさん
07/06/13 09:18:18 .net
中国に冷やし担々麺ってあるの？日本のオリジナル？
409:食いだおれさん
07/06/13 10:40:56 .net
白金の都ホテル「四川」の坦々麺が美味しかった。
410:食いだおれさん
07/06/26 07:39:44 .net
三重県「なばなの里」に行ったら
桃仙の坦々麺をお奨めする。
411:食いだおれさん
07/06/27 10:32:04 .net
はしごなんだが、行くたびに味が違う
辛すぎたり、油っこかったり、柚子の香りがしなかったり、やけにあっさりしてたり、熱過ぎたり・・・
でも通ってしまう・・・
412:食いだおれさん
07/06/27 11:15:15 .net
>>411
店によっても結構違うしね～
413:食いだおれさん
07/06/27 15:53:07 .net
>>412
いや、同じ店
入船しか行ってない
414:食いだおれさん
07/07/09 03:12:15 .net
初台水道道路の我流の坦々麺美味いよ。兄ちゃん一人で頑張ってるよ～
415:食いだおれさん
07/07/09 17:53:06 .net
はやいところ埋め立ててラーメン板に移動しろ
416:食いだおれさん
07/07/15 06:39:41 .net
小岩の珍々どうよ？
417:食いだおれさん
07/07/19 00:59:46 .net
>>416
どこ？それ
418:食いだおれさん
07/07/19 01:02:44 .net
>>416
ググッてみた。
”小岩”というには駅から遠すぎるな…。
旨いんでつか？
419:食いだおれさん
07/07/19 10:26:31 .net
ローソンの赤の冷やし坦々麺が意外に美味かった
420:食いだおれさん
07/07/19 13:31:49 .net
ふうりゅう
421:食いだおれさん
07/07/19 19:28:31 .net
麹町の東龍。からいけどこくがあってとってもおいしい。
422:食いだおれさん
07/09/26 02:06:35 .net
市比野 『旅路』
423:食いだおれさん
07/10/07 18:04:44 .net
「担々麺」ってなんで一発変換されないんだろ？
このスレも誤字ばっか。
424:食いだおれさん
07/10/07 18:39:07 .net
川崎市川崎区のニュータンタンメン
追分にあるが、開店の6時には
すでに２０人くらいの行列があたりまえ
味噌餃子もおすすめ
425:食いだおれさん
07/10/07 23:49:56 .net
>>424
ほんと？
昔その近く住んでたけど、あそこいつもガラガラだった。
いま、そんな流行ってんだ??
426:食いだおれさん
07/10/09 11:17:34 .net
ニュータンタンメンは担々麺に非ず。
あれはあれで嫌いじゃないけど。
427:食いだおれさん
07/12/17 06:43:51 .net
どう違うの？
428:食いだおれさん
07/12/18 08:43:50 .net
ほい
URLﾘﾝｸ(fdental.s201.xrea.com)
429:食いだおれさん
07/12/30 23:02:06 .net
戸越の麺屋月光
素材を吟味しつくしている ここの坦々麺は格別
他の店が逆立ちしても敵わない
430:食いだおれさん
08/01/28 05:35:22 .net
川口オート隣の「だいふく担担面」汁なし、冷やしもある。旨い。
神楽坂に「芝蘭」の支店がオープン、汁なしもある。旨い！
431:食いだおれさん
08/01/28 09:38:13 .net
阿佐ヶ谷の新京
432:食いだおれさん
08/01/29 16:35:40 .net
四谷三丁目の成都
433:食いだおれさん
08/02/12 08:30:28 .net
>>430
「だいふく担担面」汁なしはうまいけど、神楽坂「芝蘭」はダメだな。
だいたいあの春雨みたいな麺が嫌い。
麻婆豆腐もそうだけど、中国人みたいな酢中毒じゃない自分には酸っぱ過ぎる。
434:食いだおれさん
08/03/05 23:49:34 .net
池尻大橋の橙。
あのスパイスっぽい香りが、、、、、、、
うぁあああ思い出しちまったじゃねぇかあ！
因みに深夜もやってます。
若いころは渋谷で飲んだ帰りに寄ったものだ。
435:食いだおれさん
08/03/06 22:13:48 .net
新宿三丁目の花彫酒家、最高！
436:食いだおれさん
08/03/07 10:01:57 .net
>>426
＞ ニュータンタンメンは担々麺に非ず。
＞ あれはあれで嫌いじゃないけど。
横浜東部から川崎にかけて分布しているアレだな。
437:食いだおれさん
08/03/08 05:50:25 .net
大阪は四川辣麺しかないんでしょうか？
イーマの地下の万豚記が閉店するんで、また選択肢が減る…。
438:食いだおれさん
08/04/08 02:57:52 .net
熱烈！坦々麺一番亭
坦々麺の店だが、実はこってり醤油ラーメンがもっとも旨いんだよな
439:食いだおれさん
08/04/09 01:44:28 .net
>>410
ﾎﾎｳ、今度行ってみよう
440:食いだおれさん
08/04/09 02:03:48 .net
イソゲンのニュータンタンメンの中辛うまー
441:川崎
08/04/09 05:15:27 .net
ニュータンタンメンって看板あるのに川崎のはタンタンじゃいなんてイウナ おまえの思うタンタン麺の定義押し付けるな。 タンタンメンはタンタンメンなんだよ イソゲン川崎最高にうますタンタンメン
442:食いだおれさん
08/04/18 22:55:07 .net
>>441
店構え見る限りでは、在日専用店って感じだけどな。
だから入らない。
犬鍋とかもあるのか？
443:食いだおれさん
08/04/22 00:08:37 .net
チェーン店の伝丸は美味い
ただ値段高め
444:食いだおれさん
08/04/26 02:35:07 .net
↑味障の癖にうるせぇな
445:食いだおれさん
08/04/29 23:01:27 .net
担々麺が美味しい店は他のメニューも大体うまい。
逆に言うと、メニュー全般が美味しい店でないと担々麺はうまくない。
担々麺は、まずあっさり目の鶏ガラスープがうまくないと絶対にダメだと思う。
446:食いだおれさん
08/04/30 02:40:46 .net
担々麺は本来スープなんか使わないんだが
447:食いだおれさん
08/04/30 05:00:18 .net
↑そんな誰でも知ってる知識を自慢されてもなｗ
448:食いだおれさん
08/05/06 00:48:30 .net
川口オート横「だいふく担担面」の汁なし最高です！
それほど担担麺のこと詳しくないけど，あんな絶妙な味は初めてでした．
449:食いだおれさん
08/05/26 21:10:16 .net
>>343
>>369
デニーズの食べてきた。
汁無しはなかったなあ。残念。
でも結構いけるね、驚いた。
バーミヤンでもＯＫとストライクゾーンは広めなんだけど、
そこいらの中華屋のより断然いい。
450:食いだおれさん
08/05/26 21:23:19 .net
名古屋駅新幹線側の地下街エスカのみそかつ矢場とん近くで汁無しを食べた。
酸味が強いが許容範囲。香りもよし。
さすがは名古屋、きし麺の半分くらいの太さの麺が面白い。
担担面通なら味噌煮込みの山本屋はパスしてでも行くべし。
451:食いだおれさん
08/06/06 23:12:15 .net
>>434
昼はしまっている。
分かってて言ってしまう俺。
家族がいると深夜の池尻なんて行かないからな。
452:食いだおれさん
08/06/06 23:39:53 .net
担々麺スープなしってのは、
中国では讃岐うどんをゆでただけで
卵を絡めた食い物に相当するんだろうね。
453:食いだおれさん
08/06/06 23:58:17 .net
>>452
そこまで簡単な食べものではない
454:食いだおれさん
08/06/15 13:26:11 .net
本場の四川風担々麺を食べられる店って、少ないよね。
大阪だったら千里の屋内中華街に１軒あったが、
つぶれてしもたし。
担々麺が旨い店、って評判聞いて行ってみると
ゴマだかピーナッツだかのスープがでかいラーメン丼で
出て来てがっかりするし。
上海に行った時に四川料理屋をいくつかまわったが、
四川・本場の担々麺とは大違いだった。
455:食いだおれさん
08/06/19 21:58:10 .net
>>440
イソゲンのタンタンメンしか知らなかったので
他店で担々麺を食べた時はショックだった。
本郷の栄児なんとかって店で汁無し担々麺を
食べたがあまりに本格的過ぎて完食できなかった。
（といっても肉とスパイスだけだが）
456:食いだおれさん
08/06/19 22:58:16 .net
>>455
>本郷の栄児なんとかって店で汁無し担々麺を
>食べたがあまりに本格的過ぎて完食できなかった。
それってどんな担々麺だったの？
457:食いだおれさん
08/06/20 03:22:46 .net
汁なし坦々とジャージャー麺って全く別物？
458:455
08/06/20 07:16:32 .net
>>456
なんか↓に感想が同じ人がいた。
花椒が効き過ぎなのか。
ランチは水餃子食べ放題だからお値打ちではある。
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
459:食いだおれさん
08/06/20 07:29:32 .net
>>457
>汁なし坦々とジャージャー麺って全く別物？
全く別物だよ。
担々麺は四川料理で味は辛く麺は細くお椀は小さい。
ジャージャン麺は北京料理で味噌味、麺も担々麺よりは
太くお椀も大きい。
共通点は、かき混ぜてから食べる、ということ。
460:食いだおれさん
08/06/20 08:33:15 .net
しかし、このスレ立てた奴、本当に口の利き方しらねえバカだね。
人前で面と向かってこんな口調で啖呵きったことないんだろう。
461:食いだおれさん
08/06/21 01:00:44 .net
>>459
教えてくれてありがとうございます
ジャージャン麺と言うんですか？
今までジャージャー麺だと思ってました
462:食いだおれさん
08/06/21 01:18:56 .net
東老虎の白胡麻担々麺だな。
白ゴマの甘さとコクがたまらんスープだ。
463:食いだおれさん
08/06/21 01:43:52 .net
｢柴又タンタン麺｣で検索を!
