11/11/11 15:40:14.87 JKWx9NW+.net
>>150 目玉焼きに対するクレーム
①黄身が破れている
②焼き加減が自分の好みと違う(事前リクエストなし)
③「固め」とか注文したのに客の想定していた「固め」と違った
④変な色が付いている
などがあるが、②以下は単なるいちゃもん付けだ。
④の「色」は大半が油の飛び跳ねで、グリル調理の際には
ある程度はしょうがないもの。
②③の焼き加減については、客1人1人の好みなどわかるものではない。
チェーン店ではいわゆる「標準」の焼き方があるし、ほぼすべての客が
それに納得して食べているのが実情だ。