04/06/07 02:16.net
ペットボトル入りのを使ってますよ｡おいしいと思ってます。
でも常温で置くと変質すると思うので冷蔵なだけ。
変な絡み方する人いますね。
451:ぱくぱく名無しさん
04/06/08 21:10.net
おいしそうな醤油がいっぱいですねえ。
私はずっとタママツの醤油を愛用してます。
千葉県民なのでキッコーマンでしたが、一度タママツに手を出してから
もうずっとこれです。
母の実家に頼んで入手してます。
東北のお醤油なので、甘いお醤油好きな人にはﾀﾞﾒかも。
452:ぱくぱく名無しさん
04/06/10 23:24.net
冷蔵庫で保存は常識だな
常温だと、どんな醤油でもダメになる
453:ぱくぱく名無しさん
04/06/10 23:31.net
URLﾘﾝｸ(www.ebisusyouyu.com)
ここのしょうゆ使ってる人いる？
感想聞きたい
454:ぱくぱく名無しさん
04/06/11 00:42.net
カレーにも醤油だな、断固として！ｗ
455:ぱくぱく名無しさん
04/06/15 15:19.net
>>450
同意！ﾅｶｰﾏｗ
456:ぱくぱく名無しさん
04/06/15 19:18.net
入正醤油って使ってみたかたいますか？
457:ぱくぱく名無しさん
04/06/16 20:39.net
小懸家のうどんセットについてる醤油がうまい。
458:ぱくぱく名無しさん
04/06/17 04:05.net
ヒゲタ使ってるけどうまいと感じたことはない
悪いとも思わないが。
459:ぱくぱく名無しさん
04/06/17 07:59.net
九州のメーカーの醤油って甘口だって聞いたことがあるけどホント？
460:ぱくぱく名無しさん
04/06/17 08:36.net
>>455
刺身に使うやつでしょ？
461:ぱくぱく名無しさん
04/06/17 09:56.net
あれ、白身の魚には合うんですよ。
あっちは、もともとマグロをそれほど食べなくて、白身中心だったから、
ああいうのがいいの。
マグロには、やっぱり関東のきりっと辛い醤油がいいけれども。
462:ぱくぱく名無しさん
04/06/17 10:02.net
あの手の醤油がほしくて銀座熊本館まで行ったことがある。
「ここのお醤油のうちで、甘いのはどれですか？」
って聞いたら、店のお姉さんたちが顔を見合わせて、
「さあ… どれも甘いんじゃ…」「ねえ」。
結局、「いちばん高いの」という情けない選択基準で買ってきました。
濃くて甘くて、なかなかよかった。
463:ぱくぱく名無しさん
04/06/18 03:13.net
近所のスーパーで伊勢醤油とフンドーキンがうってます
464:ぱくぱく名無しさん
04/06/18 06:22.net
まろやか醤油
465:ぱくぱく名無しさん
04/06/18 13:03.net
>>459
何を？
466:ぱくぱく名無しさん
04/06/18 19:45.net
兵庫県の花房醤油を数年前から使ってます。
オススメは刺身醤油ですが、薄口もイイ！です。
刺身醤油は溜りではなくて、さいしこみしょうゆで、塩分の刺激が舌にこない、
�
467:ﾜろやかさを気に入ってます。
468:ぱくぱく名無しさん
04/06/23 17:48.net
関西在住です。
味音痴かもしれませんがテイクアウト寿司に入っている
さかなの容器入り醤油が大好きです。
一升ビン単位で購入したいんですが
どなたか購入ルート知ってる方いませんか？
469:ぱくぱく名無しさん
04/06/24 11:24.net
>>463
ん？。あれって、それぞれのお店が、自分の所でその都度詰めてるんじゃ
ないの？。パートのおばちゃんとか、アルバイトの子とか。。。。
だとしたら、あまり高い醤油は詰めてないだろうし、業務用とか使うだろう
から、一斗缶入りだとか、専門に作ってる業者から仕入れてるんだろうと思うけ
ど。。。
470:ぱくぱく名無しさん
04/06/24 19:50.net
ありゃ、魚を何百匹も釜に入れて
真空状態かなんかにしてキューっと一遍に入れちゃうみたいだぞ？
一個一個自分とこで詰めてるところもあるんだろうけど。
471:ぱくぱく名無しさん
04/06/24 23:10.net
あれってスーパーとかの惣菜コーナーのお寿司にも入ってるよね
472:ぱくぱく名無しさん
04/06/28 23:20.net
ヤマサの丸大豆が好きなんですぅ
473:463
04/06/29 18:45.net
結局だれもおしえてくれないんですか・・
474:ぱくぱく名無しさん
04/06/29 19:02.net
>>468
知ってる人が少ないか、
sageで質問してるから目立たないのかも。
教えてあげたくとも知らないもんで・・・
475:ぱくぱく名無しさん
04/06/29 19:17.net
>>468
美味しいか？
URLﾘﾝｸ(www.taiyounohiroba.co.jp)
476:ぱくぱく名無しさん
04/06/30 15:17.net
（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
477:ぱくぱく名無しさん
04/06/30 17:11.net
>>468
↓観たの？
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
教えて君する前に、調べてからにしてね。
もっと手っ取り早いのは、その、寿司のテイクアウトしてる店で
聞くなり、分けてもらうなり、すればいい。
478:ぱくぱく名無しさん
04/07/10 19:49.net
まるいち醤油
使ったことある人感想キボーン
URLﾘﾝｸ(www.keimusagyo.go.jp)
479:ぱくぱく名無しさん
04/07/10 20:40.net
このスレをずっと読んでみましたが、千葉の入正醤油を使ってる方はいませんか？
いたら感想を聞かせて欲しいのですが。
480:ぱくぱく名無しさん
04/07/10 23:12.net
旨いって言われてる醤油ってさ、
表示見ると化学調味料入ってるのが多い....orz
481:ぱくぱく名無しさん
04/07/11 00:33.net
見たことないぞそんなの。
たとえばどれよ？>>475
482:ぱくぱく名無しさん
04/08/06 16:57.net
カネシ醤油を買える所を知ってる人いませんか？
二郎で使われている醤油として一部では有名なメーカーなのですが検索してみてもまったく引っかかりません。
普通に売ってればここまで情報が引っかからないという事はなさそうなんですが・・・
483:ぱくぱく名無しさん
04/09/05 20:14.net
show you
484:ぱくぱく名無しさん
04/09/09 13:55.net
ステーキをわさびと醤油で食べるのが好き。
485:ぱくぱく名無しさん
04/09/09 15:39.net
わさびをステーキと醤油で食べるのが好き。
486:ぱくぱく名無しさん
04/10/15 17:09:15.net
みなさん、醤油は冷蔵庫に入れる派ですか？
うちはコストパフォーマンス悪いけどいつも小さめの買ってドアポケットに入れてます。
香りが違いますよね
487:ぱくぱく名無しさん
04/10/15 21:00:48.net
醤油のとりびあ
醤油（しょうゆ）は、主に日本料理で使われる、
大豆を発酵させて作られた塩味の強い調味料である。液
体で、色は小麦の焙煎によって無色に近い薄茶色から、
黒に近い暗赤褐色まで。 13世紀頃、紀州(和歌山県)の
湯浅が発祥である。味噌の溜(たまり)を使うとおいし
いことを発見したことから始まる。塩分を多く含んでいるので常温でも
長期保存がきく。正油とも書く。
488:ぱくぱく名無しさん
04/10/15 21:02:04.net
とりびあ２
健康食として日本食が世界各地で好まれるようになってから、
醤油を世界各地で手にいれることが出来るようになった。
中国、韓国など、アジアの他の国々にも醤油に似た調味料（
醤）が存在する。英語では醤油と区別されずに "Soy sauce"
と呼ばれている。日本の醤油とは製法も味も異なるが、醤油
はこれらアジア一帯に広がる醤という調味料の中の一つとし
て位置づけられる。醤は材料により魚醤、肉醤、草醤、穀醤
と分類される。日本の醤油や味噌はこのうち豆類を使う穀醤
が発展したものである。草醤は果物・野菜などを塩漬けした
もので、漬物の原型である。肉醤は寿司の原型であり、魚醤
は現在の塩辛の原形である。
489:ぱくぱく名無しさん
04/10/15 21:03:56.net
とりびあ３
古典的な製造法（こいくちしょうゆ）
大豆は水蒸気で蒸し、小麦は加熱釜で炒った後に割砕する。
大豆と小麦を混合したものに種麹を加え、醤油麹を作る。
醤油麹に、食塩水を加えて、木製の樽に保存し、ときどきか
き混ぜる（櫂入れ）。味を向上させるため、グルタミン酸ソ
ーダ製造過程の廃液（味液）や、砂糖も加えることがある。
麹由来の酵素により、蛋白質はアミノ酸に、デンプン質
はグルコースに分解される。グルコースはさらに酵母および
乳酸菌による発酵でエタノールと乳酸に変化する。大豆油は
分離が起こる。
1年から数年の熟成を行う。
分離した油は除き、布の袋を用いてこし分け、濾された液を取る
。（うすくちしょうゆでは、濾す前に甘酒を添加する。）
加熱により、酵素、酵母菌、乳酸菌の活動をとめる。加熱によ
り生じたオリを除いた後、出荷容器につめる。
490:ぱくぱく名無しさん
04/10/15 21:07:49.net
自家製醤油は作れなさそう
491:ぱくぱく名無しさん
04/10/16 13:16:05.net
魚醤はアンチョビーソースとして、ヨーロッパでも沿岸地域に広く存在し、
現在でもイタリアのチェタラに細々と残っているし、一旦は廃れたイギリスでも、
ウスターソースとして復活している。
アンチョビーペーストや、ポルトガルのサーディンペーストなど、ペースト
状の魚醤が残っているのは、液体の魚醤があって、何らかの理由で廃れた
痕跡である。
醤油を東アジア独自と思ってはいけない。
492:ぱくぱく名無しさん
04/10/16 13:40:34.net
ウスターソースって魚醤系なの？？？？
493:ぱくぱく名無しさん
04/10/16 14:16:58.net
LEA & PERRINS (リーペリン)の WORCETERSHIRE SAUCE（ウスターソース）の
「原材料名」に、「アンチョビー」と書いてあるのを見よ。
494:ぱくぱく名無しさん
04/10/18 13:35:16.net
へぇ～知らなかった。ウスターソース
495:ぱくぱく名無しさん
04/10/29 12:14:13.net
かめびし（・Ａ・）ｲｸﾅｲ!!
