24/06/21 15:34:43.45 tBM2ssu5.net
>>57
小皿に、マヨ、豆板醤、ゴマペースト、味噌をすこしづついれて
サジでざっくりとまぜて、生の胡瓜につけてバリバリ食うとうまい。
あまり混ぜすぎないほうが、味の変化が皿の位置で変わって
うまい。柚子胡椒やマスタードも良い。
69:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 15:36:53.56 H9N5CXnr.net
>>66
面白いもんでアレ専用の穴に詰めるグッズて百均に売ってんだぜ
70:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 16:13:35.80 2jFFqiRu.net
マヨネーズと豆板醤て合うよな
71:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 16:20:43.03 eLtHZ5IH.net
マヨネーズと辛味調味料は大抵合うな
七味も当然のように合うし、柚子胡椒と混ぜても美味い
72:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 16:33:32.32 CszdtBdw.net
フンドーキンの米麦の生味噌（お安い）
ブドウのような香りがしてそのままディップに使うのがたまらないので近ごろキューリはこればっかりだ
73:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 17:51:22.37 2vbU7pM0.net
マヨと味噌も美味いよね
74:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 18:38:37.92 tBM2ssu5.net
>>68
（追記）
別の皿に、ごま油と塩のみ、ってのもあると良い。これも胡瓜付けて
そのままバリバリ食うだけ。簡単。味の素とかをふってもいい。
75:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:06:28.61 KmSEtOSk.net
>>11です
ネットでうどんスープの素があればめんつゆいらないレシピがあり、実家にうどんスープあったので試してみたらおいしかったです！
でもそんなにうどんよく食べる家じゃないのでなんでうどんスープの素があったのかが今さら疑問です
ちょっととろみ？が無くて、使ったことないけれど片栗粉とか使うといいのかなと思いました
76:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:07:13.39 scO8SNoj.net
雨のせいで全てが狂った
今夜はコンビニの半額おにぎりと
肌寒いからインスタントラーメンにした
ネトついてるソーセージ2本も入れてみた
直前までぺヤングの予定だったのに何が起こるかわからない
77:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:23:12.40 sVLSTVAE.net
>>65
秘密だけどちくわは加熱すると膨らむんですよ
くれぐれも火傷に気をつけて
78:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:36:54.49 lEDMW6YX.net
>>77
まーた、嘘ばっかり
栽培してるキュウリが小さなうちにちくわをかぶせとくんだろ？
そして大きくってジャストサイズになったら収穫する
79:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:38:18.90 scO8SNoj.net
先週金曜日に買ったきゅうり
来週までもつかな？
なんか家で朝漬けとか食べたくないんだよなあ
80:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:50:09.49 +WpxTrge.net
生野菜に味噌付けるのヘルシーなのかな
なんか塩分めっちゃ取ってそうな気がするけど
81:
24/06/21 21:53:05.77 Rb70qbbK.net
>>75
今年から
シマダヤ
とかせばそばつゆにした
透明感がないのが気になるけど便利
82:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 21:59:31.46 sVLSTVAE.net
>>78
じつはきゅうりにちょっぴりハチミツと混ぜるとメロンジュースになります
わたしの大好きな野菜ですw
83:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 22:30:53.83 cMtjwyjc.net
>>77
竹輪をレンチンしたら膨らんで何か別の食品みたいになった
84:ぱくぱく名無しさん
24/06/21 22:59:48.37 Vq9x9OlF.net
今だけです
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
85:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 00:06:56.28 WJIqgPPj.net
>>84
めっちゃ簡単よ
86:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 01:02:05.79 u6nT2gBb.net
カリトリーマアム食いたい
87:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 01:02:17.34 u6nT2gBb.net
あれ美味しいよね
88:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 01:02:40.49 u6nT2gBb.net
何かたまにあれくれるおばさんいるよね
89:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 01:02:59.44 u6nT2gBb.net
唯一無二のお菓子は強い
90:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 02:00:22.46 ADlcUepG.net
>>79
絶対にもたない。胡瓜は炒め物に意外と合う。豚肉とかと
一緒に炒めるとうまい。
91:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 02:23:46.12 aNGYqcMS.net
おうちパスタの容器が小型のはちみつっぽくて10個くらいそろえたくなる
92:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 07:22:26.25 gpImAR63.net
お前らもっと米食え
93:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 07:22:51.87 gpImAR63.net
力士は朝から米三合行くんだぞ
94:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 07:23:24.56 gpImAR63.net
一般人は朝の段階でかなり差をつけられる
95:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 07:23:40.34 gpImAR63.net
恥ずかしいと思え
96:
24/06/22 07:38:43.18 Bin0Oag2.net
>>90
きゅうりは冷凍できる
97:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 08:17:27.31 jsohhMvn.net
Anthropic、AIと共同作業ができる「Artifacts」 チャットAIの役割は対話から“協働”へ
URLﾘﾝｸ(ascii.jp)
98:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 08:27:21.21 xvm4cZCN.net
近所のおばちゃんがくれた大玉トマトとロースハムで朝ごはん
白ごはんにはしらすをぱらぱら
樹上完熟はやっぱり違うなー
99:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 09:44:38.32 ADlcUepG.net
>>96
冷凍したら細胞壁が壊れて、シャキシャキが無くなるから、それこそ
炒め物とかにしか使えなくなる。それなら浅漬けにしといたほうが良い。
100:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 09:53:47.93 FsX2s5Ta.net
予定してた朝食完食できなかった
101:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 10:08:46.59 vuE0XTAg.net
>>100
胃でも悪いのか
102:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 11:26:15.36 ikKXNjuf.net
キュウリとナスの長期保存はおそらく全人類の願望だったろうな
何百年格闘してできたのは漬物保存ぐらいまで(´･ω･`)
103:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 11:32:07.99 gpImAR63.net
飯残す奴大嫌い
104:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 11:32:32.43 gpImAR63.net
死ぬ気で押し込め
105:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 11:33:00.82 gpImAR63.net
食べ物を粗末にするな
106:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 11:38:52.77 8ZMUAIBE.net
>>84
とっくに全員がやってね？
107:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 12:02:52.51 /0iVh/zQ.net
つけ麺のつけ汁（豚骨魚介風）がようやく自身の好みにどハマりしたものが出来たのでさらす。大小はさじ、センチはチューブ容器のこと。
ラード 3～5センチ
おろしニンニク 3cm
柚子胡椒 3cm
麺つゆ 大2
塩胡椒 3振り
砂糖 小さじ1～大1（好みで調節）
鶏ガラスープ 小1と半
削り粉（魚粉） 大1
水100ml+豆乳100ml
ごま油 小1（最後に入れる）
ごま油以外を耐熱容器に入れてフタして600w4～5分加熱して最後にごま油で完成。
もやし、キャベツ、ひき肉など入れたかったらスープにぶち込んで一緒にレンチン。当然レンチン時間も増やす。
トッピングはネギナルトチャーシュー黒胡椒海苔など好きなものどうぞ。
麺は中華麺は当然としてうどんでも美味しいよ。
108:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 12:23:51.85 YyqtAWFC.net
ねこまんま、
これか、最強のめし
時短
やすい
うまい
健康
栄養
109:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 12:31:53.56 ikKXNjuf.net
>>107
豆乳いれんのかよと思ったら豚骨風味にしようとしてるんだな
豆乳は買えない（他で使わない）から作れそうにないｗ
俺の昔ながらの中華そばのレシピも読んでくれ
練り中華だし 小1
醤油 大1.5～2
ラード 数cm
和風だし顆粒 小1
めんつゆ 小1～2
オイスター 数滴
魚粉 適量
胡椒 少々
水 400cc
110:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 13:24:29.50 /0iVh/zQ.net
>>109
豆乳無しの水200mlでも美味しいよ。その場合は大勝軒ぽい味になる。俺は砂糖多めの甘いつけ汁が好きなんだよね。
111:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 13:32:41.16 yDTzq5Nb.net
自炊民に伝えたい。
乾燥海藻サラダは買っておけ！
野菜も大事だが海藻も大事だぞ。
海藻はミネラル等の栄養が豊富だし『買うぞ』と気合を入れないとなかなか買わんだろ？
水でもどしてかんたん酢でもかけて食べろ。
いい事を聞いただろ？感謝の言葉はいらんぞ！(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪
ｂｙ 自炊超初心者
112: 警備員[Lv.29]
24/06/22 13:50:32.83 mGTG0wp9.net
>>99
ニチレイさんで勉強してください
アップデートをおすすめします
URLﾘﾝｸ(www.nichireifoods.co.jp)
113:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 13:53:38.19 RG7cKQzQ.net
>>101
自分の実力を見誤って欲張り過ぎたの
114:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 15:06:00.85 C5YZHPng.net
>>109
ラードの代わりに豚挽き肉とパック出汁と昆布を纏めて煮出すと3種旨味と油纏めて出せて便利だからラーメンの時はいつもやってる
115:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 15:22:55.79 taoyQidJ.net
体調とか少食だとか事情は色々だろうにいきなり大嫌いとか言うやつと飯は食いたくないねえ
116:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 17:26:06.61 GZ8dp/Yf.net
「私、今マウント取られた？」女性は相手の発言を煽りと受け取りやすい
URLﾘﾝｸ(nazology.net)
117:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 18:54:21.30 HTHE9BhR.net
牛肉…は高いから豚肉のしぐれ煮作ったけどこりゃうめー
これ常備して冷やしうどん・蕎麦・ひやむぎ・そうめんの具としていけるやん
ただ砂糖が多いからカロリー心配よ
118:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 18:54:52.64 HTHE9BhR.net
好きなめんつゆははちみつ入りの高千穂峡だから余計太る
119:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 19:13:05.11 jsohhMvn.net
エレトロニック・ハラスメント
統合失調症 思考盗聴
ここまで科学が発達しているので本当なら政治家や警察の不祥事が表に出ている
対象者が操られているから音沙汰なしが妥当な考えになる
なぜこういったことをする必要があるのかが問題
トロッコ問題に直面するのでAIに該当しそうな項目をすべて列挙してもらうのが良い
各個人に該当する項目を当てはめればそれが統合失調症にされている理由でしていることになる
幸いなことに今年からaIを標準で使用できるスマフォやPCが売り出されるのでそれを参考に調べていけばよい
120:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 19:31:15.68 E0bSaYQQ.net
今夜はペヤングかざるそばか悩んだ末にペヤングにした
暑いといってもそこまでじゃなく休日くらい手抜きしたいからね
その後、菓子やピーナツを貪るように食べて腹を満たした
121:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 19:48:37.57 WlBW8Oxu.net
お前らマジでもっと米を食えよ
122:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 19:48:57.37 WlBW8Oxu.net
日本人は圧倒的に食事量が足りない
123:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 19:49:09.04 WlBW8Oxu.net
それと睡眠時間
124:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 19:49:23.49 WlBW8Oxu.net
この夏身体をでかくしろ
125:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 20:02:13.26 ee54YbZw.net
>>117
米や冷やしウドンにソレのせて卵黄と食べるラー油を垂らすと抜群に美味いよ
126:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 20:11:34.86 lqzUwCgp.net
>>117
自分も常備菜として似たようなのよく作る
砂糖は使わず酒、醤油、みりんの等割りに生姜と白だしを加える
具は豚肉と玉ねぎ
脂少なめの豚こまを使うと冷めてもあまり固まらず弁当なんかに入れてもやわらかく食べやすい
127:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 20:19:01.96 ikKXNjuf.net
カボチャの煮物を少しもらったのだけれども
なんとなく豚肉、キャベツ、きのこ、にんじん、タマネギと出汁で煮て
味噌で味付けして、乾麺のうどんを投入してほうとう風にしてみたらめっちゃ美味しかった
カボチャはあらかじめ煮てあるから短時間で済んで楽ね
128:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 21:16:33.46 0RiK9RLU.net
>>48
何盛り？？
129:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 21:41:37.39 SbCUajhE.net
にょ、にょたい、、。、
130:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:27:29.44 AlcWZBHp.net
近所のスーパーでセルフレジ使ってるとババアの店員が話しかけたり袋の整理とかして来てお節介が邪魔なんだけどw
何でババアって余計なお節介してくんの？
131:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:29:28.20 SheRDA/r.net
見た目怪し過ぎて警戒されてるから
132:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:30:39.12 gpImAR63.net
お前ら今日米食べたか？
133:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:31:18.74 gpImAR63.net
沢山食えよ
134:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:31:48.49 gpImAR63.net
大谷翔平は高校時代1日10合も食ってたんだからな
135:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:33:05.16 7dne/uLa.net
モテ自慢しているところでしょ
ほっときなさい
136:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:34:17.19 gpImAR63.net
>>130
BBAはそういう生き物だ
137:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:40:41.60 5IVFDie9.net
>>132
