ビリヤニスレ Part4at CURRY
ビリヤニスレ Part4 - 暇つぶし2ch506:カレーなる名無しさん
20/08/04 22:24:37 .net
漢方薬だからな

507:カレーなる名無しさん
20/08/04 22:25:30 .net
でもカシアって摂取しすぎると体に悪いって聞いたから気をつけてな

508:カレーなる名無しさん
20/08/04 23:56:43 .net
シナモン、カシア、八角、ブラウンカルダモン以外はそのまま食べてるなあ
クローブやカルダモンくらいまでは気にせず食べられる

509:カレーなる名無しさん
20/08/05 02:02:06 .net
何の自慢にもならんな

510:カレーなる名無しさん
20/08/05 06:46:27 .net
ベイリーフも食っちゃうの?

511:カレーなる名無しさん
20/08/05 07:22:23.73 .net
シナモンや八角食うって言ってんだぜ。
ベイリーフなんて空気みたいなもんだろ。

512:カレーなる名無しさん
20/08/05 07:33:20.20 .net
「以外は」「くらいまでは」

513:カレーなる名無しさん
20/08/05 09:37:24.83 .net
インド人もここ見てるからね

514:カレーなる名無しさん
20/08/05 10:58:33.35 nseaoimL.net
>>498
ドバイは好きでよく行ってたから。

515:カレーなる名無しさん
20/08/05 12:16:30 rGA0Cevi.net
前ここにいたビリヤニ博士はもういないのだろうか。新たなビリヤニのレシピがあったら教えてもらいたい

516:カレーなる名無しさん
20/08/05 21:39:10 .net
ミントに合うビリヤニ作りてえな
何肉がいいんやろ
サフランの花育てようかな

517:カレーなる名無しさん
20/08/06 00:50:10.45 .net BE:615980847-2BP(1000)
URLリンク(img.5ch.net)
>>516
そういうことならハイデラバード式もいいけど
僭越ながら>>103>>105で紹介させてもらった,ミント&パクチーたっぷりのペーストを使う
タミル式の炊込み式ビリヤニもええよ
肉は癖強め&脂多め&旨味濃いめの奴が合いそう
もちろんマトンも合うし,個人的な一押しはハードチキン(親鶏,ひね鶏)
合鴨(ハラル食材店で買った安い冷凍品)でも意外に乙だった
ちなみにサフランは1g収穫するのに100本ぐらい必要らしいので
まあ頑張って,としかw

518:カレーなる名無しさん
20/08/06 05:22:41 .net
>>517
あーサフランの収穫量な笑
知ってるそれで一度心折れたもの笑
今どうせステイホームで家庭菜園やってるし、
時期的に今植え付けるものなのでタイミングいいし、球根もそこまで高くないし育てやすいらしいから勉強で育てるつもり
誰か一緒に育ててみようぜ笑

519:カレーなる名無しさん
20/08/06 11:28:12 .net
植え付けは9月~10月だから今からだと十分間に合いそうね

520:カレーなる名無しさん
20/08/07 12:21:36 .net
カシミールチリとカルパシ売ってるところ見つけたと思ったら日本語サイトだけどインド発送みたいだわ
コロナの影響で発送できなくなってるらしい
URLリンク(iccha.info)
URLリンク(iccha.info)

521:カレーなる名無しさん
20/08/07 13:22:28 .net
こんにちは
茨城南西部か埼玉北東部でオススメのところはありますか?
ビリヤニだけじゃなくカレーでもいいのですが、現地感があって安いところが知りたいです

522:カレーなる名無しさん
20/08/07 13:25:58 .net
パミールマート坂東店
チャスカ

523:カレーなる名無しさん
20/08/07 14:29:16 BE:615980847-2BP .net
sssp://img.5ch.net/ico/anime_monar03.gif
>>520
マラーティモグやらホールのヒングやらも売ってるのな
再開したらちょっと欲しいかも

524:カレーなる名無しさん
20/08/07 14:52:15.46 PelOOUiT.net
>>522
ありがとうございます
バスマティライスで美味しそうですね
もう少し西側(4号バイパス周辺や伊勢崎線周辺)には良さそうなところはありませんか?

525:カレーなる名無しさん
20/08/07 14:53:33.33 PelOOUiT.net
ちなみに上の方でサフランの事書いてますが、どこで苗を購入できるのですか?

526:カレーなる名無しさん
20/08/07 15:43:54 .net
>>523
しかも1000円以上買うと送料無料っていう太っ腹なんだよね
食い歩き自粛してるからヤシオスタン詣でも出来ないし本当に早いところ終息してほしいわ


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