スパイスからカレーを作ろう33杯目at CURRYスパイスからカレーを作ろう33杯目 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト700:カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa47-Wxe8) 23/09/13 16:02:33.98 RA0t2tEZa.net ベースになるソース 基本のソース 例えばミルクをベースにした黄色いソースとトマトをベースにした赤いソース それを大量に仕込んでおいて 例えばバターチキンが注文入ると 黄色いソースにバターを入れてチキンを加えて バターチキン となり 通常のチキンは赤いソースに下味をつけていたチキンを加えることによって通常のチキンカレー グリーンカレー ならば黄色いソースにほうれん草のペーストなどを加えてグリーンカレー そういう風にしていることが多いだろうということはある 701:カレーなる名無しさん (ワッチョイ 83bd-SjEv) 23/09/13 16:05:35.45 fx/6bxXU0.net バタチキってバター+トマトだぞ 702:カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa47-Wxe8) 23/09/13 16:08:31.04 RA0t2tEZa.net >>701 それ 両方あるから 赤いソースでも構いませんよ 703:カレーなる名無しさん (ワッチョイ b395-AD4a) 23/09/13 17:58:24.01 I/jPR5WU0.net >>697 イナダシュンスケの本でもいいし、英語読めるならmasala labなりいくらでもあるよ 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch