19/02/06 15:43:53.20 xHb4zVFi.net
何だかんだ言ったって日本の丼史上最高に美味しいのは鰻丼でしょ
847:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/02/06 20:48:05.91 GfpQtQDG.net
鰻丼は鰻専門店が昔からある。
親子丼も都内には鶏肉専門店があるよね。
かつ丼はチェーン店以外に専門店ってあるのかな？
東京ならある？
地方は専門店が無いから蕎麦屋が提供してたのかな？
848:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/02/07 23:42:34.28 PqQGlLQo.net
隣のやつが臭い…
849:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/02/11 00:40:11.48 fLZtFKce.net
親子カツ丼
850:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/03/27 02:51:35.98 NdHsYNrA.net
>>2
イクラ丼とブリを一度に食べれるなんてブルジョワだなあ！
851:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/04/28 19:16:35.21 XnWjtdsa.net
ソースカツ丼だけじゃなく、カツ丼って思いのほか地方色豊かなのな。長ネギだったり、カタクリでドロッとしてたり、妙に甘かったり。
852:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/04/29 16:39:03.06 eRciccuy.net
在日・チョンを瓦斯室へ！！
ハイル・ヒットラー！！！
853:loser
19/06/05 15:02:50.11 AzCuxp/Xh
カツ丼も他の丼も、スーパーやコンビニで買ったものを食べている。店で座って食べるのはぜいたくと感じてしまう。
854:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/07/14 06:11:52.54 +IDD/tny.net
ネットの世間知らずは自分が見たものがすべてみたいに語りだすから困るわけだ
おまえが食べてきたカツ丼など本場から言わせればど偽物のまがいもんもいいとこだ
そんなものがカツ丼なんて思われて語りだされた日にゃ全世界が大迷惑でしょうがない
今後一切ネット�
855:ﾉ書くな
856:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/08/02 23:34:45.60 DHNmM8uz.net
おしりから血が出た
857:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/08/06 12:43:47.77 CWZa1QNq.net
かつて俺が警察署内で食ったのはカツ丼ではなくちらし寿司だった
858:同意するわ！
19/08/28 08:01:40.29 tooiJ9sUn
カツ丼は旨いよな。丼はこれしか食わん。特にデカ盛りは男の喰いもんって感じがする
859:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/24 02:51:58.86 jeuW+eqsd
唐揚げの揚げ方。
冷めたフライパンに１ｃｍ以上サラダ油をひく。
１㎝以上油をひいたあと、フライパンを１分間加熱。
860:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/24 21:48:26.51 jeuW+eqsd
唐揚げ具、準備。
水を張ったボウルに肉を浸ける。白く濁り水。水を捨て新しい水に替える・
白い濁り水をとると。はねない。加熱している最中も熱くない。
861:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/26 03:51:29.39 SDoE8SGQj
水を張った銀ボウルにハムを浸ける。
お箸で１枚１枚ハムを洗う、白い濁り水がでる。白い濁り水を流しに捨てる。銀ボウルの中でハムにレモン絞り汁をかける。
862:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/26 03:58:45.94 SDoE8SGQj
冷めたフライパン上に具材を並べる。
冷めたフライパン中心部に具材を置く・
濡れふきんも置いておくと、フライパンを加熱するとき熱くない。
863:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/26 18:51:57.33 SDoE8SGQj
レモン絞り汁、オレンジ絞り汁
半分に切る、２つに分ける。銀ボウルの中で絞ると飛びにくい。
絞り前に濡れふきんも作っておくといい。ハム加熱された肉。ハム。出来合いの食事。ハムとレモン絞り汁で銀ボウルの中で和える。
864:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/27 14:25:53.01 tFGQUE+1Q
ハイター102円液体 を使い自分で希釈液を作る、ハイターを水で薄めたモノ
フライパンを浸ける、加熱するとき熱くない。
雑巾タオルも希釈液に浸ける絞る←←医大が使用。
皿スプーンも浸ける。
865:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/10/27 16:22:04.97 tFGQUE+1Q
唐揚げを熱くないように、作る。
銀ボウルに水を張り、肉を洗う、白濁り水捨てる。
866:名無しさん＠お腹いっぱい。
19/11/14 19:27:15 pkY7sLL7.net
そばチェーンのカツどん
【味】
1位 ゆで太郎
2位 富士そば
3位 小諸そば
【量】
1位 ゆで太郎
2位 小諸そば
3位 富士そば
【コスパ】
1位 富士そば
2位 ゆで太郎
3位 小諸そば
【質】
1位 小諸そば
2位 ゆで太郎
3位 富士そば
867:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/01/29 08:44:28 1rPnq6my.net
中庸 坂本屋
ラフ 七面鳥
古典 登喜和
868:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/01/29 19:13:48 98jhNzHA.net
以前静岡にあったうなぎ屋にキャベツかつ丼ってメニューがあって好きだった。
うなぎのタレとソースをブレンドしたようなタレにカツをくぐらせてご飯の上に置き、その上に細く切った千切りキャベツを乗せてタレをかける。