ってひといません？
私だけかな
496:ぱくぱく名無しさん
04/10/29 12:18:54.net
2ちゃんねるは
すごいなあ
反応が早い
497:ぱくぱく名無しさん
04/10/29 12:22:04.net
2ちゃんねるは
すごいなあ
反応が早い
498:ぱくぱく名無しさん
04/11/20 19:16:08.net
>>480
自家製味噌を造って絞ればいいよ
499:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 09:13:02.net
113 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：01/12/15 19:16
>>80 私もそう思います。
普通は、フライやお好み焼きやたこ焼きはソースですが、
私は醤油（+マヨネーズ）が美味しいと思います。
逆に、それらの具だけで食べるとき、
決してソースはかけないでしょう？
ならばフライ等にしても醤油が美味しいと思�
500:､のに、 私は関東人で、関西に行ってそのことを話したら、 ボロカスに言われました。 （確かにお好みに合うようにソースを作っているのは解るが） でも、ソースがかかったお好み焼きをおかずに、 白い御飯が食べれる人の神経が、 今でも私には理解できません。
501:ぱくぱく名無しさん
05/02/06 04:07:35 .net
大豆・魚・毛
ほかに醤油の原料になりそうな素材は？
502:ぱくぱく名無しさん
05/02/09 03:34:29 .net
カトレアの…
503:ぱくぱく名無しさん
05/05/18 01:28:35 .net
カトレア、おいしかった。
504:ぱくぱく名無しさん
05/05/18 06:41:46 .net
醤油がないと生きていけん
505:ぱくぱく名無しさん
05/05/23 22:46:03 .net
私も醤油が大好きです。
ソースは、ほとんど使いません。
でも、ここ読んでたら自分はまだまだだな～と思いました。
醤油の銘柄にこだわるレベルではないんですよ。
おいしい醤油に出会ったことはありますけど、まだ実家に身を置いているので
ぜいたく言えません。
506:ぱくぱく名無しさん
05/05/25 23:58:51 .net
にんにく醤油を作っているのですが、
醤油に漬けてあったにんにくを
うまく再利用する方法はないでしょうか？
507:ぱくぱく名無しさん
05/05/26 10:30:41 .net
適当な料理に入れなさい。
なんだっていいよ。
508:ぱくぱく名無しさん
05/07/02 23:06:42 EgTanzW10.net
角長の火入れして無い醤油が最高。普通のものでも良いけど。
色々試して角長に戻ってきた時、余りの美味さに驚いた。同時に回り道した事を悔いたね。
煮切りもこれで作る。
509:ぱくぱく名無しさん
05/07/05 00:46:56 6d8mq3m10.net
本膳の倍近い値段だね。
コストパフォーマンスというか最高級って感じか。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
510:ぱくぱく名無しさん
05/07/12 00:50:42 RZS0hsFs0.net
それは普通のだよね。
火入れしてないのはこっち
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
511:ぱくぱく名無しさん
05/07/17 08:16:27 zOWyd0ki0.net
「角長」と「キッコーゴ」両方使った方、おりますか？
角長を使ったらとにかく旨かったんだが、値段が少し高いｗ
ビンボー人にはキッコーゴの値段が魅力なのですが。。。
512:ぱくぱく名無しさん
05/07/17 08:53:10 Dz18MztC0.net
レシピの紹介です。和食から様々なジャンルを掲載 料理方別に分けてます。
URLﾘﾝｸ(www7a.biglobe.ne.jp)
513:ぱくぱく名無しさん
05/07/22 18:33:07 xrh56tQo0.net
小豆島の醤油がナンバーワン
偽者注意の事
514:ぱくぱく名無しさん
05/07/22 18:50:33 C+BMiW3a0.net
トモエの昆布醤油は邪道でですか
515:ぱくぱく名無しさん
05/08/03 11:53:10 mciHMawc0.net
ヒゲタの高倍の予約用紙来た。
早速予約した。
516:ぱくぱく名無しさん
05/08/18 00:12:46 TXKq/b/J0.net
鹿児島のデコー醤油ウマー！
517:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 22:13:00 KN2fIDqX0.net
>>502
しかし角長の「紫滴」（こいくち醤油）は味醂と中双糖が入っている。
通販で原材料をチェックできずに買ってしまって欝。
518:ぴと
05/09/04 17:10:10 /Pz+vtbj0.net
安い業務用の醤油探してるんですが
知らないですか！
519:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 17:13:21 whIpU+350.net
長野にあるこれはうまいっていう醤油
520:ぱくぱく名無しさん
05/09/05 01:07:59 orcRBm200.net
>>512
業務用食材スーパーに行ってみ
521:ぱくぱく名無しさん
05/09/06 16:50:50 gWnVbu4h0.net
こないだ長崎県に旅行に行ったときに平戸の「平戸魚醤油」
っていう魚醤油を買って帰ったんだけど、いままで食べた醤油の中で一番！！
他にも、イカで作った醤油とかポン酢とかつゆとかあるんだよね～
これがまた美味！！魚醤油って言ったら普通めっちゃ臭くて食べられないけど
コレガ全然臭みとかなくて、すんごい旨いんだな！！
私のイチオシはこの醤油だね♪
522:ぱくぱく名無しさん
05/09/12 13:12:54 bJvyctgt0.net
角長の「にごり醤」使ってみた。
素晴らしく良い！
まろやかで口当たりがよくて、最後の方ですぅ～っと旨みが来た。
正直驚いた。
ヒゲタ本膳、弓削多、と来たけど自分的には角長一番って感じ。
あと試していなくて良さそうなのはかめびしとブンドーキンか・・・
523:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 20:52:41 yYkNVeE40.net
age
524:ぱくぱく名無しさん
05/10/09 22:50:42 6rG639bBO.net
ｷｯｺｰﾏﾝってなんであんなに不味いんだろう
臭いだけで吐きそうになるよ
525:ぱくぱく名無しさん
05/10/09 23:30:23 eKtCZ17wO.net
キッコーヘイが安くてうまい
526:ぱくぱく名無しさん
05/10/11 12:37:03 4kSbQHsQO.net
成分にｱﾙｺｰﾙが入ってるのって邪道ですか？
それとも普通入ってるもの？
ここでうまいと言われてる醤油の成分みたらｱﾙｺｰﾙ入っていて買うの迷ってます
527:ぱくぱく名無しさん
05/10/11 23:29:52 4kSbQHsQO.net
しょうゆage
528:ぱくぱく名無しさん
05/10/12 02:14:19 fpnWthVx0.net
>>520
＞成分にｱﾙｺｰﾙが入ってる
こっちより
＞ここでうまいと言われてる醤油
こっちの方が、問題ありそう。
529:ぱくぱく名無しさん
05/10/12 20:05:54 47it7kRKO.net
ま、まじ？
530:ひろ
05/10/13 07:31:30 /jzneouA0.net
三重県の下津醤油の三重で生まれたこだわり丸大豆醤油とだし醤油はうまかった。
ホームページで買ったよ。三重県に住んでるけど、見たことない。
伊勢醤油の製造元みたい、HPはここだよ URLﾘﾝｸ(www.kyu-boshi.com)
531:ぱくぱく名無しさん
05/10/13 12:37:08 O0Pr3Zet0.net
銚子の飲食店に入ったら、
ヤマサとヒゲタのしょうゆ瓶が各テーブルにあってびっくりしますた
532:ぱくぱく名無しさん
05/10/13 21:45:59 7A89OusEO.net
ｱﾙｺｰﾙについて誰か教えて
ｱﾙｺｰﾙ入ってるのは悪い醤油？
533:ぱくぱく名無しさん
05/10/19 16:31:12 G4mXzIsZO.net
誘導age
534:ぱくぱく名無しさん
05/10/20 01:57:01 TDktmxQ9O.net
キッコー日本っていうのかった｡なんかマズイニガイ
535:ぱくぱく名無しさん
05/10/20 02:13:41 BYbNqcI7O.net
アルコール入ってるからって悪いとは限らないよ時々めんつゆをミズで薄めて、そば食べた時アルコールの匂いがする時がある。あれは火を通せば問題無いから。火を使って料理するのには気にならないよ。
536:ぱくぱく名無しさん
05/10/20 02:19:44 BYbNqcI7O.net
アルコール入ってるなら味が素材とよく馴染むんじやないかな。
537:ぱくぱく名無しさん
05/10/20 02:45:50 whSNim5C0.net
>>526
ここを参照してね。
URLﾘﾝｸ(www.fujijin.co.jp)
538:ぱくぱく名無しさん
05/10/27 00:45:02 YRvtN9+T0.net
埼玉の桶川で醤油なんて作ってるんだね。
甘露醤油を買ってみたんだが、なんか濃ゆくって
俺には合わなかったけど、丸大豆醤油って方を今度買ってみようと思ってます。
どなたか試された方います？
URLﾘﾝｸ(www.tamajo.jp)
539:ぱくぱく名無しさん
05/10/27 08:36:11 eXRzp3+r0.net
>>532
甘露も普通のも使ってるけど、濃いって…？
色は濃いけど塩気は押さえ気味だと思うけど。
540:ぱくぱく名無しさん
05/10/30 22:18:31 8+dyWGzp0.net
和歌山の龍神村の「ほんまのしょうゆ」はまぢ美味い。一番搾りってゆうのかな？
できた醤油の素？に重しをかけて流れてきたやつだけを使ってると言ってた。
三つ星醤油の広がりのある味も捨てがたいけど、まぁよく似たあじではあるかな。
ちょっと高めの豆腐なんかには合いまくり！！です。
541:ぱくぱく名無しさん
05/11/10 20:54:14 OR/VxU/E0.net
血圧age
542:ぱくぱく名無しさん
06/01/08 03:38:33 vKT76EVm0.net
醤油は毎日使うものだから
リーズナブルが基本。
もちろん、丸大豆醤油で。
だから
生一本で作っていて
値段の安い地醤油を家では使っている(以下1.8Ｌの値段)。
奈良の
イゲタ（920円）、カタガミ（1150円）が中心。
地醤油じゃないけど
埼玉のタマジョウ（1050 円）、東京のキッコーゴ（650円）などもたまに使います。
URLﾘﾝｸ(www.kyoto-seika.ac.jp)
URLﾘﾝｸ(www.asm.ne.jp)
543:ぱくぱく名無しさん
06/03/17 22:37:50 dyY5FghY0.net
・本樽五年仕込み「幻」 720ml・再仕込み（ヤマブン味噌醤油醸造元）
・「玄妙」 720ml・再仕込み（石山味噌醤油）
・熟成一番搾り 500ml・こいくち（伊勢醤油）
・湯浅たまり「角長」 900ml・こいくち（角長）
・八本木樽 720ml・こいくち（フンドーキン醤油）
・関ヶ原たまり 300ml・たまり（関ヶ原醸造）
近所のスーパーが醤油棚の整理してて、半額ものがこんなにたまってしまった。
嬉しいんだか悲しいんだか、自炊してどんどん消費しなくちゃorz
普通に置いててくれてる方が嬉しいんだけど、あんまり売れないんだろうな(´･ω･`)
544:ぱくぱく名無しさん
06/03/18 19:17:28 bWRbHcm10.net
煮物と醤油味の具沢山汁、おひたし、厚揚げ焼いて生姜と葱で醤油かける。
他はなんだろう？
545:みーさん
06/04/22 21:58:20 5shuTvKp0.net
こんばんは。サクラカネヨ醤油を鹿児島市の店でとりあっている場所ご存知ですか？
お願いします。
546:ぱくぱく名無しさん
06/05/05 01:48:51 aZdvbfRM0.net
>>528
URLﾘﾝｸ(www2.snowman.ne.jp)
547:ぱくぱく名無しさん
06/05/18 15:43:45 WaDnuKgk0.net
今年は米菱醤油２本しか貰えなかった。
米菱醤油が無いと刺身が不味くて食えねえ。
都内城南地区で店頭販売しているメジャーな
スーパーかデパートない？
548:ぱくぱく名無しさん
06/05/18 15:58:01 2A2g94BR0.net
>>541
HPに
当社の製品をご覧になりご購入をお望みの方に、
お近くの取り扱い店をご紹介いたします。
また、製品についてのご質問・ご希望がございましたら、
ご連絡ください。
ってあるよ。聞いてみれば。
オラは九州の甘い醤油にはまっちまった…。
549:ぱくぱく名無しさん
06/05/19 05:37:10 X7f50K7u0.net
>>542
添加物だらけ、、、
550:soy power
06/05/19 07:55:55 qCyKBt3u0.net
甘いが辛いが使う人の口に合えばいいのでわ。添加物も原料は天然物なのだ。
551:ぱくぱく名無しさん
06/05/19 18:35:50 rxXuNGuG0.net
ごはんを焼き海苔で包んで、海苔じゃなくてごはんの方に醤油かけて食べるのが好き。
ご飯２杯、海苔２枚がおれの朝ご飯さ。全然飽きないので多分明日もそうなるだろう。
552:soy power2
06/05/22 18:25:42 EPVTY9680.net
天然、自然、有機、無添加、国産など肩書きばかり追って、一応私はこだわり持って、とかなんとか言う人が多いのには
正直あきれ果てています。そんなに天然、自然のが良いのかな。天然、自然が安全なのかな。トラフグはどうなの。
食品にはすべてといっていいほど毒物は入っているのですよ。安全な食品はあるの。
醤油に関しては国産大豆よりもアメリカ産大豆を使用した方が、総合的にはいい製品が出来ることを皆さん知っていますか。
553:ぱくぱく名無しさん
06/05/22 19:50:35 1D+h2MOL0.net
醤油、毎日使ってるね…
ありがたい、存在だと、ひしひしと感じるね…
554:ぱくぱく名無しさん
06/05/24 23:42:49 ciusamwE0.net
>>545
さらに、おかかをかけてまつ^^;
555:ぱくぱく名無しさん
06/06/02 05:30:30 ztwj0JKL0.net
良くも悪くもキッコーマンが標準だよなぁ
今日スーパーの特売100円買いに行かなきゃ
556:ぱくぱく名無しさん
06/07/05 15:04:38 H04Vya160.net
こちらの醤油は削除依頼がでていますぅっ(＞_＜｡)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
97 名前：”削除”依頼 投稿日：2006/07/01(土) 07:34:36 HOST:356615003063604 proxy312.docomo.ne.jp
携帯からで申し訳ありません。
URLﾘﾝｸ(c-docomo.2ch.net)
削除理由・詳細・その他…ガイドライン４、５、７によるもの
煽りが荒らしと変わりません。よろしくお願いします。
98 名前： 投稿日：2006/07/01(土) 14:51:01 HOST:218-228-163-168.eonet.ne.jp
>>97
PCのURLでお願いします。
99 名前：97です。 投稿日：2006/07/02(日) 19:12:11 HOST:356615003063604 proxy360.docomo.ne.jp
>>98
すみません。
削除対象スレ：
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板:1-100番)
です。理由は前述の通りガイドライン４(ネタスレ？)、５(スレタイと投稿内容の食い違い)、７(煽りが卑猥)に
よるものです。
よろしくお願いします。
557:ぱくぱく名無しさん
06/07/05 15:27:07 w2Qw5eGs0.net
安物は苛性ソーダや塩酸使って作ってると聞いてから
テイクアウトについてくるパック醤油は使わなくなった。
558:ぱくぱく名無しさん
06/07/06 04:16:21 9XW4/vuI0.net
>>551
「本醸造」と名乗っていれば、最低限それはない。
要するに蛋白質のアミノ酸への分解を早めるため、脱脂大豆を塩酸で分解させ
アミノ酸液塩酸を作るがもちろん、そのままでは人間の食い物ではないから、
カセイソーダで中和すると、副産物で食塩になるから塩も要らずにベリラッキー♪
・・・ってものだが、この製法では、JASの規格上では、単に「しようゆ」とは表記
できず「しようゆ（混合醸造）」や「しようゆ（混合）」と表記しなければならない。
日本ではこの製法で製造されることは少なくなってきているんだと。
559:ぱくぱく名無しさん
06/07/07 03:03:40 7lfDeGwG0.net
宮城の平野本店のうま造りという醤油は本当においしいですよ。
しかもこれ1本だけでそばつゆ、タレ、ポン酢、ソース、ドレッシングなどなど
ほとんどの調味料の役割も果たしちゃうというまさに万能調味料！
料理が苦手な人なんかは絶対使ってみた方がいいと思うな。
これ使えばどんな料理でもうまくなるから。
もう他の醤油は使えないよ～
560:ぱくぱく名無しさん
06/07/09 07:50:06 pggl1r5o0.net
都内で種類豊富なお店ってどこでしょうか。
地元ではなくて、行った際見てみたいと思うんですが、時間が限られてて。
角長、丸中、かめびし、丸島などがあればと思っています。
また、地元では淡口がなかなか見つかりません。
高島屋、東急、小田急は行く予定です。
恵比寿三越には鎌田もあるそうなので他もいろいろあるんでしょうか。
質問ですみません。
561:ぱくぱく名無しさん
06/07/09 15:09:50 h3r1x0InO.net
井�
562:P田の再仕込み醤油は香りねばりがあってうまい。島根県出雲市浜町でつくられています。
563:ぱくぱく名無しさん
06/07/09 15:26:09 A5qtgR7UQ.net
>>553
そこかどうか分からないけど
トンカツ用の醤油もあるみたいだね。
宮城の醤油って言ってた。
564:sapp
06/07/20 22:19:45 ZdwgNpl+0.net
はじめまして むかし キッコウタケ と言う醤油があったと思うんですが
何方かご存知ありませんか？
565:ぱくぱく名無しさん
06/07/22 18:40:41 9eHQBzMn0.net
>>557
武田醸造 ＜で、ググってみて下さい。間違ってたらごめん。
566:ぱくぱく名無しさん
06/07/24 23:04:14 3XRWHfv60.net
サクラカネヨ濃口 すげー美味い！
感動しました。
567:ぱくぱく名無しさん
06/08/26 08:53:50 mDtLAHPj0.net
角長の濁り醤がお勧めです。
香りよし。まろやかで最後に旨味。
568:ぱくぱく名無しさん
06/09/10 11:33:48 fkN9Hyry0.net
>>560
セコム食でも紹介されてるね...
