19/03/11 15:53:31.14 pxymA/7h0.net
>>273
クミン、カルダモン、クローブ、シナモン、ベイリーフ
278:カレーなる名無しさん
19/03/11 17:51:53.45 mgiDI7qL0.net
>>275
>>277
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
今回はこれをベースに作ろうと思う。行きつけのお店が数種のスパイスを少量ずつまとめて打ってくれそうだから教えてくれたスパイスまとめて買ってみたいと思う。ありがと。
279:カレーなる名無しさん
19/03/11 21:12:40.14 jGXikaR30.net
>>269
場所による
インド国内でもムスリムが多い場所もある
280:カレーなる名無しさん
19/03/11 22:41:04.21 s71QqUNM0.net
ビリヤニってミント入れるんじゃなかったっけ
281:カレーなる名無しさん
19/03/12 01:14:33.55 KKAuqS8Hx.net
>>278
それ確か激辛だった記憶が・・・
282:カレーなる名無しさん
19/03/12 19:59:41.18 miHzaAC70.net
>>281
マジですか？うーん。。少し入れる量調整しようかな。。
283:カレーなる名無しさん
19/03/12 20:05:54.19 KKAuqS8Hx.net
>>282
余りにも辛かったから、肉の下味用に使ってるよ
あれは本場インド人用だと思ってる
かなり辛い物には強いんだけどな～
284:カレーなる名無しさん
19/03/12 20:09:28.35 jX6No0Xka.net
辛さには個人差あるしなあ
いつもインドカレー屋で50倍以上頼んでるけどこのビリヤニの素は全然辛くなかった
285:カレーなる名無しさん
19/03/12 22:57:21.73 LH79EjYg0.net
>>282
使ったことあるけど全然辛くないよソレw
286:カレーなる名無しさん
19/03/13 12:33:24.40 JwstpWZ6M.net
>>266
マルハバはどうかな？
パキスタン料理といえばマルハバが思い浮かぶ。
287:カレーなる名無しさん
19/03/13 13:14:52.22 zIjmqe9y0.net
カレー好きの「辛くない」ほどあてにならんもんはないw
288:カレーなる名無しさん
19/03/13 13:50:59.91 mv6eeO3Qa.net
>>278
確かに思ったより辛かったなコレ
普段スパイスに唐辛子使わないからその分もありそうだけど
289:カレーなる名無しさん
19/03/13 19:26:59.32 UO8hTAQPM.net
さーて今夜は復活した行徳のティッカハウスのビリヤニ食べる。
290:カレーなる名無しさん
19/03/13 19:32:28.60 UO8hTAQPM.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
行徳ビリヤーニーハウスのビリヤニのような圧倒的な塩気とニンニクの香りはない。バランスが良い気がした。
291:カレーなる名無しさん
19/03/13 20:10:10.09 JwstpWZ6M.net
>>287
「量は多くない」もあてにならんぞ
カレーは別腹だ！
292:カレーなる名無しさん
19/03/14 13:01:33.29 PP1vXGQ+p.net
チッキン！ブリヤ～ニ
293:カレーなる名無しさん
19/03/14 15:09:07.29 QNcHug50d.net
デカ盛り売りにしてなきゃ量なんてどこも大したことないだろ
294:カレーなる名無しさん
19/03/14 19:45:20.70 a8jlwoplM.net
カーンケバブの大盛りは大変なことになるぜ
295:カレーなる名無しさん
19/03/14 22:13:40.11 GloVVa440.net
カーンケバブはビリヤニ大盛りなんてできるの？
地元の成田イオンのフードコートにできるって聞いて歓喜してるんだけど。
296:カレーなる名無しさん
19/03/14 23:29:23.61 a8jlwoplM.net
できるけど量やばい
297:カレーなる名無しさん
19/03/15 02:02:30.13 +nRYA+zL0.net
あんなん1キロもないじゃん
どこがやばいんだ