15/01/12 15:57:44.88 MtmMDC4s.net
>>337
それ東京調べじゃね
大阪だと各家庭に串カツ用の揚げ油と衣の材料が常備されているから
目玉焼きも揚げてカツソースに浸して食べるのが多いと聞いた
このソースに浸して黒くなった目玉焼きカツを飯の上の千切り生キャベツの上に乗せるのが
大阪では正しい目玉焼き丼というわけ
15/01/12 15:57:44.88 MtmMDC4s.net
>>337
それ東京調べじゃね
大阪だと各家庭に串カツ用の揚げ油と衣の材料が常備されているから
目玉焼きも揚げてカツソースに浸して食べるのが多いと聞いた
このソースに浸して黒くなった目玉焼きカツを飯の上の千切り生キャベツの上に乗せるのが
大阪では正しい目玉焼き丼というわけ