13/05/01 08:24:11.15 CDopbHMu.net ?2BP(0)
断食にしても糖質制限にしても、
それによって病気や不快症状が改善したという人が多くいます。
頭が冴えてくるなどの体験談などを多く見ていると、
脳はケトン体をある程度利用していた方が正常なのではないかとさえ思えてしまいます。
胎児や出生後の乳児期の赤ちゃん達の脳では、
エネルギー源としてケトン体も使っているという研究結果があるそうです。
ケトン体がより使いやすい状態になっているとか。
脳の発育がより良くなるためには、ブドウ糖と同時にケトン体も使った方がいいとか、
赤ちゃんが飲む母乳にもケトン体の「βヒドロキシ酪酸」が多く含まれているとも言われます。
「ケトン体」がとても重要な栄養素に思えてなりませんね。。