お前は食べたの？
138:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:40:59.12 AYDXhy9p.net
沢山食べて沢山寝ないと分厚い男らしい身体は作れないぞ
139:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:41:14.43 5IVFDie9.net
>>132
ウザいから喋ろうか？
140:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:41:24.24 AYDXhy9p.net
とにかく米と肉は沢山食えよ
141:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:42:26.36 5IVFDie9.net
>>140
身長何センチ？
142:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:46:49.96 C5YZHPng.net
ジャッジは米食ってないよ
143:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:48:52.35 A1pYMHYm.net
八百屋で間違って中国産の人参買ってしまった
皮の剥くときの感覚ですぐわかるよね中国産人参
144:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:50:42.89 95TwpuC7.net
>>142
だから大谷に勝てないんだよ
145:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:51:42.35 95TwpuC7.net
大谷はあの巨体を一日10合の米と10時間の睡眠で作ってんだぞ
みんな見習わないといけない
146:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 22:55:29.43 gpImAR63.net
MLB最高の選手は大谷一択だ
ジャッジはピッチャーできないしすぐに怪我をする
147:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 23:08:14.55 0BIDTEPS.net
米オジは脚気発症して寝たきりになってから書き込めよ
合わせて糖尿病にもなればいいのに
148:ぱくぱく名無しさん
24/06/22 23:38:29.57 mmbJux00.net
1日10合ってマ？
149:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 00:19:44.97 Y2Qgip0m.net
新ショウガは普通のショウガと見た目が全然違うからやっぱり食べ方違いますよね？
ショウガ好きなので買おうかと思ったら新ショウガめちゃ安くて、でも食べ方わからないかもと思って買いませんでした
ふつうにおろして食べたりできますか？
150:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 00:46:08.11 UU9E9G3D.net
牛丼とか紅ショウガたっぷり乗っけて
ワシワシ食うのが美味いよなあ
家ではそこまで紅ショウガ食べないけど
151:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 00:46:21.12 rz25Zs+e.net
>>149
見た目違ういうても元は同じもんだから
新生姜のほうが早い時期に収穫して柔らかい水分多い
普通の生姜は寝かせたり乾燥させたりで水分少なく繊維質で辛味が強い
てだけ
薬味や臭み消しなら後者が向いてる、生で食べたり繊維がないので大きめに切って料理に使うなら新生姜が向いてる
152:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 01:01:50.95 VmRDu+Xf.net
>>149
ガリがおすすめ
天然の色素でピンク色に染まる
好きならそのままおろして使ってもいいと思う
冷奴におろした新生姜載せてもいいよ
153:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 01:10:47.45 nUiFEi8k.net
>>149
基本ふつうの根生姜と同じように使えるよ
辛みがマイルドだから針生姜とかにしてそのまま食べるのにも向いてる
水分が多い分、足は早いので使いきれない分はガリや紅しょうがといった酢漬けにすると長期保存が効く
しかも市販のと違って着色料添加物ゼロ
154:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 03:35:45.13 7eaRoxnD.net
>>112
あんた料理下手だろ？わかってないな。
このサイトでは「シャクシャク」という妙な表現が使われていて、さらに「解凍しすぎると
食感が悪くなる」という＜言い訳＞まで書いてある。つまりそういう調理法なんだよ。
細胞壁を壊す料理。シャキシャキ感は全くない。それでいいならいいけども。
浅漬けのほうが旨い。
155:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 05:08:58.89 4lABG6Rx.net
>>153
ガリ作るのに最適だな
きれいなピンクに
156:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 06:34:34.32 1q5df/qI.net
料理に一番大事なもの知ってるか？
157:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 06:35:10.88 1q5df/qI.net
それが分からないで見よう見まねで作ってる素人が多い
158:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 06:35:51.37 1q5df/qI.net
それでは本物ちはならない
本物に似せた何か そこで止まってしまう
159:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 06:43:03.58 BRKknLAy.net
バカは完全スルー
160:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 06:57:10.41 fP+OfTJq.net
牛丼に紅生姜
カレーにらっきょう
161:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 06:58:40.43 fP+OfTJq.net
こういう組み合わせの妙というか
世界が広がるような出会いって良いよな
162:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 07:06:51.05 YOaNWnLd.net
自家製ガリ作ってピンクになるか？
薄い黄色にしかなったことない
163:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 07:13:51.96 R3sFMOfk.net
なるよ、貰い物の新ショウガがたくさんあったときに作った
自然にピンク色になることを知らなかった
164:
24/06/23 08:17:22.83 T5yNEaVg.net
>>154
いや、長く食べずに置いておいたきゅうりをどうするかという問題で→冷凍
と書いた。
プラス。腎臓病なので塩分摂取を少なくしたいので浅漬けや塩揉みも気になる→冷凍という選択肢
165:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 09:00:28.88 tiCY5zsq.net
キュウリは極小カロリーだし暑い日のおやつ替わりか風呂上りとか適当にボリボリ食って詰め込んじゃえばいいよな
冷蔵庫に忘れると生姜は干からびるけど新生姜は溶ける 新生姜は野菜寄りで比較すると積極的に消費しないといけない
166:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 09:07:41.53 UU9E9G3D.net
朝なに食べようかな
朝からざるそばとかないし
ナポリタンにでもするか
多めに作って明日の弁当にしたいけど
それだとソーセージが足りない
何か他の具材をいれてごまかすか
167:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 09:08:42.88 UU9E9G3D.net
キュウリ10日以上冷蔵放置してるけど
とりあえず浅漬けにもでしとけば日持ちするかな？
168:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 09:11:23.71 wIPfGjw4.net
今日は特売きゅうり買ってきてピクルス仕込むぞ
169:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 09:49:14.50 V/enS0Pz.net
>>162
新生姜のピンクは漬けると全体に広がる
170:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 09:54:44.78 UU9E9G3D.net
大盛ナポリタンあっという間に食べ終わってしまった
さて、昼は何食べようかな
気温が上がればそばでもいいけど献立考えるのダルいわ
171:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 10:29:43.92 aAWFGRNO.net
違法無線を取り締まっている者の位置【GPSやすまふぉのハッキングなど】を把握していればその者が近くにいるときは電磁波の威力を下げて回避している
5Gはアルミホイルで増幅すると指向性を持たせれる
強電磁波をしていても回避可能
100か所から10wを一か所集めるようにすれば
被害者の身体に1000wの電磁波が照射されている
幻聴って耳鳴りのことでしょう
なんで聞こえる方角がわかるのですか?