464:食いだおれさん
08/06/21 07:15:24 .net
>>461
>ジャージャン麺と言うんですか？
そうなんですよ。
ジャージャー麺とかジャジャ麺とか呼ばれてるケースが
よくありますが、漢字で書くと「炸醤麺」なので
『ジャージャンメン』が正しいですね。
465:食いだおれさん
08/06/21 10:05:54 .net
武蔵境の好好の担々麺は本場っぽい味だったな。
466:食いだおれさん
08/06/21 20:39:38 .net
片倉タンタンの味噌タンタンメチャメチャ！
467:食いだおれさん
08/06/21 23:06:17 .net
>>458
本郷の支店は麺が糞杉、板橋の本店の方がうまいよ。
あそこで粉を買って自分でつくるラー油でもすごくいい香りなる。
もう市販のは食べれない。
板橋なら蜃気楼とか破天荒、十条には楊や成家料理と
汁なしのうまいのがいっぱいある。
468:食いだおれさん
08/06/24 21:59:54 .net
バーミヤンの担々麺うまいよ。まさに日本人好みって感じ。
469:食いだおれさん
08/06/25 00:27:24 .net
デニーの方がうまい。
470:食いだおれさん
08/06/25 21:03:44 .net
渋谷の明日香のパーコー担々麺はうまかったな
471:食いだおれさん
08/06/25 23:02:32 .net
>>470
>渋谷の明日香のパーコー担々麺はうまかったな
担々麺と排骨って合うの？
第一混ぜる時に邪魔じゃない？
472:食いだおれさん
08/06/26 00:03:00 .net
四川飯店の坦々麺と
中野坂上前の坦々麺がオススメ
473:食いだおれさん
08/06/26 01:39:25 .net
明日香は排骨も担々麺もダメ
どちらも並の中華料理店の水準に達していない
474:食いだおれさん
08/06/27 02:47:08 .net
登龍の坦々メン高いけどうまい
スープはとりがらじゃなく一羽丸々使ってるらしいです
銀座の小はれ日よりは体によさそうな漢方をつかった坦々メンがおいしいです。
自家製ラー油が効いていて癖になる味ですよ
475:食いだおれさん
08/07/01 13:55:39 .net
デニーズの担々麺はうまいよ
カロリーやばいけど
476:食いだおれさん
08/07/03 11:57:02 .net
デニーズの担々麺は麺が柔らかいのが少し…あと量が少ない高い。
477:食いだおれさん
08/07/03 13:47:58 .net
担々麺は柔らかい麺の方がうまい
478:食いだおれさん
08/07/03 22:02:58 .net
>>477
>担々麺は柔らかい麺の方がうまい
ゆでてからちょっと時間がたってのびた冷や麦の麺みたいじゃない？
本場の担々麺の麺って。
479:食いだおれさん
08/07/03 22:55:24 .net
無性に食べたくなってきた
デニーズ行っちゃおうかな
480:食いだおれさん
08/07/03 23:58:46 .net
本場の麺は中華麺よりもウドンに近い
481:食いだおれさん
08/07/04 02:44:31 .net
冷凍食品なんだけどキンレイの坦々メンも山椒が効いてなかなかおいしいです
482:食いだおれさん
08/07/04 02:58:34 .net
柴又タンタン麺です
483:食いだおれさん
08/07/04 05:20:52 .net
曙橋｢てんぐや｣
484:食いだおれさん
08/07/05 00:42:00 .net
>>480
>本場の麺は中華麺よりもウドンに近い
確かに、色はそうだね。
でも太さはウドンより中華麺に近い。
485:食いだおれさん
08/07/05 00:51:03 .net
ところでこのスレで本場の担々麺を食べたことのある人って
どれくらいいるの？
担々麺のうまい店、って言っても判断基準が違うと
話にならないよね。
486:食いだおれさん
08/07/05 01:42:27 .net
そりゃ本場の担々麺なんて食べた事のある人間はごく少数だろうから
日本風にアレンジされた「日本の担々麺」が判断基準になるのは自然だろう
487:食いだおれさん
08/07/05 11:08:43 .net
>>486
>本場の担々麺なんて食べた事のある人間はごく少数だろうから
>日本風にアレンジされた「日本の担々麺」が判断基準になるのは自然
そうか。
それで話が噛み合ない場面が散見されるんだな。
488:食いだおれさん
08/07/06 23:04:54 .net
ここ最近、坦坦麺に凝っている初心者ですが
どなたかおススメの坦坦麺ありましたら是非教えてください。
勤務地が渋谷区内ですので都内のお店でしたら、ありがたいです。
あまり激辛では無く、ドロっとしたスープが好みです。
どなたか、情報よろしくお願い致します…
489:食いだおれさん
08/07/08 21:25:50 .net
渋谷なら恵比寿ウエスティンホテルの坦々メンとか。。(高いけど)
新宿の雪園という湖南料理の店(四川より辛いといわれている湖南地方の料理)
ただ、ココは唐辛子炒めをお勧めします
490:食いだおれさん
08/07/08 21:38:22 .net
旧ターミナル時代の羽田の1Fにあった食堂の担々麺好きだった。
空港内とは思えないフツーの食堂だったけど、名前なんだったか。
491:食いだおれさん
08/07/09 21:51:25 .net
４８８です
貴重な情報ありがとうございます。
489さんのコメント内の恵比寿ウエスティン（龍天門）は噂でおいしいと聞きました。
新宿の雪園、気になります…
行ってみます！！
ありがとうございます
492:食いだおれさん
08/07/09 23:20:19 .net
>>487
別のスレッドでも書き込みされていて色々経験されているようなので、
汁なしのおすすめを教えてください。
今まで都内の汁なしで行ったところは、楊と成家、栄児、破天荒、川香苑 、香家、芝蘭、巴蜀。
自分は巴蜀の麺と香りが気に入りました。
493:食いだおれさん
08/07/10 02:55:12 .net
蒲田のミキみーる
494:食いだおれさん
08/07/10 07:12:10 .net
銀座はしご
495:食いだおれさん
08/07/10 15:07:19 .net
蒲田パンダ
496:食いだおれさん
08/07/13 14:01:58 .net
6月の下旬、四谷の麻辣房に行ったんだが
これ以下はないという最悪。
店に入ると、ほぼ全てのテーブルの上に先客の食器が放置されたままで嫌な予感。
担々麺のランチを頼んで待つこと少々、先にライスが出てきたが部分的に茶色く変色している。
次に肝心の麺、これは担々麺ではない。完全に味噌ラーメン。ゴマも山椒も何もない。
味噌ラーメンに申し訳程度のひき肉が乗っているだけ。
これで1000円はひどい。380円が妥当だろう。だが380円でも変色したライスはないな。
ネット上で評判が良いのが不思議でならん。経営方針が最近変わったのか？
497:496
08/07/13 14:04:06 .net
まずい店の話ばかりだとスレの趣旨から外れるので…
四谷から丸の内線で一駅、赤坂見附の陳麻飯の2階にある同源楼はうまいと思う。
あまり辛くないけど、ミルクのような優しさを感じる深みのある味。
もういっちょ、希須林。ここは担々麺に勢いみたいなものがある。
席が全てカウンターで、目の前の厨房で作ってそのまま出されるので
上に乗っているもやしが炒めたばかりのアツアツで嬉しい。
スープも干しエビがそのまま入ってたりしてワイルド感があるし。
498:496
08/07/13 14:05:51 .net
まずい店の話ばかりだとスレの趣旨から外れるので…
四谷から丸の内線で一駅、赤坂見附の陳麻飯の2階にある同源楼はうまいと思う。
あまり辛くないけど、ミルクのような優しさを感じる深みのある味。
もういっちょ、希須林。ここは担々麺に勢いのようなものを感じる。
席が全てカウンターで、目の前の厨房で作ってそのまま出されるので
上に乗っているもやしが炒めたばかりのアツアツで嬉しい。
スープも干しエビがそのまま入ってたりしてワイルド感がある。
499:496
08/07/13 14:07:59 .net
ごめん、ダブった
500:488です
08/07/13 15:28:27 .net
四谷近辺にはおいしい坦々麺が潜んでいるようですね…
個人的に、そこまで辛くないのが好みなので陳麻飯に
会社帰りに近いので行ってみようと思います。
情報ありがとうございます。