569:ぱくぱく名無しさん
06/09/30 16:30:44 kydrjDFR0.net
保守
570:ぱくぱく名無しさん
06/10/08 21:31:30 qGRaBjeA0.net
兵庫県竜野市のヤマツっていう小さい店の醤油
おいしかったよ
濃くていい香りがして
俺はここの醤油で餅食べるのが大好き
571:ぱくぱく名無しさん
06/11/02 22:37:39 YnLxucay0.net
>そんなに天然、自然のが良いのかな。天然、自然が安全なのかな。トラフグはどうなの。
こいつバカじゃねーのｗ
572:ぱくぱく名無しさん
06/11/07 12:53:01 JTbcW/aTO.net
天然の森且行
573:ぱくぱく名無しさん
06/11/08 01:59:25 WYdUAe0cO.net
大豆の国からやってきた正義の使者キッコーマソ
574:ぱくぱく名無しさん
06/11/08 07:49:26 m3Fg368A0.net
しょうゆに赤ワイン上回る抗酸化作用あり
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板)
575:ぱくぱく名無しさん
06/11/17 21:16:16 1Cx0Dwqq0.net
カツ丼で、醤油を入れすぎて食べれなくなりました。リカバー方法教えてください
カツ丼を作ろうとして、フライパンに、丼汁（薄口醤油180ｃｃと濃い口醤油120ｃｃとみりん120ｃｃ）をいれて、
ねぎ入れて、一煮込みしてから、トンカツと玉子をいれました。
しかし、どうやら最初の丼汁を420ｃｃが多すぎだったみたいで、豚カツがどす黒くなって、から過ぎて
食べれません。
食材がもったいないので、なんとかできませんか。
576:ぱくぱく名無しさん
06/11/28 00:08:42 pTFb3XEh0.net
もう無理です。
577:ぱくぱく名無しさん
06/12/22 23:31:07 5L4mIMXy0.net
醤油
578:ぱくぱく名無しさん
07/01/26 00:41:58 yoTA8m+k0.net
かめびしage
579:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 11:07:48 gi7PG2Pi0.net
トップバリュ特級こいくちしょうゆが、オススメ
580:ぱくぱく名無しさん
07/03/09 05:08:22 aAdFPBNt0.net
おいしい醤油を舐めたいなｗ
581:ぱくぱく名無しさん
07/03/09 05:19:04 oUv/itIY0.net
>>568
ばかもん！かつ一切れでご飯一杯食べたらいい
582:ぱくぱく名無しさん
07/03/09 12:23:42 fGUDH8590.net
カトレア醤油がうまい。
もう他のが使えない。よそのはしょっぱい。
583:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 21:19:32 J11X/V480.net
age
584:ぱくぱく名無しさん
07/04/06 22:31:10 HMs3R4rv0.net
既出かもしれんが天狗醤油。
物凄く濃厚で、単一じゃない複数の味のある醤油ではまってる。
醤油発祥の湯浅の近辺だったかと思うが・・・ちょっと箱探してみる。
585:ぱくぱく名無しさん
07/04/07 19:08:45 A+7ljLtj0.net
福岡のちょっと田舎にあるメーカー「北伊醤油」の
純もろみ醤油が好きだったな。
九州のだけど、無添加なのもあって甘くはなかった。
銚子電鉄のぬれ煎餅買ったら、すごくいい香りで美味しかった。
今度銚子の醤油を買ってみたいな。
関東のは確かに九州のと比べると甘くないから塩辛く感じるけど、
今頃のかつおを食べるには刺身醤油（たまり醤油かな？）や酢醤油じゃなくて
関東の普通の醤油のが美味しいなと思った。
586:ぱくぱく名無しさん
07/04/09 13:45:59 33GitUtR0.net
やっぱり俺は濁り醤がいいな。
587:ぱくぱく名無しさん
07/04/21 23:27:05 wWSnMsC70.net
ヒゲタ醤油のあまくちを探しているのですが、近所のスーパーなどどこにも
売っていません。当方栃木県（群馬より）住みなのですが、どなたか取り扱ってる店を
知っていたら教えてください。
588:ぱくぱく名無しさん
07/04/22 11:43:10 bKd0Ku/D0.net
>>580
ヒゲタに電話して聞くのが早いよ
589:ぱくぱく名無しさん
07/04/22 11:46:14 x7FEcABc0.net
>>581
ありがとうございます。問い合わせしてみました。
590:ぱくぱく名無しさん
07/05/10 21:48:29 eX7AD64v0.net
age
591:ぱくぱく名無しさん
07/05/10 22:24:42 0n9u425mO.net
うんち
592:ぱくぱく名無しさん
07/05/27 20:49:05 1a9k3Swd0.net
カマダのだし醤油が切れそうなので注文しただす。
結構前から使ってる。
濃い口醤油も頼んだことあるけど、ダメだった。
ポン酢試したいけど、梱包個数が半端じゃない。
200mlだから組み合わせできないしなあ。
593:ぱくぱく名無しさん
07/05/29 08:03:40 sd19cxMC0.net
>>585
普通に楽天なんかでバラ売りしているじゃん。
鎌田のポン酢は試したことないけど、ポン酢は旭が美味しいし有名だよ
594:585
07/05/29 19:31:53 Zfyxuxwv0.net
>>586
旭ポンズってやつね。
おいしそうなので注文してみた。うどんつゆも。
ありがと。
595:ぱくぱく名無しさん
07/05/30 22:12:51 FcscyBa8O.net
鹿児島のヒシクの醤油をお取り寄せしてます。
濃口も薄口もここの醤油を使っています。
ここの醤油を使ったら安売りの醤油は不味くて使えなくなりました…
596:ぱくぱく名無しさん
07/05/30 22:41:16 ZAa1qnx4O.net
業者乙～
597:ぱくぱく名無しさん
07/05/31 10:54:30 6QfTwICH0.net
ヒシク醤油って初めて聞いて調べたけど普通の醤油と変わりなさそう
598:ぱくぱく名無しさん
07/05/31 20:57:09 XnLsc9e6O.net
業者呼ばわりされた588ですw
業者ではなくただの学生なんですけどねw
ヒシクのお醤油は九州の醤油なので濃口でも甘めですよ。
甘めのお醤油好きな方にはおすすめですけどね。では名無しに戻ります。
599:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 15:08:25 2JLh0eE60.net
ただの主婦ですが。
京都の木田醤油が好きです。
お味噌もあって色は濃いんですが
マイルドで濃厚。
醤油は濃口、薄口、たまりの3種。
ここのたまりで餅焼くと美味しいんです。
600:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 15:17:33 msw3D8L8O.net
やっぱ醤油とご飯が最高。焼おにぎりにも使える。
601:ぱくぱく名無しさん
07/06/10 19:13:38 QZ53wRrY0.net
醤油とパンって氏ぬほど合わないね
602:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 13:20:13 EtSlgfIY0.net
>>594
ご飯と醤油 パンとバター 醤油とバターも合うね
603:ぱくぱく名無しさん
07/07/02 18:17:27 waYyY4Ov0.net
合う合う
604:ぱくぱく名無しさん
07/07/03 21:25:51 JbjtdzA20.net
■■■■■■■ 中華の真実 ■■■■■■■
URLﾘﾝｸ(www.iza.ne.jp)
605:ぱくぱく名無しさん
07/07/08 16:27:50 SOqv6/5a0.net
醤油好きならぜひ一度ちゃぶ屋の醤油ラーメン食ってみ？
URLﾘﾝｸ(maromaro.com)
606:ぱくぱく名無しさん
07/08/12 19:08:26 nDEML51u0.net
age
607:美味しさ大事
07/08/13 18:45:56 Ri4M7rHI0.net
香川の『マルムラサキ醤油』で醸造している『味万作』は素晴らしい。
こんなに美味しいものが普通の価格。そのうちに『幻の醤油』と称えられるかも？
絶対お勧めです。ぜひお試しを．．．。
608:ぱくぱく名無しさん
07/08/13 20:15:39 Bo9QswWk0.net
>>600
業者の宣伝だなｗ
609:ぱくぱく名無しさん
07/08/14 14:04:13 PYb2fQvu0.net
醤油をうすめてつゆにしちゃう使い方とか、西の方は多いような気がする。
関東の醤油じゃ考えられん。
610:ぱくぱく名無しさん
07/09/09 17:08:47 jQSAFXeCO.net
妊娠中につき減塩醤油を買ってみたのですが、本当に薄くて料理に味がつかず結局塩を加えたりするうちに味の基準がわからなくなってきます…。減塩醤油って味はそのまま塩分控えめってわけではないんですね。上手く活用されてる方がいらっしゃったらアドバイスお願いします。
611:ぱくぱく名無しさん
07/09/10 18:37:50 FDAjigBQO.net
秋田出身なので地元からだし醤油「味道楽」を使ってる
612:ぱくぱく名無しさん
07/10/08 00:05:57 EEK4s+TY0.net
カマダのだし醤油は料理に使うときにパンチが無くて
どうしても大量に使ってしまう。
関東生まれの人間として、キッコーマンはどうなのか再度確認したい。
れんが蔵しょうゆってのを注文してみたがどうなんだろう。
9月末までこのブランドの限定商品を予約受付していたらしいんだけど
今さら知ったよ。完全に乗り遅れた。
613:ぱくぱく名無しさん
07/10/09 23:28:57 +AsCYcLdO.net
お醤油だけはいつも熊本の実家から送ってもらってるなあ。
岩永醤油。こくがあって美味しい。甘いのが苦手な人は好きじゃないかも。
614:ぱくぱく名無しさん
07/10/27 23:26:40 WZrOZhyyO.net
あ
615:ぱくぱく名無しさん
07/11/05 00:39:46 58vxLdpL0.net
かっぱえびせんに醤油かけて食べるのが好き
616:ぱくぱく名無しさん
07/11/05 00:49:25 kpzTVeq6O.net
どっひゃー(￣□￣;)!!
かっぱえびせんに醤油ですと(◎-◎;)
そのままでもいい塩梅の塩味がついてるのに…
更に醤油！
まさに、きゃぁ変態(;-_-+
617:ぱくぱく名無しさん
07/11/05 11:44:35 RMCcQQxWO.net
顔文字うざい
618:ぱくぱく名無しさん
07/11/05 23:09:22 xG5H+1ZF0.net
せうゆ
619:ぱくぱく名無しさん
07/11/10 11:28:41 oSgnS9Ns0.net
丸大豆使っていればいいです
620:ぱくぱく名無しさん
07/11/10 18:21:05 9oRPR73F0.net
すげー長寿スレだなw
記念に、家にある醤油をカキコしてみる
ヒゲタ本膳 一般用
関ヶ原たまり 刺身用
柴沼醤油「紫峰」 煮物用
621:ぱくぱく名無しさん
07/11/10 19:39:42 lleKHwQf0.net
好みだが。
COOPの濃い口の勇気丸大豆醤油 大分の業者製でいい。でもくせがある感じ。
ヤマサの同種製品 くせがなく これが一番好き
キッコーマンの同種製品 うーん。いいけど。ヤマサの方が安いんだよな。
刺身に合う醤油ってのはどんなものがいいんでしょう？
622:613
07/11/10 22:10:46 9oRPR73F0.net
刺身に合う醤油ねぇ・・・何の刺身食うか?とか､食う人の好みだもんなー。
ちなみに､茨城県のパック寿司とか総菜屋じゃ「柴沼醤油」の採用率高いねぇw
自分の場合は
鯵とか鯛､鮃のアッサリ系刺身には本膳使うけど、黒鮪とか鯖の刺身には関ヶ原使うし・・・
でも､ズケ鮪とかイクラ漬ける時は､本膳を煮切るし・・。
鰈の煮付けとかブリ大根には紫峰使うけど、
新ジャガ使った肉じゃがには、本膳＋関ヶ原なんて事もするw
まぁ､色々試して好みの物とか使い方を見つけるしか・・(^o^;
623:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 00:07:58 zUOONIGK0.net
ヤマト醤油の「ひしほ」が私の好み。
624:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 00:10:10 ninqXOq4O.net
地元の味噌メーカー「なるせ味噌」の醤油が一番だな～、慣れ親しんでるし
味噌もウマイ
625:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 01:42:54 Y+ihBEPX0.net
千葉県野田市生まれのオレはやはりキッコーマンかな。先祖は醤油造ってたらしいし。
醤油記念館でしか買えない御用蔵醤油が美味い。
626:ぱくぱく名無しさん
07/11/11 19:59:55 cvtNwu7k0.net
日本にソースの種類が全然ないのは、醤油が旨すぎるからだ、
というのを何かの本で見たことがある。
醤油は万能選手でおま
627:ぱくぱく名無しさん
07/11/24 23:53:40 0qoeCgzjO.net
秋田県にある姫醤油ってうまい。関東に売ってないから悲しい
628:ぱくぱく名無しさん
07/12/02 20:30:22 ITL1KJ820.net
醤油差しって使ってる？
今までカマダのだし醤油をそのまま使ってたんだけど
別の醤油を買ったらでっかいビンだったんで醤油差しが必要になった。
普段醤油は冷蔵庫に入れておくんだけど
醤油差しも入れるようかな。
これから涼しいから大丈夫かな。
629:ぱくぱく名無しさん
07/12/02 22:13:27 Gwthj7nO0.net
大量に使う用 キッコーマン
かける用 ヒゲタ 本膳
本膳と同じくらいのコスパでもっと美味しいのがないか探し中
>>621
キッコーマンの醤油差し使ってる。蓋が赤いの
中身はヒゲタ。ヤマサの醤油差しはナンプらー入れ。
630:ぱくぱく名無しさん
07/12/14 21:38:54 tdOwlwiS0.net
キッコーマン、しょうゆ全商品を11%値上げ
しょうゆ最大手のキッコーマンは１４日、
国内で販売しているすべてのしょうゆを、
来年３月１６日から約１１％値上げすると発表した。
大豆など原材料の価格が上昇しているためで、
１９９０年９月以来、１７年半ぶりの値上げとなる。
他社も値上げに踏み切る可能性が高い。
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
ｽﾚﾘﾝｸ(bizplus板)
URLﾘﾝｸ(www.minpo.jp)
ｽﾚﾘﾝｸ(dqnplus板)
631:ぱくぱく名無しさん
08/01/09 19:42:19 2mXTicZN0.net
鎌田のだし醤油買ったんですけど5～6倍に薄めればかけつゆとして、
10倍に薄めれば吸い物になりますっていうんで試してみたんですけど全然そんな味じゃなく
どうみても塩辛い醤油スープにしか感じませんでした。
ただ薄めるだけでなく少し煮詰めるとか、
みりん酒を加えないとやっぱりめんつゆや吸い物としては仕上がらないのでしょうか?
