14/10/03 09:12:10.93 rCjGU4ZY.net
「すき家」の鉄火丼がひどすぎるとネット上で話題に「これは怒っていい」【画像】
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88:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/05 21:17:23.60 4kgwZfxK.net
最近力尽きた飲食店は？ 一位マック 二位すき家 三位東京チカラめし [194767121]
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89:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/12 05:58:57.25 eGl1rmhk.net
すき家「ワンオペやめます」→Twitter民「ワンオペしてないかチェックするわ」→実質ワンオペだった [425861215]
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すき家の「１人勤務解消」チェック 「ブラック対策」団体、未明の巡回
外食最大手ゼンショーホールディングスが牛丼チェーン「すき家」の深夜１人勤務体制を今月１日から解消し、
労働環境を改善するとした発表が守られているか調べるため、若者らの団体が１１日未明、東京などで店舗を手分けして巡回した。
取り組んだ団体は労働組合などでつくる「ブラック企業対策プロジェクト」。
中心となった「ブラック企業対策ユニオン」の佐藤学・共同代表ら４人のチームが担当した東京都内の十数店舗には深夜の１人勤務体制を続けていたところは見つからなかった。
佐藤さんによると、調査は東京都や神奈川県などで数十人が午前１時から実施。プロジェクトのメンバーのほか、
一般市民にもインターネットで調査を呼びかけ、入店して店員から聞き取った内容を短文投稿サイト「ツイッター」で知らせ合った。
結果↓
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稲荷駅駅前店の男性によれば、「朝6時～10時まではワンオペになる」とのこと。#すき家ワンオペ
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すき家 4号仙台郡山店
10/11 3:10
ツーオペでしたが、1人休憩中のため実質ワンオペの様な状態。
#すき家ワンオペ
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これじゃ強盗に対応できない。@nuss529: ワンオペチェックをしました！ ①三条帷子ノ辻店②3時10分 ③ワンオペ
学生二人だが、一時間交代で一人休んで一人働き、働いている時間だけ給料が出る。先月までは一人で対応したが、強盗多発のため、表向きは二人にした。
#すき家ワンオペ
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松屋仙川店で実質ワンオペ確認！2人のうち店頭にいるのは1人、休憩中は賃金が払われないらしい。#すき家ワンオペ
90:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/12 15:39:00.39 rj8Zkp00.net
これなら二人にしても人件費が増えないわけか
さすがにブラックさんは考えることが違うな
91:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/12 18:12:30.01 OgVGUtCs.net
社長。強盗に殺られ無いと解らないんじゃ無いの？
92:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/15 03:21:53.25 wO0PgDFh.net
【経済】すき家､｢ワンオペ解消｣の目算が外れたワケ―なぜ深夜営業の大量休止に追いこまれたのか（東洋経済）
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
ところが、10月までにワンオペを解消できたのは110店強。8月に打ち出した方針に基づき、
ワンオペを解消できなかった800以上の店舗が新たに深夜営業を休止したことで、営業休止
店舗は1000以上に拡大。すき家の総店舗数は1981店だが、24時間営業体制の店舗は589店まで
減少した（10月1日時点）。
小川会長の目算が大きく狂った理由は複数ある。一つは深夜帯に働く人員が集まらなかった
ことだ。第三者委の調査報告書が公表された7月末以降、すき家のアルバイト採用人数は、
ほぼ平年並みに推移し、離職人数も同様だった。ただ、採用の内訳をみると、「圧倒的に昼に
偏り、深夜帯の人員確保は厳しかった」（ゼンショーＨＤ）という。
93:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/15 03:30:55.68 wO0PgDFh.net
358 名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 sage 2014/10/10(金) 19:21:43.56 ID:IK7vx66r0
すき家に導入できる券売機はタッチパネル式に限られる
ところが、このタイプはデジタルディバイドを引き起こすから、メイン客層とは噛み合わないんだよな
松屋の場合は、メニュー点数を極力絞り込んでいるからボタン式でもやっていけてる
実際、系列のなか卯がボタン式からタッチパネル式に置き換えられた結果、客の動線滞留が明らかに増えたからね
362 名無しさん＠０新周年＠転載は禁止 sage 2014/10/10(金) 19:28:08.35 ID:IK7vx66r0
>>221
80万のじゃ無理
すき家に対応させるなら最低でも250万クラス
それも、端末価格だけじゃなくてUIの初期設計コストが別に掛かる
更には、メニュー改編の度に追加の改修コスト
ここまでやっても、今のカウンター置きメニューより一覧性が悪化
家族連れが延々と券売機を占拠し、しびれを切らした一人客が他に逸走するまでがシナリオ
94:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/18 00:01:48.70 n6OTpasO.net
このレスを見たあなたは確実に交通事故に遭います
逃れる方法はただ一つ
このスレ↓に行き
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をコピペして書き込んでください。書き込まなければ確実に明日交通事故に遭いますよ♪
95:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/26 12:08:22.98 9fB9nqFZ.net
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＋ / 彡 ＿∧ミ｀＼ +
