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業界への影響は極めて大きい。淘汰(とうた)が進み、大都市の高級専門店しか生き残れないという見方がある。大幅な価格高騰も見込まれる。
「日本人とウナギの関係は歴史的な転換点にある」。仙台市のうなぎ店、竹亭の阿部英之社長(44)の憂いは深い。
「身勝手な行動を長年続けたしっぺ返しだろう。捕れるだけ捕って養殖し、世界中から輸入して…。もう遅いかもしれないが、劇的な対策をとらないといけない」