銀座のはしごは、よく美味しいとの話を聞きますが
どなたか行った方はいらっしゃいますか？？
501:食いだおれさん
08/07/14 12:55:11 .net
四谷三丁目の成都はどう？
502:食いだおれさん
08/07/22 12:17:05 .net
>>496
マジで？もう数年行ってないがそんなことに…。
某グルメ告コミサイトでも
先月行った方が星下げてますね。
値上げしたあげく不味くなったとは残念。
503:食いだおれさん
08/07/26 21:51:22 .net
>>501
向こうの漬け物？みたいなのがのっていて、
独特の風味がする。
芝麻醤は使ってないタイプ。
辛みも結構強いし、酸味もあるし。
個人的には結構ウマイと思う。
504:食いだおれさん
08/08/03 04:32:43 .net
花椒好きにはたまらない香家の青鬼担々麺。
珍しい青花椒がたっぷり入ってた。
505:488です
08/08/06 13:52:20 .net
バーミヤンのCMでも坦々麺やってますね
均一的な味付けが意外にうまかったりするし、食べに行ってこようかなぁ～
506:食いだおれさん
08/08/17 01:42:48 .net
↑しかし、冷やしは思わずテーブルをひっくり返したくなるほど不味い。
置いてあったラー油を全部使ったが甘すぎてどうにもならなかった。
507:食いだおれさん
08/08/18 22:12:18 .net
甘すぎてまずいんだ。。。。。
チェーン店でソコソコ美味しいとこありますかね
ナントカ商人とかいうチェーン店美味しいとか聞きましたが
まあまあ美味しかったチェーン店系ありましたら
どなたかカキコ願います
508:食いだおれさん
08/08/18 22:15:11 .net
際コーポレーション系は好きだった
509:食いだおれさん
08/08/19 00:03:53 .net
>>507
デニもバーも普通の汁有りはそこいらの中華屋なんかのよりはるかに旨いよ。
どちらかというとデニの方がやや上かな。
商人はお汁は並みで、麺は刀切麺のならＯＫ、細麺はふにゃふにゃでゲロまず。
際は自分は大丈夫だが、ｼﾅﾓﾝ臭が苦手なら駄目かも。
でも下品だね、あれ。
あと汁なしはイマイチ。
510:食いだおれさん
08/08/19 00:07:01 .net
下品というのは、
休日オヤジ・クッキングで調味料を入れすぎたような味わいって意味。
511:食いだおれさん
08/08/19 10:19:00 .net
佳佳。
溜池交差点近く。
512:食いだおれさん
08/08/20 17:23:50 .net
５０７です
みなさま
ありがとうございます
＞５０９
バーとデニ行って来ました
確かにおっしゃる通り、そんな酷い味付けではないですね
ハシゴしたんでお腹が重い…（笑）
＞５１１
そこ行ってみます！
513:食いだおれさん
08/08/24 11:20:14 .net
大宮デパート側口
日高の担々麺は一般的なスープじゃなくて、焦げ油てな感じで旨い、
今まで食べた中でダントツで旨かったのは
群馬 太田新田 の 剛 だね。 スープはサラサラ系じゃなくてドロドロ系辛さ控え目で、かなりクセになるスープで全部飲み干さなければ気が済まない感じで、
いっくら飲んでも気持ち悪くならない。
剛の担々麺と肩を並べられる店はあまりないと思う
旨くなかったら店のジジィにゲンコ一発くれて下さい
514:食いだおれさん
08/08/27 23:20:12 .net
比較的、美味しいと評判の
恵比寿の龍天門へ行きました。
冷やし坦々麺食べました。
量も多くかなりお腹一杯になりました…
美味しかったです☆
かなり濃厚な味付けでした。
サッパリ派の方にはおススメできませんが
濃い味好きな方にはおススメです。
ほかのメニュー（水餃子とか）も美味しかったです。
515:食いだおれさん
08/08/28 16:45:31 .net
熱烈一番亭はなかなかだよ
でも一番うまいのは坦々麺じゃなくてこってり醤油らーめんＷ
516:食いだおれさん
08/08/30 00:29:37 .net
普段汁無し出してない店の
冷やし汁無しなんて不味いに決まっている。
517:食いだおれさん
08/08/30 17:01:27 .net
新丸ビルの四川豆花飯荘は美味しいと思ふ。
茶師が入れるお茶が自動付帯なので、お昼で2000円になるけど。
518:食いだおれさん
08/08/30 17:04:04 .net
地名が無いこういうスレってどうかと思う
519:食いだおれさん
08/08/30 23:15:33 .net
＞＞517
新丸ビルの四川豆花飯荘
検索して行ってみます
今坦々麺に、はまってて
行くのが楽しみです。
520:食いだおれさん
08/08/31 15:59:59 .net
知ってるけど教えない♪
521:517
08/08/31 16:38:27 .net
>>519
丸の内界隈では、新東京ビル地下の小花というところの
坦坦麺も人気あるようです。あまり辛くなく、ゴマが
濃厚でクリーミーな感じ。確か980円。
私は四川豆花飯荘の「麻」なほうが好きですが。
522:食いだおれさん
08/09/01 01:12:44 .net
>>517
小花ですね。。。。
明後日のランチに行ってきます
クリーミーなのは、まさに求めていた坦々麺です。
恵比寿の龍天門では、汁を一気飲みして（下品と承知の上で…）
しまった位、坦々麺の濃厚な汁にハマっています。
情報ありがとうございます☆
523:食いだおれさん
08/09/08 22:47:13 .net
湯島の阿吽で５辛汁なしを食べた。
まあ旨い部類なんだが、芝麻醤まみれでたいして辛くなく、
楊や栄児本店ようなストレートなシビレや辛味が好みの自分にはイマイチ。
食べた後にラー油がたっぷり残ってくれるくらいじゃないとヤダ。
524:食いだおれさん
08/09/13 15:02:25 .net
>>523
ﾅｶｰﾏ
ストレートな痺れだと楊や栄児だよな
ちなみに楊は十条より池袋が好き
栄児は以前よく本店に通ってたけど支店出すようになってから味が落ちたかな。
この前本店行ったら知ってる店員さんひとりもいなくて浦島太郎状態orz
525:食いだおれさん
08/09/13 23:01:00 .net
>>524
そうそう十条のはちょっと甘いね。
元気のいい四川ママは本郷にいるのかな？
本郷は混んでいて入ったことないけど、
サンシャイン支店でめちゃくちゃ辛くしてくれと
無理やり中国人バイトに頼んだのだけど、辛くなかった。
（普通の人にはあれでもとんでなく辛いだろうけど）
ラー油の独特の香りはしていたからまあいいか。
526:食いだおれさん
08/09/18 00:19:29 .net
阿吽の汁なし５辛では満足できない人は、
日暮里ステーションガーデン３Ｆの匠味に行くといい。
店のつくりやトッピング、メニューまで似ている。
似すぎている。。。阿吽の支店かなあ？？？？
ただ、あそこの５辛は阿吽の６辛（仮想）に相当すると思う。
おすすめ。
527:食いだおれさん
08/10/14 23:01:43 .net
グワーと来てシビレまくりの香り高いやつはねえのか？
クリーミーだのエビだのモヤシだののタワケタ腑抜けじゃねえオトコの食物がほしい。
528:食いだおれさん
08/10/24 21:43:36 .net
大阪、梅田のあらうま堂の担々麺はベストの一つだと思う。
あれは本当にうまい。
529:食いだおれさん
08/10/25 12:19:25 .net
>>527
少し上にあるが、栄児
辛口頼んでみ
530:食いだおれさん
08/11/02 04:10:00 .net
ファミレスのくせにデニーズの担々麺が意外とうまかった。
ただ、もうちょっと麺とスープがなじんでくれていればいいんだけど。
531:食いだおれさん
08/11/05 01:37:58 .net
昨日千葉県勝浦市の有名な担々麺を食べたが予想以上に辛かくてしかも美味い
しかし糞をしたら肛門が猛烈に痛い
532:名無しさん
08/12/26 03:23:06 .net
新宿三丁目の花彫酒家
ごまの風味たっぷり。自家製ラー油で辛さ調整できる。
533:食いだおれさん
08/12/26 05:50:14 .net
日暮里 馬賊
西船橋駅構内 インペリアルトレジャーヌードルス
袖ケ浦市 四川大飯店
534:食いだおれさん
09/01/18 06:20:17 .net
頑張って
535:食いだおれさん
09/01/18 09:24:02 .net
やられた！
536:食いだおれさん
09/01/18 10:18:43 .net
