09/04/16 22:49:13 p37oCdW+.net
(^O^)つ酢。
101:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 00:29:09 ixWzWv5e.net ?PLT(30333)
とろみのついた丼物や麺類に酢はよく合うが、
米酢をそのまま使うと匂いが強すぎるよね。
酢の選び方とか、上手な薄め方とかあるのだ
ろうか？
102:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 01:02:07 JHEk2er2.net
> 米酢をそのまま使うと匂いが強すぎるよね。
別に。。。 ┐(´ー｀)┌
103:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 10:46:19 mMio1YP9.net
>>101
酢が苦手な人でも水とか炭酸で割ると比較的飲めるらしいから果実酢から初めてみたら？
リンゴ酢とか。頻繁に使っているうちにリンゴ酢じゃ物足りなくなるだろうけど
そしたら米酢とかにチャレンジしてみては？あと酢は一度熱通して冷まして使えば酸味も香りも柔らかくなるよ
104:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/17 20:17:12 ixWzWv5e.net ?PLT(30333)
>>103
おおきに。酢は大好きなのだけど、中華料理屋のテーブルに置い
てある、あの酢の感じがなかなか再現できない。
煮切らない程度に加熱してみようかな^^
105:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/18 22:27:07 3pNJUdYK.net
いまさら聞くけど、中華丼、五目丼、旨煮丼の違いってナニ？
106:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/18 22:35:42 aiigj5xS.net
そりゃ基本的には各店舗のメニュー名の違いだろう。
カツ丼と玉子カツ丼と煮カツ丼みたく。
107:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/19 10:56:55 QiNhJSpg.net
俺的解釈だと
中華丼は具だくさんで、肉や野菜を炒めたのに片栗粉でトロみがついてる
五目丼も具だくさんで、炒められたのにトロみがついてたり、ついてなかったり。
また、具を炒めるんじゃなくて煮込んだタイプもありトロみがついてたり、ついてなかったり
旨煮丼は具が多いのもあれば、単品だけのもあって調理法は煮込みが基本。
トロみはついてたりついてなかったり
108:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/19 11:04:46 G6leg14U.net
>>107
突っ込みどころ満載の「俺解釈」だな w
109:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 08:36:10 HJo2V0TJ.net
俺的解釈だと
中華丼→塩味
うま煮丼→醤油味
五目丼→五目中華丼・五目うま煮丼の省略表記
…でも、醤油味で中華丼名乗ってる店もあるよね。
110:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/20 08:47:21 E7EPTXIQ.net
中華丼=八宝菜を飯にかけたものが基本
八宝菜=五目野菜のうま煮
┐(´ー｀)┌
111:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/23 17:28:45 OqcdTW2G.net
これ以降、このスレはトロみの王者、酢豚丼様が統治する。
112:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/23 22:25:54 dnBCyd2I.net
酢豚＋丼ってあまり見かけないぞ。
113:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/24 00:29:06 /ZTPk8+Y.net
>>112
え？知らない？んじゃ肉団子の甘酢あんかけ丼だぞー
114:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/25 00:34:39 SEYDrjDJ.net
中華料理屋の酢豚とか肉団子は酒のつまみで食べられる事が多いから
丼メニューよりも単品＋ライスセットの組み合わせの方が多いかも
115:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/04/28 19:51:18 xPFH21Sf.net
実は低カロリーな中華丼をいつも大盛りで頼んでしまいます…
116:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 05:52:09 iqCvXD25.net
中華丼に入っててほしい具ってなんですか？
豚コマ、白菜、玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸くらいでいいのかな？他なにかある？
117:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 10:25:02 pJM8kSao.net
>>116
ウズラの卵！
出来ればたくさんw
118:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/08 21:08:33 4n4BNcCH.net
きくらげ！
119:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/09 01:20:01 YAfyRK+e.net
イカとかエビは？
120:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/09 14:18:54 6gp28Aa4.net ?PLT(30334)
縦半分に割ったヤングコーン^^
121:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/11 03:56:16 P6sjq8kR.net
こらーたけのこ様が出てないじゃないか
中華丼といったらたけのこだろうが
122:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 08:48:06 PIEBlWcy.net
よく食べに行く食堂の中華丼には白菜の代わりにキャベツ、椎茸の代わりにマッシュルーム入ってる
123:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/13 22:14:17 Uez8m+uA.net
白湯スープの代わりにコンソメを使うんだよな？
124:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/16 14:52:44 3qI5c1EG.net
>>116
もやしとニラが入ってる中華丼もあるよ。シャキシャキして意外にうまい
肉野菜炒めに餡でトロみつけたような感じ
125:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/26 03:29:48 7IdeejKF.net
味が薄い場合が多いのか難点
126:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/26 16:25:51 86vrpPGJ.net
>>124
うまそう
127:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/05/26 16:28:18 86vrpPGJ.net
>>125
自分で味を調節できるからいいんじゃないかな。濃いとどうにもならないけど
128:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/05 20:28:25 oMQs0Xxt.net
ひき肉使った餡かけもうまいね。
129:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/12 08:01:14 dHDXRyGy.net
レトルトとかインスタントだと肉じゃなくてハムが入ってることある
野菜もシャキシャキじゃなくてしんなりしてるんだよな
130:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/16 12:58:38 qxTOfQH+.net
酢豚とライス頼んでテーブルに運ばれてきたらライスに酢豚をドサッとかけて食う。
酢豚のケチャップあんがｳﾏｰ
131:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/06/18 15:46:23 BBMKRbOT.net
>>130
酢豚とライスの組み合わせはめちゃくちゃうまいけど、パイナップルが入った酢豚はねー
パイナップルだけわけておいて最後には食うが、パイナップルの酸味がご飯とは合わないんだよな
132:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/01 06:05:42 TnqHURIq.net
餡がかかってると熱が逃げにくいから夏場は食ってると大汗かくね
133:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/01 20:08:56 2NaIP+V+.net
醤油味でヨロシクです
134:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/01 20:59:26 TnqHURIq.net
甘酢あんも良いもんです
135:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/02 08:57:10 FWeaIp6N.net
冷凍の中華丼の具って結構おいしいんだよね
136:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/02 11:38:34 jZxrr3i+.net
天津丼のことを関西では天津飯っていうんでしょ？
じゃあ中華丼のことも中華飯って呼ぶの？
137:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/02 12:10:48 FWeaIp6N.net
関西人じゃないし関西に住んでないけど、ググると中華飯と呼ぶところもあるみたいですよ（呼んでる地域は不明）
あと八宝菜が広東料理ということから野菜餡をご飯にかけたのを広東飯とも呼ばれてるようです
138:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/04 00:33:46 5fXym2SR.net
あんのかかったニラ玉を丼ご飯にのせて食ってもうまい
139:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/10 06:08:22 K7dUqHZ3.net
中華丼には必ずウズラ卵とヤングコーン乗ってるよね
140:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/10 07:14:36 vmOzYlkz.net
近所の定食屋の中華丼にはうずらの卵もヤングコーンも入ってないよ
141:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/10 07:31:38 vmOzYlkz.net
そういえば具は白菜じゃなくてキャベツだな。シャキシャキした中華丼だけど、柔らかい白菜の中華丼も食べたいな
142:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/10 10:17:36 7BD1v/Yi.net ?PLT(30555)
>>139
なるととの遭遇率も高い^^
>>141
具がキャベツって、ひょっとして醤油味の餡じゃないか？
143:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/10 13:54:14 vmOzYlkz.net
そうそう醤油餡です。キャベツに塩味の餡だと弱いからかも
ちなみにキャベツの他の具は豚コマ、玉ねぎ、人参、ピーマン、マッシュルームです
144:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/10 23:13:06 3MTVJ/Pl.net
ほんとにそれ中華丼？
145:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/11 03:46:38 v+03E8gE.net ?PLT(30555)
塩味の餡の中華丼の場合、豚肉、白菜、人参（短冊に切ってある）、青味（ピー
マンやさやえんどう）、もやし、きくらげ、たけのこ水煮、ヤングコーン、うず
らの卵、なると（もしくは紅白かまぼこ）……あたりが一般的かな^^
もちろんこれは大衆食堂の場合で、ちょっと気取った中華屋ではまた違う。
146:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/11 05:32:10 reoWo5Up.net
高い店の中華丼だと中華ハム、エビ、イカ、ホタテの貝柱やくわい、ふくろ茸が入ってるの食べたことあるな
白菜の代わりの葉物野菜は青梗菜だった。値段は1600円だったか1800円くらいだったかな
えらい高いなーと思った
147:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/11 08:51:50 v+03E8gE.net ?PLT(30555)
>>146
ああ、青梗菜もいいね。海鮮ネタ満載でその値段なら、安いんじゃなかろうか^^
148:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 09:18:56 TodTgqUo.net
あんが具の熱を逃がさないから、この時期食べると汗がダラダラ出るね
149:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 12:06:56 AgT1I2/j.net