DOPAMINE RECEPTORS AND MICROWAVE ENERGY EXPOSURE
ドーパミン受容体とマイクロ波エネルギー曝露
Allan H. Frey and Lee S. Wesler
JOURNAL OF BIOELECTRICITY, 2(2&3), 145-157 (1983)
※1.2GHz、平均電力密度0.2 mw/cm2（ICNORPの規制値より低い強度）、パルス1000回/秒のマイクロ波を
ラットに曝露し、脳内のドーパミン反応経路が変わることを実証した研究。
ヒト脳内のドーパミンは統合失調症やADHD、双極性障害などの精神疾患に関わる神経伝達物質。
本稿の研究者は特定パラメータのパルスされたマイクロ波を特定の曝露条件下でヒト脳に曝露することで
聴覚効果が起こることを証明した、「フレイ効果」で有名なAllan H. Frey博士。
172:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 10:43:18.83 R3sFMOfk.net
>>171
GPSはヤバイ、スマホなんて持ったらアウト
家電用品に影響しちゃうよ！
アルミホイルはいいよね
鮭とキノコのホイル焼きとか最高
でも電子レンジのマイクロ波を使うときはダメ、これ常識
JOURNAL OF BIOELECTRICITYの最新の論文をチェックした方がいい
Allan H. Frey博士は自分の古い証明に固執したせいで電子レンジを一台壊した過去がある
173:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 11:07:17.07 UU9E9G3D.net
昼どうしよ
すずしいからざるそばはない
かといってペヤングも味気ない
温ラーメンにでもするか
174:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 11:18:04.95 WS+FumNL.net
メシガイヂ絶好調だな
175:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 11:27:38.51 gcTGSvep.net
アルフォート大好き♪
176:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 11:35:22.51 GjP4mAc0.net
何ここ
177:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 11:41:18.10 kaEkwm6R.net
>>153
おれは焼酎漬けにして冷蔵庫で保存、3ヶ月経っても平気
なお生姜焼酎も調味料と優秀
178:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 12:19:02.65 CDN/Ln8O.net
ナスのおひたしを作って冷蔵庫で冷やしてかつお節をかけて食べた。
美味い。
夏はさっぱりして副菜にいいよ。
179:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 12:25:00.14 R3sFMOfk.net
煮浸しうまいよね、出来立てもうまいし冷やしてもうまい
180:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 12:25:19.29 S8VawjbP.net
お昼は冷凍しといたご飯で卵かけご飯したよ
片付けまで入れても10分ぐらいで済んで時間がいっぱいできるのたまにやると気持ちいい
181:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 13:12:06.48 7eaRoxnD.net
>>178
茗荷と一緒に素麺で食ってもいける
182:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 13:29:12.04 MP9Ha8Bp.net
茗荷美味いよな
183:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 13:29:27.56 MhmYabQW.net
今日の昼飯は休日恒例の焼きそばにした
が、アイラップでマジですげーな
ネットの評判で買ってみたけど鮮度を保つのが素晴らしい
184:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 14:46:17.88 UU9E9G3D.net
昼は食べずに適当に菓子とかつまんでた
夜は何食べるか
時間があるときに限って食材がない
185:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:08:44.84 fP+OfTJq.net
お前らもっと米食え
186:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:09:07.12 fP+OfTJq.net
大谷のホームラン見ただろ
187:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:09:40.63 fP+OfTJq.net
あんな圧倒的なパワーは日々の食事から作られている
188:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:11:38.73 V/enS0Pz.net
日本の心配しなくてもいいからまずはお前が大谷になれよ
189:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:12:37.53 pbonfjko.net
真美子は毎日料理するのかな。
190:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:17:24.36 UU9E9G3D.net
夜はラーメンにしようかな
でも具がないわ具が
ざるそばにするには気温が足りない
191:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:17:55.83 qhVlMu85.net
大谷は料理が決まってるからね
味付けもほとんど無し
192:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:26:16.51 nGohwEop.net
今どきテレビ見てるのは老害か変人しかおらんな
料理板にまで荒らしに来るとかもうね
193:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:29:28.09 g+c7UYYq.net
昨日業務用スーパーで見つけた豚の首肉ブロックを煮豚にしてみたが、豚バラブロックと遜色ない仕上がりになるな
国産でグラム65円だったからかなり得した気分、また見掛けたら買うかも
煮豚はラーメンスープ取れるのも良いな、煮汁で作ったラーメン美味いわ
194:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:38:12.53 aAWFGRNO.net
正体不明ボイス・トォ・スカル
正体不明ぶれいん・ましん・いんたーふぇいす
対になっているのか?
周囲も被害者の思考を聞いているのならわかるように
被害者の声【思考】は初めの6か月間は聞えてなかった
６か月過ぎたころから被害者の思考が被害者自身で聞こえるようになった
被害者に話しかけている加害者側の正体不明ブレインマシンインターフェイスはどこにあるのだろうか?
被害者側の思考が漏れているのなら周囲の者は電磁波で夜も眠らされていなかったことや昼間横やりを入れているのは周知の事実
これから考えて被害者の思考のみが持てていると電磁波攻撃をしている者は被害者が嫌いこの条件がそろえば被害者に対して罵声を浴びせる被害者周囲者が出現する
被害者を見る限りそのような罵声を浴びせる者が出現しないということは
正体不明ボイス・トォ・スカルをしている者の思考はどこに漏れているのでしょうか?
また周囲の者も正体不明ボイス・トォ・スカル側についたものはどこに思考が漏れているのでしょうか?