カツにもキャベツにもご飯にも合うタレの味が絶妙だった。
869:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/01/31 08:41:04 hHTHM1DQ.net
丼はタレや汁で食べるみたいな面があるからなあ
天丼なんかその傾向がかなり強い
870:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/02/05 05:06:31 roSecgWr.net
カツ丼食いてー
871:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/02/05 10:00:51.79 LMI76WRT.net
カツの肉と衣と卵の境界がやや曖昧で、なおかつグジュグジュにはなっておらず、どんぶりの中で飯と共にひとかたまりの香り高く親しみやすいうまい物体と化している旧式のカツ丼。
カツとじ定食では味わえぬ貴重な何か。
西新宿の登喜和。
872:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/02/10 00:16:03.20 UKcY0BhP.net
丼選手権では島根県の『のどぐろ丼』が優勝したようです
873:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/02/11 18:48:06 kYZJfJ9f.net
今日もガンガンたばこ吸うお
874:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/02/26 03:54:51.46 qskoFJUR.net
卵でとじたカツ、タレが染み込んだ玉ねぎ、それらと程よく相まったご飯を一箸に合わせる。
美味しいよね。
875:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/01 10:58:18 qOjOvsnT.net
>>851
これみてゆで太郎食べに行った
あまり美味しくなかった
レビューの時期から結構経っているし、店舗によっても違うかもしれないけど、肉に旨みが無かった
富士そば、小諸そばは好き
876:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/04/26 00:50:29 Oc7ehZXg.net
>>860
小諸そばのカツ丼は、かつやのカツ丼より美味しいね。
877:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/05/10 21:33:31 /VxHDh+A.net
こういうきっかけでやる奴はやるよ
878:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/05/18 21:56:14.14 mlVtH5Hmo
富士そば、小諸そばでいいんじやない
879:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/06/07 18:09:34 tljXqP++.net
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880:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/06/19 13:41:42 riYScxfS.net
かつ丼には山椒が必須
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20/06/27 08:15:42 GKIgffNk.net
なか卯のカツ丼は、意外とはまる。
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20/06/27 22:08:17 E/gHs0k3.net
はまらねーよ
883:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/06/28 09:13:36.51 KSmCUsM5.net
かつ屋の豚汁はゴクゴク飲める。
884:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/06/28 09:52:50 zPleZPU9.net
冷めたカツ丼を食べつくすだけなの
冷えた言葉だけむなしく響く
885:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/07/03 17:50:08.15 8YSMURtu.net
まるでやけくそで用意したのかと思う程酷い顔
886:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/08/11 22:57:14.81 tiwfLZ7E/
かつ丼に不思議のカツなし。不思議の負けなし
887:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/08 08:51:23.94 af+bCmCE.net
カツとじ定食はそれなりに好んでも、カツ丼は食べられないという者もいる。
カツとじはカツとじとして、飯は飯として、口内攪拌させずに食べるのが彼らの流儀というか体質なのだ。
888:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/08 09:52:40.30 W8q5C5gF.net
それはカツ丼だからというよりも丼類全般が駄目なんじゃないの
そういう人はこの板には来ないよね
889:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/10 03:57:34.31 SLRU0nZE.net
高知県大豊町のひばり食堂のカツ丼。
並で普通の店のカツ丼の大盛ある。
尚、大盛に特盛もあるもよう。
特盛は要予約で大盛を完食したことある人でないと
予約もできないとか。
また、この食堂には牛丼やカレーなども同様の量とか。
店の横は肉屋。この肉屋が食堂をしている。
大食いの人は是非。
大食いの間では有名らしいけど。
前は駐車場もまともに無かったのに今では
駐車場まともにあります。
890:名無しさん＠お腹いっぱい。
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人生を狂わせる食べ物
それがカツ丼
892:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/15 03:34:16.52 bwE3UXR5.net
カツ丼に紅ショウガってよく考えられてるよな