都下、一橋学園の四川料理店、招来。複雑な旨み。辛いだけではない。
一段辛味アップしたランタン麺も辛いだけではない。
病み付きになる。
537:食いだおれさん
09/01/18 13:07:04 .net
蒙古タン麺中本もピリッとした辛さで美味しかったよ
北極食べたけどそんなには辛くないので、辛いのが好きな人には物足りないかな
538:食いだおれさん
09/01/18 13:32:42 .net
>>537
味覚は人それぞれだけどね
でもあえて言いたい、
一度蒙古タンメン本店で食べたけどもう二度といくことはないな。
ごめんね。
539:食いだおれさん
09/01/18 14:02:09 .net
俺に謝られても…
謝るならお店の人に謝った方が宜しいかと
540:食いだおれさん
09/01/20 16:18:44 .net
蕨の珍来の担々麺がおいしい。でも 時々しか作ってないみたい。
西川口の珍来はレギュラーで担々麺があるんだけどな
541:食いだおれさん
09/01/20 21:09:46 .net
珍来は味噌ラーメンも旨い
野菜たっぷりでボリューム満点
542:食いだおれさん
09/02/01 11:36:19 .net
遠いよ
543:食いだおれさん
09/02/18 22:46:37 .net
西安
544:食いだおれさん
09/02/19 02:31:30 .net
海苑
京都では一番うまいと思う、今月もう６回目(＞▽＜；；
545:食いだおれさん
09/02/21 04:30:57 .net
意外とデニーズがうまい。量も満足。でもとても辛い。
546:食いだおれさん
09/03/06 00:55:37 .net
葛西の独一処餃子の特製担々麺(今はメニューに載ってない？)
辛くはないがクリーミー。
547:食いだおれさん
09/03/28 19:37:08 .net
クリーミーでうまい担々麺が食べたい！
あげ
548:食いだおれさん
09/03/28 20:38:53 .net
西船橋駅の改札内の担々麺屋さんがんまい
549:食いだおれさん
09/03/30 00:49:06 .net
成都だとどこが良い？
550:食いだおれさん
09/03/30 01:31:02 .net
高田馬場の成都がうまいよ
551:食いだおれさん
09/03/30 05:06:35 .net
池尻は天手毬よりも大橋交差点にある薬膳中華橙の担々麺がうまい
担々麺は細ちぢれ麺でクリーミー
黒胡麻坦々は太麺でスパイシー
汁なしは太麺でチョウ濃厚 コレがマジで美味い！
あとは大橋交差点を中目の方に行った住宅街の中にある鶏舎の坦々もうまい
552:食いだおれさん
09/04/11 10:09:39 .net
>>551
池尻の龍の子は行ってないの？
レポ誰か下さい。
ちなみに天手毬の隣は普通のラーメン屋の担々麺でした。
553:食いだおれさん
09/04/20 21:40:55 .net
(⌒⌒)
ii!i!i ﾄﾞｶｰｿ
／~~~＼
⊂⊃ ／ ＾ω＾ ＼ ⊂⊃
.................,,,,傘傘傘:::::::::傘傘傘...............
【過疎山】
554:食いだおれさん
09/04/21 07:54:56 .net
楽山担々麺はうまいよ。
555:食いだおれさん
09/04/26 00:13:38 .net
登龍
556:食いだおれさん
09/04/26 10:29:49 .net
刀削麺荘唐家＠川口
557:食いだおれさん
09/05/10 02:00:44 .net
梅島駅前のふうりゅう
558:食いだおれさん
09/05/13 01:34:07 .net
タンタン麺の一番亭!!
559:食いだおれさん
09/05/15 19:51:00 .net
担々麺の定義からは若干ずれるけど
麻辣系の麺と言うことでは成家@十条の手延べ麺が好き
560:食いだおれさん
09/05/16 09:43:04 .net
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
561:食いだおれさん
09/07/17 04:44:28 .net
冷やし担々麺が食べたいのだが、都内山手線内側でお勧めないだろうか
562:食いだおれさん
09/07/17 08:03:59 .net
恵比寿の龍天門は？
563:食いだおれさん
09/07/17 10:00:47 .net
>>562
うまいよ
高級店なので町場の中華屋とはスープが違う
564:562
09/07/17 10:45:55 .net
>>563
書き方悪かったですが、561さんに対して美味しいからどうですかって
意味で書き込みました…
565:食いだおれさん
09/07/17 20:14:59 .net
>>561
巣鴨の小天狗
冷やしをうまいと思ったことはあんまないんだけど
ここのはうまかった
566:食いだおれさん
09/07/20 15:44:01 .net
>>562
大丈夫、わかります。ありがとうございます。評判みたいなんで、今度いってきます。
>>565
おお！近所だ！ ありがとうございます。今からいきます。
567:食いだおれさん
09/08/18 22:11:37 .net
龍天門の冷やしは食いながら顔がにやけるぐらいうまかったな
最後スープ飲んでるとき生姜の塊でジャリッてなったのだけが残念
568:食いだおれさん
09/08/28 05:04:43 .net
美味いね！ 幸せになれる。
…わからんけどすき。 最強
参考にさせていただきます。
実際食べた印象は「ふつうだな」だった。
行って食べた事は無いが、感動したなあ。 主観の問題だ
話のタネに一回くらいは食べてみる価値はあるよ。
すっ極く美味いって云う程じゃないが、美味い部類に入るすばらしぃいぃぃ！
普通に食事している。 俺はそれでも支持する。オーソドックスでうまいからね。
あと、ボリューム多いし愛想もいいから行ってみるといい。
このスレで有名になったから込み合っている。 雰囲気はとにかくいいです。食事の味もなかなか。
複数の人が言ってるので すごく参考になりました、ありがとうございます！
語ってくれ！読ませてくれ！書かせてくれ！ 食べに行きたいのですが、 友人はうまいと言っていた
食べたらやはり◎） ご存知でしたら教えてください。 食べに行った事ある方、味、雰囲気はどうだったか教えて下さい。
ヨロシクですm(_ _)m 私は美味しいと思ったけどなあ。
普段の料理はかなり薄味な母親も美味しかったって言ってた。
満足度が高いのかな？ 作る人によるのかも？ 個人的には良かった☆
より真実に近くなるかもしれない 実態に迫るかもしれない
旨そうだな・・・。 俺も行きたいが、遠い。 ぼちぼちです
気持ちよく食事ができる！ けっこう上手い
数年前はよく行ったんですが・・・・美味かったなぁ・・
あそこ、確かに美味しかったですねぇ～。 。
当時は感じが良かった他府県の友人が来たらよく行きます。
今の方がきれいと言えば綺麗ですが、 好きでしたね
早速多くのご返答、ありがとうございます。
あなたの参考になりましたか？ 特に問題無いでしょう。
ご自身で試されては如何でしょうか。 簡単に答えが出せると思いますよ。
特に問題を感じていないので、なにかよい結果が得られたらまた、投稿します。
569:食いだおれさん
09/09/02 22:15:02 .net
東京の有楽町イトシアの點（テン）の担々麺が好き。カシューナッツが入ってるよ。
けど、店が上品なんで一人だと入りづらくて一回食べて以来行けてないなー。
あと、竹橋の赤坂飯店も好きだったが、店長の中国人が意味不明に切れだすから永久に行かないことにしたよ
570:食いだおれさん
09/09/03 01:12:31 .net
點辛すぎ。テレビで芸人が罰ゲームとして食べるレベル
むせるし鼻水ダラダラだし店員にいたずらされたのかと思った
その後もう一度行って辛さ控えめにしてもらって食べなおしたよ
571:食いだおれさん
09/09/03 23:23:20 .net
點の担々麺、たしかに辛いね。
俺、たまたま洗顔タオル持ってたからよかったけど。
けど、２回行ったってことは好きなんじゃん
572:食いだおれさん
09/09/03 23:42:21 .net
会社に食堂があるんだが、頻繁にに「全国ラーメン祭り」と称して、各地のラーメン風を出している先週は「久留米ラーメン」とか、いろいろやってた。
で、担々麺もやったんだが、、これがマイルドさとコクがないんだゎー
てことで、アンケートに「チーマージャン入れましょう」と投じておきました