等いろいろなパターンを考えましょう
ボイス・トォ・スカルで話していたホワイトリストとブラックリストこれが重要な意味を持っていると思われる
現実的に騒がなければ被害者には何も起きていない・・・各加害者が?一番聞かれると困る者に聞かせているというのも意味深です
195:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 16:57:38.99 0PAbYtYo.net
夕飯はスーパーの焼き鳥で手抜きするけどキュウリの塩昆布和えが時間がかかりそう
196:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:02:02.84 7eaRoxnD.net
>>182
今の季節、特に旨いね。酢の物と和えてもいいし。
卵スープにちらしてもいいし。
197:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:03:01.55 UU9E9G3D.net
夜はラーメンにして冷凍フランク（串）を焼いて食べよう
フランクは半年前くらいに買ったのが冷凍庫に埋もれてた
198:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:05:44.30 wIPfGjw4.net
きゅうりのピクルス仕込んだけど、お酢をいっぱい使うからけっこうコストかかるな。しかもピクルス液は再利用不可ときた。
199:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:06:56.83 wIPfGjw4.net
茄子が5本100円だったから、買ってきて煮浸しを仕込んだ。あとは味噌汁だな。今は煮干出汁をとっている。
200:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:09:59.28 UU9E9G3D.net
>>199
茄子あまり買わない
茄子の夏カレーつくってみたいわ
201:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:17:21.37 CDN/Ln8O.net
茄子の煮浸しは１本分しか作れない。
フライパンが20cmなんだ！ ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
202:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:22:17.73 UU9E9G3D.net
いまラーメンの湯を沸かしてる
冷凍フランク（串）は串が邪魔で大きいフライパンじゃないと焼けない
203:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:44:16.75 7eaRoxnD.net
>>199
やっす
204:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:54:18.66 UU9E9G3D.net
ラーメン食ったけど旨くなかったわ
ラーメンスープの素でつけ麺にしたけど微妙
冷凍フランク（串）は中まで火が通らず生焼け
ラーメン茹でるときにフランクも茹でて解凍すればよかった
205:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 17:54:27.89 WS+FumNL.net
なんか飯ガイ児以外にもう一人NGしなきゃマンが増えたな。
206:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 18:31:26.37 tVvHF5+k.net
連投ジジイだろ？
最近はAIが判別して透明アボーンしてくれるから便利だわ
207:ぱくぱく名無しさん
24/06/23 21:22:32.72 kaEkwm6R.net
パックの寿司
野菜と魚の具だくさん味噌汁
きんぴら牛蒡
胡瓜としらすの梅あえ
五目煮豆
胡瓜がしょっぱくなってしまった
208:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 00:32:56.25 uYR63FBy.net
>>162
ピンク色の多い新生姜を使う
すぐに劣化して色が落ちるので買った日に作る
できれば買った直後に作るのがいい
209:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 06:47:44.61 O6m9UA3v.net
お前たち朝ごはんちゃんと食べてから出ていけよ
210:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 06:48:08.62 O6m9UA3v.net
朝ごはんは何なら一番大事だからな
211:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 06:49:20.59 O6m9UA3v.net
朝ごはん抜いてるとか論外だからな
出来れば朝は米三合は食べてほしいと思ってる
212:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 06:50:47.37 Mwe/tZ6t.net
10日経ったきゅうり、まだいけそう
塩昆布和えにして弁当に持ってくわ
朝は朝定食で済ますわ
夜は…そばかチルド餃子24個かな
213:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 07:08:49.42 O6m9UA3v.net
ご飯はよく噛んで食べろっていうけど俺は好きじゃない
214:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 07:09:37.74 O6m9UA3v.net
とにかくガツガツかき込め
喉に米を当てろ
215:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 07:10:27.06 Ji4O6S1P.net
そう言えばセミぎょうざを久々に焼いたが、うまくいかなかった
216:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 07:16:12.76 O6m9UA3v.net
米をたくさん食えない奴は米を喉に当てる感覚を覚えて欲しい
217:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 08:45:33.86 4eeJ+vgq.net
ご飯を喉にあてたら、ポロポロこぼれて服につきそうだな。
でも頑張ってやってみます！
218:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 12:04:04.36 ETJ7TM2o.net
素麺を酢醤油で食べてみたら美味しかった
白魚？ぐらいの飲める感じで カラシつけるとうまい
>>217
何その斬新なアイデア 俺ご飯を喉にあててみるわ！！
219:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 12:34:14.46 IsSEaxYm.net
ドーナツとソイミルクで昼食終了、アメリカンコップは忙しいんやで、お192番街で発砲事件か、急行します！
220:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 15:58:41.35 9a9xy3bp.net
バームロール大好き♪
221:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 16:49:49.42 rr7hEglC.net
一日一食で夜しか食ってない
作る手間が省けて、食費も格段に安くなる
なんで三食食うのかね
一食で十分持つぞ
222:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 16:59:07.41 5UH5jAc7.net
休みの日は昼に食パンと牛乳、夜にメインで食べる
223:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 17:55:55.13 qHk99juW.net
新生姜について質問した>>149です
簡単なので祖母に常備しておくよう言われたかつお節乗せてお醤油かけた冷奴おいしかったです！
漬けるのが定番？みたいですがお砂糖がないので、買わないとできないなら生姜焼きに挑戦しようかと思っています
224:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 18:22:17.96 kAB2RJ1d.net
朝に食うヨーグルトをカウントしないでいいなら、
俺も１０年以上一日一食だけど、健康上問題ないし、
うんこも毎日出てるな
225:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 18:50:52.46 cfjyVjtk.net
>>223
（…こいつ砂糖無しで料理版に質問を?）
いや別にいいんだけど
もしハチミツがあるならスライスをハチミツに漬け込んであとからお湯とか炭酸で割って飲むとかもできるけど
226:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 18:53:53.35 D8fmbGtX.net
昨晩作ったにんじんの甘煮、うっかり放置してたらもうだめになりかけてたorz
227:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:06:54.68 Mwe/tZ6t.net
>>224
ダイエットしようかな
今夜は暑いからざるそば2束にした
具はないから栄養バランス悪すぎ
どうしても夏はこれが続いてしまう
228:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:18:40.54 95NijZO4.net
金が無い時は人参しりしり一択だぞ！
簡単・美味い・栄養抜群・日持ちする・コスパ宇宙一！
229:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:27:21.11 9eK2c/nG.net
小大豆もやしをレンチンしてゴマ油と麺つゆで味付け 100円以下で腹が満たされるぞ
230:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:32:40.65 Mwe/tZ6t.net