甘辛いつゆを吸ったカツにあの紅ショウガの酸味、辛みがたまらん
893:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/16 14:52:47.66 l1qlti9N.net
カツ丼にはキューちゃんだろ
894:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/18 21:23:04.51 ZrxZIiEP.net
キュウリか白菜の浅漬けだろ
895:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/18 22:47:32.95 xsYDj76L.net
タクアン2切れ
896:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/19 04:30:50.20 c8T7uSX1.net
一切れはケチくさい
三切れは身切れに通じて縁起が悪い
四切れは死に通じて縁起が悪い
五切れはサービスし過ぎ
結果二切れになった
897:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/19 05:47:31.13 /1GVwuh3.net
二切れも十分ケチくさいけどなw
898:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/19 07:48:25.06 ooj3xXo7.net
「二切れ」
ふたり(歩み寄りたいモノ同士)がひとつになれずオワル未来が確約されているので最も縁起が悪い
899:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/19 21:41:59.75 nj9xJ/4y.net
中学のときハゲの店主が作るカツ丼が旨かった
いまだあれを越えるものはない
900:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/20 20:59:38.54 BIc/MGa+.net
タクアンは既製品の甘くて黄色いやつでもいいけど
そうじゃないのでも嬉しい。
901:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/21 00:45:55.57 MnNHUcrt.net
>>883
じゃあ何切れなら納得するん？
902:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/21 00:51:09.67 q+8O8nC8.net
カツ丼って大体5~6切れぐらいにカツが分割してるよね
箸休め二回と締めで3切れかな
903:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/21 00:56:00.53 MnNHUcrt.net
>>887
身切れの刑な
904:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/21 01:23:58.48 q+8O8nC8.net
小学生は早く寝ろ
905:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/21 01:37:48.63 MnNHUcrt.net
>>889
チンポ剥けとるで
906:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/21 13:47:56.49 T8mUjUEz.net
蓋の有る無しでも色々と変わってくる。
907:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/10/24 11:33:50.79 7qPAKJNg.net
本格的なトンカツではなく、それなりのトンカツを活かす作りのカツ丼も良いが
高いのは高いので当然うまい。
どちらかを否定しても虚しいだけだ。
908:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/18 15:37:59.36 SFEPla5r.net
新潟に縁もゆかりも無いけれど
あのタレカツ丼が好きなんだが、丼板にスレすら無いんだなあ
新潟県民は愛着無いのかしら
909:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/18 17:16:22.37 46oIRW9M.net
新潟はあれこれうまいものあるな。
でもカツ丼は卵でとじたのが好みだ。
910:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/18 18:44:06.05 LuUEbhvJ.net
>>893
新潟県民だが新潟県は発信しないのよ
自家消費、県内消費が多い
枝豆、洋梨、茄子、苺等
枝豆、洋梨は山形のイメージでしょ？
茄子なんかはほぼ自家消費
苺は美味しいんだけど輸送に耐えられないから県内消費が殆ど
PRが下手なのか、旨い物を余所に教えたくないのか、業突く張りなのか
日本酒のイメージなんて未だに久保田、寒梅、〆張鶴くらいでしょ？
もっともっといっぱい旨い酒なんていくらでもある
魚沼産コシヒカリ？だから何？って感じ
旨い物食いたかったら新潟県においで
観光地は全く無いけどね
けど、今はコロナ禍だから来ないでね
ちなみに自分はタレカツより卵綴じ派です
タレカツは新潟市限定なんで
911:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/20 17:20:48.17 0AdRqr39.net
会津若松出身だが、ソースカツ丼より玉子でとじたのが好みだし、カツ丼と言ったらそういう物を指していた。
ソースカツ丼ならソースカツ丼と言わないと通じない。
912:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/21 01:52:23.59 4MW9x06V.net
>>2
玉子閉じの上に豚カツ乗せたり、上から玉子閉じかけてる店もあるよ。
913:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/21 01:55:30.61 4MW9x06V.net
>>896
松阪で普通にカツ丼頼んだらソースカツ丼出てくるよ。
914:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/21 02:00:09.51 4MW9x06V.net
>>895 農家はきちんと県外とかにも出してるよ。 輸送に耐えられないとかはない。 そんために品種改良とかしてるんだから。
916:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/21 02:03:24.07 bPgwRAEb.net