蒲田のガード下の店といい、なぜ胡麻の大量散布をしないのかと
573:食いだおれさん
09/09/04 08:47:23 .net
>>572
お勤めされてるビル、○川シーサイド駅にある日○のビルじゃないですか？
違ってたらすみません…
以前勤めていた上記ビル社食で同じ様なフェアよくやっていて、懐かしくなって書き込みしてしまいました。
574:食いだおれさん
09/09/04 10:03:00 .net
>>508
けっこーうまいよね。
でも日本一辛い担々麺はシャレならないくらい辛くてまいった。
575:食いだおれさん
09/09/04 20:18:25 .net
>573
シーサイドではなくて蒲田っす。
そういうのやる食堂も最近は多いのかね。
なかなか工夫してて、食堂にいくのが楽しみですよ
けど、主食が昼なのに、ラーメンばっかになって偏っちゃって困りますゎ
576:食いだおれさん
09/09/21 13:59:37 .net
坦々麺専科 Tongking
なにか新規開拓したいな。。。と思いながら探していたところ、新宿御苑付近まできてしまった。
偶然みつけたお店。
中華風なエクステリアだけど、ランチもグランドメニューも、アジアンテイストにあふれている。
ランチメニューのなかから、坦々麺と肉めしを注文。
肉めしとは、坦々麺に乗っている肉味噌がのっているものなのだが、坦々麺の汁に合わさっていくのと違い、肉味噌の味がわかりやすいのではと思い注文。
肉味噌は甘味もかなりつよい。山椒はじめ香辛料が香る。肉臭さをおさえ、特徴ある風味をかもし出している。
坦々麺は、山椒の香りと辛味がかなりつよく、辛さも充分ある。いろいろな香辛料がはいっている。甘くて辛い。
でもスープの旨味。坦々麺好きが行くと賛否がわかれそうだ。オリジナルな味わいを楽しむために行きたい。
個人的には結構ハマる味でした。
麺は太目のストレートで独特。長崎系のチャンポンなどで使われているような食感に近い。
卓上にはジャスミンティー。辛さを和らげてくれます。
577:食いだおれさん
09/10/19 20:38:04 .net
馬賊以外ないっしょ
578:食いだおれさん
09/10/20 04:51:19 .net
馬賊ただのごましょうゆラーメンじゃん
579:食いだおれさん
09/10/20 07:41:58 .net
馬賊だけはない
580:食いだおれさん
09/10/20 11:48:38 .net
鹿児島のまんしょうえん
581:食いだおれさん
09/10/20 19:44:39 .net
>>578
詳細きぼんぬ
582:食いだおれさん
09/10/29 21:31:43 .net
ローカルだが愛知県尾張旭市のはなさき家
油を控えた口当たりマイルドな、でもキメ細かなゴマをふんだんに入れた
厚みあるスープ、食べたことあるようで、ここでしか食べられない坦々麺。
穴場ですよここ。辛さは指定可能。
ただ一つ難をいえば、上に乗ってる甘い肉が微妙・・。
583:食いだおれさん
09/11/09 20:47:05 .net
スガキヤのタンタンメン。
500円一枚で気軽に食べに行けてこの季節はあったまる。
584:食いだおれさん
09/12/12 23:38:38 .net
2回しか行ったことないけど、めちゃうま～なんだが。
ご存知だったご近所さんも多いのでは？
あそこうんめぇ。
とりあえずつまみはなるべく少なく食べて酔っ払う。どんどん飲む。
そして酔いも空腹も頂点に達したところでどかんと食べる。そしてまた飲む
これ最高ｗｗｗｗｗ
585:食いだおれさん
09/12/12 23:49:45 .net
おちつけよ
そしてどこだよ
586:食いだおれさん
09/12/16 23:25:32 .net
香家てとこにいったけど期待はずれ。。ただからいだけだった。
手作りと言っているのにザーサイパックが見え余計萎えた。
587:食いだおれさん
10/01/06 04:15:07 .net
たけくま＠赤坂
うまかったわぁ～
588:食いだおれさん
10/01/14 17:17:05 .net
西五反田１丁目の燕京の担々麺うまかったな
589:食いだおれさん
10/01/15 00:13:35 .net
どう旨かったのかもっと具体的に表現しろよ、ikenuma。
590:食いだおれさん
10/01/15 10:58:44 .net
>>589
知りたきゃ食べにいけよｗ池沼
591:食いだおれさん
10/01/27 18:31:07 .net
近所に中国人が開いた料理屋があるんだけど、そこの坦々麺が美味い
痺れるほど花椒がきいてて辛味も鮮烈
辛いだけでなく胡麻の香りやコクも十分引き出されて、複雑な旨みを醸し出してる
592:食いだおれさん
10/01/27 20:43:04 .net
>>591
どこの何と言う店？
593:食いだおれさん
10/02/01 18:03:19 .net
>>590
向上心を持てって言ってんだろ
お前のはそれ上昇志向だよ
594:食いだおれさん
10/02/06 01:41:14 .net
なめんな。
595:食いだおれさん
10/02/06 01:42:27 .net
日本一うまいラーメン屋は、赤坂一点張。
596:食いだおれさん
10/03/27 09:25:31 .net
かなりうまい・・・ マジでうまい・・・
一番の驚きはなんと言っても、新鮮！！！
一瞬にして、ペロリ☆ 本気でうまい。
一瞬にして虜になりましたねー☆
店の雰囲気もよく大満足でした。
一回はイってみる価値あるよ。マジデ！！
客もかなり多い☆ 気軽に行けるよ☆
一度行ってみてください☆
597:食いだおれさん
10/03/31 13:11:58 .net
札幌駅地下のエスタにある四川飯店のイートイン。
成都式の汁無し担々麺が美味しい。
598:食いだおれさん
10/04/22 22:41:13 .net
やっぱり 蕨の珍来の担々麺うまい
花椒は入ってない系
汁無しだと十条の楊か成家のがうまい
599:食いだおれさん
10/05/24 20:28:26 .net
冷やし坦々麺の季節です
600:食いだおれさん
10/06/13 11:55:57 .net
海老名「こすも」の練りゴマ坦々麺好き。
601:食いだおれさん
10/06/14 03:53:48 .net
板橋にある破天荒が旨かった。
なんか角煮が入ってるやつ。
602:食いだおれさん
10/06/20 16:09:02 .net
板橋のろんあーる
有名店だけど。
ゴマ使わないちゃんとしちゃ坦々面
バンバンジーも胡瓜とか野菜を添えてない本場流
603:食いだおれさん
10/06/20 21:02:55 .net
デニーズの思ったより美味くなかったな。。。
604:食いだおれさん
10/06/20 21:20:29 .net
板橋なら蜃気楼の成都風担々麺も旨かったよ
担々麺だけ注文できるかは分からないが
605:食いだおれさん
10/08/04 05:22:47 .net
好きです
606:食いだおれさん
10/08/05 12:06:50 .net
神田 ラショウハンの汁なし
607:食いだおれさん
10/10/01 00:09:24 .net
保守
608:食いだおれさん
10/10/01 23:06:53 .net
蒲田パンダの菜担々麺。
609:食いだおれさん
10/10/11 14:44:11 .net
虎穴うまいage
610:クリリン
10/10/31 22:41:46 .net
王子神谷町と志茂の間にある国道沿いのラーメン屋の金翠亭は、いまでも営業してますか？
お世辞にもキレイと言えない店だけど、今まで食べたワンタンメンの中で一番旨かった。
今度、東京に行ったら食べに行きたいんですけど、最近食べに行った方いますか？情報下さい！
611:食いだおれさん
10/10/31 23:23:02 .net
陳麻家が無難よ
612:食いだおれさん
10/11/02 13:15:19 .net
中野にある担々麺専門店の香気がお勧め
山椒の香りがたまらない
613:食いだおれさん
10/11/07 20:04:52 .net
西武池袋線桜台の【坦々麺専門店ロンファン】
味は絶品、辛さは結構辛めに頼んでも大丈夫。
量が少なめなので麺大盛（無料）がオススメ。
駅前とかでたまに100円キャッシュバックのビラ配ってます。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
614:食いだおれさん
10/11/09 08:33:37 .net