とりあえずそばに納豆混ぜとけばいいだろと思って
冷蔵庫の納豆みたら期限が5月4日だったわ
GWが遥か昔に感じられる
231:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:37:41.47 ETJ7TM2o.net
新生姜は炊き込みと混ぜご飯も美味しいよ 砂糖不使用だし
千切りして鰹だし、醤油など適当な調味料で炊き込むか、
同じく千切りして炊いたご飯に白だしかめんつゆで混ぜご飯。あれば大葉と茗荷とゴマも混ぜると最強
新生姜は辛くないから、アホかと思うほどめっちゃ大量にすって、
生姜焼きはステーキソース、牛丼（生姜味）にするとめっちゃおいしい
232:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:39:50.84 IsSEaxYm.net
新ショウガはどうやってもうまいよな
233:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:42:01.06 Mwe/tZ6t.net
さて、明日の朝も昼も夜も献立が決まってない
朝はパン、昼は…あらびきハンバーグわかめごはん
夜は…またそばか？あるいは餃子24個にするか
234:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:42:03.86 V2dm5zWj.net
>>230
納豆はまだ食えるだろ
235:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 19:43:06.80 hp/2JiYN.net
>>223
生姜焼きのタレも砂糖使うよ
砂糖は常温で長期保管可能だし、使用頻度高い調味料だから料理するなら買っとけ
236:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:03:31.24 IzKqDfGi.net
ボイス・トォ・スカル簡易システム
?【マイクロ波センサー】長距離でも壁があっても動きを検出！
➁高齢化社会を支える“見守りシステム”の開発に成功-カギを握った半導体ソリューションとは
?旭化成、ミリ波・マイクロ波帯の空洞共振器による微小金属検査システムを開発
?AIを使って「赤外線カメラ画像のフルカラー化」に成功！
盗撮で全身撮影されていると・・・
?保育園児から高校生の部活中や試合をテレビ撮影や女性は服を着ていても裸で外を歩いている映像をAIにて作成されたりする
上記を順番に検索して考えると十分AIと併用して現在のシステムで可能で賞
かなりのもうけを出せる
237:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:14:06.29 7GjO065i.net
砂糖嫌ってたら料理作れないよね
それは分かるけど
無茶精神的アレルギーあるw
238:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:14:59.97 IsSEaxYm.net
甘さを加えるためというより全体をまろやかにする程度に砂糖を使うとちょうどよいよ
239:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:16:17.48 0vakNW+M.net
砂糖一人暮らし始めた時に1キロ買って、12年経つけど半分も減ってない。
お菓子作りとかしないからなぁ。煮物はみりんで間に合うし。
240:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:17:41.76 7GjO065i.net
みりんじゃ足りないのでは？
甘さ出すなら
241:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:18:41.25 0vakNW+M.net
>>240
そこまで甘いの好きじゃないし。好みの問題だよね。
242:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:20:23.56 IsSEaxYm.net
1kg買ったら数年はもつ
243:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 20:27:13.57 4NHHNOT/.net
砂糖はシロップにして瓶に容れオイルに使うみたいな管付きの栓をして調味料といっしょに並べてる
コーヒーやヨーグルトに入れたり溶かすまでもないちょっとした甘み付けとかタレ作りに重宝する
244:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:20:14.21 Mwe/tZ6t.net
明日の弁当のために米炊くなら最低でも2合炊く
となると朝も米食にしたいけど納豆もなければ何もない
夜に持ち越してチャーハンにでもすると暑くてそれどころじゃない
週はじめから難しい舵取りを強いられそう
245:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:22:29.95 7GjO065i.net
>>244
仕事は何をしてるの？
246:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:24:24.39 7GjO065i.net
>>244
年齢は67ぐらい？独身なの？
247:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:38:55.47 Mwe/tZ6t.net
米2合炊いて弁当2食分作るか
そうすれば気兼ねすることなく
朝はパン食、夜は餃子かざるそばか
248:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:40:43.69 0vakNW+M.net
半分冷凍しとけばいいじゃない。
もしくは朝飯おにぎりにする。塩にぎりいけるタイプならな。
249:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:45:04.44 P2Q88ZQp.net
豚こまのオススメな使い方をお願いしまする
250:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:53:50.65 IsSEaxYm.net
普通の豚肉として使う
レシピはググって
251:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 21:54:44.96 FX65m8lr.net
卵サンド作ったけど完璧すぎて金とれるな
252:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 22:14:46.99 D8fmbGtX.net
砂糖はてんさい糖の上白タイプを使ってるから、いつも3kgとかのまとめ買いしてる
じゃないと送料が勿体ないｗ
253:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 23:22:59.32 bAqrhdxB.net
今日は小松菜とズッキーニが安くて玉子も余ってたから４色丼にした
紅ショウガたっぷりかけて食べるのが好きなんだけどズッキーニはいまいちだったかも
やはり定番のスナップエンドウも買うべきだったと反省
254:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 23:24:23.90 ETJ7TM2o.net
1色たりねーじゃねーか
1色たりねーじゃねーか
255:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 23:46:44.83 mEFk64l5.net
>>230
余裕で食える
256:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 23:51:23.73 mEFk64l5.net
>>254
紅生姜の入れて３色でしょ。鮮やかな赤。
257:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 23:57:44.03 rg+C2wCG.net
>>249
豚こまのしぐれ煮
ちょっと濃いめの甘しょっぱい味付けにして生姜もちょっと入れて
ご飯にもラーメンの具としてもいい
258:ぱくぱく名無しさん
24/06/24 23:59:07.53 rg+C2wCG.net
紅生姜と鮭フレークとむき枝豆の炊き込みご飯が本当に美味しかった
味付けは塩と醤油と酒だったと思う
259:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 00:05:10.95 Poe2HA+8.net
>>256
４色丼って書いてあるじゃん
４色丼って書いてあるじゃん
260:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 00:14:21.18 STRqnIPs.net
>>257
ありがとう！
早速明日やってみるよ
261:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 00:44:56.40 WOsZZO3L.net
ボイス・トォ・スカルに迫れる論文もある
下記は再審の論文を日本語で記載されているサイト
マイナビニュース
テクノロジー 電磁波や機器などの指針論文の記載あり
ナゾロジー - ふしぎな科学と最新ニュースを楽しく配信！
量子理論 人体 サイコパスの心理 等をイ際されている
GIGAZINE
aIプログラム 犯罪の手口 機械 等を記載されている
262:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 03:02:54.21 x3fn1pjW.net
豆板醤と甜麺醤を混ぜるとめちゃ美味い
263:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 05:34:24.56 WOsZZO3L.net
ボイス・トォ・スカル きさいされ ているHz
1Hz 副交感神経に作用 性的興奮【仙骨からの副交感神経】
2Hz 交感神経に作用
2.47Hz 検討意識障害
周波数【Hz】 1秒間に何回振動するかの意味
音波でも電波でも再現可能
下記の意味が分かるでしょう
20Hz 磁気閃光 55Hz磁気閃光【視覚やに関する場所?】