>>899
俺が示唆している苺の品種わかってる？
917:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/21 08:18:50.99 Ptpy6fmd.net
>>895
タレカツは新潟市限定とか貴重な情報ありがとう。新潟＝タレカツだと思ってた。
918:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/11/21 10:20:51.85 bPgwRAEb.net
>>901
最近は人気に乗じて市外でもだす店が増えてきたけど、基本的には新潟市の極一部店舗の物でした
919:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/07 19:47:33.63 EWUICZrd.net
出汁が効いたカツ丼が最高
トンカツ屋のはちょっと違うんだよな
920:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/08 18:02:59.63 SbBg9lNT.net
中華定食屋のラーメンスープベースのも良いし
蕎麦屋の出汁ベースのも良い。
921:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/09 02:31:00.01 0Dx3uERQ.net
デカ盛り店の基準はカツ丼の量で決める
922:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/09 11:39:09.44 TB94h6KF.net
かつ丼はカツカレーより料理として矛盾してる
フライである以上サクサク感が大事なのに調理後にぶち壊すのはコロッケ蕎麦も同じ
でもそれぞれ人気料理なのでシナシナ感は大多数に許容されてると考えられる
しかしサクサク感を諦めたら人間おしまいなわけでかつ丼は前進する必要がある、つまり後乗せの道を進むしかかつ丼に未来はない
923:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/09 14:17:55.38 0Dx3uERQ.net
トンカツにはサクサク感求めるけどカツ丼にはいらんなぁ
作り置きカツで作ったクタクタカツ丼が一番旨い
924:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/10 16:35:19.39 1UqimTNO.net
ていうか>>906はスーパーの弁当とかコンビニ弁当のカツ丼しか食べた事無いのかね？
まともな店で出すカツ丼は両方の食感を楽しめるだろ
925:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/10 17:46:00.60 in6wBpwH.net
>>906
凝り固まった思考ではその人本人に未来はない。
926:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/10 19:14:06.25 in6wBpwH.net
フライである以上サクサク感が大事な人は南蛮漬けも許せないよね。
927:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/10 20:06:02.03 aHUZdHq4.net
坂本屋みたいな、揚げたてカツを汁びたしにせず閉じるタイプもあれば
七面鳥のような、衣がかなりしっかりしたカツを汁まみれにして提供するタイプもある。
しかしスーパーなどのカツをグジュグジュ煮込んだのもそれはそれでとてもうまい。
928:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/18 09:43:24.04 vrmujBls.net
調理には目的性があって、本来とんかつ自身はそのまま提供されるはずのフライ料理なわけ
そのとんかつを粗末に扱わずかつ丼にするにはどうしたら良いか、自分がサクサクかつだったら煮たり蒸されたら絶望でしょ？
でも玉子とじは煮たり蒸さなきゃキレイに仕上がらない、そんな葛藤を抱えた料理がかつ丼なんだよ
早い話が玉子丼にとんかつ後乗せ方式が至高で異論は認めません、はい次の方
929:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/18 14:18:19.52 H7Zburrv.net
カツサンド・・・
酢豚・・・
930:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/19 12:07:19.34 6KZQV8wR.net
卵丼カツトッピング
かつ丼とはいえんな。
931:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/19 15:39:49.46 OGgsJq0X.net
声がデカいだけのマイノリティだから放っておけ
932:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/19 16:59:14.59 xDcZLaaD.net
サクキチは「本来」とかバカ丸出しな言葉をまだ使ってるのか
933:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/19 23:54:49.48 8rDkRxMB.net
カツ丼にサクサク感を求めるとかガキ過ぎる
むしろカツ丼はトンカツの衣をグジュグジュにしてしまう背徳感を楽しむ料理なんだよ
だから思いっきりツユを染みさせるのが邪道であり王道
934:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/20 10:57:59.34 8eDGVJzp.net
理解できない人は理解できないまま生きていればいいよ。かつ丼のことなんか考える時間無駄でしょうに。ここは理解できる人が集うスレなんでスレチなんだよね。
935:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/20 16:05:47.85 qQ6ucB28.net
バカは改行で露呈する
936:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/20 19:42:13.71 0NweR9R4.net
揚げた魚に餡掛けとかよくあるし、カツ丼が特殊だとは思わない。
単体では質の低いトンカツをおいしく食べる工夫とも言える。
937:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/20 23:23:50.63 F+LojrzB.net
