20/06/14 18:16:30.06 .net
殻と頭をローストして軽くすりつぶしてから水を加えて5～10分ほど煮出し、シノワで濾す。
よくあるエビ出汁の取り方だけどそんな感じかな？
アレ、旨いよねぇ。色んな料理に使える。
20/06/14 18:16:30.06 .net
殻と頭をローストして軽くすりつぶしてから水を加えて5～10分ほど煮出し、シノワで濾す。
よくあるエビ出汁の取り方だけどそんな感じかな？
アレ、旨いよねぇ。色んな料理に使える。
20/06/14 18:16:30.06 .net
殻と頭をローストして軽くすりつぶしてから水を加えて5～10分ほど煮出し、シノワで濾す。
よくあるエビ出汁の取り方だけどそんな感じかな？
アレ、旨いよねぇ。色んな料理に使える。