17/06/28 04:38:06.24 V8cLt5mM.net
去年の秋までバイトしていたけれど、久し振りに行ってみたら、先月に閉店してた。開店して約1年で閉店か……。
110:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 12:10:12.53 /zelisL8.net
>>108
バイトが確保できなかったのかもなあ
111:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 12:26:14.73 V8cLt5mM.net
>>109
リニューアルして出前を始めようとしたせいかもしれない。出前に対応できる人が確保できなかったからだと思う。俺もその理由で辞めたから。
112:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 19:39:45.26 1H40q7Mm.net
>>110
お店ってやっぱり普通のほか弁みたいな持ち帰り専門のお店だったの？
俺は海鮮丼ってのはイートインもできないと厳しいと思ってる派なんだけ
113:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 19:40:10.03 1H40q7Mm.net
なんだけ...どw
114:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 23:31:02.91 V8cLt5mM.net
>>111
俺のところは持ち帰り専門だった。安いし珍しいから、結構売れていたよ。
でも、イートインできたら、もっと売れたと思う。
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 23:56:04.65 8aJppOyx.net
最近近所に出来て知ったんだが写真見る限り全て不味そうにしか見えない
絶対に行かない
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/28 23:58:00.62 8aJppOyx.net
最近近所に出来て知ったんだが写真見る限り全て不味そうにしか見えない
絶対に行かない
117:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 02:55:30.22 nUmOHxAB.net
税込みでワンコインじゃないところに甘えを感じるよね
客や他店や世の中舐めてる
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 06:02:16.75 UKTEtJn7.net
>>116
↑
こういう奴は税込み500円だったとしても絶対値段不相応とか粗悪だとか文句抜かす
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 11:44:33.15 JpPx8ExO.net
カタログの写真でかなり損してるよね。
選べる具材がたくさんあったとしても
全部の写真を羅列する必要があるのか怪しいところだ。
>>116
ワンコイン云々じゃなく、
価格を上回る満足がないときりがないよ。
120:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 13:12:56.28 jrDK//7R.net
>価格を上回る満足がないときりがないよ。
うん、だから無いよねそれ
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 15:15:18.04 EcJ3oV1o.net
>>116
明日はまるの日！
122:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 16:28:40.02 yIStETnd.net
プレミアムフライデーまるの日か
123:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 16:38:18.06 d3CZR0In.net
たぶん残業だから無理だ(ヽ´ω`)
124:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 17:24:14.78 wxhMikUd.net
プレミアムフライデーに残業て
125:74
17/06/29 17:37:44.48 F1+u1orc.net
やっぱ潰れてたわ
ササフネのHPから抹消されてる
126:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 19:43:03.48 d3CZR0In.net
>>124
あれ消してるところもあるんだ
近所にあった店が消えないから、潰れても見かけの店舗数稼ぐために残してると思ってたわ
127:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 20:01:32.14 WWI11ZOX.net
近所の丼丸はまた６時くらいに閉めるんだろうな…
まるの日はいつも仕事帰り(７時前後)に閉まってる
普段は８時半くらいまでやってんのに
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/29 22:03:49.35 JpPx8ExO.net
丼の飯って夜食需要なんかにも応える前提で
営業しないとだめだよね
吉野家すき家松屋だってそうじゃん
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/30 18:48:38.06 0SdrSxp5.net
家の近くにあるの判明したから今日いったけどまるの日やってなかった。
あられ丼安定のうまさだったけど。
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/30 21:29:35.27 N0oToeC2.net
近所にあったたい焼きとかたこ焼きを焼きながら売ってる店、久しぶりにたい焼き食いたいと思って行ったら丼丸になってたw
とりあえず鯛が入ってるメニュー頼んだけど
やっぱりたい焼き食いたい
131:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/30 22:18:14.78 .net
丼丸で鯛が入ってるメニューなんかあるのか？
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/30 22:41:50.82 IKuU01Zb.net
手書きのメニューにあったよ、鯛
鯛とげそとマグロだったかな、それのヅケ丼とかある
一度食ったらうまかったが、どうしても海峡を選んでしまう
色々入ってるのが良いんだよな
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/06/30 23:00:51.47 L/jXmeiT.net
材料費高すぎて全然利益でらん。
こんなんでやってけるのは東京とかの店舗だけですわきっと。
その辺研修で教えてもらえるわけじゃないからドンドン潰れていくんだろう。
ドンドンハッピー☆
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 00:18:55.95 GpmRcSoX.net
また７時前に閉めやがった
135:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 01:59:05.79 u+y2hgtz.net
>>132
この前の元バイトだけど、店長が原価ギリギリって言ってた。
136:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 02:05:14.23 u+y2hgtz.net
>>131
俺の店は、いかは扱っていたけれど、げそは扱ってなかった。げそがある店もあるのか。知らなかった。
137:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 02:46:29.60 VNGBBdJF.net
>>135
ゲソは店独自の仕入れなんかな？
店舗は埼玉の与野本町駅の近くにある店なんだけど
138:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 03:09:11.50 c5934RJx.net
>>132
客の側にしてもスーパーで刺身買った方が良い場合も多いし
東京でも安定して回すのは厳しいと思うよ
139:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 09:51:36.58 TvftltUA.net
不漁やら漁獲規制やらで、ネタが値上がりしたら一気に店が減りそう。
マグロもエビもサーモンも需要は高まるばかり
140:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 12:09:04.61 xT9rI67s.net
どっかのバカどもが「世界に誇�
141:驕I」とかさんざん言いふらしてくれたからね いまじゃ中国人まで刺身食べる始末だ
142:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 12:12:03.49 Rjsj0OOr.net
>>138
中国人が刺身など生魚の味を知ってじったからな
そりゃ高騰するわ
143:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 14:48:29.10 cmG38PtL.net
大井閉店してた
１年半くらいか
メニューやネタの種類多すぎるんだよ
144:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 16:03:33.01 u+y2hgtz.net
>>136
丼丸は、店長次第で色々変えられるから、ゲソも店独自の1つだと思う。
145:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 16:05:46.80 u+y2hgtz.net
>>141
俺のところも一年半で潰れたよ。
丼丸はメニュー多いよね。それがウリなんだけど。色々乗った海鮮丼は、覚えるのが辛かった……。
146:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 16:44:32.11 cmG38PtL.net
>>143
仕入れ揃えるの負担だし
メニュー覚えたり盛るのに時間かかるし
もっと絞らないと儲からんだろう
147:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 17:15:20.55 VF+Bc/Hj.net
うちもそろそろヤバいです。
資金的に。
そろそろ２年だけど、どーしましょ。
148:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 18:07:40.04 rL+Jh5aL.net
閉めたほうがいいんじゃん？
こんな散漫としたチェーン流行らんよ
このスレ見てみ？ジエン多すぎなんだよｗｗ
今どき2ｃｈで販促か？ハラいてーわ
149:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 21:38:20.57 m+IUGNMp.net
店によって鮮度がだいぶ違うけど、何故？
どの店も同じところから仕入れてるんじゃないの
150:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 22:05:27.20 8h1CnF7b.net
そら売れ残りとか差はあるやろ
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 22:05:56.18 cmG38PtL.net
5～10種類くらいにしろよ
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 22:09:12.61 CnAYY/UH.net
いや、３種類でいいな
丼丸丼
海鮮丼
日替わり丼
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 22:09:23.27 ZOmwvUng.net
頭わるっ
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 22:24:41.90 cmG38PtL.net
まぐろ丼
ネギトロ丼
サーモン丼
親子丼
チラシ丼
日替り丼
これくらいでいい
155:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 22:35:47.84 CnAYY/UH.net
親子丼ｗ
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/01 23:03:08.22 8h1CnF7b.net
海鮮親子丼やで
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 00:36:28.05 sQGXA/6I.net
>>144
そうだね。店長、海鮮丼作るの早かったから、5秒で海峡丼作ってた。メニューも全部頭の中らしい。すごい。
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 00:37:40.69 sQGXA/6I.net
>>147
同じところから仕入れてないよ。鮮度はわからないけれど。
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 04:56:04.67 /W4s7NV4.net
ここの仕入れは統一してるわけじゃないし
仮に統一していたとしても魚なんて生き物なんだから時期によっても差が出るだろ
単純に店の回転率の問題だろね
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 06:23:38.69 Ri9l638J.net
小町うどん→東京チカラめし
と来て、今ココ
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 07:01:53.40 qLh0Sanj.net
つまりさぁ
小売の一般客相手でなく本部がフランチャイズのオーナーを釣る商売だったわけでしょ？
「ほら簡単！あなたにもできます！こんなに沢山の店があって成功していますよ！」ってさ
契約、研修、開店資金、トータルでいくら持ってかれた？
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 09:23:08.91 JExnSovq.net
ここの書き込み見てるかぎりだと、普通に店潰れてるとこも多いな
赤字モリモリ出しても本部の一存で閉店を許さず
借金で首吊るまでオーナー辞めさせないようなコンビニ業界よりは健全なんじゃね？
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 09:37:19.76 x0PALWW1.net
丼丸はマスコ使ってるから、親子にならない!!