エースコックが評判がいいね
615:食いだおれさん
10/12/10 06:42:22 .net
汁なし坦々麺が好き
616:食いだおれさん
10/12/11 00:06:48 .net
バッキャロー！
タンタン麺と言えば、横浜市の東神奈川駅前の「ニュータンタン麺」だよ！
コレ最高！
617:食いだおれさん
10/12/11 14:14:05 .net
知っている。
食ってみたい奴は、明日11時に東海道線藤沢駅改札前に来い。
618:食いだおれさん
10/12/11 16:52:33 .net
>>616
数十年前から川崎と鶴見近くは坦々麺屋が異常に多かったが、
味がまともなのもあるの？
619:食いだおれさん
10/12/28 05:49:49 .net
URLﾘﾝｸ(tsushima.2ch.at)
URLﾘﾝｸ(tsushima.2ch.at)
Ｆ欄の知的レベルって
小学生並みなんだな
620:食いだおれさん
10/12/28 10:55:51 .net
所沢のらーめん天天が好き
621:食いだおれさん
10/12/29 17:32:14 .net
楊 の汁なし不味すぎ
622:食いだおれさん
11/03/12 04:43:19.29 .net
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
「何にしようか」と彼女。
「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
「うん（しばし考えて）、和食にしようか」
俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。
623:食いだおれさん
11/04/20 18:59:22.16 .net
初めて點に行って来た。
とても旨い!
辛さも問題無し、もう少し辛くてもいいかもしれない。
624:食いだおれさん
11/04/26 00:34:26.85 .net
>>621
あそこは、良くも悪くも日本人の味覚に全く合わせてない。食べ手を選ぶ味なので、合わない人も多いと思う。
625:食いだおれさん
11/04/27 02:48:03.41 .net
>>611
バイトしてたが毎日食えて幸せだった
626:食いだおれさん
11/05/19 11:43:38.02 .net
麻布十番にあった中華樓の担々麺美味かったなぁ
店員いつもテンパってたけど
627:食いだおれさん
11/05/19 12:45:58.46 .net
>>626
中華楼の担々麺うまい！てか、なくなっちゃったの？
東日本橋の虎穴もうまい
628:食いだおれさん
11/05/19 21:51:12.80 .net
西船橋駅の改札内のお店のが旨い
629:食いだおれさん
11/05/21 11:14:27.50 .net
わし、三田中国飯店のが好き
630:食いだおれさん
11/05/23 22:39:08.78 .net
南青山の盛陳奏の担々麺が一番美味しいと有名だから行ってみたら凄く美味しかった。
凄い行列だった。
631:食いだおれさん
11/05/23 23:49:41.97 .net
日暮里 馬賊 のも旨い
632:食いだおれさん
11/05/25 04:00:35.43 .net
>>630
ググってもわかりませんでしたorz
633:食いだおれさん
11/05/28 02:12:40.65 .net
麹町登龍の一択だろ
634:食いだおれさん
11/05/29 23:41:55.84 .net
原宿 龍の子
635:食いだおれさん
11/05/30 00:10:45.70 .net
麹町登龍は高いだけ
636:食いだおれさん
11/07/07 06:09:34.08 .net
>>631
ほう。ラーメンは食ったことあるけど。スープは結構あっさりで麺がめちゃくちゃうまかった。
637:食いだおれさん
11/07/13 22:58:57.67 .net
ほす
638:食いだおれさん
11/08/14 12:04:28.26 .net
結局ニュータンタン
639:食いだおれさん
11/08/14 12:33:52.67 .net
埼玉狭山市のコーセーの工場の隣のラーメン屋。
スープ美味かった。他のがもう食えない。
でも肉が少ないかなあ。
640:食いだおれさん
11/08/14 16:14:50.58 .net
>>638
たしかに
641:食いだおれさん
11/08/14 21:58:37.61 .net
栄児うめえ
642:食いだおれさん
11/09/07 09:31:15.81 .net
ラショウハンがν速で半祭りになっとるが
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
643:食いだおれさん
11/09/07 10:22:31.10 .net
マジだｗ明和にスレ立ってて気づいたわｗ
URLﾘﾝｸ(bbs0.meiwasuisan.com)
個人的には好きだけど店主がこれじゃなー
644:食いだおれさん
11/09/07 10:40:18.38 .net
栄児うめえ
645:食いだおれさん
11/09/07 11:03:27.11 .net
まゆみ食堂の「アナル坦々麺」が旨い。
646:食いだおれさん
11/09/07 21:25:56.27 .net
西船橋の改札内の担々麺屋なくなったのか！
好きだったのに。残念…
647:食いだおれさん
11/09/08 04:34:03.89 .net
料理の経験ほどに人生の経験は積めていないのか
傲る職人に未来はない
648:食いだおれさん
11/09/08 13:32:54.51 .net
すごいなここ 9年前に立ったスレだ
649:食いだおれさん
11/09/23 22:32:00.38 .net
高田馬場で、おいしいところってある？
650:食いだおれさん
11/10/16 16:34:34.11 .net
坦々麺って味噌ありと無しで全然別の食い物になるのに、
いまだ定義がはっきりしとらん
651:食いだおれさん
11/10/16 21:32:55.48 .net
西船橋の駅ナカの担々麺屋さんがなくなっていて残念
652:食いだおれさん
11/10/16 21:58:58.91 .net
>>649
高田馬場だと鷹流かな
汁有りだけど
本場の味なら東中野まで行って栄児家庭料理の汁無し坦々麺
653:食いだおれさん
11/10/30 18:29:50.45 .net
担々風つけ麺だけど釧路の壱福旨いよ♪
654:食いだおれさん
11/10/31 19:24:12.41 .net
宗谷の熊ん子の担々麺も旨いぞ
655:食いだおれさん
11/10/31 19:31:51.01 .net
御徒町の阿吽
戸田(埼玉)の双六
都ホテル(白金台)の四川
この３つが美味しいと思う。
656:食いだおれさん
11/10/31 19:57:08.53 .net
>>654
それ、聞いた記憶があるな
確か、通称「サバサキの親父の店」だろ？
南稚内駅の近くと聞いたけど
657:食いだおれさん
11/10/31 21:26:05.24 .net
cocoイチの10倍かれーを水無しで食えないような子供の舌持ちは、
辛いものは評価するなよ。
阿吽なんて甘いだけだし、双六なんて水浸しだ。
658:食いだおれさん
11/10/31 22:28:37.63 .net
>>657
大人な舌の持ち主はどこが美味しいの？
659:食いだおれさん
11/11/01 01:32:34.76 .net
俺様のような鉄の舌持ちでも満足できるのはまずは栄児だ。あそこはラー油が薫り高くてよい。
それに楊は合格、麺が他とは違うが格別だし、なによりも胃袋にガツンとくる辛さがグー。
楊の分家の成家はコックがくそばかで麺を茹で過ぎる時があるから失格。
辛さと香りが絶妙なハーモニーを奏でる巴蜀も捨てがたいが、たまにブレてダメなのが残念。
最後に壱番旨いのは俺様が家で作る自家製ラーをまぶした奴だ、世界一旨い。
660:食いだおれさん
11/11/14 21:51:21.26 .net
ラーメン専門店とか中華料理店じゃなくてもいい？
北條＠江古田の汁なし担々麺は美味いよ。
ソースは四川で8歳から17歳まで過ごした俺。
661:食いだおれさん
11/11/14 22:20:41.71 .net
子供の舌なんて当てにならん。
自分で稼いだ金で飯を食う身分になってからほざけ。
662:食いだおれさん
11/11/15 17:36:28.18 .net
>>661
