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「食は水なり」とくると都会のビルのくみ上げタンク水道水はいくら高性能浄水器でも今一
特に淀川水系と荒川のは酷いもんだ。地方のはホテルの蛇口から飲んでも旨いのがある
熊本、函館、長野はまさにそれ。都内のラーメン店で有名店は平屋が多いんじゃないかな
都会はペットボトル(サントリーのといろはすは不味い)と生協で育ったおぼっちゃまと
ジャンクフーズで育ったヤンキーと2極化
地方でまともな水と地場の食い物で育てば音楽でいう絶対音感で、変な食い物受け付けない
都会でまともなもの食べるには金と自分の嗅覚が大事かな