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 11:57:48.96 cCrMDScl.net
>>160
単に2ｃｈの投稿読んでるだけなら俺も気にしなかったと思うけど
さすがにコンビニより近いような店が半年で閉店とか見るとな
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 14
166::44:07.46 ID:l6F2IYRF.net
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 14:55:27.08 2JrAgg+J.net
こんだけメニュー複雑だと廃棄ロスの食材多いやろ
盛るにも時間かかるし
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:07:42.06 tTwg1/L/.net
調理直前まで真空パック+冷蔵だから心配無用やで
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:12:13.60 2JrAgg+J.net
全部メニュー毎に纏まってるの？
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:12:54.51 2JrAgg+J.net
でも冷蔵だとマイナーメニューで売れないと廃棄よな
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:13:20.76 2JrAgg+J.net
最初の頃出てくるの10分以上かかってた
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:19:00.39 wOeWRYok.net
駐車場のない場所に出店して潰れてるケースも
結構ある感じがするな
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:28:45.81 2JrAgg+J.net
先月潰れた大井は駅から離れた池上通りにあった
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:29:05.43 2JrAgg+J.net
大森駅に出来てた
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:30:02.98 IvO71u18.net
>>169
田舎はそれで当たり前かもしれないけど東京なんて基本的に駐車場無いよ
コンビニの前に店より広い駐車場とか無いからｗ
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:39:47.15 PsSVqh2U.net
>>171
メガドンキ行く手前に出来たなｗ
月曜シャリ大盛り無料とか、日替わりでなんかやってる模様
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:49:30.02 2JrAgg+J.net
>>173
ドンキできた？
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:50:33.06 f29x0Wn/.net
>>174
ダイシンの跡地
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:51:03.73 2JrAgg+J.net
お客には量でお得感
店側は簡単にすぐ出せて多売
じゃないとあかんよ
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 15:52:12.58 2JrAgg+J.net
>>175
あーそうか
そっちにも丼出来たのか
北口山王に出来た
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 16:22:57.93 NrPsL/qH.net
>>177
ハナマサがあるララの方かｗ
今度行ってみる
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 18:39:37.19 DJm+WDox.net
>>178
唐揚げ屋の隣
鯛焼き屋の向かい
前はたこ焼き屋だったか
定着しないテナント
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/02 19:32:00.54 H6QTge7L.net
>>179
あー、あそこね
たこ焼き屋は高かったけど美味かったよ
そこの隣の漫喫に立ち寄る前に良く寄ってた
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/03 06:05:53.88 hvJTE7cK.net
東京って本当にたこ焼き屋流行らんよな
近所に幾つか有った時期も有るけど、俺も1回くらいしか行かなかったしなぁ
嫌いじゃないんだけど習慣がないせいなんだろうな
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/03 08:07:19.28 iJB7XSzC.net
大阪に比べて高い
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/03 11:00:20.10 hD0vCVto.net
むしろ他の食い物でも何でもいいけど東京の方が安いもんを聞きたいわｗ
俺はラーメンに800円も出す気無いからな
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/03 11:09:52.59 cgBZJqfe.net
>>181
都心部では流行らないけど、郊外に出るにつれて
個人経営の店が結構あるよ
江東区なんか結構ある
豊島区は大塚の駅前にすごくうまい店がある
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/03 11:24:54.18 /cikOSYY.net
>>183
いやたこ焼き程差があるものはない
他は大阪も大して安くないし
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/03 13:11:00.47 cgBZJqfe.net
>>183
江戸川辺りだとたこ焼きは6個200円ぐらいだったな
関西はもっと安いんだろうなあと思いながら買って食べたよ
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/04 13:59:00.72 iqxbgn1e.net
親や学校の躾も厳しいからね最近
コンビニ前で食ってる高校生とか本当に減ったしな
飲物すら立ったり歩いたりしながら飲んでる奴も見なくなったけど
お
191:上品なのも結構だがフェスだの祭りとかどうすんのかと思うｗ
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/04 18:30:38.29 i6qtna1j.net
>>187
たしかにコンビニは若者が減った
スーパーのフードコートやフリースペースに若者が増えたよ
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/04 18:37:23.70 Bl50sPHW.net
千葉駅以東でも駅前で飲み食いしてる高校生減った？
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/04 20:00:34.59 x7h6gL9E.net
郊外にいけばいくほど買い食いする子が減ってるね
やっぱり郊外は賃金が低いからね
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/04 20:30:32.40 jtNOT9Da.net
昔の80年代の地元のローソンでは、ギャプラスとかテーブル型のゲーム機が3台置いてる店が1軒だけあって
2時間も3時間も騒いでたもんだったけどなあ
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/05 12:04:36.12 U0AW6F5T.net
パクパクは６個入り100円やで
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/05 18:48:10.85 F6MCed1+.net
>>191
昔のコンビニは結構店ごとにアドリブかましてたよねw
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/06 00:48:50.28 Wc6tC5k6.net
カイジの実写版とか監督の年齢出てるよな
あんなテキトーなコンビニ今無いよｗ
199:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/07 17:19:13.14 BR2BkpUb.net
丼丸音頭どこで聴けるん？
200:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/07 18:43:29.73 nP5NLgAM.net
俺たちの心の中やで♪
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/07 19:23:22.36 yIaYHcai.net
>>194
アイスクリームの什器に入ったり
むしろ今のほうが酷いんだが
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/07 19:43:35.12 uFbzfhtk.net
>>197
その一方で、皆を笑顔にする店員さんもおるんやで
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/08 06:31:51.77 uft/Uxu8.net
ドンキホーテの替え歌流れてるね
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/08 14:07:15.55 Vj+kvYYa.net
この前の元アルバイターだけど、何か質問ある？
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/08 14:31:21.56 XP0byL2Q.net
売れ残った食材とか結構出そうだけど全部廃棄してるの？
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/08 15:26:33.04 Vj+kvYYa.net
>>201
店によると思う。俺のところは、従業員にくれたよ。たまに出る予約キャンセルとか、作り間違えた海鮮丼とかもくれた。
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/08 20:53:32.68 cURBkgFR.net
>>200
質問が思い浮かばん。
暑いけど身体壊さないように
新しい仕事がんばってなw
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 02:57:34.93 UTZUbrba.net
>>203
ありがとう。今バイト探し中。いいところがあるといいな。
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 03:10:20.20 Slo52LCZ.net
今って実際、日本人で飲食店外食店の仕事したがる日本人少ないから
どこに行ってもそれなりにやってんじゃないの？
少なくとも困らんとは思う
人ほんと居ないから
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 08:21:50.02 d8GWxp18.net
>>200
丼丸のイクラって、鮭の卵じゃないよね？マスコ？
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 09:59:49.51 fGvNOZWr.net
お前そればっかなｗ
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 10:37:10.82 7Ckz/0cU.net
マスイクラってのも小粒ながら
なかなか美味しいもんだよね
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 16:36:38.06 ptZe1eur.net
>>208
俺はあれ無理だわ
やたらと生臭く感じるんだけど、それは行く店舗のが新鮮じゃないだけなのかな？
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 16:40:10.75 7UKeMARm.net
所詮、冷凍真空パックのネタに新鮮さを求めちゃダメ
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 17:37:47.22 ul+7HXag.net
やっしーやつはマスイクラだろうがサケイクラだろうが不味い。
高いのならうまい。
でも500円では利益にならん。
マイクラはおもしろい。
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 17:59:20.93 UTZUbrba.net
>>206
俺のところは、本物だったよ。いくらの補充したときに見た。
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 19:02:47.89 h4KpOZLL.net
明日はまるの日！
暑いので早めに食べましょう
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 19:04:35.57 7UKeMARm.net
>>213
平日は早く仕舞う(19時前)から期待してない
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 20:40:37.58 UTZUbrba.net
>>214
19時閉店！？19時はお客様が多そうなのに……。ちなみに、俺のところは20時閉店だったよ。閉店準備が1番好きだった。
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 20:52:42.83 f5zI/5Ti.net
>>215
通常は8時半閉店なんだけど、
まるの日はいつも早く閉めるから会社帰りにには閉まって食えないんだよ…
おまけにまるの日の翌日は必ず臨時休業するし…
最近は通勤圏外の近場の店まで足を伸ばそうか策略中。
そこなら8時半まで確実にやってる、けど最寄りから歩いて30分
愚痴ってすまんね。
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 21:30:48.53 ul+7HXag.net
とゆーかマスイクラの方がうまかったな。ただ高すぎたからとれない。紅鮭の卵使ってるところが多いと思うよ、今は。
それでも最近値上がりして厳しいが。
でもこの前すげー不味い紅鮭イクラがあった。醤油ききすぎ、生臭すぎで廃棄したよ。キロ3000円ちょっと。
つらいわー
使ってる店舗多いみたいだけどヤバいだろう。
うちは21時閉店です。
今日も一日お疲れさまでした。
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/09 23:07:51.08 iP6z+nNY.net
>>216
ワイも残業だから無理だ
てか今月、会社に居なかった日がまだ一日も無い
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 12:53:03.12 KS4RD7Wi.net
ゼロの日って普段1000円の七福丼みたいなやつも500円になんのか？
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 16:16:56.52 yKpAfTMn.net
なるわけねーだろｗ
消費税分がサービスされるだけ
1000円のだったら消費税分の80円引き
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 16:34:59.86 KS4RD7Wi.net
丸亀うどんの釜玉半額の日的なのかと思ってたわ
さっき近くに店見つけたから帰りになんか安いの買って帰る
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 16:46:29.99 yKpAfTMn.net
迷ったら無難なのは海鮮丼、丼丸丼、魚河岸丼辺り
他に店舗限定丼で美味そうなのがあれば食ってみれば？
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 20:08:15.96 NpWrRd7T.net
私用ではじめて元バイト先の前を通ったけれど、看板がなくなって貸店舗になってた。従業員たち、どうなったんだろう。
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 20:26:11.78 oZmp56XX.net
不漁や社長交代とかで潰れるときは一気に潰れそう。
海鮮丼が儲かるのなら10年以上前からゼンショーとか始めているはず。
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/10 20:32:17.37 f8XDwYTr.net
>>177
今日初凸して来た！不便なメガドンキ側の店舗より近いし、店員の対応も気持ち良かった
ちなみにまるの日は北口店はやってたが、
メガドンキ側の山王店はやってなかった
余談だが、梅屋敷店は一週間も「本日は休業致します」の張り紙がされたまま
とうとう潰れたかも・・・
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/11 05:44:52.20 I/vIZs4b.net
しかし何でこのFCに乗ろうと思ったんだろうな？
仕入れや廃棄や食中毒の問題とか考えても他の持ち帰り店でも開店した方がマシだろうに
牛丼にしろ弁当にしろ、どっかのFCに加入しないと開店できないわけでもないのにねぇ
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/11 07:29:43.21 p3rMSPHy.net
ここのホーム
232:ページ見たら商品より看板を買え買え臭がプンプンしてて凄く怪しんだけど 決まり事が少なくて楽にはじめられそうだがその分経営者がしっかりしてないと先はないだろうね
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/12 09:58:05.19 242MgoDZ.net
>>227
それは、ある意味正しいでしょ？加入側にとっても
FC加入ってのは多数派のブランド力を買う事になるわけで
「有名なお店がここに有りますよー」って知らせないとオーナーにも良い事無いわけで
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/12 11:32:26.94 x3RhoRSM.net
笹舟社員乙。
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/12 11:33:14.92 ytrBHDSI.net
>>229
？
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 16:17:59.49 RQWFUHJ8.net
みんないつも何丼食べてるの？
俺はトロトロ丼。
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 17:18:11.21 ndUib5R6.net
魚河岸丼
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 17:32:46.16 q+AYJxhD.net
なんだかんだで丼丸丼に回帰する。
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 17:46:49.86 r9nfmwxh.net
鴨やトロサーモンって切るのが面倒なの
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 18:59:28.18 8uODIaM9.net
>>228
消費者には看板なんかどうだっていい
あんたの言う通り店の場所とあとはメニューが分かりやすいところにあればいい
その言い分自体がもう既に客そっちのけになっている
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 19:09:10.79 kjzVZUFt.net
>>234
なんだよこれ自作か？
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 19:18:07.48 r9nfmwxh.net
丼丸国分寺店のツイッターに載ってたんだよ
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 19:31:54.45 xlubXMQq.net
イクラよりマスコの方が高いとかって言い出すバカもいるしww高いならなんでわざわざ仕入れる訳っ？ww
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 20:01:11.10 4wvAc+G5.net
>>238
品質と供給量じゃね
値段は知らんが
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 21:04:03.57 +CmjrcMS.net
>>235
何言ってんだ？
「とりあえず知ってもらわないと客の選択肢にすら入らない」って話でしょ
それこそ消費者なんてどうだっていい部分
知らせた上で買ってもらえれば客だけど、そうでなければ関係無いんだから
ものすごく田舎の山奥に有ってもタモリだの何だの有名人がTVで褒めれば観光地だが
そうでなければ開店から永遠に誰も来なくて廃墟だよ
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 22:00:15.58 2ib5+qTQ.net
>>237
マジかよ
懐かしのバイトテロ案件か、それを装ったアンチのどちらかだと思ったわ
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 23:17:25.07 IivX8PkQ.net
>>234
俺の店は、アルバイトは切らせてもらえなかった。トロサーモンって、切るのが大変なのか。あ、鴨はなかった。
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/13 23:22:59.34 .net
切った状態で真空パックって聞いたぞ？
包丁自体が無いって。
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/14 00:19:45.31 cQ7RYpMT.net
中トロがあるとことないとこの差が大きい。
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/15 16:00:51.45 T+wUK5i4.net
友人が北海道旅行に行った時‥‥
食堂で海鮮丼を食べていたら、隣のテーブルの主婦が
赤ん坊をテーブルにのせてオムツを替え始めたそうです。
北海道では驚くことではないみたいですよ。
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/15 19:56:26.94 1avtO+4d.net
ウニ丼やん
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/15 19:57:00.83 .net
おい、やめろ！
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/16 07:51:33.90 +Xql7JQ8.net
ワロタｗ
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 09:10:07.45 IlPs4sYQ.net
>>238
今に限ればどこも鮭イクラ使ってると思うよ。
マスコは以
255:前使ってたけど、値上がりしすぎて使えなくなった。 くっそ不味いイクラもあるから注意が必要ですが。
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 09:40:36.32 UIZmx9g1.net
店の人間が切ってるなら切り身の厚さって店ごとに違うのか
厚く切るところはないだろうが逆にやたらペラペラの厚さだったりするのだろうか
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 13:05:47.14 x8/IkNIJ.net
しばらく近所の店にウニ目当てに通ってたが
今日出されたやつが水分飛んでカピカピのブヨブヨだった
味もやたら臭味が強かったしもう懲りたわ…
値段相応とは思うが、ちょっと当たり外れがでかいネタは避けるしかないな
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 14:11:38.52 rF23aLG2.net
それ粗悪な韓国ウニだな
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 17:35:31.49 93wWnRuw.net
マジかよ韓国産だったのか
もう二度と頼まん
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 18:19:51.02 rF23aLG2.net
たまにスーパー寄って、ほかに比べて激安のウニ見てごらん
小さい字で「韓国産」て書いてあるから。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 21:35:47.96 1aDB3Ge8.net
まぁ今の日本が偉そうに他所の産物叩ける立場とも思えんけどな
無条件に国粋主義のネトウヨでもあるまいし
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 21:56:35.29 1NqXm8/k.net
ウニは特に質の違いを感じたが、店によって、仕入れ値の違いで質も変わるのか
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 22:00:24.96 .net
雲丹は足が早いからなぁ
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/17 22:31:07.14 LB68I0+h.net
冷凍ウニもランク分けされてるから。
まぁ冷凍してないのと比べたらどれもダメだろうけど、ランク高ければそれなりに美味しい。
低いのは安いからしょーがないね。
でもカピカピブヨブヨはさすがに保存状態の問題だろう。
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/18 00:28:22.44 OHsxmATo.net
市場が休みの時期とかは予め多目に仕入れたり出荷したりするから
丼丸に限らずなまものの質が下がるのはよくあることだよ
街の寿司屋や食堂でさえそうなんだから丼丸だってそうだよ
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/18 06:08:48.51 Zmvgdbb4.net
住宅街とかで長くやってるだけの寿司屋と繁華街の回転寿司比べれば一目瞭然だよ
鮮度だの保存だの結局は客の回転率
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/19 18:50:53.16 duKgzoB5.net
あしたはまるの日！お楽しみに！
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/20 06:23:32.09 ZsF0mnKI.net
>>240
何言ってんの？
客は看板を買いたいんじゃなくて商品を買いたい
店の仕組みなんかどうだっていい。なのにここのサイトは商品そっちのけで
開いたとたんに店の仕組みの説明が開く。客が知りたいのはその下の店舗検索やメニュー
完全独立の集合体じゃなきゃ商品を買わない客なんかいない
有名人が来て人が集まるのはほんの一時でその後の盛衰は店の質で決まる
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/20 07:59:32.48 YLzebOeV.net
>>262
>客は看板を買いたいんじゃなくて商品を買いたい
鞄でなく「ブランド」買いたいだけの人とか結構多いけどねｗ
しかもこのテの店はオーナーも「長く続けよう」と思ってないんじゃないかなぁ
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/20 19:30:03.77 rQqR6Bla.net
お店の開業日を見ると3年以内ばかり。
コンビニより平均寿命が短かそう。10年続いたら偉業なのかも
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/20 19:41:45.64 tPxWYBVs.net
飲食店なんて１年持てばいい方だから
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/20 21:31:30.03 lvVNC4Bl.net
コンビニもそうだけど客は「所詮チェーン・所詮フランチャイズ」とバカにするからね
何年続けても「老舗」などとは言ってもらえない
でもそ�
273:ﾈ事はオーナー側も十分承知の上 だからその目的は「生涯年収稼いでとっととリタイアしたい」 株と同じだよ、開店後早々に閉めちゃうのは株で言う「損切り」
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/22 06:39:32.08 VUiPjMCH.net
>>263
それでも一般人が有名ブランドの販売権を買おうとはしないでしょ？ｗ
確かにここで長く続けようと考えるのは他のFCと比べてハイリスクな部類に入るだろうね
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/22 07:24:10.52 mbbLnvOx.net
>>267
そんな話は誰もしていない
わざと皮肉言って誤魔化すのやめな
商品価格が明確でCMも打ってる有名店と、何こかもよくわからない個人店なら
食事したいだけの客は有名店に入るんだよ
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/22 12:20:59.72 y51LRdKV.net
ここ500円の割にはネタが少ないんだよな。
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/23 05:26:02.00 NrJdrbh3.net
>>268
そんな話をしてるから答えただけ
ほんとホームページの話を誤魔化して話をそらせたい奴がいるんだよな
なんかよく分からないこの店と有名店が並んでたらそりゃ有名店に行く人が多いわ
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/23 11:04:00.39 aVHLaeCM.net
>>270
普通の客が見るページに「看板買え買え！」なんて書いてないと思うが？
「加盟店募集」とかのページとか見て言ってない？
客に対するアピール度は重要だけど、それこそ一般客に関係無いと思うが
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/24 15:43:49.06 2BXUHBJd.net
>>271
買え買えとは誰も言っていない、よく見直してみな
わざと皮肉言って誤魔化すのやめな
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/24 16:11:37.32 1RR1Su05.net
>>272
>>227
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/25 09:48:36.91 .net
国産うなぎ蒲焼き丼
ﾏﾀﾞｰ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/29 16:53:40.45 dNdySWzi.net
明日はまるの日！
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/29 17:06:58.97 PswUS3Bc.net
>>272
>>227
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/30 12:38:48.86 +TYhMlNq.net
丼丸の日age
チャリで３０分漕がなきゃだけど、先月見つけた新店は態度も盛り付けも良くて気持ちよく利用させて貰ってるよ
近所のやたら臨時休業してるババア2人でやってる店舗はもう見切り付けたった
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/30 20:30:40.99 CI7gM4y+.net
チャリ30分とか遠すぎだろ
頑張るなぁw
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/30 20:39:45.51 ykq7Ooje.net
てか免許取れよ
海鮮丼我慢して3ヶ月節制したら貯まるやろ
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/30 20:45:36.37 PqjeUm1H.net
3ヶ月後には閉店してる可能性が……
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/30 21:04:46.20 YRvHRO2H.net
免許か。。
昔の話だが、車校通い始めた後輩へ
露助の交通事故車載動画集のリンクを送りつけたりしたわ
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/07/31 08:35:50.81 owtZiz4N.net
>>277
www
俺は応援するw
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/01 03:33:17.60 sygk3OCq.net
毎月1日は、丸亀製麺で釜揚げうどん半額の日
通常、並290円 大390円 特490円
全てが半額(税込み)
URLﾘﾝｸ(www.marugame-seimen.com)
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/01 06:46:10.23 l5Htgobu.net
特に50円プラスするだけで丼丸の丼(並)が買えちゃう！
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/01 12:53:52.62 KL4Dv0MT.net
パチンコのやり方がわかりません
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/01 20:44:19.90 ZmuJwQU+.net
は？
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/01 22:16:42.31 kz3zIjNY.net
「は？
295:」とか言ってクソスレageてもキミの店に客は来ないから大丈夫 明日もヒマだから安心しろｗ
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/02 00:10:19.87 41vZv81z.net
近所に出来たから試しにネギトロまぐろ丼買ってみた
濁った色の生臭いマグロのようなものと
脂のペーストみたいなネギトロ
もう買わねぇよ烏山店
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/02 21:44:10.18 OAuTaWcv.net
俺「」海鮮丼を食い終わる
母「集まれ集まれして」
俺「…。」丼に残ってる米粒を箸で集まれ集まれ開始
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/02 22:00:21.98 VHX2gUvC.net
ここシャリとネタのバランス悪過ぎるな
ネタ増量が基本なのか
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/02 22:36:33.19 CtqF27kb.net
そんなもん店毎の裁量だろ
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 00:11:15.84 s3v93mcF.net
ネギトロはたっぷり入れてくれるよ‥
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 01:07:25.42 12D5FAfJ.net
屑肉にサラダ油に着色剤だからね
安い
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 01:12:06.14 AYKnHLAi.net
>>292
安いからね
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 06:15:04.09 rkM8tqYu.net
ネギトロが一番要らないよ
あんなもん乗ってる丼は避けるのが普通
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 07:10:34.19 Nzj/as83.net
一般の店でネギトロ丼500円から700円で出してる店って結構あるな
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 07:19:18.69 6Ei8YeLU.net
ネギトロは、質や味にいくらでも拘れる代わりに、逆にいくらでも手が抜けるし安くも作れる素材だからな
この手の店では避けるのが当たり前
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 10:34:28.05 48cYHKX+.net
仕入値が上がってるから量へらしたんだろうな
並540円より高い店がおすすめ ボリュームが凄いから
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/03 16:02:46.93 ST+lFcKK.net
オホーツク丼がいいかな
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/05 20:10:57.36 HlQAFBdA.net
善良市民のみなさん通報宜しく！
丸亀製麺（まともなスレ） [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(jnoodle板)
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/05 21:20:17.72 bqN1dxqG.net
オホーツクは人気No3にランキングされてたな
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/06 06:57:57.48 BSLqPFy/.net
>>273
いちいち文法から教えてやるつもりはない
わざと皮肉言って誤魔化すのやめな
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/06 06:58:44.56 BSLqPFy/.net
>>276
いちいち文法から教えてやるつもりはない
わざと皮肉言って誤魔化すのやめな
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/06 13:27:43.16 aly0vMOO.net