近くのラーメン屋の中華丼は、野菜炒めにトロミを付けてご飯に
乗っけるだけ。
だけど旨いんだな、これが( ^▽^)
150:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 13:18:55 TodTgqUo.net
>>149
具はどんな感じなの？
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 13:52:55 9OZIXVoO.net
野菜炒めなんじゃないの？
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 16:05:09 AgT1I2/j.net
>>151
そのとおり（＞＜）
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 16:41:33 TodTgqUo.net
てことは、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしあたりかな
中華料理屋の野菜炒めはシャキシャキしてるもんだけど、あんがかかるから
しんなりした食感なんかな。それはそれでうまそうではあるけど
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 17:12:27 cULOAqnh.net
そのとおり！（＞＜）
ちなみにそこの中華料理屋はラーメンの具も
チャーハンの具もホイコーローの具もみんなそれ。
155:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 17:36:04 TodTgqUo.net
>>154
なんという使い回しw
でもどの料理もうまく作る腕あるんだろうなー
近くにそんな店ほしい
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 22:30:44 AgT1I2/j.net
>>154
あなた誰？(´･ω･`)
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/14 23:49:18 y/6m/pX1.net
>>156
♪ハナテン中古車センタ～
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/15 13:35:30 SC6q/D1V.net
>>153
トロトロのあんだけど、キャベツ、もやしはしゃきしゃき。
ハフハフ、しゃきしゃき
食べ終わる頃の少ししんなりも美味しい。
ただ口の中は火傷だけどね（＞＜）
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/15 21:22:00 3KY6HVUM.net
マジでうまそう。食べるタイミングで自分の好きな煮具合にできるのはいいね
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/15 21:29:01 3KY6HVUM.net
神奈川限定になるかもだけど、サンマー麺っていう
もやしのあんかけをラーメンにのせたのあるけど、もやしあんをご飯で
食べてみたいが味がうすいかな
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/15 21:32:49 5Qwt/TcP.net ?PLT(30555)
とろみというのが実は重要な要素で、金がないときなんか、薄いつゆに片栗粉で
とろみをつけてご飯にかけるだけでも、十分おいしくいただける^^
青ねぎを小口に切って散らして、しょうがのおろしたのを天盛りにすれば、他に
具がなくても十分。
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 00:30:11 NyeKmjnc.net
玉子かけごはんも、つまりそういうことだよな。
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 00:56:41 IbOE6tD/.net
家で炒め物に顆粒状のトロミちゃんって商品を使ってる。
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 13:03:45 fLCV1ESy.net
茄子は普通の醤油あんに鶏挽き肉とオクラを絡めてみじん切りしたネギをのせるとかなりうまい
辛みがなくても丼ご飯進んじゃう。ピリ辛が好きなら鷹の爪の輪切りでも入れればいいよ
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 17:43:50 u9hfAzvA.net
>>164
俺とケコーンして下さい
166:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/16 23:33:10 skbPwKUB.net
他人が作ったやつより
自分が作った方がうまい
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 15:26:43 Sp3Jr43a.net
夏場に食がすすむような冷やしあんのメニューってないかな
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/17 20:55:31 XzeFT39m.net
うん
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 12:54:39 n0YPIOaM.net
とろろで勘弁してください
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 13:50:54 c/36qagd.net
とろろ＋出汁醤油あんにキュウリとワカメの酢の物をトッピングでどうだろ
中華っぽさを強調するならザーサイやピリ辛メンマあたりに変更してラー油を回しかけるのはどうかな
まあ、中華丼とは別物だけど
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 14:08:18 RWw68RHN.net
冷や汁ってのいうのがあるね。
それに、とろろを合体させるとか。
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 14:53:04 c/36qagd.net
魚介類の刺身に冷やしたあんを合わせれば冷やし中華丼作れるんじゃないかな
野菜は生で食べられるの使って
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/18 20:44:16 Gr499sdN.net ?PLT(30655)
冷たくて餡の食感というのはどうなんだろ。もう少し固くしてわらび餅くらいに
なれば夏の食べ物になるんだけど。
むしろ、押し寿司の上に煮こごりを重ねた感じの食べ物がウケそう。
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/22 01:22:15 qfQpE0PU.net
普通の野菜炒めに片栗粉でトロみつけたのも意外にうまいね
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/24 19:54:55 uHMqL/8l.net
ほうれん草、玉ねぎ、鶏肉のクリーム煮にガラスープと片栗粉でとろみつけたのを
ご飯にかけて食う。マジでうまい。エビとホタテとか入れてもうまいだろう
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/24 20:26:46 a3Tgv6/T.net ?PLT(30655)
>>175
もはや中華丼でも何でもないが、それもアリだろうね。ホワイトソースで煮込ん
だ本格派も、クリームシチューの素でつくったお手軽派も、どちらもおいしい^^
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 04:03:53 RNrZR7jh.net
中華料理で白菜のクリーム煮ってのがあるけど、あれのアレンジを丼ご飯にかけたようなもんだね。
ホワイトクリームでくたくたに煮えた白菜とかうまいんだよね。
中華丼に入ってる具を取り入れれば中華クリーム丼としていけるかも
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/25 04:10:06 RNrZR7jh.net
クリーム煮だとご飯に染み込み過ぎるから片栗粉でとろみつけた方がいいかな
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 00:19:59 5shYmWm6.net
コーンスープ丼もうまいかも？
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/28 01:20:43 hL9Bl9OR.net
中華風ので溶き玉子が入ったコーンスープおいしいよね
あれに多めの野菜を入れてご飯にかけて食べたらうまいかも
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/07/30 17:27:05 qjslPXLA.net
塩味じゃなくて醤油味のあんがかかった中華丼もうまいな
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/01 01:27:22 80WQef50.net
お金がないから焼き肉のタレで味付けした野菜炒めにとろみつけて食べた
中華丼と思いこもうとしても、やっぱり中華丼とは遠い食べ物だ。うまいけど。
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/06 16:32:13 vRh6IHsh.net
中華丼のあんを作る時にスプーンですくった豆腐入れてかさまししても良いよ
豆腐からは水がでるから事前に重石して水抜きすれば
あんが水っぽくならなくていい。豆腐は個人的には絹が好き
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 05:58:11 Ml8EBjAe.net
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/26 15:38:14 8qfdblhM.net
>>183
うまそう
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/08/29 06:11:52 IyDEqrJU.net
醤油ベースの甘酢あんの中華丼が好きだ
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/15 10:55:18 wykXPTmh.net
ちょっと高めの中華料理屋で食べた海鮮中華丼ｳﾏｰ。
海老のプリプリ感がたまらん。野菜もシャキシャキで塩味の餡が絶妙だった
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/09/27 09:05:30 ap0jDDmo.net
塩味のあんより、醤油ベースの甘酢あんの中華丼が好きだな
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/10 07:58:46 yjCAbFur.net
冷凍食品の中華丼の具意外とちゃんとしてるね
野菜のシャキシャキ感はなくなってるけど
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/15 11:26:45 yr1CzjH+.net
ハムと玉ねぎ、もやし、メンマ炒めて、鶏ガラスープの素と片栗粉でとろみつけた
チープな中華丼を作った。なにか足りない気がした
191:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/18 13:06:25 nubYmG1Y.net
冷凍食品の中華丼の具は結構うまい。
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/26 19:15:08 cMsyu0dH.net
冷凍食品、大阪王将の中華丼の具はうまかった。
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/10/31 23:56:41 wGEtcNhE.net
テレビでチャーハンに五目あんかけた、五目あんかけチャーハンやってたけど、すごいうまかった
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/01 16:46:40 6gmdbqE6.net
>>193
病的レベルの妄想癖だな w
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/08 12:44:51 OgLVeDLE.net
中華丼って地域によって味付け違うの？
普通塩味のあんでしょ
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/08 13:17:37 Qeau0ccT.net
>>195
君のコンピュータはGoogleという検索サイトにアクセスできないんですか？
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/08 15:57:38 OgLVeDLE.net
グーグルってなんですか？
メールの内容を勝手にチェックして広告表示する会社ですか？
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/10 07:58:46 HmqVgNUK.net
冷凍食品の中華丼の具なかなかうまい。
ご飯だけじゃなく麺にかけてもうまい
199:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/14 07:06:34 fxtinIxX.net
199
200:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/12/14 07:08:10 fxtinIxX.net
200
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/02/16 15:39:42 VCjNj9t3.net
レトルトはマズいけど、冷凍食品のは結構うまいな。
冷凍だからって今まで買わなかったけど、スーパーで割引されてたのを
試しに買ったらうまかったよ。
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/02/17 07:50:28 J67bhzIV.net
冷凍のとかって、あんが塩味のが多いんだよな。塩味のも嫌いじゃないが、
醤油味やオイスターソース味のあんの中華丼も好きなんだ。どっかのメーカーで出してよ。
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/02/18 00:30:23 LIqUkRV5.net
大阪王将のは醤油味の餡かけ。
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/02/18 11:00:11 aFlm9IdA.net
>>203
大阪は日本じゃないから参考になんかならないよ （ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/02/18 11:10:47 eZNbMvbh.net
>>203
情報ありがとう。近所のスーパー見てみる
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/02/19 18:54:29 i3PWfSff.net
大阪王将が中華丼290円セールやってるね
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/02 11:19:18 2byF2cnV.net
>>204
そうだよな、中華丼はトンキン国の在日が作った料理だから、
他が作っちゃ駄目だよな （ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/04/02 14:13:42 xgstopWH.net
>>207
相変わらずの東京コンプ乙
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/05/20 15:19:00 nYh9CGHK.net
最近の食べ方
1.五目あんかけ炒飯
王将の冷凍チャーハンかニチレイの本格炒め炒飯に王将の冷凍中華丼をかけて食べる。
2.五目あんかけ焼きそば
生麺の袋入やきそば買ってきてそのままほぐさずフライパンで焼いて焦げ目をつけ、市販の中華味の素をお湯でといて投入、
蓋をして1分蒸す。王将の中華丼の具をかけて食べる。
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/08/10 13:16:17 EDVBUv4E.net
オイスターベースの甘めの五目焼そばが食いたくて仕方がなくて作ったんだけど
余り物の焼き鯖半切れほど投入したら鯖の味しかしなくなった
鯖こわい、クッソ！！
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/08/13 17:31:08 sLwEfqAR.net
>>209
五目あんかけチャーハンうまいね
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/14 23:31:36 QkD85Ay5.net
無意識に最後にうずらが残ってしまうのはなぜ？
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
10/09/15 19:17:22 npNu3UaJ.net ?PLT(31433)
>>212
うずらの卵とヤングコーンは、なぜか最後まで残る^^
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/22 07:28:31 wauAASDM.net
あんのオイスターは醤油ベースが好き それとも塩？
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/24 14:26:54 IuMaS0lG.net
醤油かな･･･
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/26 21:43:54 ElQmDVem.net
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
与謝野“中華丼伝説”連日の大量注文…１日最高４３杯！
2011.01.26
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/27 11:06:52 Jcb491ip.net
>>214
215と同じく醤油味のあん派。塩味のあんで
出す店が近くには1軒もないから。
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/01/27 11:07:43 Jcb491ip.net
>>214
215と同じく醤油味のあん派。塩味のあんで
出す店が近くには1軒もないから。
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/02/05 00:45:37 k400x3wo.net
醤油味だな
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/02/11 23:14:20 gB7fMc3b.net
キクラゲが入ると美味さが増す気がする。
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/02/14 17:49:19 DIX2jVpB.net
中華丼は豚肉と白菜のバランスが重要かな。
ニンジン、タケノコはどっちか一方だけでいいし
うずらの玉子は入って無くていい。
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/03/04 18:26:18.75 JL3txs2R.net
浮上
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/03/06 06:09:39.02 /xvgnL1p.net
ニラは大事
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/03/07 21:43:39.37 QmA0B3IL.net
俺的に具は豚肉、海老、白菜、ニンジン、玉ねぎ、絹さや、タケノコ、きくらげかなー。
餡は醤油味で。
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/04/03 13:41:05.75 Q+5UM9jt.net
すき家の五目あんかけはあんま美味しくない
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/04/12 03:00:22.14 B74MDr9z.net
23区内で600円以下でうまい中華丼屋さんおしえてください
お願いします
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/04/18 05:27:13.30 emYopDHd.net
>>226
コンビニ
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/28 20:13:08.50 X1EfYdqm.net
これから食べる！
