13/09/21 05:36:25.49 SEGPc6ZT.net
「丼」の定義としては「カツ丼」=ソースカツ丼てのが本来妥当だよね
牛丼=牛肉のせただけ
豚丼=豚肉のせただけ
天丼=天ぷらのせてタレ
うな丼=蒲焼のせただけ
カレー丼=カレーかけただけ
親子丼=単品が存在しないので除外
うにイクラ丼=うにといくらのせただけ
しらす丼=しらすのせただけ
かき揚げ丼=かき揚げry
麻婆丼=麻婆豆腐
と、まだまだあるが
・カツ丼=カツのせただけ
とはならず「カツの卵とじ」という明確に一手間はいったものが丼に乗っかる
調理方や味付け的には、親子丼、開花丼あたりが仲間だが、カツ、天ぷらのような単品での存在がない
カツ丼がけが例外的存在にみえなくもない