赤面指プルｗ
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/07 10:45:45.01 g/pBEc0J.net
へ～
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/09 11:48:54.28 Kzk2r361.net
昔、宅配の寿司屋でバイトしていたが、確かにネギトロはマグロをタタキにしてからマーガリンみたいなものを混ぜて作っていたな。
初めて見たときは結構衝撃的だった。
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/09 12:26:54.99 bMkiX6/R.net
特別仕入れに拘ってる店とか漁師町とか客がうるさい老舗とか築地ならともかく
チェーンやフランチャイズでネギトロ頼むなんてバカのすること
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/09 17:17:09.32 QzHdWmLl.net
明日はまるの日！
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/09 19:09:41.07 YR11A45g.net
知らねーよどうせ残業だ(ヽ´ω`)
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/09 21:35:22.10 fGg0KzGw.net
まるの日に行こうと思っていても、500円でお腹いっぱいになって、
その場で飲食できる牛丼屋、うどん屋、カツ丼屋の便利さに負ける。
持ち帰りでもスーパーの半額寿司のコスパに負ける。
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/09 22:17:20.83 JxqU6PSV.net
その場で食えばいいやん
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/10 14:32:43.12 dlJp
321:vO8q.net
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/10 16:07:08.23 MmrMfyN1.net
>>312
田舎なんてデカいスーパーいっぱい有るじゃん
イートインスペース付きでさ
その辺は都会より恵まれてると思うぞ
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/10 20:19:51.87 0dkTSbd3.net
うちの近所の丼丸は冷凍モノを
解凍して使ってるようだ。
冷凍庫からネギトロの真空パックを出してたよ。
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/10 20:51:29.80 CBE+QLip.net
なるほど、真空なら安全だな
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/11 04:43:21.55 FLxnEI7y.net
近所も何も丼丸は基本全部冷凍モノでしょ？
保存だけでなく寄生虫の問題も有るし、毎日魚河岸に行く仲卸や寿司屋じゃあるまいし
この業態で冷蔵だけの魚介類使ってるとも思えんけど
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/12 13:42:23.71 eNrxQtDW.net
業務用の冷凍食材を店舗経営者に買わせるための商売だからな
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/12 20:40:21.10 LOiSDZLB.net
仕入先が強制じゃないってのもこのFCがオーナーにウケてる理由のひとつでしょ
オーナー側は楽に安く仕入れできれば他の選択肢も選べるわけで
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 13:59:45.53 lfWzD1/a.net
>>318
そういうのって本部に目をつけられて冷遇されんじゃないの普通
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 16:08:36.77 nIPIg3FF.net
>>319
以前ざっと規約読んだ程度だけど、そのへんの緩さが短期で爆発的に増えた理由に見えるね
それにチェーンでなくFCだからね、「目をつけられる」とか「冷遇」とか全然関係ないでしょ
セブンのSVと店長みたいな関係だけ見て勝手なイメージでアタマ止まってない？
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 16:12:12.86 EPVEWuEj.net
路駐前提のビジネスモデルだから大嫌い
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 16:37:03.53 DT0NEw/G.net
地元の4軒は全部駐車場あるな
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 22:14:17.53 NmFQ3PbD.net
丼丸でバイトしてるけどネタは不味いよ
醤油かけちゃえば旨く感じるけど、一つ一つのネタを味わってみ？ 激マズだからｗ
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 22:49:17.88 GA5fj7u9.net
醤油かけてうまくなるなら問題ない。
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/13 22:53:37.27 .net
漬け丼なら食えるってこと？
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 02:24:29.03 zye/KRfv.net
ナマモノなんだから結局は回転率だよ
多くの客が来る立地でないと、いつまでもネタが冷凍と解凍繰り返されるわけで
その辺の大手回転寿司だってそうでしょ
同じブランドの店でも地域によって当たり外れ大きいし
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/14 02:34:46.08 y6px68xt.net
小川町店どう
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/15 06:33:02.91 D5oXJUAT.net
>>321
あーそれな
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/15 07:56:00.53 pZa6s3hX.net
>>321
その辺はコンビニも同じじゃん
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/19 19:09:10.54 Y+5Kicy1.net
明日はまるの日！
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/19 19:10:07.60 Y+5Kicy1.net
あげ
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/28 11:31:41.47 lQVhXSEt.net
丼丸って厨房覗くと、どこも不衛生だよな！
2週間の研修だけで出せちゃう店だから衛生管理が行き届いてないんだろうね
食中毒出してる店とか多いらしいし、最近はもう行ってない
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/28 21:59:01.50 7iTA4Szw.net
３３３
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/08/29 17:56:26.50 BG5Ohitr.net
明日はまるの日！
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/02 11:28:19.91 CkrTE8WQ.net
井丸攻略法 お勧め丼じゃねーか 間違ってないと思うけどもさ
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/02 19
346::20:56.81 ID:RlT0oY73.net
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/03 09:22:57.68 Vp6aqxTT.net
お勧め丼は日替わり丼だな
店の都合的な意味のお勧めだが
賞味期限切れ前の在庫処分丼ともいう
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/03 18:18:59.05 zr62MeNH.net
店によるんだろうが入れてくれるネタの種類が多くなるから信頼できる店では日替わり丼頼むよ
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/04 01:02:42.70 ea+/8hJU.net
まあ近所といえるところに2軒有ったんだが
半年で消えた方の店舗が廃墟感凄すぎる
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/05 14:33:55.61 y6eE+/SO.net
5のつく日にしかポイントカード発行しないのってデフォけ？ ここ やり方がセコイア
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/05 21:03:36.08 ukqjGnlU.net
>>340
そもポイントカードなんてうちの近所の店ないんだが…
あるだけましだろ
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/05 21:10:41.52 y6eE+/SO.net
>>34１ そうなんか 悪かったわ ワシもホーム通い始めて10回目でポイントカードなるものを渡されてこういうサービスが始まったんかと思ってたわ 許してくれや
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/05 21:11:40.72 y6eE+/SO.net
あと今日初めて頼んだ海鮮丼アレも悪くない 北海丼・海鮮丼・お勧め丼 次はなんやろうな
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/06 14:23:34.98 c1RZIKXt.net
せんげん台店の学生バイトはビチグソ以下のゲロ。パートおばさんは出来る人
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/09 07:12:00.16 kAcqnYbL.net
スタンプカードを作ってくれる店が多くて作ってもらっても
スタンプが半分くらい貯まったところで潰れる店が多い
これなら次回5％オフ券でも配ってもらうほうがいいや
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/09 11:55:07.67 olMRvEcW.net
フランチャイジーが独自にポイントカードなんか作るよりフランチャイザーがdポとかに加盟したらいいやん
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/09 12:48:20.21 exuX6HQT.net
明日はまるの日age
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/09 22:44:19.18 NyhlHAsU.net
ほほぉんじゃぁ明日はいくしかないってか何のメリットがあるんや？？？
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/09 23:00:52.87 dAhN+yw4.net
消費税大サービス♪
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 09:09:37.93 n41xNYzE.net
500円損する
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 14:54:53.99 d+vWIDKk.net
>>337
これまじ?
丼丸のシステム的に廃棄ってほとんど出ないんじゃないの?
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 17:12:13.46 tv2o2Vqc.net
>>351
信じるか信じないかはあなた次第
気にするなら回避すればいいだけの話
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 17:47:39.66 au9Bw/y0.net
言い方の問題って気もするけどな
日替わりは廃棄素材と言うか、それとも通常よりお得な量の丼か？
まあ実際量的にお得になってるかどうかは店次第だけど
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 18:35:09.62 UQ3lQBD1.net
複数店舗で頼んだ経験あるけど鮮度的には若干古いのが入ってるのは共通してる
ネタがその分多めに入ってるかは店舗によって全然違う
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 20:25:24.21 simKCMZL.net
流れぶった切るけども北海丼コレやばえな。うんこれだな
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/10 21:34:50.52 d+vWIDKk.net
>>352
鮮度的に古いの入れるなら日替わり丼以外を注文しても共通するネタは古いの入れるよな
つまり日替わり丼に採用されてるネタが全く入ってない丼を注文するのが鉄板って事か?
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/11 00:08:37.80 sMb4X3j1.net
井丸のバイト娘可愛いよなぁ！！！挿入したいなり
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/11 01:20:27.10 j5SCw4RX.net
大森山王店の金髪のヤンキーっぽい子も可愛いよ
店長と二人で仲良くやってる
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/11 06:30:58.33 r0ABQETW.net
これから店を出そうとする人は、ヤマダ電機とかケーズデンキとか一部ホームセンターみたいな
駐車場がガラ空きで建物の下で日陰になって薄暗くて駐車場料金無料の店舗近くに出してほしい
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/11 22:03:52.13 sMb4X3j1.net
北海丼→正解なんだろ？？？ウニ増ならますます正解としか思えねぇ
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/11 22:40:00.43 5oBbrND4.net
ウニはやめとけ
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/12 00:09:38.88 YqhMnUG2.net
ウニ好きな人って他人も同じだと思い込んでるから
まともに話聞いちゃダメだよｗ
イクラも同じ
あんなもんFCじゃ無価値
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/12 18:07:34.79 8k49cV6i.net
小肌?みたいな酢でしめた光り物とイカが好きじゃないんだが、それらが入ってない原価高そうな丼って無い?
日替わり丼しかパッと思い付かないんだが日替わり丼は鮮度悪いみたいな話も多いしなぁ
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/12 20:46:57.82 BVgMZ9IG.net
そんなにウニ叩かなきゃいけないもんかね？？？まぁクオリティは１00円寿司の質だろーがウニはウニだろ？？？特に問題が見当たらない
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/12 23:58:49.46 PLS46vCc.net
さいきん近所に出来た
全く行く気にならん早く潰れろ
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 06:26:21.73 rht3nsDx.net
9月に近所にできて４回くらい食べたけど全部いくらとかネタの量が写真詐欺かって言うほど少ない。
メニュー表ではご飯の白さなんか全然見えてもないのに実際買ったやつはスッカスカのご飯丸見え。
特にイクラとウニなんか4分の1の量、ネタはこじんまり。
唯一ネギトロだけは写真と同じ。
でも写真詐欺とわかってても結局は寿司買うよりも安いから買いにいってしまうけど。
500円だからこんなものかと諦めてる。
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 06:27:43.75 rht3nsDx.net
9月に近所にできて４回くらい食べたけど全部いくらとかネタの量が写真詐欺かって言うほど少ない。
メニュー表ではご飯の白さなんか全然見えてもないのに実際買ったやつはスッカスカのご飯丸見え。
特にイクラとウニなんか4分の1の量、ネタはこじんまり。
唯一ネギトロだけは写真と同じ。
でも写真詐欺とわかってても結局は寿司買うよりも安いから買いにいってしまうけど。
500円だからこんなものかと諦めてる。
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 07:25:57.64 R7Z6gZKd.net
大事な事だから２回なんちゃら
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 07:28:15.64 lxN2gksw.net
下限価格より下げて売らなきゃ他は全部オーナーが勝手に決めていいらしいからね
真面目なオーナーがやってる店を見つけられたらいいけど正反対の店に当たったら最悪
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 13:23:11.68 Sbr2Cbdz.net
そうなんか何て自由なフランチャイズなんだ！！！じゃぁ常連になればなるほどサービスが良くなるのも納得だわ
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 13:39:20.97 DfbVvfKt.net
サーモン系はまあまあ美味いと思う
店によるのかな。小川町
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 14:04:45.39 +sj34P/6.net
フランチャイズのくせに常連贔屓なんかやってんの？
それでそのしわ寄せが一見に来るの？
最低、もう行かない
383:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 14:38:38.45 +O7EpurA.net
サーモン系頼もうと思うんだけどうちのとこは種類多くてよくわからん
サーモン、トロサーモン、ネギトロ的なサーモン、鮭フレークにイクラを色々組み合わせてバリエーション多いわ
石狩丼とサーモンイクラシラス丼だと、シラス入ってない分石狩丼は損なのか?とか考えるw
サーモンとトロサーモンは原価的にはトロサーモンの方が上なのか?ネギトロ風サーモンと鮭フレークだとネギトロ風の方がお得なのか??
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 20:15:39.
385:71 ID:KemEZCeP.net
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 20:58:09.27 A7PZz0UL.net
店長の裁量で自由にメニューと値段と仕入れを
決めて良いと言いながら、どのお店も型に嵌ったお店ばかり
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 21:48:40.67 XtPJjby9.net
自由にやってるのは手書きの店舗ごとに違う限定メニューのことじゃね
ちなみにうちの近くの店は「鰯丼」「サーモン切り落とし丼」「鰹タタキ丼」があった
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/13 23:21:26.63 Sbr2Cbdz.net
悪いがホーム以外しらない。。けども通えば通うほど具が増していくのは否めないんだよなぁ。。気のせいでは無いと思う。繰り返す気のせいでは無いとしか思えないｗｗｗｗ
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/14 06:14:19.25 fMxn9O1H.net
>>374
そりゃ願ったり叶ったりだわｗ
店内の掃除もろくにできねえ不潔な店には二度と行かんわｗ
>>376
米の量もネタの量も自由らしい
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/14 18:21:06.85 DdYSRrHk.net
うーん５４０円でこのクォリティー自分で作れって言われてもやっぱ無理だろ？？？自作したら１０００円は軽く超える
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/14 19:17:51.36 gcKo9oRm.net
ここのは日替わり丼以外でも古びた余り物みたいなネタ載っけてくる店があるから下火になるんだよな
鮮度悪くていいならスーパーの見切り品の海鮮丼買うわ
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/16 22:07:40.07 ZhdJiuK2.net
>>379
300円程度で自作可能だわ。
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/16 22:26:55.41 S4Z6ikGd.net
今度、初めて食べてみるけど原価率的にどの商品食べたら1番コスパイイ？
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/16 22:45:16.96 ZhdJiuK2.net
>>382
まぐろ丼
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/16 23:14:41.21 .net
>>382
丼丸丼、海鮮丼、ホタテいくら丼
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/17 08:20:26.95 QJck0G10.net
原価率が一番高いのは人件費。
だから作るのに時間のかかる海鮮丼が1番高い
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/17 09:03:14.79 HdJW4KJK.net
>>382
先ずはメニューの写真通り内容量がある店を見つけることが先
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/17 15:43:34.07 ax1AOSU+.net
ホタテなんて店によってはすげー小さいのをちょっとのっけてる程度のものもあるから実際に頼んでみるまではマジで分からんよ
近所の店はネタを4種まで自由に選べるんで原価率高そうなのを選んだらネタは真ん中にちょっとで周りを錦糸卵で埋めてあった
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/17 17:44:41.57 P/Cs9D3C.net
汁物が６０円とかちょっとなぁ・・・３０円ぐらいにして欲しい。これも裁量によって異なるのか？
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/17 19:18:16.99 pUrNGe+x.net
あら汁や豚汁が無料の店あったけど半年でつぶれた
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/18 15:12:16.22 q6yf3+lp.net
カニづくし丼とかはすげーコスパいいよ。
さらに大盛りにすれば、ご飯見えなくするために並盛りよりも少しネタ多くなるからお得。
でもやっぱ店によって違うんだろうけど
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/18 16:45:50.56 YdqNJMPJ.net
うちんとこの丼丸はシャリ大盛にしてもゴハンの量がほとんど変わらないから損した気になるなあ
50gくらいしか増えてねえんじゃねえの！ってくらい
大盛りにするならもう1つ買う
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/18 16:49:15.13 .net
大盛りは容器が一回り大きいはずだが…
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 00:12:38.94 vInAaJbB.net
井丸好きでいってるんじゃねーんだわとりま近くで井丸が近いからいってる。でたまたま当たりのＦＣだったみたいな・・・
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 04:46:30.05 .net
いまる？
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 14:22:58.88 DwM4LIxj.net
出先で
407:買うことが多いから違う店に行くと質と量にバラつきがあるのは確か FCなら質と量をどの店でも一定にしてくれたら安心して買えるのだけど その上でご当地丼やら店オリジナルを出すなら寄る回数も増える
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 15:45:14.42 UsfSl7WE.net
でも魚が好きな人ほど、暑い季節は行かないと思うよ
どれだけダメな季節か分かりきってるし
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 16:06:02.79 YUu+L2We.net
今まで離れたところに2店舗あって、
どちらともメニューは同じで、
何かの用事のついでに買うぐらいだった。
最近、近くに店舗ができた。
メニューは他の2店舗と同じかと思ったら、
独自メニューが多かった。
並を頼んだけど、他の店舗より量多かった感じ。
オーナーが違うのかな。
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 19:33:50.91 QWLk0K8e.net
ネタを増やせとは言わないが、ご飯だけは平均的成人男性が満足できる量に増やして欲しい
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 20:58:34.52 TxNlEXvi.net
並で満足なんだが
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 20:59:47.51 TxNlEXvi.net
誰も知らないようだけど
明日はまるの日！
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 21:04:11.40 WeV6V8lT.net
家に持ち帰って食べ終わったあと容器ゴミ箱に捨てると翌日超生臭いな
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 21:16:04.20 .net
>>401
レジ袋で密閉すればそんなことないが？
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/19 21:25:00.18 WeV6V8lT.net
>>402
PE袋は酸素分子より大きな隙間が空いてるのに臭いが透過できないはずがなかろう
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 06:53:51.08 E1mYeMrp.net
そうだ、今日は20日だイオンの感謝デーだった
昼はイオンの弁当にしよう
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 10:28:36.83 uuwAuTiA.net
>>398
俺はもっとご飯少なくていいんだが、ここって牛丼チェーンと同じくらいの250g程度は入ってない?
今日買ってきたら酢飯とネタの重さ量ってみようかな
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 10:44:35.61 KEpxXJjL.net
店舗ごとのばらつきは、
ここのフランチャイズの
やり方の欠点なんだろうな。
大食いだけど、並でもそこそこ満足。
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 14:00:21.28 7u2HlGK3.net
ついでに卵丼や親子丼やカツ丼くらいがあったら便利いいのに
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 14:25:03.53 1j8/mjwd.net
丼○だけじゃなくて牛丼屋とかでも並とか大、特盛りとか大雑把じゃなくてさ
増量をグラムで注文させてくれればいいのにな
「基本1丼200gで50g～300gまで増量受け付けます2g1円」とかでさ
めんどくせーかｗ
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 14:56:17.72 ZjaPHVtd.net
丼物の店で大盛り食うなら並2杯ってのは基本でしょ
量的にも価格的にも大盛り・特盛りなんてバカバカしいし
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 16:00:58.03 UHF5QSkz.net
生魚を扱ってるのにイートインやってる店が少ないのは弱点だな
今は食中毒問題がメディアで盛んで刺身買ったら保冷材を同封して素早く冷蔵庫入れないと菌がどんどん増えるぞなんて放送されまくってるから影響あるだろうよ
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 18:18:28.29 V40Nolyz.net
>>410
ちよだ鮨とかのテイクアウト専門の寿司チェーンでは作り置き+冷蔵でやってるわけで
ここでだけその話を持ち出すのはおかしいんじゃないか？
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 20:15:22.47 gIB4JvDE.net
>>410
イートインやってる店から潰れてってるからね
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 21:39:03.70 izFbaEmA.net
小僧寿しの模造寿し？
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/20 21:53:14.51 pyTtOrVx.net
残業で食えなかった…
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/21 00:29:23.47 BIL1DV2U.net
イートインは基本でしょう。でも狭くてトイレも無いってのは考え物だと思うの
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/23 09:33:46.30 +LX2wXB/.net
大阪にぱどクーポンで30円引きになる店舗があるんだが最低価格は
守らなければいけないとのここの書き込みと矛盾してない？
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/23 12:52:03.93 zQi+QYsk.net
それもここに限らんでしょ
大阪なんてFCどころかチェーンでも永遠に値引きしてるところばっかじゃんｗ
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/23 17:19:06.93 +LX2wXB/.net
自己解決した
税込だと500円超える
普段540円の店が○の日に税込500円で出すのと同じだわ
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/24 07:16:10.98 F3tEcjbl.net
>>418
税別で５００円以上だったと思うから気になるならチクってみれば
でもまあスタンプカードを発行してる店がいっぱいあるし
ここの規則は甘いから抜け道的な割引まで規制できないのかも
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/25 09:03:54.71 3lhdlQ43.net
>>419
頭悪い？
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/26 06:06:04.00 3xaSSmIW.net
>>420
脳足りん？
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/27 17:34:09.88 1Dx8BwdW.net
ちなみにおれんとこは５回に一度具ましできるのな。お前らのとこはどうなん？
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/29 18:04:31.43 MByQ2e8S.net
明日は
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/29 19:08:40.11 CCjAiGck.net
残業の日！
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/29 20:56:45.17 IYB3LnlN.net
は？
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/30 07:36:49.14 7FH0OvmS.net
今日はイオンのお客様感謝デー
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/30 18:38:06.02 Qwuc+Xof.net
明日の丸亀製麺は半額の日だから混むな
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/09/30 21:53:55.79 mPj/R8SZ.net
天一「…」
441:78
17/10/02 12:50:51.88 Lgj3Zsl/.net
>>78ですが、
近所の店、
シャッターに貼られた休業のお知らせ(休業中は近隣の店をお願いします、みたいな)が、
テナント募集の看板に変わってたｗ
半年ももたなかった！？
オープン初日は数々の祝いの花が置かれ、わたしもスタンプカード作ったよなぁ～(´･ω･`)
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/04 17:20:32.64 BTmYlk/K.net
ホットモットの隣の鶴○店、ネギトロとか変わって凄く不味くなってた
よく利用してるだけあって残念だけど、度を越えた不味さだし行かなくなる人多いだろうな
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/04 17:25:29.13 FrJ/94fi.net
もう・もう・・・井丸のバイト娘に手紙渡しちゃうもんね。。
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/04 17:33:07.92 pDNUJTAz.net
うちの近所だけじゃなかったのかｗ
なんであんなに半年閉店多いんだろう？
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/04 21:30:24.20 40Shrghe.net
生ものはロス廃棄が多いからじゃないの
粉ものなら多少客が途絶えても致命傷にはならないだろうけど
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 04:03:10.91 spvB1fgx.net
都市部だとライバルも多いし
単純にワンコインで済ませたい客はスルーするだろうしな
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 07:44:01.16 YnXAphU8.net
路駐通報で潰す(される)
近隣住民を甘く見すぎ
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 07:58:57.26 StZkEt4G.net
＞都市部だとライバルも多いし
ランチ時間帯だと居酒屋ランチでワンコイン三色丼味噌汁つき
夜だとスーパーの800円寿司が半額
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 08:25:19.51 JU5hQKEd.net