南蛮漬けや餡かけや最初から素材に粉をまぶして揚げて調味料をからめることに意味がある料理とは比較にならないねえ
天ぷらやフライは揚げたて食感重視で好みの調味料で食べるのが完成形だから丼物なら天丼はギリギリセーフでカツ丼はアウトでしょ
アウトをアウトと分からない貧乏舌大衆が中国製白身魚フライを乗せた海苔弁まで流通させてしまったんだよ
旨いカツ丼やカツサンドは存在するけど富裕舌貴族にしか理解できないってことだね
938:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/20 23:55:00.47 WcDX1Mo1.net
>>921
俺の愛読書は美味しんぼまで読んだ
939:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/21 08:32:38.87 yMHryA05.net
個人の価値観を振り回されてもそれ世の中とは無関係だからいちいち反論とかしないほうがいい。話し相手を探してるだけ。
940:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/22 02:22:33.38 2Y4rGJed.net
カツ丼の歴史くらい知ってりゃクタクタ一択だろ
ただし蕎麦屋でカツ丼出す店は実は蕎麦屋として三流だな
美味しいクタクタにはなかなか外で巡り合えないからむしろ超貴重品
941:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/22 03:05:34.30 DXDmb3nt.net
>>924
流行ってない蕎麦屋のカツ丼が至高だな
942:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/22 12:51:20.73 uSUVKatM.net
サクキチは自信たっぷりに破綻したこと書くから本気でバカなんだと思う
943:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 02:44:47.09 pepYJsow.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
こんなのを有り難がってるのか
944:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 02:48:49.53 npl4RWC4.net
むしろ彼が容認した餡かけに近い料理だね
945:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 02:48:51.40 pepYJsow.net
瑞兆
東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル 1F
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
好養軒
03-3831-4086
東京都台東区上野6-5-1 岩坂ビル １Ｆ
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
こんなのがいいんだな？
人の好みはそれぞれだからな
俺はいらね( -_-)o
946:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 02:56:02.08 npl4RWC4.net
そうか？
俺はどっちも嫌いじゃないけど
サクキチが非寛容だからってこっちまで低いレベルに合わせる必要はない
947:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 08:01:42.94 pVY/KBy1.net
>>930
それにそいつの価値観なんか知りたくもないしね。
948:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 12:13:18.14 pVY/KBy1.net
カスが貼った瑞兆行ったことある。溶き卵の上にタレカツのスタイルで、ごはんにもタレが染みていてなかなかうまい。
949:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 12:29:59.40 OXHTvnRF.net
十何年もこんなとこでオナニー価値観垂れ流してるお前が言ってもな
失笑しかでないし
950:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 19:11:52.86 LrZIPSMg.net
ビッ�
951:O錠のマンガではよく主人公から「ダサい食い物」扱いされたが 「ナウっちぃ」食べ物として挙がるのはピザパイ(懐かしい言葉)やハンバーガー。
952:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 19:26:39.65 pepYJsow.net
>>932
サクキチにカス扱いされちゃったよ
どっちがカスだよ味障
953:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/23 22:34:38.25 pVY/KBy1.net
>>935
多様性を認められないならそのサクキチと同一だよね。サクキチが貼ったのだと思ったけど違ったのか残念だな。
954:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/24 10:08:19.67 FRF1fQ+B.net
貧乏人は貧乏だからこそサクサクカツ丼が至高な理由を永遠に理解できない
無いだろうね、君ら身辺の飲食店のメニュー表には
俺は頼めば作ってもらえる店がいくつかあるんだよ
そこで俺が頼む裏メニューのいくつかが表メニューになって君らがありがたがって食ってたりしてる
955:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/24 15:30:00.58 7ncFpW7x.net
サクキチの人生って寂しそう
956:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/25 06:40:12.57 WzavlwoE.net
カツ丼の魅力は衣にたっぷりと汁を吸わせるところにあるんだよ
サクサクが食いたきゃとんかつ食え
957:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/25 08:21:05.64 R0OqeITr.net
煮カツ丼も美味い。ソースかつ丼も美味い。タレカツ丼も美味い。デミカツ丼も美味い。みそカツ丼も美味い。とんかつ定食も美味い。全部美味い。
椎名誠のエッセイに「ごはんの上にとんかつが載ってるだけのカツ丼」があって普通にとんかつソースをかけて食うらしいがこれはやっつけすぎる。
958:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/26 01:12:35.76 dz2KiV6T.net
各所にあって話題を共有できそうなまい泉を例に挙げても、当然カツ丼弁当はクタクタ。
それなりに売れてなければ定番メニューに残らないはずだから、大勢の客がクタクタのカツ丼を定番と認識してる事になる。
カツ丼なんて高尚なものじゃないんだしクタクタを認めないなんて奴は了見が狭いな。
959:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/26 02:47:03.61 9ZohEBRh.net
>>941
まい泉は弁当のトンカツもクタクタと言うか柔らかいから、
たとえとしてあんまり説得力があるとは・・・
サボテンみたいに特殊なザクザク衣を使ってるとこなら�
960:ﾆもかくね あのわざとらしい衣好きじゃないけどサクキチは狂喜乱舞するんだろうな
961:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/28 01:40:23.79 k4EGnI3s.net
>>789
君、いくつや？
それに太陽にほえろ出とったんか？（笑）
962:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/28 01:42:37.25 k4EGnI3s.net
>>941
卵とじの海老天丼というものもあってだね
963:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/28 02:00:31.60 KMeg+EWC.net
煮コロッケ丼も捨てがたい
964:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/28 08:50:59.40 cOSpSLTl.net
>>941
ここの住人がクタクタを認めないんじゃなくて
あなたがクタクタ以外を認めてないだけです
965:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/28 19:13:11.70 g4tXybRy.net
人間、サクキチのレベルまで落ちてはいけないって事やな
966:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/28 22:53:30.68 qs6LFdzW.net
>>941
差し入れのカツサンドなら良いけどまい泉のカツ丼弁当で喜ぶ人はちょっと恥ずかしい
トンカツはまず肉質で次に衣、上質なトンカツを楽しむバリエーションのひとつがカツ丼だよ
かけかつ丼もそうだけど一つ覚えのデロデロ煮じゃなくトンカツを生かす開発努力を続けてる店が本物
967:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/29 02:22:01.94 /UmBByTp.net
いるよなー古典を叩いて何か新しいことした気になってるバカ
968:名無しさん＠お腹いっぱい。
20/12/31 05:30:13.66 7mkSmQ0e.net
サクキチは年越しそばは後乗せサクサクのどん兵衛に限るとかコンビニの駐車場に座りこんで呟いてるんだろうなｗ
969:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/04 06:44:37.91 2VMkzqbq.net
最高のとんかつがいきなり目の前に現れました！さあどう食べるか！ってなったらカツ丼は絶対選ばない
でもふとした時たまに食いたくなるのがカツ丼でそんな何気ない感覚が分からない連中がサクサク派なんだろうな
970:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/04 07:55:19.01 CrZKaJH4.net
偏った何かしか認められない、知らないということがいかに愚かなことかよくわかるスレだな。
971:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/04 12:02:38.94 CrZKaJH4.net
名古屋でカツカレーきしめんてのに出くわしたけど、どんぶりのカレーきしめんにカツが載っていて、おもしろいカツ丼だなと思ったよ。
カツが特別にうまくてまた食べに行きたいと思ってる。今度はとんかつ定食で。いろいろ受け入れる柔軟性があれば色々なもの楽しめるんだよ。
972:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/04 12:13:32.47 7GLxJ8C+.net
それはあくまでカツカレーきしめんであってカツ丼ではないな
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
しかし地域によっていろいろなバリエーションがあるんだなカツ丼ってのは
973:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/04 12:18:28.57 CrZKaJH4.net
どんぶりにカツ。かつ丼でいい。
974:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/05 18:18:47.35 Q6921rKI.net
カツ丼通の聖地はなか卯やろ
温たまも頼んでテーブルの出し醤油たっぷりでざっと混ぜたらカツめがけてドロッと流しかける
あえてドロドロにして飲み干すがごとく食らうのが男や
975:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 02:05:13.74 5sNn5X+Z.net
なか卯は親子丼じゃない？
カツ丼はかつやじゃないの？
俺はチェーン店あんまり好きじゃないから使わないけど
近所の大衆蕎麦屋の汁だくカツ丼か中華料理屋のカツ丼が好き
中華料理屋のラーメンスープで食べるカツ丼も乙なもんだよ
中華鍋で作り始めた時は感心した
976:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 12:44:51.00 HzS6J4sX.net
カツ丼の食べ歩きが趣味というかライフワーク的になってるけど、個人店が対象だな。チェーン店は仕事のお昼に入ることもあるしカツ丼も食べるけど。
977:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 15:52:19.17 AcsVyJeB.net
チェーン店食べ歩く奴はそうはいないやろ
978:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 15:56:32.93 HzS6J4sX.net
食べ比べ、評価の対象でもないってこと。
979:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 17:35:59.12 U1E8UlnF.net
だからそれ普通
980:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 17:46:46.90 TrObH20G.net
店カツ
家カツ
どちらでもそれぞれの楽しみ方ができる、自由度の高い気楽な食べ物。
丼物の王様。
981:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 19:03:35.55 XnhWTfub.net
つゆが染みてグチャグチャの安物カツ丼を喜んで食べてる連中は味音痴で無教養な田舎者だとよく分かる
刺身なら溶かした山葵醤油にどっぷり浸して喜んで食ってそうな連中だね
低レベルな価値観で満足しちゃってるからサクサクのカツ丼を美味しく食べられる店にはたどり着けないんだよ
982:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 19:45:28.29 HzS6J4sX.net
>>963
あーはいはいそうでちゅねー。今夜は優越感のままよく眠れまちゅねー。よかったでちゅねー。おやちゅみなちゃーい。
983:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/06 23:54:42.23 QdO3wEUP.net
構うから居着くんだよバカが
984:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/07 08:05:37.63 iDF4e8Yp.net
いい肉使ってうまい店と、肉の下ごしらえでうまい店と別れるけど、下ごしらえが効いてるカツ丼に出くわすと感動するな。
あと厨房で大事そうに作ってる姿が見えるとそれだけでいい店だなって思う。入店から退店までがその店の味だからね。
985:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/07 09:25:36.04 iDF4e8Yp.net
でも大概は下ごしらえなしの普通の肉なんだけど。ヒレならそれでいいのだが。
986:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 06:03:30.70 yPeL4vYf.net
俺これから朝ごはん食って肉体労働なんだけど、今この時間から都内でサクサクのカツ丼食える店教えてくれる？
987:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 16:20:41.84 y0HdQvkF.net
長く海外に行った時、出汁の味がカツ丼の大事な要素だってわかった
カツ丼って泣いた
988:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 16:23:50.47 yXxnXDeN.net
パリの日本食屋のカツ丼はちゃんとカツ丼だったよ。
989:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 16:37:43.42 JVd8oomO.net
カツはパリッとしてた？
990:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 16:43:01.70 yXxnXDeN.net
うーん。
991:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 16:47:07.43 +kKlWeWu.net
ウィンナーシュニッツェルカツ丼も美味そう
992:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 16:57:06.22 yXxnXDeN.net
>>973
牛カツつてこと?カツ煮よりタレカツ丼とかデミカツ丼が良さそうだね。
993:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 17:10:09.53 vOX5frnO.net
グレービーソースカツ丼
994:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 17:18:58.40 u7FgqFr/.net
マッシュポテトを添えて？
それは不味そう
995:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 18:19:54.59 yXxnXDeN.net
ごはんにも合うソースやタレでないと。
996:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/10 18:25:14.39 vOX5frnO.net
カレーカツ丼
997:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/13 23:42:09.55 umpDlCUu.net
今日ランチで新年カツ丼初め
揚げたてでサッととじてもらえたから大満足、サクサクなのにツユがほどよく染みたロースカツやしっとり柔らかい玉子
お店自慢のブランド米ご飯も進む進む
短くても至高の昼食
998:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/15 21:39:32.85 hH/678ze.net
>>979
今日セブンのカツ丼食って旨かったけど、おまえカツ丼ごときに何求めてんの？
999:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/15 22:01:22.62 STpfiUvt.net
コンビニの保存食食って美味いならそれでいいじゃないか
なんで違うカテゴリーのものに食って掛かるのか
1000:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/18 02:27:08.48 simNA3O9.net
>>980
新年から人にケチつけて生きてて楽しいんか…
1001:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/18 10:22:43.63 6Y1Yyv7/.net
それな
1002:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/18 13:25:41.20 eOUAHVB1.net
そうやって構ってもらえるのが嬉しいんじゃね
1003:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/21 00:46:03.26 HZgBc8c/.net
東日本猿は豚をありがたがりカツ丼がご馳走
俺ら西日本人にとってビフテキ丼が大衆食
この深淵の両岸に立ってるからカツ丼がどうこうはしゃぐ東日本猿とは話にならない
1004:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/21 02:31:24.89 uYAHhTVk.net
薄いなぁ
ペラッペラだよ
透けて見えるぜ
お前
1005:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/01/21 08:15:48.21 iWdFkCOp.net
５ｃｈでかまってちゃんって、もう落ちる先がない底辺
哀れを催して正視できないわ
1006:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/02/18 16:07:55.10 8FNhVQWM.net
薄いなぁ
ペラッペラだよ
透けて見えるぜ
お前
1007:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/02/25 02:05:48.85 aQlLmuE5.net
カツ丼が食べたくて作ってはみるものの、ビールのツマミとして食べてる内に、
カツ丼にする分が減ってしまいミニカツ丼になってしまう
カツ煮ってご飯にも合うけど、ビールにも合うんだよなぁ
ヤバいやつだよ
1008:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/02/25 07:17:10.94 qB5TkvXE.net
ビールには煮ない方が合う
カツとじには日本酒ですよ
1009:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/02/25 11:29:58.82 eS8N763d.net
揚げ物は毒
1010:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/02/27 02:50:19.48 loGsiFCs.net
外で安く美味しいカツ丼が食べたい
俺の地域にもかつやができないかなぁ
すき家、なか卯しかないし、カツ丼を食べるなら、ほっともっとかなか卯になるんだよなぁ
1011:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/02/27 13:11:51.09 3o+0ZmqW.net
URLﾘﾝｸ(jbbs.shitaraba.net)←の内容を拡散してくれ。
詳細は「したらば アーネット」でググれ。
コロナ不況時の家賃未納飲食店に暴行を加えた酷い会社。
1012:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/12 04:40:03.74 zWPTMGHF.net
カツ丼と親子丼って具は違うけど、ダシだったり甘さだったりしょっぱさなんかは同じ？
それぞれで味付けを変えてる店や、拘りや好みで作りわけてる人っているかな？
1013:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 07:14:59.55 VHsnJN6A.net
985
1014:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 07:15:22.60 VHsnJN6A.net
986
1015:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 07:15:39.11 VHsnJN6A.net
987
1016:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:16:42.33 VHsnJN6A.net
988
1017:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:16:55.91 VHsnJN6A.net
989
1018:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:17:15.22 VHsnJN6A.net
990
1019:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:17:31.82 VHsnJN6A.net
991
1020:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:17:53.00 VHsnJN6A.net
992
1021:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:54:22.36 J12ik+Uw.net
>>1002
埋める気なら次スレ立ててからにしろよな
1022:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 11:56:02.48 XYpyKW2x.net
そうだ、そうだ
俺は次スレ立てようとしたら、エラーで無理だった…
1023:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 19:15:25.66 Xz8h+3Tx.net
次スレ立ったぞ！
カツ丼こそが至高 ・3
ｽﾚﾘﾝｸ(don板)
1024:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 19:44:06.09 VHsnJN6A.net
996
1025:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 19:44:18.30 VHsnJN6A.net
997
1026:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 19:44:31.85 VHsnJN6A.net
998
1027:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 19:44:46.00 VHsnJN6A.net
999
1028:名無しさん＠お腹いっぱい。
21/03/20 19:45:04.74 VHsnJN6A.net
1000get!!
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