これから考えて１秒間に５０Hz以上オンオフできるアンテナがあればよいことになる
50Hz60Hzはそのまま東日本西日本電力会社の電線の周波数になる
アンテナにただ電気を流せて後は１秒間にオンオフ可能にするプログラムと機器があればよい
昔の無線は20Hz代の無線を販売していた【現在は違法無線】
電子レンジ 2.4GHz １秒間にこれだけ振動しているので物を摩擦して温め眼られるでしょう
電波でスピーカーを再現する場合は人間の音声の音の周波数を電磁波で同じ周波数になるようにぶつけ合えば局所的に人間の音声が聞こえる場所ができる
必要電力は不明
電波人間の声を再現する場合は2000Hzオンオフできればあ良いアンテナがあればよい
赤ちゃんの声の周波数は普段は200〜600ヘルツの間だけれども、何かを訴えて大声で泣く時は、2000ヘルツ
264:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 05:38:16.89 5Hj+MLoQ.net
朝はパン、昼も面倒くさいからパンにするわ
冷凍あらびきハンバーグ解凍するのも怠いし
265:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 06:31:35.60 0J9Tm7mt.net
米食えよ
266:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 06:32:12.62 0J9Tm7mt.net
パンなんてあんなスカスカなもんいくら食っても腹に溜まらねえんだよ
267:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 06:32:52.93 0J9Tm7mt.net
俺のオススメの朝食はカレーライス
これで決まりよ
268:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 06:33:46.50 0J9Tm7mt.net
朝からガッツリいきたい層は冷凍でも良いからカツ乗せて全開で行け
269:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 07:55:36.55 fo5hiSWU.net
砂糖は甘さだけでなく旨味やコクだしの役割もあるなあ
270:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 08:12:15.50 aIqP5Lie.net
砂糖は置いてないな
少しだけパルスイート使ってる
271:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 08:55:35.97 zjLiwLPV.net
>>262
それにピーナツバターを混ぜてラーメンに入れると旨い。
272:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 08:59:01.41 XzfAgJkg.net
>>269
とろみ、つや、色、などにも関わってくるね
273:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 10:03:11.28 JqF2XMeB.net
砂糖はあるけど美味しくならないので蜂蜜かプルーンで甘味を着けてる
274:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 10:06:41.25 n0mKUyKf.net
ハチミツは品種によって香りの違いが大きすぎるのとあと甘みがかなりしつこい印象があるわ
ひつこさを狙ってわざと使う料理はあるだろうけれど
和中はあっさりめに砂糖かみりんで十分
275:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 10:39:59.63 48ZWO8ha.net
失礼承知の上で言うけど「砂糖置かない買わない」とか言ってる人の料理とか絶対マズそうだよな。
人工甘味料もイミフ。せっかくの料理をマズくして作ってどーすんねん。
料理の味決める上で塩味と同じくらい重要やと思うで砂糖。
砂糖断ちをするほど健康意識高いなら酒類は当然として市販のお菓子やアイスを断つべき。
276:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 10:46:44.66 Poe2HA+8.net
お菓子は別にして煮物とかしないから使わなくて済むんじゃね？
自分が砂糖を使うシーンを想像すると、煮物（煮魚、肉じゃが、きんぴらとか）、
すき焼き、煮込みハンバーグ、焼き肉のタレ、お好み焼きの記事、照り焼き
ぐらいしか使わんし、煮物以外は専用のタレ買っちゃえば問題ないし
277:
24/06/25 11:29:35.90 uNsKKOAI.net
甘み
メイプルシロップが意外にいい仕事をする
煮物にも時々使う
278:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 11:48:59.56 xpIIDmsD.net
砂糖は高級甘味料なイメージあるから普通に使ってるわ
駄菓子とか安い調味料はたいていブドウ糖果糖液つかっててカロリー無駄に高いわりに甘くないし
砂糖なら同じ甘さにするのに半分ですむらしいから美味しいのに低カロリーて最高でしょw
279:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 12:16:36.74 JqF2XMeB.net
>>274
蜂蜜は砂糖より控えめに使うよ
甘味強いから少しでいいの
280:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 12:24:36.37 IXkTehC3.net
夏は体が喜ぶ旬の野菜を食べるんだ。
昼飯は大分名物『ニラ豚』とビールじゃい！
ニラ入り野菜炒めじゃないぞ！
ニラが主役だからニラを想像の５倍ぶっこむ。美味し！
281:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 13:07:29.98 alInbmss.net
なんか変なスレに成り下がった
282:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 13:23:00.70 RpQ9keyO.net
>>280
ニンニクの芽と細切りの牛肉炒めたやつの方が好き
中華料理屋のメニューにある青椒肉絲みたいな味付けのやつ
283:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 13:27:55.88 PKKIDjz4.net
>>275
知り合いの家が砂糖は置かない主義だけど、ほとんど料理しないし煮物とかも作らない
変な拘りがありすぎて内心バカじゃね？と思ってるｗ
レンジすら持ってないからなｗ
284:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 13:43:11.52 +iZriOB1.net
砂糖の消費量少ない頃は100均のスティックシュガー家においてた
個装で固まらないから長期間置いとけるし
285:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 14:09:22.38 jZ+QPOuI.net
煮物するけどみりんの甘味で足りるので砂糖は使わない。
一応砂糖あるけど、カッチカチに固まって石みたいになってる。
前いつ使ったか記憶にない。12年物。
286:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 14:24:20.29 o8lyHlw1.net
酒ミリン醤油と塩胡椒で味付けすると何でも上品に仕上がる
287:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 14:57:04.85 eBRbWY0x.net
料理で砂糖我慢するより
お菓子、菓子パン、砂糖入り飲料控えればエエヤン
サラダから先に食べるとか工夫して
288:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 15:07:51.50 JqF2XMeB.net
>>287
好みの話で砂糖を入れると美味しくないから、みりん、蜂蜜、プルーンを使うことが多いってだけよん
289:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 16:19:14.36 AovQal+M.net
某料理研究家によるとうま味は甘みで代用できるそうだ
だから昭和のレシピには大さじ３とか大量に砂糖が出てくる
現代はコンソメ、鶏ガラスープ、めんつゆ、〇〇のたれなどうま味成分が入った調味料が普及しているので砂糖で旨味を代用しなくて良くなった
もちろん甘みはうま味で代用できないから砂糖不要にはならないんだけど現代のレシピだと量は減ってるらしいよ
290:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 16:25:15.20 IXkTehC3.net
>>282
ニンニクの芽は美味いよね。
牛肉と最高に合うよね。
すき家でニンニクの芽牛丼が目に入るとよく食べてる。
291:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 16:39:31.16 Dqc3nZu0.net
しかし揚げ物まで自分でする気にならんな
そもそもスーパーの惣菜のほうが安くてうまい
292:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 16:48:45.94 RcRunxv7.net
安いのはわかるがうまくはないな
スーパーの惣菜に負けるのは料理の基本が出来てないか
天然の味付けセンスゼロのメシマズ人間だけ
293:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 16:49:46.11 Poe2HA+8.net
お好みとたこ焼きと揚げ物こそ自分で作って最も美味しい料理じゃないかｗ
294:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:21:26.44 eBRbWY0x.net
アジフライは惣菜買ってまうな、面倒くさすぎる
295:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:26:21.32 mX7k+Uje.net