地方都市の街外れで人通りはまばらだけど車通りは多くて駐車場が無いから車で行くのは無理
誰が利用するんだろうと見ていたらそこも半年くらいで閉店した
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 16:47:25.99 LDi4Bi63.net
やっぱ「物珍しさ」とか「最初だけ」って店なんだろうな
何年も続いてる店とかよくやってると思うよ
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 18:29:07.95 iOzTcv5w.net
結構助かってるんだが＠青梅千ヶ瀬より・・・・
とにかくなーんにも無い街
ですんで・・・・それだけなんですけどね(≧▽≦)
し、仕方がないじゃないですか？？？
まぁ路上駐車モデルドンピシャなんですけどね(≧▽≦)
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 19:08:31.84 uT4zW8fB.net
メニューを見ると最初は面白いが、
良く見るとマグロ、サーモン、イカ、ネギトロの組み合わせばかり。
スーパー行くと398円で海鮮弁当があるし、値段と量は負ける。
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/05 23:44:18.34 6CjadpVx.net
スーパーなんてヘタすると一線級の職人居たりするし侮れんぞ
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/06 16:37:12.68 KXzG0Khc.net
前はネタも新鮮で美味しかったのに久々行ったら糞不味い
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/08 09:26:21.92 KL+/5UAy.net
>>20
東京ちからめしは、開店1週間で脂まみれのどぎたない店になっちゃってたからなあ。
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/08 12:43:45.08 s1uMm6kw.net
ここに限らず、内装や看板も作ったのに開店しないまま無くなる店とかもたまに見かけるな
どういう金の流れか事情か知らんけど、
買おうと思って家から出たらもう移動しちゃいましたみたいな
客からするとクルマの移動販売感覚だなｗ
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/10 06:44:08.50 8sYyQ6b1.net
今日はイオンのありが１０デー
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/10 12:48:30.07 r3mr8Q0R.net
>>443
そういや最近東京ちからめし見かけなくなったな…
まだ生存してるのだろうか？
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/10 12:52:07.78 sYbF53s9.net
チカラめしはバイトの質があまりに酷すぎた
急に拡大して選んでる余裕なかったんだろうけど、せめて一店に飲食経験者一人くらいは必要だろw
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/10 12:58:52.34 .net
>>446
激減したけどまだあるよ
ただでも食いたくないレベルの不衛生店だけど
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/10 18:19:30.79 ouMp0ZDP.net
今日はまるの日！
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/10 18:27:16.24 AHa1pjx5.net
地元のラーメン屋が390円祭り
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/11 16:57:09.02 .net
「シャリが柔らかいんですが、よろしいでしょうか？」と申し訳なさそうに店主に言われたから、「(次のまるの日も先だし、まぁいっかと思い)いいですよ♪」と了承したら後の祭りｗ
柔いどころか、おかゆに寿司酢ぶっかけたっていうほどのぐちゃぐちゃレベルだった
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/13 13:04:45.76 xpIVsu+V.net
今日の日替わり丼はなんだい？
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/15 16:32:06.07 JjTXb9t/.net
うちの近所、日替わり丼が何ヶ月もネギトロ丼のまま動かなくなったが
どれだけ誤発注したんだよ…
それか原価安いしわざとなのか
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 00:22:29.46 RVZqH02k.net
まるの日だー！
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 00:36:15.98 TZCzCRxH.net
完全に過疎ってるのに 定期的に「まるの日」だけ書き込まれる悲しいスレ
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 07:39:21.02 .net
元々スレ立てしてもすぐに落ちていたスレだから問題無し
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 14:51:07.44 x+1UW/AT.net
スレどころか店もすぐ無くなっちゃうんですがｗｗ
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 15:26:02.26 2SQbvm6E.net
今日はイオンの感謝デー
このスレのおかげで忘れなくなった
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 19:24:18.05 iCbhsEAK.net
>>457
それは言わない約束だろ？
472:
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/20 19:40:36.69 Sgqc8pSQ.net
そんな約束は無い
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/21 13:47:45.76 dbcOdeh0.net
イクラの仕入れ値が高騰でヤバい。
他も軒並み値上がりしてるし、これは本格的に今後を考えていかなきゃだよ。
まいったまいった。
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/21 13:51:21.32 l99xL+K+.net
店畳めよ(´・ω・｀)
ロイヤリティいくら払ってんの？
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/21 14:07:39.56 dbcOdeh0.net
ロイヤリティは大したことない。
３万ちょっと。
もはや海鮮にこだわってる場合じゃないから肉出してこうかな。
丼丸って名前なんだしかまわんよね？
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/21 14:38:53.72 O/hU4lSb.net
でも540円で牛丼出しても誰も買わないと思うぞ
馬刺し丼でも出すのか？
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/21 15:18:33.00 dbcOdeh0.net
540円以下のどんぶり出しちゃいけないことになってるけど、ミニ丼についてはその限りじゃないんだなこれが。
その辺ついていこうと思う。
店閉めるのも考えなくはないが、その後どーするかのあてもないし、そう簡単には決断できないよ。
これからもよろしくね！
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/21 15:20:16.94 wnAjpguk.net
お、おぅ
無理すんなよ(´・ω・｀)
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/22 22:59:49.61 7JqLe4JQ.net
持ち帰りのみの弁当屋形式だけでなく居酒屋や食堂といった形式の店舗も有るんだし
何が何でも丼物だけ売らなきゃいけないわけじゃないんだろ？
客単価上げたいなら何か別なものも売ればいいのに
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/23 12:26:45.66 8Bv8C787.net
近所に開店した丼丸は店内に「普通サイズはありません！必ず並盛と指定してください！！」
と張り紙してあったわ
案の定、前に並んでる中年の人がサイズ聞かれて「普通で」って言ったらキレ気味に「並盛と大盛どちらですか！」って馬鹿かよ
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/23 13:12:18.48 AHEd66uz.net
普通はない、並だってこだわりが強すぎだろ
アスペかよ、その店主
良くいく店は普通って言われると笑顔で「並でよろしいですか？大盛りもできますが」って返してるぞ
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/23 13:24:43.70 .net
>>468
キチガイに近寄るべからず
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/23 15:57:46.94 HBafqmm2.net
どんまる丼に納豆まぜると美味いよ
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/23 16:16:43.24 fZXgk0va.net
>>467
ありがとう。
たしかにその通りなんだけど、いろんなものに手を出していったら潰れる店の末期状態にならんかね？と思って躊躇してた。
店舗の規模や設備的問題もあってすぐには無理だけど、丼もの以外もチャレンジしてみようかなと思いました。
正直540円じゃほとんど利益にならんのに、イクラの仕入値ほぼ２倍になったからね！
丼丸からイクラ丼が消える日も近いぜ！！
度々長文失礼しました。
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/23 19:29:47.03 oiUJ/GTz.net
100円回転寿司でうなぎ、びんとろ、ほたて、しゃことかが
消えていったのが仕入値のせいかな。
そのうち丼丸でもデザート、コーヒー、カレーを販売しそうだな
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/24 08:58:21.18 8XfeJwHd.net
丼丸にイクラ(鮭のたまご)はないけどなｗｗ
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/24 09:02:28.80 FCw50tLN.net
HKOだな
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/26 21:32:13.71 rVu1lILX.net
はじめてどんまるどん食ったけど普通にうまいな
たまに買うわ
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/27 01:49:06.37 rUyzaxwZ.net
>>476
どこの丼丸だよ!?どーせステマだろ？
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/28 16:37:40.12 77Pza77w.net
うん(´・ω・｀)
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/28 20:
493:31:23.85 ID:/Ymx6zQa.net
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/28 20:34:17.74 xG2fs5l2.net
地元の店のワサビは、とても人工的な見た目で緑色の粘土に見える
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/28 22:49:54.89 ulHO5Xbz.net
>>463
うちの近くローストビーフ丼もあるしへーきへーき
十条の丼丸はカレー丼があってびっくりしたw
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/29 00:44:52.57 hl3WNpfW.net
戦前から有る老舗寿司屋でも昼はカレーライス以外誰も頼まないなんて店も有るけどねｗ
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/30 11:28:31.34 TsrXIy8h.net
まるの日！
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/30 11:59:22.23 yaqoCknY.net
丸の日は値引き分ネタもシャリも少ないからｗｗ
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/31 16:55:17.06 CrwCnWFC.net
大阪に出店少ないな…と思ったら、同価格でもっと高品質のチェーンがあったのか
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/31 17:00:39.17 CrwCnWFC.net
～訂正
2店舗しかなかったｗ
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/31 17:33:36.44 k/sJStXU.net
どこだよ教えてくれ
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/31 17:41:36.36 LcfIXSGz.net
明日は丸亀製麺が半額の日
150円
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/10/31 23:20:21.06 wNETJ4uD.net
うちの近所の丼丸は開店から半年あまりで閉店してしまったけど、その2か月後には同じ駅の反対側に大漁丼屋が新規開店してたわ
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/01 21:07:08.58 nB4DWDYz.net
丸亀でうどん食べた
大盛り＋天ぷら＝320円
セルフでネギや天かす入れ放題 お茶も飲み放題
夕方4時5時の時間帯で店内半分くらい埋まってた
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/02 13:20:56.83 RAFQtgP/.net
いつもは死んでるお昼時、
何故か今日はすげー忙しかったよ？
今日はなんかの日か？
最期の炎でないことを祈るばかりだね
ちなみにうちは鮭の卵つかってるよ
マスの卵だってイクラなんだけどね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
産地はまぁ、しょーがない
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/02 13:22:23.98 O/ifzJK9.net
>>491
中の店主さんか
報告おつ
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/02 13:34:06.32 /11n6Nn8.net
いくらも自分で仕込まないのか
所詮はなんちゃって寿司屋やな……
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/02 13:46:53.75 RAFQtgP/.net
イクラを仕込むかー！
それ考え付かなかった！！
ありがとう、さっそくそれやってみます。
なんちゃってすぎて気づかなかったわ
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/02 14:08:06.90 /m/AB2C6.net
イクラなんて手間惜しまなければスーパーのすじこで作り放題だしな
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/03 05:00:52.74 MfZ9785v.net
どんまるどん 試したぞ
ねぎとろがハンパネェ量でビビったわ
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/03 10:29:12.50 maKbdQhB.net
うれしくねぇ～ｗ
俺は丼物ってより半分刺身感覚で食ってるから
ネギトロやイクラほど邪魔なもの無いわ
まだイクラは酢飯食うのに使えるけど箸でつまみにくいネタは要らん
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/03 10:43:26.94 Mky7xP8R.net
>>491
> マスの卵だってイクラなんだけどね
マスコっていうんだ馬鹿っ!!
丼丸じゃ魚の卵は全部イクラって呼ぶみたいだなｗｗタラコや数の子もイクラと呼んでるんだろ？ｗｗ
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/03 10:53:07.55 maKbdQhB.net
その話もうやめない？
この価格帯の店で誰も望んでないよ
見てて痛々しい
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/04 20:31:03.84 o/U4fnh/.net
鮭科の魚の卵をイクラとよんでますね。
サケもマスも鮭科なんすよ。
昔っからそうだったはずだけど、
まぁすまなかった。
今日も１日お疲れ様でした！
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/04 21:50:24.77 4Ur5nAj7.net
ずっと井丸(いまる)って読んでた
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/04 21:55:30.33 pFfnyY/X.net
それさんまの娘や(´・ω・｀)
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/05 15:03:30.46 YMzehSUR.net
生きてるだけで含み損
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/05 15:20:57.30 wlTKmeN2.net
い いや俺５０１見るまでいまるで間違えないって本気で
思ってたし「いまる」の方がロゴが良いし間違ってる奴は
多数居るだろ？？？ 「どんまる」よか「いまる」の方がロゴが
遥かに良くね？？？
変換
いまる 井丸
どんまる 丼丸
あんまり変わんねーし
点が一個増えるだけじゃん
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/05 16:02:11.06 TDg2Eu2i.net
全然違う(´・ω・｀)
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/05 17:45:43.86 j8+Diaqg.net
基本メニューくらい価格統一してHPで表示すればいいのに。
客が減るぞ。
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/08 14:57:38.32 ZriCQRLA.net
海鮮丼の店で全国通年メニュー統一ねぇ・・・？
へぇ～・・・・・
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/09 01:40:06.78 pWPaMtVo.net
魚の深刻な汚染
水道水の汚染
米の汚染
野菜の汚染
ネトウヨどうすんの？
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/09 04:38:30.61 QCMl+35Q.net
ネトウヨなんてのは最初からアタマ貧しい連中だからどうでも良いと思うけど
どうしたんだ？突然
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/09 07:45:17.19 .net
業務用米が価格急騰してるけど、各店舗は経営大丈夫なのか？
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/09 07:48:41.78 spjK2UJ9.net
コメの価格変動なんて魚介類に比べたら誤差の範囲内だよ
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/10 00:42:15.45 DDeTKHuw.net
学校では教えてくれない
今日はまるの日！
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/10 18:00:41.94 6bzLFQf0.net
凄い混んでる
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/11 14:22:14.73 owA1s0hn.net
今日行ったら潰れてた
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/11 18:38:56.83 3TUniTvJ.net
それ丼丸あるあるやで(´・ω・｀)
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/11 21:28:32.25 ARzfVGUc.net
まあまともな価値観持ってる奴はリピートしないよな丼丸は
常連なんて学生か貧民かデブだけでしょ
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/11 22:17:38.73 oBmclZ4j.net
今どきの学生は丼物自体をあまり有難がらんと思うけどね
魚嫌いな奴も多いし
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/11 23:54:10.01 c+Gthpn8.net
デブはひたすら肉とライスだろ
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/12 00:36:02.92 ENRW4iwN.net
コメ食わない奴も増えてるよ
何だかんだで太るからなコメ
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/14 18:24:26.96 N9yStdVr.net
何か米使わないヘルシーメニューの奴お前らのトコないの？？？
俺のホームではやってんけども
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/14 20:01:44.37 .net
ｋｗｓｋ
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/14 21:30:55.60 4Cp0Bjbz.net
刺身だけってのも売ってたはずだけど
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/15 18:07:20.28 sa1/LDHW.net
いや誤差ってレベルの値上がりじゃないけどもね、米。
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/15 18:52:46.15 ThmWyw8j.net
今年の米はそうなんだろうけど丼丸って古米じゃないのか？
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/16 13:06:00.97 VrlOYaXv.net
米の代わりに豆腐を代用したの用意してないか？？？
すき家のパクリやけども
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/16 16:00:04.27 F4bq7SY7.net
刺身だけってどうことだ
シャリ抜き500円（税抜）で販売してるのか
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/16 16:50:03.25 Vzhef5fd.net
シャリの代わりに大根のつまやら大葉やらが乗ってるみたいだよ
頼んだことないけど
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/16 17:09:34.63 yuu/JCZz.net
店にしたら利益率よさそうだな
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
2017/1
544:1/18(土) 20:41:43.26 ID:fr+epTxM.net
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/18 21:17:20.02 mwZyg1tU.net
>>529
おまかせって結構頼んでる人いるね
一応、嫌いなネタは聞いてくれるみたいだし
俺は海峡一択だから頼んだことないけど
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/19 00:07:35.61 K1VKg9Uh.net
おまかせなんて冗談じゃねぇよ
せっかく好みのネタ選べるのに残り物や旬外したもん押し付けられんのがオチだろ
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/19 00:19:54.17 GPppsdqm.net
>>531
丼丸に旬とか求めるのか
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/19 01:13:36.79 pyGPAtVR.net
>>532
夏に食いたくない魚大杉
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/19 18:24:58.24 RDh5/4Bz.net
良く知らんが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
店としての裁量がでかい＝当たり・地雷
の二強になるって事だろ！！！
オーナー次第って事なんだろ？？？
違うんか？？？
ダメなホームに当たったら丼丸は地雷だってずーっと・・・
逆に当たりなホームだったら丼丸、、、悪くねーじゃん・・・
みたいな？？？？
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/19 18:45:49.60 A4byOePo.net
同じ店舗でもその時間を担当してる人によっても多少変わるな
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/19 18:53:24.31 Vpa9NDMp.net
文脈的に、二強の言葉のチョイスおかしい
二極化の方がいい
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/20 00:02:04.72 m9Iyw1M9.net
まるの日だー！
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/20 16:08:29.94 ADivYeni.net
寒いからチンして食べよ
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/20 20:02:40.70 .net
まるの日age
今仕事終わり
閉店まで間に合うかな？
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/20 22:01:15.96 EQkX7epo.net
>>537
微妙に土日を外してやがるな
せこい
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/21 00:08:44.83 7u6KROtZ.net
丼丸のフランチャイズ考えてたけど評判良くないねー
地元帰ってやろうかと思ったが、一年で潰れたら流石に開業資金が痛い
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/21 05:54:25.83 yNXaAai2.net
ステーキ丼とかやり始めたとかってマジ？
そんなん有るのか？？？
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/21 17:14:01.50 jCwTRsCx.net
ローストビーフ丼なら
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/21 18:21:16.43 v7GGHvNn.net
なか卯みたいだな。そのうち牛丼、うどん、サラダも販売しそう
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/23 00:34:35.88 IjzNvpJI.net
今日初めて食った
具にボリュームはあったけど並みだと男には米が少なすぎるな
ワサビの丸い塊入れてたから溶かしづらいしアホかと
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/23 03:22:20.14 /lhZbBeN.net
>>545
適量は人それぞれだしワサビを「溶かしたい」と思うのも万人共通の価値観ではないと思うよ
まあ俺は丼丸行くくらいなら他店で持ち帰り寿司買って帰るけどな
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/23 11:40:52.13 .net
うちの近所は丼丸とちよだ鮨の両方あるから気分で好きな方で買ってるわ
ちなみにちよだ鮨は閉店前全品半額やるし
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/25 01:23:14.86 1tOrOgRa.net
ちよだ鮨つえーよな
確かランチだと税込みで400円くらいのパッケージ有るだろ？
インチキな税別ワンコインの丼丸じゃ相手になんねぇよ
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/29 12:34:53.11 zKGnoNpO.net
寿司屋が始めた丼屋って
持ち帰り寿司だろ
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/29 16:24:37.62 tH/AYQtj.net
今日はにくの日！
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/30 00:01:21.09 TwtaXd2y.net
まるの日だーー！！
うおおおおおおおおおお！！！
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/11/30 13:34:12.05 gQnoJV7S.net
忘れてたｗ
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/01 01:32:57.93 xE+EmWYc.net
丸亀製麺
毎月1日は、うどん半額140円の日
体も�
569:gまるしの まるの日の500円とか ど ん だ け ～
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/01 07:41:54.71 3ZZhmGE+.net
と、うどん乞食が申しておりますｗ
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/07 22:38:14.02 DPD1ltDq.net
うどんって好きな奴も多いんだろうけど、うどん好きって
「周りのみんなも全員うどんが好きなはず！」と思い込んでるからタチ悪いよね
だから無自覚なスレチ荒らしを続ける
タチの悪い連中
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/07 22:56:03.54 nr/FccKd.net
6日振りの書き込みが、「うどん」の海鮮丼スレ（笑）
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/08 01:34:47.82 CeqTLCT1.net
まぁ今どき何の臆面もなく「どんだけ～」とか書いちゃう連中だから
お察しでしょ
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/08 08:12:03.74 +vqOBn/a.net
うどん乞食
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/08 08:49:09.28 lk2HA0I6.net
お前らレスの日付しっかり見ろよ
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/09 20:58:49.22 g3FFoVDl.net
誰か書いてたけども確かに飯の量が
少ないかな・・・・・
とは思う
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/09 21:00:26.28 .net
シャリの量はそんなに気にならん
それよりシャリが見えるスカスカのネタはあかん
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/09 21:35:09.90 dLmcFwHZ.net
うちの地元じゃシャリが見えるとか考えられん
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/09 23:04:06.21 VpbSfq3l.net
ウチは飯＞ネタだわ
ネタ増量しないとバランス悪過ぎ
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 02:21:53.58 /ul/a5zg.net
マイアヒー マイアフー
マルノヒー マイアハッハー
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 03:06:20.61 .net
かつや大還元祭のワンコイン最終日とまるの日が重なったかぁ
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 05:17:33.83 21Lj4VpM.net
「飯が見えてはいけない」ってのは牛丼屋レベルのチェーンでも徹底される教育だからなあ
FCで、なおかつネタをケチろうとすると必然的に飯も少なくなる悪循環
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 08:04:43.10 wHqcWH9x.net
複数店舗にいったがシャリが見える店あるな
別店舗では錦糸卵しきつめたりガリの面積がやたら大きかったりｗ
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 08:17:55.48 /ul/a5zg.net
丼によるだろ
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 13:56:55.63 zxFpUgr2.net
錦糸卵、田麩、ネギトロ
これら全部、嵩増しの誤魔化しネタだろ
そういうメニューは選ばないな
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 14:42:20.90 nXJozlNR.net
ネギトロは大人気の収益源
光物を頼まれると困ります
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/10 22:28:22.47 C6+fVJIK.net
ネギトロは食っても巻き寿司か軍艦でしょ
丼物が売りのこの店にネギトロ求めてないよ
あんな誤魔化しネタは俺なら回転寿司でも頼まないよ
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 08:28:11.29 QUHN54u6.net
わさび団子を平べったくしてごまかしてる店舗もある
ギャグだよもう
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 20:25:23.15 h9O5+dYy.net
米も魚介類も最低賃金も値上がり中だし、500円で去年と同じ丼は作れなくなりつつある。
そのうち容器を小さくしそうだな
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 20:44:35.32 koVUL6gK.net
へえ～・・・・・・
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 20:54:35.90 koVUL6gK.net
やめちまえ
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 20:56:04.35 koVUL6gK.net
富岡式余裕
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 20:58:07.24 koVUL6gK.net
へぇ～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
はぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～？
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/11 21:21:44.70 NTLlV5Z5.net
回転率有っての価格だから立地は当然大前提だけど
それなりに客入ってるラーメン屋位の数は回さないとやってけないんじゃないかと思うんだが
それにしては営業時間短いわけで、昼中心で200とか出るか？
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/12 00:38:14.56 rkYNR6xo.net
持ち帰りだから回転は速いだろ
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/12 02:00:57.61 cLuf
597:6s8x.net
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/12 02:54:23.16 UPozWxCx.net
たまに前もって決めずにカウンターでめっちゃ考えて選んでる奴がいる
そして列が出来ていく
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/12 08:08:51.96 tQ8C0qqB.net
持ち帰りだと客は他に食う場所が有るわけだから
大手スーパーが近い郊外や田舎だとアウトじゃね？
他の持ち帰り寿司、弁当屋もライバルだよな
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/14 21:01:24.16 CBYdthKy.net
無能のササフネねぇ～
へぇ～・・・・・・
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/14 23:21:59.93 RB8oTy3o.net
大漁丼屋の話もここでいいか？
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/15 02:16:32.42 aoPWlckm.net
過疎ってるからいいんじゃね？
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/15 13:27:21.62 7O05BcT1.net
>>583
無毛のフサフサってなんだ？カツラ？
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/16 19:44:57.65 bXMHkCep.net
>>581
カウンターに行けないとメニュー見れない
マクドナルドじゃないんだから事前に決めておけよな
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/16 20:45:22.20 9Xsqt/Ne.net
>>587
60種類もあるのに事前に決めきれるだろうか
僕にはできない
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/16 21:24:37.75 WPkZ6DN9.net
そういう客のために店の前とか看板とか壁にデカデカとメニューが載ってるんじゃないのか
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/17 01:03:10.01 2Q9jbXh9.net
外は寒いもん
608:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/17 01:50:51.55 a6Ku3Ap5.net
何を頼むか全く決めずに来る客の方が珍しいんじゃねぇか？
来店の時点でだいたい「○○系」とか決めてると思うが
609:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/17 03:00:24.49 0L+L6bs/.net
前に電話で相談しながら注文してるおっさんがいて蹴飛ばしてやろうと思ったわ
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/17 05:00:02.24 .net
あるあるやな
電話するのは勝手だけど、せめて決まってから並べと。
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/17 12:36:13.18 qFlLrp1G.net
100種類以上あるからマイナーなの注文すると店員もそんなのあったっけみたいなリアクションでメニュー確認してる
612:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/19 19:35:15.49 ccKnSqXx.net
そんな感じやな 変なトッピング加えると
やたら提供まで時間かかったりする事あるよな
ところで君らの井丸いや丼丸ではイートインあるのかい？
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/20 00:01:11.61 BL57sE2X.net
まるの日だあああ
いやっほおおおおおおぉぉ
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/20 18:24:08.63 SpYkIC7W.net
気づいたらレギュラーメニューが増えてた
無くなったのがあるかはわからない
だし茶漬けの素も売っててうまい
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/20 18:43:30.91 FTE8HayX.net
マイナーなトッピングって何だ
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/22 17:31:14.72 P+PQX6J7.net
業界の事情により、飲食店向けの業務用米が激減→価格高騰中
天丼のてんやは500円→540円に値上げ
サトウのレンチンご飯も値上げ
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/24 10:48:35.94 as8rB142.net
今、海鮮丼食べてるけど、丼丸閉店ラッシュだな。
閉店した友人の店長に聞いたら、ほとんど利益が出てないらしいわ。
休みなく働いて、1か月250万売っても手元に残る給料は、10万円以下だったらしい。
騙されたと泣いてるわ。
丼丸で海鮮丼を買ってあげな！
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/24 11:25:37.52 iT1nQ/YD.net
クリスマス丼丸！
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/24 14:48:05.85 aXKiUken.net
それは無い
ケーキとチキンに飽きたら、ちよだ鮨の半額行く
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/24 17:57:43.58 XaMKMEcy.net
>>602
それがこのフランチャイズの強烈な弱点なんだよな <
621:br> 夏は相手にされないし冬は寿司系に客取られちゃう やはり余程立地に恵まれてないと無理だよ 税込みでワンコインでないのも痛いね
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/24 20:23:24.88 mL05PGpF.net
>>600
企業努力が感じられない店にわざわざ金を落とす理由がない
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/25 21:58:52.39 wau0W6FP.net
余ったネタは翌日使うのかね？
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/25 22:30:29.18 XUnRGIXb.net
余ったネタ毎日廃棄して500円維持できんのか？
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 01:14:33.36 EmwzuXvn.net
え、ここって普通に冷凍とかじゃないの？
毎日生魚仕入れてその日の内に売り切るの？
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 08:02:30.36 .net
本文から小分けされた真空冷凍の切り身を使っている
包丁すらないよ
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 08:02:54.83 .net
本部から小分けされた真空冷凍の切り身を使っている
包丁すらないよ
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 10:38:21.70 3PF3SlYm.net
仕入先は強制ではなかったはずだから
店によるんじゃないか？
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 13:57:04.73 kkqTXDF4.net
マグロはいつもヒンヤリしてる
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 14:11:50.02 4/1/Qbr2.net
どこから仕入れてたとしても冷凍しないとか絶対無いでしょ
じゃないと回転寿司や低価格海鮮丼屋なんてやってられないよ
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/26 16:26:52.00 jfElYufc.net
興味あって一回話聞きに行ったけど、仕入れ自由、メニュー自由、店名自由、制限される物は何も無かったな
シャリマシーンだけは強制で購入みたいな話だったけど
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/27 02:53:31.34 gGxPJFUn.net
シャリマシーンじゃなくて電解水装置が強制だったハズ
でもシャリマシーンないとめんどいだろうな
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/27 07:09:39.24 vk5d+gpH.net
>電解水装置
これを売りつけるために貸看板業をやりだしたとかないよな？ｗ
閉店多発してもイメージダウンを気にする様子もないしさ
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/27 07:43:37.85 j/HUeFaN.net
>>615
正解です
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/27 12:10:42.92 k7PNShi0.net
電解水ってなに？
水素水とか酸素水と何が違うの？
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/27 12:42:51.66 +VHEpwo8.net
ｇｇｒｋｓ
637:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/28 06:03:37.30 ub00vN6a.net
>>616
そうなんだ
やっぱり弁当屋かコンビニかな
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/28 12:21:36.06 UKENZBUY.net
お昼買いに行ったら閉店していた！(浜田山店)
あと1個でポイントカードコンプだったのに…orz
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/28 16:25:45.40 E3pxmmN6.net
ポイントカードなんかあるの？
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/28 16:53:58.97 EVri7h9E.net
スタンプカードやねん
一回満枠にして縁を切った
あとは路駐で通報しまくるだけ
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/28 20:34:48.61 6V4au/4U.net
540円で売っても売っても
儲からないだろうなぁ・・・・
オイシくは無いだろう！！！
だからこそ行ってやるよ 丼丸へ
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/30 00:21:49.39 ZP7bR6u7.net
今年最後のまるの日だーーー！！
みんなは何丼で今年を締める？
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/30 17:23:07.38 4QvDLJyD.net
マルの日なのに暇だ。加盟金返して欲しい。店閉めたい。
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/30 17:35:14.95 .net
どうぞどうぞ
但し金は返さん
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/30 18:48:00.72 tMkNLpFn.net
いつもいってる丼丸は1/4まで休み
正月こそ稼ぎどきだと思うけど違うんか？
646:名無しさん＠お腹いっぱい。
17/12/30 20:05:03.73 ZP7bR6u7.net
ウチの近くの店は明日、明後日は短縮営業だけど2日からは通常営業だよ
店によって違うみたいだね
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/01 00:09:39.44 PTe9lwO+.net
あけおめことよろ
648: 大皿で正月価格にしてちらし売れば儲かりそうなのにな
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/01 00:15:23.39 DeucOWI6.net
>>627
年末年始に安い海鮮丼なんて誰もくわねーよ
650:
18/01/01 00:28:44.30 6SArmCW3.net
あけおめ
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/01 13:20:27.29 e6I055nm.net
おせちもいいけど丼丸もね
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/01 14:46:55.12 FKfWvGH9.net
30日行きそびれたorz
その反動でちよだ鮨の特上寿司1080円のやつを半額でゲットしてやったぜ
ウニもいくら、丼丸には無い大トロ握りも最高だったぜ♪
653:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/02 12:13:56.08 uT+b/BcI.net
丼丸クソまずかった。二度と行かない。
654:
18/01/02 22:32:31.88 jaOYRzy1.net
地元の店はA4色刷りのチラシを店先に置いてる
それなりに繁盛してるけど、その効果なのか列が出来て時間かかるようなことはないな
655:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/03 12:32:10.03 9QA8astx.net
地元の井丸潰れた
1/3から営業って張り紙が閉店のに変わってた
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/03 13:26:47.06 rm3WQp07.net
井に突っ込むところなの？
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/03 21:43:12.71 rhziadq0.net
生きてるだけで丸儲け～ by 名付け親
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/04 09:53:37.95 UgLiaovH.net
米もネタも人件費も値上がりしているから
値上げか容器縮小がそろそろ起きそう
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/05 16:50:31.32 vDe9vQLb.net
うちの近所は酢飯なんだが白飯のとこって有るの？
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/05 17:49:13.99 qzxAlwcE.net
おい！！！ 何か新しい路線来てねーか
ぐちゃぐちゃのメニューが沢山書いてあったぞ
何だ？ ありゃぁ
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/05 18:15:11.88 OyWsvuby.net
ぐちゃぐちゃと言えば、こないだ頼んだらシャリがぐちゃぐちゃだったよ
作る前に「シャリが柔らかいんですが、良いですか？」って聞かれた
「ああ、しょうがないね」と言って、いざ家で食ったら柔らかいを通り越してお粥状態だったわ
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/05 18:36:06.62 e1gkISZ+.net
ただでさえメニューぐちゃぐちゃしてたのにこれ以上分かりにくくなってどうするのよw
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 15:25:00.17 N+y2ckvI.net
>>642
お前>>451だろ
なんか見たことあると思ったら二ヶ月も前じゃんｗｗ
そんなに根に持ってたのかｗｗ
それともこれコピペかｗｗ
664:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 15:34:42.74 ZPWBbjZk.net
事実を書かれてるんだから、素直に反省したら？
笹舟の養分店舗さん
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 16:16:39.46 WMUOMpsU.net
画像で見たい
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 16:41:18.87 .net
寿司全体に言えるけど、シャリは芯さえ無ければ硬めの方がまだ許せる
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 18:38:16.12 MVT9feTG.net
チェーン店って水加減とか決まってるもんじゃないのかね
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 19:07:25.72 .net
実質個人店だから
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 19:09:49.90 MDUOS1ep.net
決まっているのと、
それを守るのは
また別のハナシ…っ！
なんでも自由にしていいのが…
丼丸……っ！！
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 19:09:51.13 tIoD58qz.net
名前だけ借りて仕入れルートとか全部自由らしいから個人店だな
何のために名前借りるのか意味不明だけど
671:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/06 21:15:29.42 .net
聞いたことの無い持ち帰り店より単に目を惹くからだろ
672:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/07 23:33:40.36 0JVDTjbI.net
まぁ全部自由っていっても基本の仕入れルートみたいなのもあるからね。
そこが気に入らなきゃ変えても問題ないってだけで。
広�
673:錐�ったり持ち帰り用どんぶりとかも一応専用の業者がある。 どんぶりの種類だってある程度決まったやつがあればとりあえずは安心できるってもんよ。 加盟金額がそれと釣り合ってるのかどうかは分からんが。 しかしフランチャイズとしてはリスク高めかもね。 利益率が低すぎと思うから。
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/08 01:28:53.67 7iD8q0O+.net
つっても牛丼屋やコンビニの店側の利益率だって低いもんだしなあ
俺海鮮丼好きだから頑張って欲しいもんだわ
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/08 02:33:53.46 //FEjgGs.net
初期投資の金額の低さと一応加盟店としてノウハウを教えてもらえるから素人でも大丈夫
公式のサイトにフランチャイズとして載せてもらう事で宣伝ができる
ガチの素人にとっては、それなりに魅力とは思うけどな
俺は飲食店経営の厳しさを聞かされ続けてるから一生客の立場でいたいけどｗ
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/08 08:21:18.20 TWc41M27.net
そう、丼物チェーンってのは大抵利益率が低い
だから高い回転率が要求される
つまり立地なんだよ
結局立地
>>647-648
季節や品種でガンガン変わるのに、どうやって決めてんだ？
それにシャリで、硬めの方が「まだ許せる」 っておかしくねぇか？
「許せる」でなく硬めでないとダメだろ
寿司酢で調整するわけだから結果としての「柔らかめ」なんて完全に失敗作
677:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/08 13:36:56.12 8RnaghAs.net
髪の毛入ってたからクレーム入れたいんだけど本部みたいなものはないのかな
サイトのお問い合わせもなんか違うっぽいし
その店舗に電話するしかない感じ？
678:名無しさん＠お腹いっぱい。
18/01/08 14:40:19.35 yJY1YF88.net
うん(´・ω・｀)
フランチャイズだけど、ノウハウを教えたら各店舗に丸投げだから、買ったお店へどうぞ