632:ぱくぱく名無しさん
08/01/10 05:14:11 8qlqFjOaO.net
>>624だしは入れました？
633:ぱくぱく名無しさん
08/01/10 09:14:00 87sARq1z0.net
カマダのだし醤油からキッコーマンの醤油に替えたら鋭い塩味。
使う量気をつけなきゃ。
カマダの鮭節だし醤油は、
冷たい水で締めたうどんに大根おろし乗っけて食べるときに重宝。
だし醤油をつゆとして使った事は無いなあ。
634:624
08/01/10 13:14:22 ZHmSN3VM0.net
>>625
だしは入れてません。沸騰した水の中に醤油を入れただけです。
薄めればいいという話でしたので本当に薄めただけです。
635:ぱくぱく名無しさん
08/01/13 02:04:15 chE7H+NZ0.net
千葉にある宮醤油ってところの濃口がかなりおいしい。
今の所ベストマイヒットかも...
淡口はヒガシマル使ってるけど、あと1回できれるから
今度かめびし使ってみる予定。
636:ぱくぱく名無しさん
08/01/13 04:18:42 JJjzpOpY0.net
ここで話題のだし醤油って良いイメージがないのね
なんつうか本だしとか好きな人に好評だったりするのかな
偏見？
637:ぱくぱく名無しさん
08/01/13 11:21:10 /W73d1mK0.net
ほんだしは楽だから使うわけで好きな人はあまりいないと思うけど
638:ぱくぱく名無しさん
08/01/14 05:03:01 vS889EGEO.net
美智子さまを敬愛してやまない俺は正田醤油が好き。
639:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 00:46:15 0rfNpE4h0.net
美智子様の実家は日清製粉じゃ・・・。
（外国の新聞に 粉屋のお嬢様がプリンスの妃に と書かれてたし）
640:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 00:47:16 0rfNpE4h0.net
生醤油という出荷時に加熱殺菌しない本物の醤油があると聞きましたが
近所のスーパーなどでは売ってません
どうすればいいですか？
641:ぱくぱく名無しさん
08/01/15 21:03:15 rojhvNir0.net
グーグルで検索
642:ぱくぱく名無しさん
08/01/16 01:48:03 6YwWXkNL0.net
丸中醤油というのを使っていた。
味がこくておいしい。今はオーサワジャパンの3年醤油。
643:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 12:52:02 LS3Dgl2y0.net
関東の醤油って不味くないですか？関東の人に対する煽りでなくて
マジ質問なのでぶち切れないで下さいね。キッコーマンってダメでしょ？
644:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 13:31:23 5pl++v1O0.net
キッコーマンで育ったからなあ。
普通の味。
>>636 うまい醤油教えてよ。
645:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 14:40:56 WwdrOLFB0.net
>>633
７ドリーム
全国のセブンイレブンの店舗に受取に行けば送料無料
たった１個だけ注文しても送料無料。
URLﾘﾝｸ(www.7dream.com)
近所にセブンイレブンが無い人は
ケンコーコム
他のドラッグストア商品と一緒でいいので３０００円以上購入すれば送料無料
URLﾘﾝｸ(www.kenko.com)
646:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 15:30:48 UxHZk4nU0.net
東京にはおいしい薄口醤油がないので香りづけ程度に濃口を使って
あとは塩で調味してます。海外でそば作ってって言われて何もなくて
あぼーん料理になってしまったことがあった。。。
自然食系の天然醤油も使ってみたけど、
あまりいいと思うものに出会えずキッコマンの天然しょうゆに今は
落ち着きました。
647:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 16:40:06 b32fsRaK0.net
埼玉の弓削田醤油「吟醸純生しょうゆ」マジうまい！
648:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 18:55:20 GdHF7dGj0.net
>>636
ｵﾚは埼玉の坂巻醤油使ってるけど、悪くはないと思う。
649:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 22:20:53 LS3Dgl2y0.net
関東の人はアサムラサキのカキ醤油とかヤマロク醤油とか一度使ってみれば？
讃岐ではうどんを生醤油で食べるんだがあれを関東の醤油でやると激マズで驚いた。
あと刺身や寿司をキッコーマンで食う奴信じられないんだけど。刺身寿司にあう
醤油って関東には高価で特殊な奴しかないよね。
650:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 00:31:15 kicoTMz10.net
人によって味覚は違うんだよ？
651:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 00:33:28 FRnHzcXq0.net
キッコーマンって関東の醤油というより
全国の醤油ってイメージがあるけどな。
関東でも濃口なら美味しいもの沢山有ると思うよ。
量販店に並んでるかどうかはしらないけど。
652:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 10:46:12 5K/raYmz0.net
西日本の感覚ではキッコーマンって濃口だろ。君の言う濃口ってのは
あくまでも想像だが溜まりとかそういうのでしょ？調理用ではない奴。
私の実家の瀬戸内地方では何種類も醤油を使い分けるのが普通だが
関東出身の嫁はどんなものにも1種類の醤油しか使わないので驚いた。
独身時代に彼女がうちに遊びに来たときに台所見て、醤油がなんで
4種類もあるのか？お前は私のほかに料理の上手な彼女でもいるのか？
と、悲しそうな顔で問い詰められたときには困った。
653:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 14:21:23 FRnHzcXq0.net
いや、普通に調理用の濃口を指して使ってるつもりだけどね。
かずさむらさきとか金笛とかヤマセンみたいな奴。
キッコーマンは減塩淡口濃口なんでも出してるから
関東の濃口醤油とかそういうイメージがないな。
愛知に出長いったときも同じような感じだったし全国規模でそんな感じだと思ってたけど
キッコーマンって関西では濃口しかだしてないの?
ところで、自分は東京出身だけどどんな料理にでも
濃口1種類しか使わないというのは今の時代で流石にありえないと思っている。
ただご老体の方々はそういう傾向があるかもしれないと感じた
654:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 19:16:38 5K/raYmz0.net
関東でクルクル寿司行ったら醤油がまずいよね。そこそこ高級な和食店に行っても
醤油はキッコーマンの濃口レベルの調理用醤油が1種類。あれが関東のデフォなんじゃないの？
西日本はクルクル寿司レベルでは全部とは言えないがほとんどの和食店では調理用ではなく
調味用の醤油がおいてありますよ。関東の人は醤油大好き！とよく言う割にはこだわりが
あんまり無いんだよね。
655:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 20:00:27 jsW/rWiA0.net
>醤油はキッコーマンの濃口レベルの調理用醤油が1種類
>あれが関東のデフォなんじゃないの？
関東では寿司刺身は濃口醤油か刺身醤油で食べるのがデフォ。
あとはマグロステーキとか再仕込み醤油で食べるね。
たまり醤油とかだし醤油みたいなものをかけ醤油としてはあまり使わない。
勿論つゆに淡口使ったりとかはする。
ちなみにそこそこしっかりした店で刺身頼んでキッコーマンレベルの醤油は流石にない。
相当地雷の店にいったか、濃口醤油はみな同じに感じたかのどちらかだろう。
回転寿司は行かないから知らない。
656:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 20:35:27 Scc0IcHO0.net
>>632
ヨーロッパではな、中世以降、消費税的な課税の仕方が中心で、封建領主が
お百姓さんから集める年貢も、面積にナンボとか収穫量の何割とかいうやりかた
よりも、移送したらナンボ、消費の為に加工したらナンボというとり方が多かった。
小麦やライ麦は製粉するのが難しいし、ヨーロッパは木は少ないし石炭は買って
こなきゃあならないから、特定の御用商人というか郷紳（地侍のようなもの）に
粉挽の特権とかカマドを持つ権利とかを与えて、粉を挽いたりパンを焼いたり
するところで課税していた。
産業革命期以前のヨーロッパでは、パンは数ヶ月に一度まとめて焼いてもらって
何ヶ月も乾いたパンを食べていた。
で、そういう風土があるので、食品加工が割と階層の下の方の日本とは違い、
製粉会社のオーナーの家というと、そこそこ悪くは無いレベルの家、支配階層に
含まれていた家というようなイメージになる。
657:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 23:34:55 5K/raYmz0.net
濃口醤油ってのは商品名ではなく醤油のグレードなんだから値段が
高かろうが安かろうがみな同じ物だろ。調理用の醤油と調味用の醤油を
厳格に使い分けるのが西の文化であり君のように濃口醤油を値段で分けたり
刺身やたまりを濃口醤油と同列に考えるのが関東なんだよ。値段の差ではない。
味の違い特性の差だよ。君の話がそれを裏付けてるよね。
658:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 23:56:04 McgdW5QNO.net
秋田の姫醤油おいしいですけど。
659:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 00:26:21 F5sNbq380.net
濃口醤油なんてどれでも同じだと思ってるような人に
「関東の人は醤油大好き！とよく言う割にはこだわりがあんまり無いんだよね。」
なんていってほしくないなぁ、、淡口だって鎌田の白菊と千歳じゃ全然違うし
メーカーと値段に応じて味もぐんぐん変わるだろうに。。。
と思ったんだけど、どうも西の人の感覚では「こだわる」という日本語を
「品質を追求する」という意味ではなく「使い分ける」という意味で使ってるみたいだね。
そういう意味なら関東は関西ほど「こだわって」ないね。醤油大好きと言う割には(言うかどうか知らないけど)
660:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 00:53:29 QW97V0J50.net
確かに関東の寿司屋に普通の醤油しかないのには驚いたな
661:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 21:50:05 iIZ9Vjf60.net
淡口ってなんだよｗ関東人がそんなの使いこなしてるの見たことないが？
マヨネーズはドンだけ高かろうが味が違おうがマヨネーズだろ？それと同じ意味で
濃口醤油はどんなにこだわろうと値段が高かろうと濃口醤油なんだという理屈が
何で理解出来ないのか？味の問題ではなく醤油の種類の特性の問題なんだけど。
醤油の種類はこだわらず品質を追及してる関東の寿司屋はキッコーマンを出すとは
どんだけ笑い話なんだｗ関東人は味噌も糞も似てればイッショかよｗｗｗ
ある国では牛肉の部位の名前が数百種類あって肉にはこだわりのある民族だと
自慢していたが料理方法はケバブしかないという笑い話を思い出したぞｗ
662:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 21:55:11 XoA+m8Hk0.net
654はもっと色々世間というか世界を探検してきたほうがいいじょ・・
663:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 23:01:51 o1WXvb970.net
濃口醤油の定義って何なの？
色の黒い醤油 ってこと？
664:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 23:15:01 QW97V0J50.net
辞書も引けないの？＾＾；
665:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 23:53:25 taFavWWh0.net
>>656
URLﾘﾝｸ(park11.wakwak.com)
666:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 23:56:49 taFavWWh0.net
>>656
ごめん、間違った
URLﾘﾝｸ(park11.wakwak.com)
667:ぱくぱく名無しさん
08/01/20 00:10:43 dgoeKfyu0.net
ちょっとずついろんな銘柄のを使いたいけど
小売りの量とか、送料とかの関係でなかなか実現難しい。
兄貴の嫁さんが四国出身で、だし醤油紹介してくれて初めて存在知った。
668:ぱくぱく名無しさん
08/01/21 11:52:56 55HvNTCz0.net
>>657
新たな話題を提供してるのに
２ちゃんやネット掲示板の存在意義が無くなるようなこと言うな
669:ぱくぱく名無しさん
08/01/21 23:07:25 QQ6XNkd20.net
キッコーマンで刺身食うのだけはカンベンなｗ
670:ぱくぱく名無しさん
08/01/25 15:50:19 UazwuYgE0.net
キッコーマンはレストランではないｗ
671:ぱくぱく名無しさん
08/01/25 21:14:40 1MK2UoHx0.net
from hiroshima
広島市北部（可部）のしょうゆは美味しいですよ～
ネットで売ってくれるとこもあるです。
672:ぱくぱく名無しさん
