23/02/09 14:03:58.63 Vkh0Xzuc.net
いつもゴールデンカレー辛口に玉ねぎ人参じゃがいも入れて普通の作り方で食べてます。
今日は野菜切るのが面倒なので、
鍋に水750ml入れて沸騰させ、
そこにルー4個入れて5分放置、
そこから5分煮込む。
というのをやってみたのだが、どうもしょっぱい。
なんとなくいつものゴールデンの味はするのだが、ほぼしょっぱいだけ。
しかも、とろみもほとんどない。
いろいろなホームページ見ても普通の水の量で具なしでルー入れて煮込むだけとある。
そのホームページの方たちは普通にいつものカレーの味に非常に近いと書いている。
私はどこをどう失敗したのでしょうか？
ルーだけ作ったことある方教えてください。