北條って焼酎バーだから、>>660はある程度大人だと思うぞ(´･ω･` )
俺、新江古田住みだから、今度行ってみるわ。
663:食いだおれさん
11/11/18 03:36:26.55 .net
神戸の元町方面にある六甲菜館
今まで200種類は担々麺食べたけど
ここが一番だった
かなり濃厚なスープだから好き嫌いはあるかもしれんが是非食べてみて貰いたい
664:食いだおれさん
11/11/25 12:57:23.58 .net
柏高島屋のスコッツロードキッチンに行け！
665:食いだおれさん
11/11/26 16:35:58.40 .net
>>660
辛かったっ！
666:食いだおれさん
11/11/27 16:21:49.37 .net
渋谷マークシティの四階のお店、感じが良くておいしかった。
担々麺の肉味噌が、柑橘系のいい匂い。
一緒に凍頂烏龍頼んだら、裏の華泰茶荘のお茶でこれもおいしく
迂闊にも、担々麺でまったりフンワリすっかり和んで帰宅した。
667:食いだおれさん
11/11/29 00:01:25.22 .net
初めてドラゴンレッドリバーの世界一辛い担々麺を完食してきたよ。唐辛子全部食べんの大変だった。
少なくとも、ラーメンとしての辛さは日本三位以下だね。
668:食いだおれさん
11/12/07 18:57:51.00 .net
関西はこの手合いが最強 URLﾘﾝｸ(nagoyakyu02.shiga-saku.net)
669:食いだおれさん
11/12/12 19:52:19.43 .net
新富町の「はしご」
うましっ！
670:食いだおれさん
11/12/14 18:12:52.67 .net
なんといっても名古屋市中村区亀島2丁目11-1 の杏亭、何でも美味しいが、とりわけ「汁無し担々麺」最近では中国富裕層がわざわざ食べに来ている
その為、満員状態の日が多くて地元民は困惑している 美味いものがない名古屋において貴重な一軒だ
671:食いだおれさん
11/12/14 18:51:13.45 .net
>>670
杏亭の支店は川口にもあるね。きし麺みたいな平たいのが印象的だった。
調べたら名古屋では超人気があるようだが、そこまでのすごいとは思えなかったよ、支店はね。
名古屋駅新幹線側のエスカで数年前に食った想吃担担面の方が
かおり高く黒い酢が利いててなんとなく本場って感じがしたけどなあ。
672:食いだおれさん
11/12/19 08:15:35.89 .net
川口てどこでしょうか？たぶん、名古屋の杏亭はあの店一軒だと思いますよ
確かに想吃担担面もお薦めですね
673:食いだおれさん
11/12/19 16:52:45.54 .net
>>672
埼玉県川口市の杏亭じゃない？
名古屋の店はしらないけど、食べログによると名古屋の支店(暖簾分け？)みたいだが。
674:食いだおれさん
11/12/20 12:56:41.36 .net
グルメウォーカーで店内を見ました。こんな大規模店で名古屋の杏亭の味を再現することは無理だと思います
名古屋杏亭のご主人は店名の使用を許可したが支店だという意識はないと言ってました
URLﾘﾝｸ(gourmet.walkerplus.com)
675:食いだおれさん
11/12/20 18:14:11.65 .net
今、名古屋杏亭に行ってきた。名古屋と付けなくてはならないことに違和感を覚えてしまう
だが、店に入ってビックリ なんとジャズドリームナガシマというアウトレットに支店が出来たとの張り紙
同じ味を再現できるのだろうか？名古屋杏亭の味が落ちないことを願うのみだ
676:食いだおれさん
11/12/20 20:39:39.08 .net
川口の店は大規模じゃない、いけば分かる。２Ｆにあってこじんまりしたもんだ。
それに関東に来て名古屋で人気とかいわれても、
こっちじゃあ、名古屋に何の価値もないからあっそってなもんで、何の意味も無い。
それにタンタン面ごときジャンクフードで味を再現がどうのとは笑わせる。
名古屋ごときの味で力むとは井の中のかわずのようだなあ、東京に来て食って見て盲を開きな
677:食いだおれさん
11/12/21 02:00:00.31 .net
>>676 東京でお薦めというか、浅草界隈でお薦めの担々麺ありますか？
678:食いだおれさん
11/12/21 02:12:42.75 .net
冷凍の担々麺の方が下手な店より旨くなってる
679:食いだおれさん
11/12/21 11:04:34.21 .net
確かにそれはいえる。饂飩、ラーメン、つまり小麦粉の麺類は冷凍麺がかなり旨い
問題はスープだな >>678さん どこのメーカーが一番だと思いますか
680:食いだおれさん
11/12/22 13:21:17.01 .net
おい、ぴ、杏亭なんか出すなよ 名古屋といえば錦城だろう 全国の担々麺愛好家の皆様
名古屋へお越しの際は錦城に足を運んで下さい 感動すること間違いなしですよ
681:食いだおれさん
11/12/22 20:12:54.53 .net
想吃担担面は３店あるんだな。担担麺で勢力のばすのってすごいな。
URLﾘﾝｸ(www.amy.hi-ho.ne.jp)
錦城はカップ麺ならくったことある。スタンダードな味わいだった。
汁なし出すなら行ってやらんでもないが、ある？
URLﾘﾝｸ(www.kinjou.jp)
682:食いだおれさん
11/12/26 14:32:56.31 .net
ワイが聞いた情報によると、もうじき中国はバブルがはじけて昔の貧乏な中国に戻るらしい
もう経済は破綻してて、取り戻すのは無理なんだそう
その世界ではごっつい有名な政府関係者筋から聞いた確かな情報や
まあお前ら頭の良い連中には、今さらなくらいのネタや、
お前らからすればもう常識的なくらいの知識や
２ちゃんねるやってる人間なら知ってて当然な
683:食いだおれさん
11/12/30 13:53:44.51 .net
ない
684:食いだおれさん
12/01/15 19:17:26.18 .net
>>107
それ何処？
685:食いだおれさん
12/01/18 16:28:17.86 .net
>>684 駅西の杏亭
686:食いだおれさん
12/01/18 22:58:40.43 .net
栄児家庭料理の汁無しが最強！！！
687:食いだおれさん
12/01/19 05:17:11.31 .net
違う、これだろｗ
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
688:食いだおれさん
12/01/21 13:31:39.86 .net
>>685
みゃーみゃー言うな
689:食いだおれさん
12/01/22 22:45:32.29 .net
「花さんしょう」はどうですの？
690:食いだおれさん
12/01/30 20:53:58.03 .net
URLﾘﾝｸ(matango7777.blog89.fc2.com)
691:食いだおれさん
12/02/11 19:50:24.88 .net
一昨日の昼、代々木（甲州街道近く）の沖縄料理店「てぃーだ」で、
琉球坦々麺を食べました。お薦めです。
692:食いだおれさん
12/02/25 19:25:57.44 .net
水道橋等にある、杵屋系列の新しい業態店「おらが蕎麦」。
あそこのお薦めメニューは、辛味スープのつけそばで、
和風の坦々つけ麺という趣き。やみつきになるとまではいかないけれど、是非一度お試しあれ。
693:食いだおれさん
12/02/26 03:23:34.70 .net
渋谷の神泉にある轍の担々アーモンドつけ麺は美味かった。
辛いのは得意な方だけど中辛にしたらかなり辛かった。
3月いっぱいで閉店なのが残念。
694:食いだおれさん
12/02/26 19:31:46.77 .net
えっ、何であの「轍」が閉店なの？ ﾌﾞﾛｸﾞ見てくるわ。
695:食いだおれさん
12/03/18 23:49:12.66 .net
今夜は、新宿サブナードの「秀山」で担々つけ麺と餃子を食べました。
696:食いだおれさん
12/05/19 21:55:48.69 .net
轍もなくなったしうさぎに行ってきた。
麻辣担々麺美味い。
次回は麻を弱く辣を増しだな。
697:食いだおれさん
12/06/02 20:45:27.77 .net
うんうん
698:食いだおれさん
12/06/05 10:14:16.66 .net
あげ
699:食いだおれさん
12/08/13 18:10:59.00 .net
豊四季の激旨麺厨房はどうなん?!