08/01/26 15:21:57 xA7UYj4tO.net
実家は昔ながらの醤油をある業者から仕入れていた
凄くうまい醤油だったんだが､店主の息子が新興宗教に入れ込んで金を使いまくったせいで
店をたたんじまった･･･
673:ぱくぱく名無しさん
08/01/26 15:28:23 HjEuDWc60.net
石川県の冨士菊醤油が美味しい(`･ω･´)
674:ぱくぱく名無しさん
08/01/27 15:21:17 6PJ1tfdb0.net
生まれ育った「地元の醤油」は手放せない
それぞれの地方に醤油蔵が在ってこその地元料理が存在する
地方の料理屋は「地元の醤油蔵の醤油を使え」
再仕込醤油『紫根（しこん）』ジョーキュウ醤油（博多大名）
675:ぱくぱく名無しさん
08/01/27 16:16:49 kokSePV50.net
地元を離れると地醤油が手に入らなくてつらいな
676:ぱくぱく名無しさん
08/01/27 20:55:05 9j22cce40.net
関東人はキッコーマンがそれなんだろうな。で、現実見ずに執着とは哀れｗ
677:ぱくぱく名無しさん
08/01/30 01:17:25 cZgwR4hh0.net
しかし日本人の基本である醤油が不味いってのは致命的だな。国辱モノだね
678:ぱくぱく名無しさん
08/01/30 23:02:57 yBsRoc9I0.net
１～２年かけていろんなアミノ酸を醸し出す醤油と、
３ヶ月程度で出来上がる醤油を一緒には語れないよな。
679:ぱくぱく名無しさん
08/02/01 20:18:01 Yxb+sfdx0.net
鎌田のだし醤油はほんま美味いすよ。
豆腐にその醤油をかけて食べると顔がニンマリする。
なんか立派な一品になる感じ。
普通の醤油だと単なる豆腐にしか思えないところが不思議。
だけどサバ、秋刀魚などの焼き魚には、薄口の鎌田のだし醤油は物足りない。
焼き魚でかける濃口では、鹿児島のサクラカネヨの甘露、濃口醤油がマイブームです。
サバの脂の甘みが増す感じ。
680:ぱくぱく名無しさん
08/02/04 23:11:41 erdM+Bdy0.net
＞だし醤油
ダシ入り味噌だの醤油だの
そんなの醤油とちゃうぞ
昆布ダシを取ってから 厚削りの「ソバだし」を入れて２０分
酒を加えて 醤油を１/４～１/３ 加えたら 鍋一杯できるので
冷蔵庫にねかせて３日もすれば 使えるし２週間くらいはOKだぞ
かけ醤油として、煮物、なんでも使えるキッコーマンでも十分だしね
681:ぱくぱく名無しさん
08/02/05 01:16:39 T8Ui56GZ0.net
関西では出汁いれたり酒入れて煮詰めたりいろんな工夫した物を
かけ醤油として使うんだよ。関東にはそういう文化は無いのか？
682:ぱくぱく名無しさん
08/02/05 04:12:12 Up4RFVwCO.net
関東はそのまま使う方が多いんじゃない？
自分は卵醤油が好き
683:ぱくぱく名無しさん
08/02/07 08:59:13 dJGkuLe+0.net
地元の醤油屋さんって大事にする方？
近所に古い立派な建物の醤油屋さんがあるんだけど
そこで作った漬け物ぐらいしか食べたことない。
味がしょっぱくてあんまり人気なし。
家族の誰もそこの醤油を使ったことがないらしい。
今度実家帰ったときに買ってみようかな。
684:ぱくぱく名無しさん
08/04/26 20:58:16 Qs5opWMnO.net
キッコーゴの醤油はツンとかムワッって感じが全然なくて旨いね
たぶん関東に住む限りは買いつづける
685:ぱくぱく名無しさん
08/05/03 17:48:46 kOiWAjiy0.net
自分も米菱かキッコーゴの醤油使ってる
キッコーマンは子供の頃しか使ってない
しょっぱいだけの醤油は好きじゃない
最低限は本醸造でないとね
686:ぱくぱく名無しさん
08/05/05 17:11:20 93a+h1ED0.net
キッコーゴの醤油はいいけど、焼肉のたれは最悪。
687:ぱくぱく名無しさん
08/05/05 17:48:52 GVY1UuVH0.net
おそろしく古いスレだね。
再仕込み醤油がいいな。
688:ぱくぱく名無しさん
08/05/05 18:35:26 bjwxNjGV0.net
東京人です
夏になると毎豆腐や野菜を
生姜醤油、ワサビ醤油、からし醤油で食べるんですが
瀬戸内の人間に
「何でも醤油なんだね」と面白がられました
西の国では薬味醤油は頻度低いんですか？
689:ぱくぱく名無しさん
08/05/05 19:26:48 cf+YAP2L0.net
それは 「何でも一種類の生醤油（キッコーマン）なんだね」と言う意味だと思う。
うす口（汁もの）、濃い口（煮もの）、再仕込み（生醤油）。
あと673・674の だし醤油。
生姜醤油、ワサビ醤油、からし醤油は 再仕込み（生醤油）。
ふだんは だし醤油（濃い口を出汁で割って沸騰寸前で止める（：キッコーマンも使う、というか添加物がなくて安い醤油がよい）
だしは コンブ・削り節≪かつお、そうだ鰹、さば、むろあじ≫＋酒・椎茸（素麺だし）。
たくさん作って日々の煮物にも使う（けっこう重宝する）。
690:ぱくぱく名無しさん
08/05/06 13:09:48 geCRUBXU0.net
なるほど
それは私の中では「タレ」とか「かけつゆ」という分類でした
出雲を旅した時、刺身用の醤油をお土産に買ったのを思い出しました
甘いんですよね
キッコーマンだと魚の旨味と醤油の塩気がキリッと対極に分かれるところ
甘い醤油だと魚の旨味と醤油の甘味がまったり親密に寄り添うんで
「西の国の人は魚をこういう味にして食べるのか…」
土地によってずいぶん違うもんだな～と感心したことがあります
691:ぱくぱく名無しさん
08/06/08 07:02:04 k9zgIAss0.net
だし醤油の部類になると思うけど、
大分県別府市にある『三保醤油』の
『達人』って醤油うますぎですよ
692:ぱくぱく名無しさん
08/06/11 01:47:42 zDqMA5CY0.net
安藤醸造元のうす塩醤油が今の所ベスト。
生醤油とか買ったけど、しょっぱいだけで合わなかった。
上記醤油は甘味料が入ってる減塩醤油で
いわゆる昔ながらの醤油ってのとは違うが
美味しく感じるんだから別にいいや。
味覚は人それぞれ。
ここのお味噌も美味しい。
693:ぱくぱく名無しさん
08/10/09 13:11:45 xNuUai2e0.net
チョーコーの「かけ醤油」というのが甘くて香りがあっておいしかった
出汁醤油の中ではこれが一番好き
基本、甘めが好きなので九州の味噌、醤油はいいと思う
694:ぱくぱく名無しさん
08/12/09 03:25:49 ZuguWIbP0.net
秋田のマルイチしょうゆみそ醸造元の醤油を知らんとはな。
ここの味噌も最高。
695:ぱくぱく名無しさん
08/12/18 08:19:35 xjc4Vgt60.net
681や683って日本人かいな。変な日本語・・・国って
696:ぱくぱく名無しさん
08/12/18 21:23:17 xjc4Vgt60.net
東北でお勧めの醤油ありますか？最近気になってます
697:ぱくぱく名無しさん
08/12/20 00:20:28 2FoprAro0.net
岩手「佐々長」の生醤油を使っている。旨いです。
698:ぱくぱく名無しさん
09/03/19 09:45:39 MKTnx3w90.net
生一本黒豆醤油（湯浅醤油の）ってメチャメチャ高いよね（720mlで3000円。普通の10倍以上）
今使ってるのは三ツ星醤油でこれも相当気に入ってるんだけど、
これと比べてもやっぱり違いますか？
それともモンドセレクションとか広告費とかでインフレしてるだけなのかな
699:ぱくぱく名無しさん
09/03/22 07:53:51 RjMgU6/Q0.net
>>690
生醤油と聞くだけで美味しそうですな。岩手か～
700:ぱくぱく名無しさん
09/03/22 14:40:48 YSfvXLo90.net
>>554
新宿に行くなら、伊勢丹にも醤油いっぱいありましたよ。
701:ぱくぱく名無しさん
09/03/22 14:48:40 YSfvXLo90.net
レス付けた書き込みが3年前のだったｗ
ところで、小豆島のヤマサン醤油って味はどうですか？
美味しいならオリーブ油注文するついでに買ってみようかと。
702:ぱくぱく名無しさん
09/03/24 22:51:01 Ht0dJbUR0.net
個人的には新潟の醤油で
「越のむらさき」
値段もお手頃だし、おすすめ。
703:ぱくぱく名無しさん
09/03/27 16:23:55 ZY12fID90.net
昨今、小さな醤油メーカがアホみたいに商品展開して
ネット販売に乗り出してるのが気になるところである
そんな生産環境持ってないだろうと
704:ぱくぱく名無しさん
09/04/02 19:37:17 NuCD4MnI0.net
おしょうゆって何が原料なの？
705:ぱくぱく名無しさん
09/04/02 21:36:33 YOI30GMe0.net
だいず、こむぎ、しお、みず
麹を加えて発酵熟成させたのを絞る
大手メーカのプラント製にはアルコールが加わる
706:ぱくぱく名無しさん
09/04/08 17:13:46 tJG4zj0V0.ne
707:t
708:んはあ～
09/04/12 14:19:39 JP0CTTOt0.net
＿_ ｡ ｡
／ ｀ヽ ノ＿ノ
l ,-､ / ﾟ Дﾟ) ＜ 700
＼ヽ ノ /
709:ぱくぱく名無しさん
09/04/24 12:03:12 uPSOQyMDO.net
醤油ことｗｗｗ
710:ぱくぱく名無しさん
09/06/20 07:16:16 1vyZtPIkO.net
保守
711:ぱくぱく名無しさん
09/06/20 15:23:03 1vyZtPIkO.net
このスレ見て、とりあえず、かめびしさんのお醤油注文ｼﾀﾃﾞｰ！
楽しみ wktk
712:ぱくぱく名無しさん
09/07/30 20:05:53 lTm4IToZ0.net
てｓ
713:ぱくぱく名無しさん
09/07/30 20:07:18 uu8GFSt00.net
キッコーマン最高です！
714:ぱくぱく名無しさん
09/07/30 20:11:30 ls7m6jiA0.net
キッコーマンテスト
/￣＼
|＼/⌒⌒⌒ヽ ／
|| ◎|⊃巛〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
|／ヽ ﾟ∀ﾟ丿 ＼
__〃ヽ〈＿ ファイナル
γ´⌒´-∩ヾｖーヽ⌒ヽ-:,, キッコービーーーーームッッッ！！
i ィ〈〈／＼ ）; ｀ヽ-:,
| ）/ ）萬 | 人 ﾘ "-:,,
i .| 〈 ／､_丿（ | ＼,
i / i＿ i,..ノ ） ヽ,,
ヽξ三、__ ,,⌒_|____ ソ ＼
i ヽ_ _丿 .-┬〈 "-.,
i / ｿ亀| .ﾘ ゝ
i/ ⌒ヽ）甲|, .） ﾐ
i 丿男| i,ヽ "-:,,
ｙ ﾘ＿__| ｿ "-:,,
i i ヽ___丿─__＿,...._ ___...,,,,...:::- --ｰ"
ｌ￣￣/
〉 〈
/ ::|
(＿＿ﾉ
715:ぱくぱく名無しさん
09/08/03 13:10:18 rfNTPY4NO.net
世界最強の調味料
716:ぱくぱく名無しさん
09/08/03 23:08:39 dBBwoOWEO.net
このスレ見て気になってた鎌田のだし醤油、200mlパックが近所のスーパーに売ってた！！
試しに買ってみたよ。
使うの楽しみー。
717:ぱくぱく名無しさん
09/09/23 09:38:25 18kg1dwvP.net
醤油のかけすぎは病気になるらしいよ
718:ぱくぱく名無しさん
09/09/23 10:27:14 J9YoLwe30.net
すぎて不健康なものは
どの調味料もいっしょではないか
719:ぱくぱく名無しさん
09/09/28 21:02:30 9q4FVzGr0.net
生鮭焼いたのに醤油。
根菜を醤油で煮たけんちん汁。
玄米ご飯。
ある日の朝食、旨し！
720:ぱくぱく名無しさん
09/09/29 10:28:10 jndSV35/O.net
ステーキは醤油とバター
721:ぱくぱく名無しさん
09/11/12 23:25:04 pXbU9qWJ0.net
大阪市のソース消費量2,534mlで全国一（日本一の物があってよかったなｗ）
ところが大阪市のソース購入金額は990円で5番目
結論：大阪人は全国平均の1.6倍もの安物のソースを大量に使う
東京都のソース消費量1,449ml
ソース購入金額は738円
結論：東京では高いソースを少量使う
全国平均は
消費量1,624ml 購入金額771円
醤油
全国平均 8,499ml 2,311円
東京 5,717ml 1,640円
大阪 7,762ml 1,851円
なんと大阪は醤油も安物をじゃぶじゃぶ使っていた
食塩
全国平均 2,409g 648円
東京 1,758g 588円
大阪 1,961g 406円
塩までも大阪は金をケチって安物を使用
*大阪人はソースを普通の日本人の1.6倍も使い食塩・醤油もしっかり使う、異様に濃い味が好き
*使用する調味料は全て安物
*東京人は調味料の使用量が少なく、薄味
*使用する調味料の単価は高く高級志向
えっ！！！！！
醤油ドバドバ東京！！って話も大阪人特有の嘘八百？？？
この情報にはびっくりですが、大阪人は事実を晒されてスルーするだろうね。
722:ぱくぱく名無しさん
09/11/13 09:05:45 C4sMCpzeO.net
鯵フライに醤油かけて食べる
723:ぱくぱく名無しさん
09/11/13 21:25:
724:24 ID:3fR2bkd9O.net
725:ぱくぱく名無しさん
10/02/27 21:23:59 zouqMq2C0.net
刺身に着けたり天ぷらに着けたり、卵焼きに塩も何も入れないで醤油で
食べたり、過熱しない醤油の味は好きなのに……
煮込んだ醤油の味がどうにも苦手。おでんに肉じゃが、筑前煮にぶり大根、
和食の定番煮物一切おんなじ味にしか認識できない自分は負け組。
原因不明意味不明。
豚バラと白菜うーっすら塩味で煮て(ダシは豚バラから出る)器にとってから
醤油やポン酢醤油垂らすのは大好きなんだけどな。
明石の中村醤油出てきてないね。使いやすいと思うけど。
726:ぱくぱく名無しさん
10/03/26 19:10:33 fXyIfDY80.net
醤油
727:ぱくぱく名無しさん
10/04/11 03:06:58 Wq6nc1w5O.net
キッコーマンオススメ
728:伊勢神宮にも奉納される本物の醤油
10/04/15 12:21:17 fWLU7LUu0.net
URLﾘﾝｸ(www.isesyoyu.co.jp)
729:ぱくぱく名無しさん
10/05/26 20:00:38 UWByvIHw0.net
2年くらい前にもらった(?)、佐川醤油店の白壁が美味しかった。
最近調べてみてわかった。500\/Lの高い醤油だった事・・・
730:ぱくぱく名無しさん
10/06/10 07:41:04 HhKfe53Z0.net
>>720
＞500\/L
それ、全然高くない
731:ぱくぱく名無しさん
10/06/10 13:39:02 OXM93LEw0.net
とんかつ屋でとんかつに醤油かけようとしたら
隣の卓のおばちゃん(ぜんぜん知らない人)が
「あ! あんたそれ醤油やで!」とご親切に注意してくれました
知ってるって
732:ぱくぱく名無しさん
10/06/10 20:34:24 e6hjVFHTP.net
いいおばちゃんやんw
733:ぱくぱく名無しさん
10/06/10 20:58:16 EoOQW8S90.net
揚げ物に醤油って変か？
俺なんでも醤油でソース全然使わないぞ
734:ぱくぱく名無しさん
10/06/12 16:57:20 OfBVM2EbO.net
叶屋醤油、最強！
735:ぱくぱく名無しさん
10/06/12 21:50:38 K4zas7UK0.net
醤油は日本人の作り出した世界の究極ソースのといえる。完璧なまでに洗練された味、
汎用性、魚の美味さをこれほどまでに引き出せるものなのかと思う程の、懐の深さ。
シェフのソースは芸術などと寝言を言っている糞料理番組もあるが、所詮一代の工夫に
すぎない。一代のソースなど、人類の英知の結晶、世界の文化遺産、食文化の宝物の
醤油の前では高々と天空に光を放つ満月を見上げる泥の中のスッポンのようなものだ。
私は言いたい！醤油の後に食文化は花開くと！
736:sage
10/06/13 11:49:36 bFfef8y80.net
醤油は中国起源ちゃうん
禅や囲碁や書道や醤油が日本文化だと思い込んでる奴多いよな
737:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 21:19:41 sNZBwtmx0.net
醤油作ったのは日本だけど起源は中国の醤だってさー
でも本当は韓国が起源ﾆﾀﾞ
738:ぱくぱく名無しさん
10/08/04 17:27:09 bkMjj9Wa0.net
食品を塩漬けにした時に出てきた汁だからね
塩漬けなんて何処でもやってただろうから起源なんて特定できないでしょ
肉焼いて食うなんて原始人でもやってたのに、焼肉の起源を主張するようなもの。
739:ぱくぱく名無しさん
10/11/11 22:57:50 SeNO1qfOO.net
ヤママン いなか醤油 濃口
740:ぱくぱく名無しさん
10/12/01 02:24:22 5wFLsGL00.net
WADAKAN吟上しょうゆうまくちいってみる
少しづつ色々試してみるお
741:ぱくぱく名無しさん
11/02/14 04:47:09 uy7V/CbcO.net
どうだった
742:ぱくぱく名無しさん
11/03/27 20:17:28.75 Q96gpy0J0.net
俺の田舎（九州）のヤマエっていうメーカーの醤油は万人受けする味。
関東の友人にあげたら好評だった。
743:ぱくぱく名無しさん
11/03/27 22:50:06.80 Q96gpy0J0.net
あげときますね
744:ぱくぱく名無しさん
11/04/25 17:16:37.56 G1B5hX8uO.net
「あわ漬」っていう激ウマな醤油が震災後明らかに薄くなった
茨城で作ってる醤油らしいんだがめちゃくちゃ薄くなった
745: 【Dlivemarket11317127960005272】 忍法帖【Lv=1,xxxP】 【東電 67.9 %】
11/09/27 21:56:09.80 O55Up/2L0.net
フンドーキンので十分うまい
746:ぱくぱく名無しさん
11/09/30 05:40:56.51 f8JGOEKr0.net
地元の「矢野のしょうゆ」
こいくちで煮物にはどこか醤油臭が強い感じだが
焼き魚にはいい風味付けになる
747:ぱくぱく名無しさん
11/10/01 21:44:08.76 bd+ux/yh0.net
キッコーマンの「いつでも新鮮生しょうゆ」
タマゴかけご飯がうまい
ダシ醤油使わなくなったよ
748:ぱくぱく名無しさん
11/10/02 13:42:24.57 OGYn3hfX0.net
このスレ的に鮮度の一滴ってどういう評価？？
749:ぱくぱく名無しさん
11/10/03 00:28:25.73 5yVKRu2C0.net
>>729
それがチョット違うんだな。大豆なんてものは中国が原産国なだけに、アジア諸国
ではみんな栽培して食している。ところが納豆一つとっても、日本では完成された
食品になったが、朝鮮半島では雑菌を除く技術が確立できなかったから、毎回味の
違う不安定な食品にしかならなかった。豆腐だって綺麗な軟水が国中で使えた日本
だから、今のような豆腐作りができたんだ。中国にあるものを出発としても、究極
の食品は日本でできるんだよ。
750:ぱくぱく名無しさん
11/10/19 22:39:12.47 jVw+EUqY0.net
福岡醤油店の「はさめず こいいろ」ポチった
なににかけようかなﾌﾋﾋｰﾋﾋｰ
751:741
11/10/21 19:32:48.18 9AgPe0z+0.net
目玉焼きにかけて食うと後味しつこくなくて美味
次は料理に使おう
752:ぱくぱく名無しさん
11/12/20 14:08:13.52 beCINH010.net
鹿児島か熊本の醤油が甘いって聞いたなあ。
753:ぱくぱく名無しさん
12/01/14 21:58:29.31 rSAllYrTO.net
煮物はカトレア、刺身はマルハラの藤、かけはフジ甚のかつお醤油。
九州醤油最高！
754:ぱくぱく名無しさん
12/01/16 16:22:20.74 b4/pJeFEO.net
九州の醤油は基本甘いです。
玉子かけ御飯用の醤油で好きなのは、広島県の会社で寺田屋？か寺岡屋？の玉子かけ御飯用の醤油は旨いですよ。
755:ぱくぱく名無しさん
12/01/16 20:33:57.62 5+NE/b9VO.net
北海道、白糠の「しそ醤油」ウマイです。しょっぱくなく、納豆や豆腐に合う！自然な青ジソの風味がスッキリ。
756:ぱくぱく名無しさん
12/04/09 02:06:02.77 /aXGapWQ0.net
関ヶ原たまりって胡散臭いね
757:ぱくぱく名無しさん
12/09/11 12:32:34.00 GsVX29Os0.net
平成二十四年蔵出しヒゲタの玄番蔵が来ましたよ。
758:ぱくぱく名無しさん
12/09/16 19:12:59.82 4ozM8CN4i.net
中村醤油の工場が全焼、再開のメド立たず……
どーしよ、あれ以外の醤油の味なんて知らないのに
(キッコーマン苦かった。なんで??)
759:ぱくぱく名無しさん
12/09/28 13:37:22.10 AhqbcZDd0.net
去年からこっちお取り寄せで九州のお醤油
甘めだけど慣れたら・・ね、安心だし。
760:ぱくぱく名無しさん
12/10/28 02:37:34.99 ZRlaYIM/0.net
そもそも白醤油は麹が生きてて保存性悪いのに
白醤油1.8リットルをどうやって使い切れと（泣
761:ぱくぱく名無しさん
13/03/25 20:36:21.87 Uf/gQcck0.net
醤油飲んでも、徴兵が免れるとは思えん
普通に飲めるぞ
762:ぱくぱく名無しさん
13/03/26 19:53:21.12 UlGwOlt0P.net
千葉県民だが千葉の醤油が苦手。
徳島、香川産の醤油を選んで買ってる。
763:ぱくぱく名無しさん
13/05/25 12:00:49.86 SjEPJ3sK0.net
小豆島のしょうゆ蔵、歴史資料発見URLﾘﾝｸ(www.rsk.co.jp)
香川県の小豆島にあるしょうゆ会社の土蔵から、貴重な歴史資料が見つかりました。
幕末から明治にかけての、商売の取引を記した台帳や、50冊をこえる古い書物が保管されていました。
小豆島の土庄町大部で、6代続くしょうゆ製造販売会社、「ヤマトイチ」の土蔵です。
去年末、土蔵の二階の荷物を整理していたところ、幕末の書物など貴重な歴史資料が見つかりました。
江戸時代後期の、弘化元年・1844年に創業したヤマトイチ。URLﾘﾝｸ(www.rsk.co.jp)
台帳には幕末から明治にかけての、得意先との醤油などのやりとりが書かれています。
これは、催促状の書き方など、商売の方法が書かれた書物です。
冠婚葬祭に出席した時の、マナーについても書かれていて、今でいうハウツー本です。
書物だけでなく弁当箱や棚、鏡台など、当時の暮らしぶりをうかがい知ることの出来る生活用具も、多数見つかりました。
150年ほど前の暮らしを、今に伝える貴重な資料です。
ヤマトイチでは、資料を整理して蔵をギャラリーに改装し一般に公開できればと考えています。
764:ぱくぱく名無しさん
13/06/07 00:48:47.65 dSuhsjr60.net
奸賊ばら
765:ぱくぱく名無しさん
13/06/10 20:35:45.97 raatVxh60.net
【アメリカ】しょうゆ1リットルを一気飲みした19歳の少年が昏睡状態（クリニカルケーススタディ）
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
766:ぱくぱく名無しさん
13/06/12 09:30:25.01 0zdEannJ0.net
ジョウセン
767:ぱくぱく名無しさん
13/08/26 NY:AN:NY.AN 96xrCl7Li.net
>>753
千葉って、普通にキッコーマンじゃなかったっけ？
768:ぱくぱく名無しさん
13/08/28 NY:AN:NY.AN cjw/3rDc0.net
ビール飲んだらうまいｗｗ
暑いから
ドライブ中
769:ぱくぱく名無しさん
13/09/22 21:06:35.17 czBtU/5lO.net
カンジロヤ醤油は近所だ
慣れた味、美味い
770:ぱくぱく名無しさん
13/10/06 19:03:06.13 fmmiZVTqi.net
地元新潟の越のむらさき！
だし醤油なんだが、ご飯にかけただけでマジうまい
是非。
771:ぱくぱく名無しさん
13/11/29 23:11:09.27 0kLyW2cd0.net
何もかも、偽装だらけ。
このキッコーマン特選醤油だって、
書いてないけど？
グルタミン酸と砂糖入ってるでしょ？
大豆と水だけで、あの甘い味が出るはずがない。
772:ぱくぱく名無しさん
13/12/01 21:41:19.89 pIbsC3Iy0.net
湯浅醤油とキッコーマンの丸大豆醤油を比較してみた。
あまり違いがわからなかったが、後者の方があっさりで塩辛い感じかな。
善し悪しなんて料理に合うかだろうから、
今回は刺身だったけど、他にもいろいろ試してみるかな。
773:ぱくぱく名無しさん
13/12/02 07:06:58.88 z+6/7KlY0.net
宮田
青木
原宿
吉沢
中西
774:ぱくぱく名無しさん
13/12/02 09:49:12.50 1scpJdQz0.net
【非常にウマい！】キッコーマン特選醤油には
砂糖とグルタミン酸が添加されているという事実！
第一、大豆発酵と水の力だけで、あんなに、甘くなるはずもなし。
オマエラ、気付や！
このスレにキッコーマンの中の人も当然来てるはず。
だったら、即会議して、話し合いなさい！
そして、謝罪しなきゃ、駄目でしょ！
775:ぱくぱく名無しさん
13/12/02 17:27:36.45 o3Won2cr0.net
>>765
そこまで言い切るなら、ちゃんと何がしかのソースを出してくれなきゃ。
君がただの精神異常者に見えるぞ。
776:ぱくぱく名無しさん
13/12/03 11:49:22.21 33YcG+lx0.net
千葉
上松
横浜
井川
中島
777:ぱくぱく名無しさん
13/12/05 23:37:07.10 waInSQhF0.net
長期熟成させ、正直な原料と昔ながらの製法で造られた高級醤油を
取り寄せているのだが。明らかに味が違う。
純粋でさっぱりしてて、キッコーマンみたいな華やかな味はしない。
778:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 19:29:46.67 Zkm13O340.net
広告にホイホイ釣られて注文したキッコーマンの御用蔵生がまだ届かない
12月上旬って言ってたのにな
779:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 20:41:12.68 okzwdbyt0.net
>>762 うま味調味料の製造工程が醗酵調味料と重なるんだよね。
ヤマサはイノシン酸の販売してるよね
金○白醤油なんか、うま味調味料効果だすし（笑）
780:ぱくぱく名無しさん
13/12/09 14:10:01.49 dvDCHNxQ0.net
宮田
青木
原宿
吉沢
中西
781:ぱくぱく名無しさん
13/12/18 05:33:13.39 6DNJScZH0.net
うわー、すっごい古参スレだな。12年目か。
今までずっとヤマサ、フンドーキン、アサムラサキ、角一だったんだけど、こないだ初めてサンジルシを使ってみた。
煮豚を作るのに醤油を大量に使うんだけど、サンジルシって1Lのが150円ぐらいで買えるから、ちょっと試して
みようかなと思ったんだ。ところが、これが大正解！余計な旨味を添加していないストレートかつプレーンな味で、
すごく使い勝手がいい！根拠なきブランド信仰のせいでものすごく損してたわ。
782:ぱくぱく名無しさん
13/12/19 07:55:19.35 2vqwRrMq0.net
山形
岩手
横浜湖
静岡
青森
783:ぱくぱく名無しさん
14/01/08 12:49:05.63 P54+dQpl0.net
グルタミン酸が入ってるのなんで隠すの？
大企業なのにそれでいいの？
消費者、騙してるでしょ？
784:ぱくぱく名無しさん
14/01/09 21:39:16.80 vxO5RqTW0.net
山形
岩手
横浜湖
静岡
青森
785:ぱくぱく名無しさん
14/01/22 20:49:16.35 PMx0f0xSI.net
出雲むらさきってのがすごく好み
四角い瓶なの
濃い目が好き
786:ぱくぱく名無しさん
14/01/23 12:01:02.07 7YEaaB230.net
チャイニーズ空気プレン 球場焼きそば（カチワリ水付き）
チャイニーズ空気プレーン 球場焼きそば（カチワリ水付き）
チャイニーズ空気プレーン 球場焼きそば（カチワリ水付き）
チャイニーズ空気プレーン 球場焼きそば
787:ぱくぱく名無しさん
14/01/27 18:33:51.25 Q3D9A3SS0.net
つんくの利き醤油薀蓄を知りたいわ
セレブの目利き醤油、それぞれの違いを教えて欲しい
っつーかいい趣味だなあ
