無印良品タイ風激辛カレーキット 4皿目at CURRY無印良品タイ風激辛カレーキット 4皿目 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト707:カレーなる名無しさん 12/03/14 16:19:57.23 .net スパイスリゾートの手作りカレーセット 少し水少なめで作ったが辛い辛い ココナッツミルク感や甘さは控えめの方がいいならこっちだな 708:カレーなる名無しさん 12/03/19 18:25:07.91 .net 無印良品 手作りキットインド風キーマカレーを作ってみた。 豚牛合ひき肉３５０ｇを用意しろということで、牛７豚３の３２０ｇのやつを買ってきた。 グリーンピースも用意しても良いそうだが、今回はなしで。 肉を炒める→野菜ペーストとスパイス→水→煮込んで最後フィッシュソースとチリパウダー 作るのは簡単ですぐできた。手順どおり作ったが、写真よりかなり油多めかつ、 お肉の色も黒い感じにできてしまった。肉のチョイスが悪かったのかもしれない。 見た目や野菜ペーストは自宅ではできないお店っぽいキーマカレーではあるが、 油が多すぎて何とも。味はおいしいけどインドの現地っぽさはまあまあ？においは良かった。 709:カレーなる名無しさん 12/04/10 17:45:11.49 .net せめて油だけは拘りを持ちたいと言うことで サラダ油ではなくオリーブ油を使ってきたが ここ数年は香り豊かなゴマ油に落ち着いた。 また量をケチるとレッド・グリーン特有のギトギト感が 出ないので大匙3杯半は使用したい。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch