07/12/03 01:13:47 .net
豆板醤を試してみた。悪くない選択だとは思ったが豆味噌の風味が効いて
よりまろやかになってしまう部分もあるね。ナンプラー、唐辛子を入れても
まだ不十分だと思っていたら、ふと気が付いた。瓶詰めのレッドカレーペースト
を買ってきて一寸ずつ足していくのが一番楽なんじゃないかと。
07/12/03 01:13:47 .net
豆板醤を試してみた。悪くない選択だとは思ったが豆味噌の風味が効いて
よりまろやかになってしまう部分もあるね。ナンプラー、唐辛子を入れても
まだ不十分だと思っていたら、ふと気が付いた。瓶詰めのレッドカレーペースト
を買ってきて一寸ずつ足していくのが一番楽なんじゃないかと。