これこそ金のある人間じゃないと出来ないでしょ
ワインなんぞであーだこーだ言うよりよっぽど尊敬できる
788:ぱくぱく名無しさん
14/01/28 15:00:01.82 Q9pknD+n0.net
チャイニーズ空気プレン 沖縄そば 日テレマー君
チャイニーズ空気プレン 沖縄そば 日テレマー君
チャイニーズ空気プレン 沖縄そば 日テレマー君
チャイニーズ空気プレン 沖縄そば
789:ぱくぱく名無しさん
14/02/03 13:39:52.97 04Eo3dLD0.net
「醤油を一回し」って表現、いい加減にしろ。
すべての醤油差しが、注ぎ口の内径が同じって訳じゃないし、
回す半径でも大きく違ってくるだろ。
分量がまったく分からねーんだよバカ。
790:ぱくぱく名無しさん
14/02/04 13:45:57.23 AazxOLv60.net
チャイニーズ空気プレン 沖縄海中華焼きそば
チャイニーズ空気プレン 沖縄海中華焼きそば
チャイニーズ空気プレン 沖縄海中華焼きそば
チャイニーズ空気プレン 沖縄海中華焼きそば
791:ぱくぱく名無しさん
14/02/05 11:05:20.16 Lkc9uiG30.net
ぬるぽ
792:ぱくぱく名無しさん
14/02/06 11:13:12.27 N6Sqx/px0.net
チャイニーズシリア空気プレン 沖縄海数の子焼きそば
チャイニーズ空気プレン 沖縄海数の子焼きそば レディオスペシャル
チャイニーズ空気プレン 沖縄海数の子焼きそば
チャイニーズ空気プレン 沖縄海数の子焼きそば
793:ぱくぱく名無しさん
14/02/10 00:59:08.34 gNtb51Cc0.net
目玉焼きは醤油派
794:ぱくぱく名無しさん
14/02/21 18:55:40.41 RRA1lyh30.net
あ
795:ぱくぱく名無しさん
14/03/27 21:53:20.86 OmsnVmc10.net
ヤマセ醤油使ってみ
超塩からいから
796:ぱくぱく名無しさん
14/04/13 00:26:54.41 BWdMNIKB0.net
醤油の様に歴史のあるスレだなw
797:ぱくぱく名無しさん
14/06/18 09:50:40.54 /E9Jjaap0.net
地方の醤油を揃えているデパートに行って「高い醤油」に入門したいと思います。
おすすめの銘柄を上げてください。
キッコーマンやヤマサで育った千葉県民ですが、この２つの利き醤油もできない舌ですが。
ところで、和歌山とか三重とかの地元の人は、こういったリッターあたり1000円以上する醤油を普段使いしているのでしょうか？
798:ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb
14/06/18 20:27:50.05 D594qKsy0.net
>>788
デパートではなく通販で、弓削田醤油の吟醸という完全非加熱醤油がお勧めです
冷蔵必須で、開栓後は一月で使い切らないといけないデリケートさですが
いわゆる、もろみを絞っただけのものそのものです
799:ぱくぱく名無しさん
14/06/19 00:09:06.92 uRoxP8/70.net
福島の玉鈴醤油の味冨士！
これだけを買う目的で静岡から福島まで行った事もｗ
コクがあってマジでうまい
福島の知人からのお土産でもらってからこの醤油の虜になり、ずっとこれを使ってる
震災前から使ってて、もちろん震災後も思いは変わらず
いろんな醤油を使ってみたけど、これに勝てる醤油は今のところないな～
800:ぱくぱく名無しさん
14/06/19 00:32:34.27 wh3w3TnY0.net
へー使ってみよう。
うちは小豆島の丸島醤油。
他のも買ってはみるけど、今のところこれが最高。
801:ぱくぱく名無しさん
14/06/19 01:07:37.97 ipqIwhxv0.net
サンジルシの醤油、アマゾンで見たら一升356円だったけど配送料が864円だった。
802:ぱくぱく名無しさん
14/06/20 21:11:34.92 t+UErlckO.net
カンジロヤ醤油で育ったが地元を離れてからはアルコール無添加の物を選んで使ってる
803:ぱくぱく名無しさん
14/06/29 15:59:35.43 QYB+Weao0.net
キッコーマンの醤油って、全国で味同じですよね？
地域別にいじったりしてないですよね？
九州民なのですが、あるスーパーに、関西から引っ越して来たという人から
醤油が全部甘くて困るというクレームが寄せられていて、
キッコーマンの醤油もあるのにと不思議に思いました。
そもそも九州でも甘い醤油はうまくち醤油として濃口と区別されてますし
原材料に甘味料など書いてあるのでわかると思うのですが・・・
引越のストレスで勘違いされたのかもしれないですね
804:ぱくぱく名無しさん
14/07/04 20:37:59.51 UhLs5Wg00.net
いみわからねー
805:ぱくぱく名無しさん
14/07/04 20:49:27.74 fxbhLb4AO.net
キッコーマン醤油食べて吐いた、テーブル醤油みたいなの
806:ぱくぱく名無しさん
14/07/05 00:10:32.78 9t6c2/OZ0.net
>>794
醤油は知らないけど、緑のたぬきとかきつねとかのインスタント食品、
あとカールとかのお菓子類では関東と関西で味が違ってたよ。
加ト吉の肉うどんも味違った。
キッコーマンならやりかねないとは思う。
ネットできるなら通販でいくらでも買えるだろうにね。
807:ぱくぱく名無しさん
14/07/05 01:43:55.56 kA9i33TN0.net
どんべえは有名ですよね
最近よくある企業の宣伝兼ねたようなバラエティ番組でよく紹介されてますし。
同様に、キッコーマンがもし地域別の味を出してるなら
別にマイナスなことではないしむしろ宣伝すると思うんですよ。
ググってみたら、キッコーマンのQ&Aのサイトで、地域別の商品を出しているという話がありました。
（ポテチなんかはそのパターンですよね。ある地域限定でレギュラー販売してるフレーバーがある）
ということはレギュラー商品に関しては統一された味で出してるんじゃないですかね。
原材料表見てもわかんないとこで甘くするってことも不可能な気がしますし
やはりクレームつけた方の思い込みの問題ではないかと思います
808:ぱくぱく名無しさん
14/07/05 01:48:25.54 kA9i33TN0.net
とりあえずキッコーマンの話をしましたけど
例えばヤマサの鮮度の一滴なんかも売ってますし、
弱小スーパー連合のプライベートブランドのCGCの醤油もあって、
わざわざ地域別はやりそうにないし、
甘い醤油はむしろちょっとしか売ってないと思うんですけどねえ・・・
809:ぱくぱく名無しさん
14/07/14 15:12:55.26 TOES9hOF0.net
醤油、ミリン、砂糖で、煮立てると良いよ
蕎麦やウドンのカエシになる
810:ぱくぱく名無しさん
14/07/26 23:21:52.06 lvtvuauO0.net
醤油大好き!!
811:ぱくぱく名無しさん
14/07/27 00:24:37.76 M3PFxC5L0.net
大好き！
812:ぱくぱく名無しさん
14/07/27 13:06:28.15 wN2/nqao0.net
好きです
813:ぱくぱく名無しさん
14/07/29 15:24:24.55 9qKMe0lO0.net
愛してます
814:ぱくぱく名無しさん
14/08/01 20:19:42.52 SLeC/UzB0.net
好き好き
815:ぱくぱく名無しさん
14/08/02 10:55:17.96 8MZ9dGUQ0.net
たまらない
816:ぱくぱく名無しさん
14/08/07 13:10:42.71 TXQe0ePZ0.net
大好き！
817:ぱくぱく名無しさん
14/08/08 10:05:01.94 zavY6xF00.net
大好き！ で1000を目指すスレ
818:ぱくぱく名無しさん
14/08/15 11:07:01.34 K2Q3moxz0.net
大好き！
819:ぱくぱく名無しさん
14/08/19 17:44:47.81 49xlhc950.net
大好き！
820:ぱくぱく名無しさん
14/08/20 16:46:52.21 XwfRGnlg0.net
大好き！
821:ぱくぱく名無しさん
14/08/23 19:38:05.99 ZESIHfb50.net
大好き！
822:ぱくぱく名無しさん
14/08/28 20:30:25.72 uJyxt/uN0.net
大好き！
823:ぱくぱく名無しさん
14/08/30 22:34:00.73 04wrYDSp0.net
大好き！
824:ぱくぱく名無しさん
14/09/04 10:37:39.43 5fNVPIHj0.net
大好き！
825:ぱくぱく名無しさん
14/09/05 14:35:14.92 uqlSiNTW0.net
関東時代はキッコーマンだったが、今関西住んでるしヒガシマルの薄口使ってる
826:ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb
14/09/08 00:04:43.38 6iXVOfSA0.net
>>816
関東でも最近は買えるから重宝してます
827:ぱくぱく名無しさん
14/09/08 20:29:37.57 Tz4inm+s0.net
ヤマト醤油のひしほが俺の中で一番だった
828:ぱくぱく名無しさん
14/10/13 20:36:41.35 rZV7z8q30.net
九州でヒガシマル見たことないなあ
キッコーマンとヤマサは普通にある
829:ぱくぱく名無しさん
14/11/01 06:41:00.24 OFyA0M520.net
角長の手づくり醤油原料に味醂が入ってるのが気になるけど、ここで好評な角長の醤油はこれなの？
それとも濁り醤の方？
プレゼントに高めの醤油を贈りたくてこのスレ参考に角長にしようと思ったけど純粋な醤油じゃなくて迷ってる・・・
830:ぱくぱく名無しさん
14/11/02 04:17:31.90 tneY2lAt0.net
>>820
スレを角長で抽出すると商品名まで書かれてる書き込みが多い気がするが
831:ぱくぱく名無しさん
15/01/01 20:54:48.72 efLNGbyp0.net
あけおめ
832:ぱくぱく名無しさん
15/01/19 03:49:20.30 sgfN66Zp0.net
ことよろ
833:高知県では
15/02/01 18:17:35.78 af1jiY9U0.net
地元ローカル品は結構あるが
薄口 ヒガシマル
濃口 キッコーマン
834:ぱくぱく名無しさん
15/02/22 18:58:43.88 C+KNwxx00.net
URLﾘﾝｸ(www.sasanoizumi.com)
URLﾘﾝｸ(item.shopping.c.yimg.jp)
835:ぱくぱく名無しさん
15/03/11 06:24:05.53 59i1+rtd0.net
千葉の富津の宮醤油って使った人いますか？
836:ぱくぱく名無しさん
15/03/13 07:02:09.64 vfA4sTe70.net
URLﾘﾝｸ(www.miyashoyu.co.jp)
837:ぱくぱく名無しさん
15/03/30 15:08:48.27 Oh0WEuNH0.net
国道16号で野田を通ると醤油臭い
838:ぱくぱく名無しさん
15/04/20 11:07:42.78 KBJX1+GB0.net
脳卒中になるんやないぞ！
839:ぱくぱく名無しさん
15/07/30 07:18:56.64 kSZlaqmMO.net
さんまつまんねー
840: (ｱｳｱｳ)
15/08/27 20:56:39.26 7ISfIp6Ba.net
ほんとに
841:ぱくぱく名無しさん
16/02/13 02:36:24.28 CVZKHRr1.net
簡単に家で使う分の醤油は作れないだろうか？
842:ぽぴぃ ◆hdLgfTTLkGdb
16/02/13 17:49:48.40 8bavz0WK.net
難しいですよ
すぐに納豆菌がコンタミしてでろでろの納豆汁ができやすいし、攪拌サボれないし、産膜酵母はわきまくるし
843:ぱくぱく名無しさん
16/05/12 11:06:47.11 bz892giM.net
【食】スーパーの激安しょう油は危険！発がん性も…大豆のかすに大量の甘味料と添加物©2ch.net
URLﾘﾝｸ(daily.2ch.) net/test/read.cgi/newsplus/1463017423/
844:ぱくぱく名無しさん
16/05/26 23:15:33.36 3RHCDigo.net
天にまします 我らの父よ 願わくばみなを
あがめさせたまえ みくにをきたらせたまえ
みこころの天になるごとく地にもなさせたまえ
我らの日用の糧を今日もあたえたまえ 我らを
試みにあわせず悪より救い出したまえ 我らに
罪を犯すものを我らが許すごとく我らの罪を
も許し給え 国と力と栄えとは限りなく汝のもの
なればなり アーメン
どうかどうか 神様 創価学会より
チビを御守り下さい
エクセルシオールカフェ赤羽東口店に
天罰あらぬ事を
(全バージョン転載可) キリスト教が嫌いな
他の宗教の方 他のバージョン使って下さい
創価学会の行っている非人道行為が
なくなりますように悔い改めよ創価学会
10月5日悪魔の娘 生誕
海外の政府の方 日本の闇を暴くのだ
日本では俗称 集団ストーカーなるものが
行われている
エクセルシオールカフェ赤羽東口店で検索して
くれ 色々なバージョンあるから
ドトールコーヒーは創価学会だ
倫理もなし タックスヘイブン 創価学会
不幸が起こって創価を信じると収まる 野蛮人のやるような行為 だれか英訳して海外掲示板に貼ってくれ
創価学会脱会方法 URLﾘﾝｸ(park5.wakwak.com)
人間やめますか 創価学会やめますか
連投キー っっっっっっっyh
845:ぱくぱく名無しさん
16/08/24 15:33:05.08 Tht+lqMI.net
生活再生支援ならNPO法人STAで
多重債務でお困りの方！
過去のトラブル等で借入が難しい方！
ヤミ金で借入れがある方！
総量規制オーバーや、過去のトラブル等で借入れが難しい方！
電話でのお問い合わせは無料ですので、会社にお勤めの方、自営業、フリーター、風俗・水商売など業種にかかわらずお気軽にご相談ください。
東京、神奈川、千葉、埼玉にお住まいの方優遇です。
詳しくはHPもご覧下さい。
846:ぱくぱく名無しさん
16/08/26 20:56:04.07 oIe5QCXi.net
チョーコーの超特選むらさきっておいしいですか？
買おうか迷ってるんですが
847:ぱくぱく名無しさん
16/10/26 17:40:07.04 ck7GOWzT.net
生活費、家賃滞納でお困りの方は
NPO法人エスティーエーで相談!!
