20/08/06 00:50:10.45 .net BE:615980847-2BP(1000)
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>>516
そういうことならハイデラバード式もいいけど
僭越ながら>>103と>>105で紹介させてもらった，ミント＆パクチーたっぷりのペーストを使う
タミル式の炊込み式ビリヤニもええよ
肉は癖強め＆脂多め＆旨味濃いめの奴が合いそう
もちろんマトンも合うし，個人的な一押しはハードチキン（親鶏，ひね鶏）
合鴨（ハラル食材店で買った安い冷凍品）でも意外に乙だった
ちなみにサフランは1g収穫するのに100本ぐらい必要らしいので
まあ頑張って，としかｗ