23/06/21 05:21:58.51 d33K6Ancd.net
>>176
元同僚のインド人はそう言っていた。インドではカレーという料理はないが、あえて言えば全ての料理がカレーで、カレーでないものはない。日本人はイギリスのカレーのイメージで、スパイスを効かせた液状の煮込み料理だけをカレーと思っているが、インドではそうではない、と。
23/06/21 05:21:58.51 d33K6Ancd.net
>>176
元同僚のインド人はそう言っていた。インドではカレーという料理はないが、あえて言えば全ての料理がカレーで、カレーでないものはない。日本人はイギリスのカレーのイメージで、スパイスを効かせた液状の煮込み料理だけをカレーと思っているが、インドではそうではない、と。