22/10/31 14:20:31.19 XHjad6Xz.net
>>822
アクも一緒に食べて平気な人は
そうしてれば良いと思いますが
私は自分の作るカレーでは
肉も野菜もアクを取ります
他人にアクを取れと言うことはありません
和風のさばの味噌煮や豚の角煮のような味の濃いものでも
普通はアクを取りますけどね
カレールーに入っている肉のエキスなんかも製造工程ではアクを取るとか
茹でこぼしするとかくらいはやってると
信じてますけどw
22/10/31 14:20:31.19 XHjad6Xz.net
>>822
アクも一緒に食べて平気な人は
そうしてれば良いと思いますが
私は自分の作るカレーでは
肉も野菜もアクを取ります
他人にアクを取れと言うことはありません
和風のさばの味噌煮や豚の角煮のような味の濃いものでも
普通はアクを取りますけどね
カレールーに入っている肉のエキスなんかも製造工程ではアクを取るとか
茹でこぼしするとかくらいはやってると
信じてますけどw