なか卯22

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なか卯22 - 暇つぶし2ch154:名無しさん＠お腹いっぱい。 (ﾜｯﾁｮｲ 330c-teht)
16/11/13 23:54:52.75 k4ZyGU840.net
>>150
加工されたうにの形態には以下の３つがあります
・塩水うに
　　殻から取り出したうにを海水と同じ濃度の塩水に漬け込んだもの
・生うに（板うに）
　　板の上にきれいに並べたもの
　　型くずれしないようにミョウバンで処理します
・無添加生うに
　　きれいに並べたりはせず、ミョウバンも無添加のもの
　　

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