15/08/10 12:33:31.59 .net
>>980
船場のイカスミの甘さは旨味や塩辛さより存在感が薄かったと思うが
あの程度が大阪独特の甘辛になるのなら、他の地域でも玉ねぎを入れてる店はすべて大阪風になってしまうのでは…
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>>980
船場のイカスミの甘さは旨味や塩辛さより存在感が薄かったと思うが
あの程度が大阪独特の甘辛になるのなら、他の地域でも玉ねぎを入れてる店はすべて大阪風になってしまうのでは…
15/08/10 12:33:31.59 .net
>>980
船場のイカスミの甘さは旨味や塩辛さより存在感が薄かったと思うが
あの程度が大阪独特の甘辛になるのなら、他の地域でも玉ねぎを入れてる店はすべて大阪風になってしまうのでは…