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/06/28 20:15:25.54 UF5Kz6py.net
∧＿∧ 酢
（ ´_ ゝ`） ∧＿∧
/ ＼／ ）（ ´,_ゝ`） ・・・
/ ＼___／/ ＼
＿＿ .| | / /＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
＼ ￣￣￣￣￣￣（__ノ ＼ ＼__） ＼
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230:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 12:46:59.13 47wxyChE.net
ねりからしたっぷり入れて食うのが好きだ
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 15:13:33.42 VVUvWapy.net
…。
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/12/23 04:35:00.11 nl2TUC1n.net
もとネタの 八宝菜 って 清帝国時代 からなんだとか・・。
八宝菜とよく似た料理がサウジアラビアにある。
中華料理人から影響受けて作ったんだろ？ って聴いたらとんでもなく古いレシピが元だった。
日本の鎌倉時代。
日本でも精進料理のレシピが記載され、アラビア半島でも宗教食のレシピが記載され、ヨーロッパでも司教に仕えた料理人がレシピを残した。
モンゴル侵攻より昔、世界は分断されていたかのように語られてきたけど違ったようだ。
名も無き商人が香辛料を求めて世界中を駆け巡っていた。
不思議なくらい料理業界のアクションは世界でつねに一緒に先鞭をきる。
料理技法は全く違うのに。
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/12/31 22:48:39.74 Y1NznZ0q.net
中華丼うまい
234: 【小吉】 【11544円】
12/01/01 00:18:57.00 xFJHi+oL.net
旨煮
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/10 21:03:16.50 a4XEoAjO.net
DONBURI亭の中華丼不味すぎワロリンヌ
うずらが2つ入っているのに釣られたわ
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/12 11:33:00.82 4J+CYHIG.net
うずらの卵はうまいよね
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/17 19:50:41.38 SGqqb/t2.net
煮魚丼はないですか？好きなんですが
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/18 20:59:29.81 Dk4mbmRZ.net
そんなの知らん
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/18 21:49:27.03 z66ol+VY.net
池袋の駅構内に中華丼と麻婆丼のあいがけがあったの覚えてる？
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/22 22:54:12.71 A33WRR8s.net
福しんの中華丼は普通に旨い。
たしか600円以下だったと思う（580円だったような）
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/23 00:02:07.74 rzSMF0UM.net
どこの話？
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/30 03:56:04.44 YJjNssgu.net
>>239
すなっくらんどの二色丼か 懐かしいね
>>240
580円でおk
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/01/31 19:46:59.44 C0HinRF2.net
池袋！
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/04/04 07:05:05.34 XUdaox/B.net
練馬住みなんだが近所の土支田のこ汚いラーメン屋の中華丼がメッチャ旨いｗｗｗｗ
８５０円と少々お高いがマグマの如くグツグツに沸騰した餡に何故か鉄製のカレースプーンｗｗｗｗ
どんだけＳなんだよ親父ｗｗｗｗ
さらにスープが化調全開の昭和仕様ｗｗｗｗ
最近この正統派鶏ガラスープを味わえる店って無いんですよｗｗｗｗ
この店は中華丼好きなオマイラに教えてあげないｗｗｗｗ
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/09 21:32:19.51 OzIXPQsO.net
なんだよ、福しんのなんか大してうまくねえじゃんか！
このステマ野郎どもが！！
ウズラもねえじゃんか！
７－１１のやつの方がうめえ！
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/09 23:11:04.61 JKWCYMCn.net
すき屋の中華丼がすごい
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/10 21:22:48.80 fXys5aeo.net
>>246
それはステマにさえならん！
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/05/16 19:26:25.47 lnsxj41l.net
>>244
教えてちょ！行くぜ
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/10/08 12:16:47.91 t7V1ygKu.net
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-30.fc2.com)
中華丼ではなく 皿の形からは中華飯
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/04/06 23:39:42.27 XqFytKMK.net
ＭＣＣ食品のレトルト中華丼おいしいのかな？
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
13/12/13 15:02:58.92 h/GhUyUW.net
懐かしいメーカーだな
まだあったのか
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/18 12:43:04.32 VODrVEeG.net
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)l50
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
14/12/18 12:45:49.82 VODrVEeG.net
寒い日は温かい中華丼だな