700:食いだおれさん
12/08/30 21:58:56.17 .net
赤坂飯店
701:食いだおれさん
12/09/28 05:36:48.34 .net
見かけに寄らず 凄い食べ物。
ありがとうございます
ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
ここは「太陽のご馳走」だよな
何故か凄くおいしく感じた。 そこそこだけど、
教えてくれ！どうですかといわれても困りますがね 笑
そして、ここの食文化の素晴らしさを
全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！
702:食いだおれさん
12/11/03 09:47:07.76 .net
お昼食べたよ。
こざっぱりしてはいるけど、おしゃれだな
無難な気もするがなぁ
703:食いだおれさん
12/12/20 06:05:54.54 .net
やっと美味いラーメン屋と巡り逢えた
まぁ、担々麺だけだけど、不味くて食えない日○屋や
次の日腹の調子が悪くなる家系ラーメンせい○とおさらば出来る
704:食いだおれさん
12/12/20 09:16:49.70 .net
>>703
いや、だからどこだよｗ
705:食いだおれさん
12/12/20 09:21:03.50 .net
ニュータンタンメン本舗
706:食いだおれさん
12/12/28 16:37:19.07 .net
沖縄風の担担麺もええですぞ。
たとえば、代々木（甲州街道近く）の「てぃ～だ」とか。
707:食いだおれさん
13/02/20 23:14:45.04 .net
東京都庁第一庁舎32階の北側か南側かは忘れたが、「黒胡麻担々」というメニューがある。
中華と和の折衷という風で、和のうどん麺に絡む担々味が最高！
708:食いだおれさん
13/02/28 17:30:30.94 .net
赤坂の希須林はうまい。
709:食いだおれさん
13/06/13 02:13:24.38 .net
揚 二号店
URLﾘﾝｸ(s.tabelog.com)
710:食いだおれさん
13/06/21 06:11:33.01 .net
味がいいなら、それでいいです
711:食いだおれさん
13/07/13 NY:AN:NY.AN .net
丸ビルの筑紫樓に久々に行ったが、スープが変わっててマズかった。
あのゴマポタージュともいえる濃厚さは完全になくなっていた。
あんなのに1400円も出す価値なし。最高ランクから最低ランクへ降格決定。
712:食いだおれさん
13/07/13 NY:AN:NY.AN .net
赤坂の希須林はなかなか良い。
担々面専門と謳っててもマズイ店ばかりだが、ここは頑張っている。
713:食いだおれさん
13/10/06 08:28:20.07 .net
僕も好き
714:食いだおれさん
13/12/05 22:47:01.86 .net
西船 エキナカにあった担々麺がまた食べたい...
柏 スコッツロードも閉店しちゃったみたいだし どうすれば..?
715:食いだおれさん
13/12/05 23:35:02.20 .net
横浜、川崎でチェーン展開してる>>705のニュータンタン系は担々麺とは全くの別物だから要注意。
担々麺→中華系によって考案された胡麻風味の濃厚なスープ。
ニュータンタン→朝鮮系によって考案されたラー油とニンニクエキスと溶き卵を混ぜたただのお湯スープ。
担々麺とは別物と知った上でトライするのはいいが知らないと激しく後悔する。
716:食いだおれさん
13/12/06 06:34:29.22 .net
よくもまあ、去年の書き込みにレス付けたもんだ。
>>715が言うとおりニュータンタンメンは担々麺とは違うものだが、俺はそれはそれで好きだな。
717:食いだおれさん
13/12/06 09:31:03.16 .net
神奈川県民だがニュータンタンが美味いか不味いかは別として「担々麺の美味い
店」のスレでニュータンタンはダメだろ。担々麺と勘違いして騙されたと思う人も出るだろうし。
718:食いだおれさん
13/12/30 18:01:18.70 .net
ホテルオークラ東京桃花林が一番だろ
719:食いだおれさん
13/12/30 19:42:26.37 .net
坦々麺といや蒲郡市の一心軒にきまっとるだがや
720:食いだおれさん
14/02/16 17:38:06.27 .net
知ってるよ
名古屋市駅西の杏亭
わざわざ新幹線を使って食べに来るファンも多数いる
721:食いだおれさん
14/02/27 08:01:25.80 .net
乳製品は乳清（ホエー）に91%、チーズに7%、バターに1% 移行。ホエーはヨーグルトの上積み。
ホエーパウダーはサプリメント、子供のお菓子や菓子ﾊﾟﾝに使われている。
『食べ物と放射能のはなし』安田節子さん講演
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
娘のクラス足が紫のあざで埋め尽くされている男の子が2名いるそうです。
どちらも、魚を食べているそうで、1人の子はおじいちゃんの釣った、
三陸のカレイを食べているとのこと。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
三田：実際にうちに元気な赤ちゃんを連れてきて検査をしても、
好中球が６００とかね、３００とかという子もいるんです、一見元気なんだけど。
神奈川の病院で診てもらったら、好中球がゼロだったんです。ゼロゼロゼロゼロ。
どんどん調子が悪くなって、お母さんから連絡が来たから｢逃げなさい｣って言って、
九州に逃げて４０００，５０００って上がるわけです。
URLﾘﾝｸ(shanti-phula.net)
722:食いだおれさん
14/02/27 18:53:49.32 .net
我孫子市の「豆でっぽう」ってお店
辛くない
まろやか
ピーナッツ
うまい
723:食いだおれさん
14/03/12 21:16:37.80 .net
馬賊じゃないの？普通定番だよね？
724:食いだおれさん
14/03/18 22:26:06.35 .net
ＳＫＥのメンバーも来るのか？ｗ>>724
725:食いだおれさん
14/03/19 00:16:10.16 .net
グル外板では名古屋の飲食店の話題は禁止されています。
726:食いだおれさん
14/03/21 08:12:33.77 .net
なぜだ？ほわ～い？
727:食いだおれさん
14/04/15 01:15:45.35 .net
過疎ってるな
てめーら本当に担々麺の美味い店をしらねーのか？
728:食いだおれさん
14/04/20 10:31:18.26 .net
馬賊だよ
馬賊以外ありえない
729:食いだおれさん
14/07/05 06:39:00.74 .net
楊３号店
730:食いだおれさん
14/07/07 07:45:29.87 .net
確かに馬賊は旨かった。
でも普通の担々麺と違くね。
731:食いだおれさん
14/08/23 19:52:24.54 .net
馬賊は確かに一般的な担々麺じゃないかな。
中本食べに行くのと似た感じで激辛にして楽しんでるわ。
732:食いだおれさん
14/08/26 19:39:43.07 .net
曙橋のてんぐやなかなかうまかった。
スープも完飲。
どろどろしてない日本風担々麺好きにはおすすめ。
800円で小ライスつき。
結構辛さには強い方なんだけど辛さをダブルEにしたら限界ギリギリ辛さだったわ。
733:食いだおれさん
14/09/08 08:33:13.26 .net
先日担々麺食おうと
東十条のりゅうらーめん言ったら閉まってた…
無休ってなってたのに
734:食いだおれさん
14/09/10 07:45:16.02 .net
エースコック汁なしにして食べた
なかなかではないかと
735:食いだおれさん
14/09/24 02:36:56.48 .net
担々麺好きすぎて自作し始めた。
芝麻醤の量を好みで変えれるし自分好みの味を考えるのは楽しいな
736:食いだおれさん
14/09/24 16:29:27.73 .net
パンダってまだあんの？
737:食いだおれさん
14/10/06 03:35:06.18 .net
秋葉原の雲林坊。汁ありなし共にうまい
738:食いだおれさん
14/10/15 02:48:50.53 .net
冷凍のGootaの担々麺かなりいける
739:食いだおれさん
14/10/16 11:26:55.74 .net
URLﾘﾝｸ(www.sankei.com)
740:食いだおれさん
14/10/29 00:45:31.76 .net
永田町の四川飯店
今日食ってきた
741:食いだおれさん
14/11/18 14:20:02.90 .net
川崎駅から10分くらい
松の樹
汁なしタンタンメンがうまい
痺れる辛さと黒酢がいい塩梅です
742:食いだおれさん
15/04/09 06:31:20.11 .net
９００円は高いな
743:食いだおれさん
15/04/09 08:06:45.39 .net
>>742
どこの事だよ
744:食いだおれさん
15/04/09 19:19:43.20 .net
お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ
メンガって検索してみて