返済、支払いでお困りな方、生活費が足りないなどその他の相談でもOKです。
詳しくはHPをご覧下さい。
NPO法人 エスティーエーで検索!!
848:ぱくぱく名無しさん
16/10/27 21:12:45.15 PT9cUnmU.net
あまい醤油布教アイドル＠山出愛子ちゃん
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
849:ぱくぱく名無しさん
16/12/28 11:23:08.41 d2lPVs0H.net
醤油が好きで天ぷらやコロッケにも醤油をかけてしまう
子供の頃に醤油工場見学でもらった丸大豆醤油の衝撃が忘れられない
当時は醤油差しが主流で今思えば日常的に酸化した不味い醤油に慣れてたから尚更
850:子猫 ◆XOov2UBfb2
16/12/30 12:23:37.59 SgWLu60W.net
わかります
新鮮な醤油の香りはたまらないですよね
851:ぱくぱく名無しさん
17/01/03 18:46:17.55 tU1MxCcI.net
零細醤油屋のせがれは家継がなかった
852:ぱくぱく名無しさん
17/01/03 21:33:24.59 5OIRWLv3.net
もったいない
853:加藤 ◆KissMe.RGk
17/01/04 15:10:59.47 l1T4MOUQ.net
豚カツにも海老フライにも何でも醤油おね
(o^∀^o)
勝手に変なドレッシングかかるとおこるゆ
854:ぱくぱく名無しさん
17/02/22 17:32:15.11 7u+VgVVc.net
オウム真理教に殺害された坂本弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。
そのうち5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課の幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。
それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまき始め、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。
ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。
855:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 17:14:22.89 zrB/Ift3.net
子供のころ何でも醤油だったなあ
今は自炊で味のついたものしか作らないので醤油をかける場面がない
856:子猫
18/02/14 23:11:37.17 MaYjRbkj.net
>>846
あえて浅くつけたぬか漬けを用意すれば、美味しいお醤油が活用できるです
857:ぱくぱく名無しさん
18/02/14 23:32:56.00 Qx4CQYst.net
一番おいしい目玉焼きの食い方は
最後に目玉を残して、そこへ醤油をかけるのだった
なお、ごはんに乗せてで
858:ぱくぱく名無しさん
18/02/16 02:25:50.95 1G3OXJSV.net
お好み焼きもタコ焼きも醤油。勿論魚フライも
859:ぱくぱく名無しさん
18/03/23 14:42:47.37 3zDbBsDL.net
白菊商事は人殺し
白菊しようゆ製造終了は殺人と同じ
860:ぱくぱく名無しさん
18/04/21 13:24:32.36 3AzOQA4K.net
>>408
>>414
>>497
>>575
>>744
やっぱし至る所で宣伝してる
九州板の大分市スレ46
で作り方書いてる
高級醤油でもなんでもない味の素混ぜただけって
自分で混ぜたほうが美味しい
861:ぱくぱく名無しさん
18/04/23 16:38:25.26 X6pqOVWJ.net
塩分低くて旨味の濃い醤油を味見してみたい
862:ぱくぱく名無しさん
18/04/24 14:29:52.16 33JEd3Xo.net
>>851
馬鹿だろコイツ丸で無能w
863:ぱくぱく名無しさん
18/05/03 18:18:56.60 PZUW4EkU.net
作りたてのほうが味の素のフレッシュ感？
風味が爽やかで
その醤油より遙かに美味しかったよ
864:まこと
18/05/08 05:22:46.28 aHTbp0Xt.net
俺の人生を狂わせたアイツらが憎い
865:ぱくぱく名無しさん
18/05/08 05:25:42.40 VpVG1why.net
と、まことは言うのである
866:ぱくぱく名無しさん
18/07/10 00:32:13.56 cYKHqbGx.net
ヒゲタの本膳っておいしい？
867:ぱくぱく名無しさん
18/07/27 18:35:46.83 obX7koEB.net
レシピ見てきた
砂糖。味の素。
醤油に溶くだけ美味なんだな。まあコレで煮物も美味いとか呆れる
868:ぱくぱく名無しさん
18/07/28 16:39:36.75 rhUKEQCW.net
醤油に粉わさび溶かしておくと結構うまい
刺し身や寿司や海鮮丼と相性がいい
869:ぱくぱく名無しさん
18/08/29 23:19:42.02 AYr1GUSM.net
寺岡屋の牡蠣醤油最強
870:ぱくぱく名無しさん
18/11/15 05:23:37.68 jL3g/CNV.net
愛媛 北条の忽那醸造
徳島 鳴門の福寿醤油
どちらも旨い。
野菜炊いたり 青魚を煮たり まろやか味。ヒガシマルもキッコーマンもマルキンもかなわない。
871:ぱくぱく名無しさん
19/02/18 22:39:05.13 PDego71W.net
チョーコーの安い刺身醤油でもふつうに旨い
872:ぱくぱく名無しさん
19/09/03 12:20:53.39 Yb/PyiXI.net
歯槽膿漏に醤油がよい?、口がねばねばしたのが治った
873:ぱくぱく名無しさん
19/09/03 22:30:37.54 ugAs/eCY.net
なんちゅう古いスレだ2001年
874:ぱくぱく名無しさん
19/09/05 11:05:44.96 iplpA64w.net
ラーメンは醤油が一番日本人に合ってるよ！
875:ぱくぱく名無しさん
19/09/15 19:14:52.25 xp4uSQxq.net
醤油は風味付けなんだからチョットかけるだけでいいのよ
876:ぱくぱく名無しさん
19/09/25 13:06:54.33 6JbQm1No.net
じょうひがし
877:ぱくぱく名無しさん
19/09/25 18:46:57.95 9Zec6EMi.net
熊本のお醤油 「大吟醸」
878:ぱくぱく名無しさん
20/08/23 12:12:25 ikZ0HkTI.net
>>865
お前が醤油好きかもしれんが豚骨、塩など人それぞれや
日本代表みたいに書くな ボケ
879:ぱくぱく名無しさん
20/09/26 11:21:05.90 CmTfcWD7.net
醤油の街 千葉県野田市
880:ぱくぱく名無しさん
20/09/26 11:25:24.52 bzjYyp1L.net
安いだけが取り柄
881:ぱくぱく名無しさん
20/09/26 11:26:52.36 bzjYyp1L.net
超高級醤油を買おうかな
882:ぱくぱく名無しさん
20/09/26 15:58:19.72 ohC5+PQj.net
豪華客船が沈没して、多国籍の人々が、救命ボートに乗りました。
しかし定員オーバーで、男の人たちに降りてもらわないと沈んでしまいます。そこで、人々は
アメリカ人に対しては、
「あなたはここでヒーローになれる」
と言いました、アメリカ人は、ガッツポーズをして海に飛び込みました。
次にイギリス人に対して
「あなたは紳士だ」
と言いました、イギリス人は、うなずいて海に飛び込みました。
ドイツ人に対しては
「あなたは、飛び込まなくてはならない、それがルールだ」
と言いました、ドイツ人は納得して海に飛び込みました。
日本人に対しては
「あなた、飛び込まなくていいんですか？ほかの男の人は、みんな飛び込みましたよ」
と言われました、すると日本人は、左右を見渡すと慌てて海に飛び込みました
関西人に対しては
「阪神が優勝しましたよ」
と言いました、関西人は、喜んで海に飛び込みました。
中国人に対しては
「海に美味しそうな魚がいっぱい泳いでますよ」
と言いました、中国人は、上着を脱いで網代わりにして海に飛び込みました。
韓国人に対して言おうとした時、ある一人がそれを止めました
「何故止めるのですか？」
「やめておけ、後で服が濡れたと謝罪と賠償を要求される」
883:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 07:33:49.45 yFunSOp4.net
極めたい
884:ぱくぱく名無しさん
2020/1
885:0/01(木) 07:34:01.21 ID:yFunSOp4.net
886:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 07:37:23.46 yFunSOp4.net
なんたる
887:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 19:17:16.93 uMkleM/H.net
ヒガシマル推し
888:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 19:17:34.38 uMkleM/H.net
和歌山の堀川屋野村もいいよ
889:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 23:11:23.96 QuEfdXln.net
使われている？
890:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 23:11:41.17 QuEfdXln.net
違うのか
891:ぱくぱく名無しさん
20/10/01 23:11:55.52 QuEfdXln.net
クライマックス
892:ぱくぱく名無しさん
20/10/02 01:45:40.96 BVNYPYXw.net
わんばく小僧
893:ぱくぱく名無しさん
20/10/02 04:37:46.25 hiYeC/kg.net
中出し
894:ぱくぱく名無しさん
20/10/02 04:38:00.78 hiYeC/kg.net
醤油の街御坊
895:ぱくぱく名無しさん
20/10/02 05:17:50.83 pO7NQAmn.net
コロナいの一番に発生したけど大丈夫？
896:ぱくぱく名無しさん
20/10/03 01:09:07.73 ZQmtwQ9F.net
ヒガシマル、粉のツユのおまけ付きに騙されてペットボトルの牡蠣醤油っての買ってみたら甘くてびっくり!ほんのり貝の風味を想像してたから違いすぎた。捨てるしかないかな…
897:ぱくぱく名無しさん
20/10/03 15:50:03.83 XvGvruU8.net
さて
898:ぱくぱく名無しさん
20/10/03 17:15:19.34 oSjYtjM/.net
以下 醤油ラーメンスレになります
899:ぱくぱく名無しさん
20/10/03 20:20:08.82 6bZ5syJN.net
この糞スレ
900:ぱくぱく名無しさん
20/10/03 20:26:04.81 nqpSQ9xb.net
2001年のスレ レス数順
1118 ｽﾚﾘﾝｸ(cook板:890番)-n (891)
1391 ｽﾚﾘﾝｸ(kagu板:881番)-n (881)
1518 ｽﾚﾘﾝｸ(lifework板:875番)-n (875)
578 ｽﾚﾘﾝｸ(kagu板:870番)-n (870)
1132ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板:869番)-n (869)
127 ｽﾚﾘﾝｸ(world板:862番)-n (862)
1338 ｽﾚﾘﾝｸ(unix板:861番)-n (861)
882 ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板:853番)-n (853)
926 ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板:852番)-n (852)
1386 ｽﾚﾘﾝｸ(atopi板:849番)-n (849)
720 ｽﾚﾘﾝｸ(kagu板:847番)-n (847)
1441 ｽﾚﾘﾝｸ(kagu板:843番)-n (843)
1424 ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板:842番)-n (842)
1282 ｽﾚﾘﾝｸ(atopi板:840番)-n (840)
ｽﾚﾘﾝｸ(tax板) (980)
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板) (975)
901:ぱくぱく名無しさん
20/10/03 21:45:24.60 6bZ5syJN.net
バクマン
902:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:56:36.63 TtYQFeGu.net
パワーアップして
903:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:56:46.04 TtYQFeGu.net
頑張りたい
904:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:56:54.94 TtYQFeGu.net
糞スレ
905:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:57:03.06 TtYQFeGu.net
頑張りたい
906:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:57:12.51 TtYQFeGu.net
マジで
907:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:57:20.28 TtYQFeGu.net
飛躍
908:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:57:31.24 TtYQFeGu.net
毎日がクライマックス
909:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:57:41.53 TtYQFeGu.net
それを踏まえて
910:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 10:57:51.46 TtYQFeGu.net
がんばりたい
911:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 13:11:10.39 Cscep/ZJ.net
尖閣諸島
912:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 13:36:50.51 QqQollE+.net
Tバックス
913:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 14:36:54.73 HBiLU8as.net
267 名無し野電車区 2020/10/03(土) 17:25:53.70 ID:FxEAvRD4
醤油と言えばヒガシマル醤油よりは丸天醤油の方が良い。通販も充実している。
薄口醤油だけでは無くて、つゆ、たれ、濃口醤油もバランスの取れた風味を出してくれる。
丸天しょうゆは、特に煮物のつゆ、たまり醤油の濃い味と風味に定評がある。
914:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 14:37:03.46 HBiLU8as.net
>>902
kwsk
915:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 14:37:30.52 HBiLU8as.net
>>903
龍野
916:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 14:38:19.81 HBiLU8as.net
濱上
917:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 14:38:50.30 HBiLU8as.net
次スレ
何にでも醤油・何にでも酢
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板)
918:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 15:14:11.63 HBiLU8as.net
濱上
919:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 17:02:02.09 QqQollE+.net
マジカ
920:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 20:15:39.01 Cscep/ZJ.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
921:ぱくぱく名無しさん
20/10/04 23:34:51.04 rTb76jFs.net
がんばりたい
922:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 00:27:51.00 97wPK1gO.net
忘れちまったわ
923:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 00:27:58.69 97wPK1gO.net
マジ
924:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 04:14:24.47 USxA136X.net
ぬるぽ
925:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 11:44:32.31 xmn8WGSJ.net
濱上陽太死ね
926:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 11:44:40.32 xmn8WGSJ.net
>>914
ｶﾞｯ！
927:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 12:12:42.77 0r7/c5U7.net
この糞スレ終わらせちまう？
928:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 12:12:50.32 0r7/c5U7.net
糞スレ
929:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 12:38:04.02 KIl9QsFI.net
>>890に書かれているスレだけでも潰したいね
930:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 15:21:55.73 uh0NI0ru.net
終わらせるぞー！
931:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 15:22:04.91 uh0NI0ru.net
サボりがち
932:ぱくぱく名無しさん
20/10/07 15:22:14.06 uh0NI0ru.net
糞スレ