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／《ヾ彡/:／･＼::／･＼::| ＼i＼ インポガーのおっさん（笑）が立てたとしか思えないのがすっげーマジで超ウケルwwwwwwwwwwwwwww
ゝ__彡 |.:::⌒（__人__）⌒::|＼ミ ソ そんでもってとうとうアウトロー板まで荒らし始めた命知らずのド低脳ぶりがこれまたすっげーマジで超ウケルwwwwwwwwwwwwwww
＋ ＼《 | ＼::::ﾄｪｪｪｲ:::::／ |__> 丿
ミ ＼.ゝ. `ー'´ 《ミ| ./ 【横浜】ブサイク軟弱ホラ吹き雑魚アウトロー涙目
＞___＼ ｀´ ｀--´ ｽﾚﾘﾝｸ(4649板)
＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
＞ ＜
─┐ ─ /ヽヽ /＿ /＿＿ヽ| |ヽ ム ヒ | |
／ ─ / /￣ / / / |￣|￣ 月 ヒ | |
＼ ＿_ノ _ノ ＿ノ / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o
96:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/26 16:58:16.23 xXoYutoI.net
「労働問題相談ダイヤル」（無料）を全国一斉に実施し、
厚労省の都道府県労働局の担当官が相談に対応します。
実施日時 ：11月１日（土） 9：00～17：00
フリーダイヤル ： ０１２０（７９４）７１３
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)
97:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/26 18:07:08.53 HxqoYxWk.net
92 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2014/10/15(水) 03:21:53.25 ID:wO0PgDFh【経済】すき家､｢ワンオペ解消｣の目算が外れたワケ―なぜ深夜営業の大量休止に追いこまれたのか（東洋経済）
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
ところが、10月までにワンオペを解消できたのは110店強。8月に打ち出した方針に基づき、
ワンオペを解消できなかった800以上の店舗が新たに深夜営業を休止したことで、営業休止
店舗は1000以上に拡大。すき家の総店舗数は1981店だが、24時間営業体制の店舗は589店まで
減少した（10月1日時点）。
小川会長の目算が大きく狂った理由は複数ある。一つは深夜帯に働く人員が集まらなかった
ことだ。第三者委の調査報告書が公表された7月末以降、すき家のアルバイト採用人数は、
ほぼ平年並みに推移し、離職人数も同様だった。ただ、採用の内訳をみると、「圧倒的に昼に
偏り、深夜帯の人員確保は厳しかった」（ゼンショーＨＤ）という。
こんなの嘘だからな。深夜閉店にしてる店舗はツーオペにすると利益が確保できない店舗がほとんど。
本気で人員確保する気なれば人員は集まるだろう。全店完全ツーオペやったら
大赤字で半年で潰れるわ。人員が集まったら深夜開店するかな？赤字店舗はしないね。
98:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/27 13:28:37.50 oxlEJHpp.net
嘘と見るのは早計ではないか
>>89見ると夜集まらないのは実質給料が半分だから当たり前
99:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/27 21:31:49.81 YX1MOxNt.net
本気でお客様に迷惑がかかってる、深夜開店したいと思ったら派遣という手も
あったろう。現時点では客は２の次なんだよ。まあ半年たっても深夜閉店した
ままになるはずだから見てなよ。それかワンオペ再開するかな。無くわない。
100:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/10/29 22:56:58.86 LvyWnNpb.net
百ｸﾙ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
101:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/11/06 04:54:01.53 jTZzkwVB.net
強盗を誘引する施設は周りが迷惑だす
102:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/11/19 07:24:00.67 kDx6bbct.net
すき家、今季の「牛すき鍋定食」は１５４円値上げ 加熱は客まかせで店員の作業軽減 [転載禁止]©2ch.net [533895477]
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
103:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/01/24 10:32:00.82 hKX9eviU.net
すき家「全店で深夜営業を再開するぞ！労働環境も改善したし人手も確保した！」©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
104:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/02/07 10:19:47.38 Djrbsvqj.net
【バカッター】すき家で麦茶にゴキブリが → ゼンショーが調査開始、元店員「混入の可能性は高い」★2
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105:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/02/07 17:36:27.10 eZfX51Jt.net
安倍晋三「すき家は相当悪質だ」「悪質企業は司法処分を含めて厳正に対処する」 [転載禁止]©2ch.net [289765331]
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106:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/03/21 23:14:32.70 5Wgsaajw.net
ベアか
107:名無しさん＠お腹いっぱい。
15/04/05 08:43:58.45 RDjtWZ+K.net
【外食】「すき家」、賭けの値上げ、深夜再開へ「原資」確保…客離れのリスクを背負いながら賭けに[04/02]
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もう牛丼屋やめたら？