コロッケも結構面倒だぞ
296:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:29:58.06 IXkTehC3.net
ノンフライヤーを使うと冷凍のから揚げとか一回揚げてある総菜のあたため直しがカラッ
と美味しくあがるらしい。・・・受け売りだけど
297:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:32:07.60 aIqP5Lie.net
揚げ焼きしかしないな
298:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:54:36.53 nn2PSqBf.net
>>293
最もうまいかどうかはわからんけど
揚げるのは煮るの次に簡単というか
失敗はないわな
ドボンして見てるだけだし
299:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:55:23.59 jZ+QPOuI.net
>>287
我慢してるんじゃなくて、純粋に甘味を求めてない。
甘い物ってご飯のおかずにならなくない？
カボチャの煮つけとか金時豆とか甘い卵焼きとかあるけど、全部苦手。
300:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:56:17.45 nn2PSqBf.net
揚げ物面倒勢は
衣付けるのが面倒派
油をオイルポットに入れるのが面倒派
以外にも何かあるのん？
301:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 17:56:58.74 nn2PSqBf.net
>>299
佃煮系もダメかね？
ごはんですよとか
302:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 18:01:53.44 ay4ieRPq.net
俺は油を捨てるのがもったいない派
303:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 18:02:55.85 jZ+QPOuI.net
>>301
佃煮系は甘さの強度によるけど、甘い奴よりは
山椒とか効いてる奴が好み。
うちはごはんですよじゃなくて磯自慢派だけど、
海苔の佃煮はいけるよ。
304:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 18:21:35.52 Poe2HA+8.net
>>300
揚げ物は洗い物が好きな人に食洗機を勧めるぐらいいろいろ好き嫌いありそうだなｗ
俺は粉付けるのも洗い物するのも好きだから揚げ物はまったく気にならないんだけどさ
>>303
焼き肉もウナギも酢飯も生姜焼きも天丼もケチャップライス（オムライス）も
角煮も鶏そぼろもイカめしも甘酢あんかけも、まあまあ甘いけど駄目なん？
305:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 18:22:25.22 n0mKUyKf.net
>>303
山椒はゆるさん、あれは反則級
306:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 18:29:21.31 jZ+QPOuI.net
>>304
その中だと甘酢餡は嫌い。
ケチャップは嫌いではないけど好きでもない。
他は大体いけるけど、昔なか卯で食べた親子丼はクッソ甘くて
原則出された食べ物は残さないという信念を折って残した。
307:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 18:55:58.59 Poe2HA+8.net
あまいけど鰻や天丼いけるんやないかーい ( ´∀｀)σ)∀`)ﾌﾟﾆﾌﾟﾆ
308:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:11:33.44 5Hj+MLoQ.net
今夜は満を持して餃子24個にした
そばを茹でる気力もなく食材処分を優先した
餃子24個なんて外で食えば1000円するけど
そこらで買えば200円弱で満腹コスパ抜群
15個食べ進んだとこで箸が止まったよ
309:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:15:03.22 V18cKqn4.net
新生姜について質問させていただいた者です
お砂糖はお砂糖を使うレシピ？に出合ったら買ってみようと思います
お砂糖使わない炊き込みご飯のレシピを見つけたのですがだし汁がわからなくて試していません
自分でおだし作るということかと思うのですが、素人には難しいですよね
310:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:16:54.86 jZ+QPOuI.net
>>309
粉末の出汁の素でもいいよ。
311:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:20:28.73 Poe2HA+8.net
砂糖がなくて出汁がわからんって(´･ω･`)
312:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:30:43.59 OFsUQ7dS.net
砂糖は煮物以外にもポテトサラダなどにもちょこっと入れると美味い事を知ったが、蜂蜜はボツリヌス菌の心配以外に気付くと白くなってるので買えない
313:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:38:07.94 5Hj+MLoQ.net
さて、明日は何たべようか
朝は外食するとして昼は…
とりあえず冷凍してたバンズを冷蔵庫に移した
これで明日はチーズバーガーにでもするか
でも、そうするとキュウリが1本余ってて
塩昆布和えとバーガーだと合わなすぎる
314:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:40:30.25 0BP4qv+P.net
>>313
生きてて１番楽しいのは何？
315:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:50:12.28 PKKIDjz4.net
>>303
京都名産のちりめん山椒が大好物ですｗ
みりんはなんちゃってみりんと三河みりんとじゃ味の違いが出る
ある意味恐ろしいｗ
316:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 19:59:00.64 5Hj+MLoQ.net
しっとり系のソフトわかめが至宝
たぶんこの世で一番旨いものはワカメごはん
317:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 21:23:29.50 a2cvWbTd.net
半信半疑でしおれた人参を水につけておいたら買ったときと同じくらいに硬く締まった人参に復活した。
なにこれおもしれー
318:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 22:23:10.85 n0mKUyKf.net
>>279
量の問題じゃないんだわ質
蜂蜜の甘さのしつこさは
砂糖の代用にはならない
319:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 22:26:52.52 Poe2HA+8.net
砂糖は純粋な甘さだからな
みりんも砂糖の代替にはならない
ただそれもスイーツレベルの話でみりんも蜂蜜も砂糖の代替にはある程度はなるんだけども
320:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 22:36:31.22 +ES0iP3m.net
俺は昔甘いのが好きでなく、料理に砂糖をほとんど使わなかったのだが、煮物をやるのに砂糖が必須だとわかり(醤油と味醂で薄味に作るのはあるか)、それから炒め物やドレッシングにも少し砂糖を入れた方が旨くなるのを学んだ
要は砂糖には甘味として大量に使う以外にも、調味料としての機能があるんだな
321:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 22:38:32.80 PKKIDjz4.net
砂糖は味をまろやかにする役割もあるのにね
322:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 22:42:35.83 n0mKUyKf.net
そうそう、そういう使い方
もちろん甘くするために砂糖を使う地域もあるけれど自分は合わない
323:ぱくぱく名無しさん
24/06/25 23:12:52.71 eeCyEpHI.net
>>309
鍋があるなら
顆粒出汁を水でとく出汁
出汁パックを水から煮込む出汁
のどちらかが主流なのでパックか粉か買って来れれば作れるよ
324:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 00:38:10.53 f5qh0gUM.net
砂糖には水分を抱え込む性質があるから加熱した食材をやわらかくする
よく弁当用に玉子焼きをまとめて作って冷凍するんだけど、砂糖を入れると解凍しても水分が抜けにくいので食感がカスカスにならずしっとりする
325:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 01:27:56.62 BEATlIsd.net
味醂もほぼグルコース
326:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 02:15:34.71 smNqIU1Q.net
>>320
砂糖はコクを出すのに必要だなあ
味をはっきりさせると言うか、パンチを出すと言うか、重さを持たせると言うか
言葉でなんと表現するのが的確なのかがわからないけど
327:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 02:21:18.94 smNqIU1Q.net
>>318
ふええ俺全く逆に思ってるわ
砂糖の方が蜂蜜より重いなって
多糖類、少糖類の違いがあるのはわかる
砂糖はいろいろ種類があるから
使ってるものによっても違うかもね
328:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 03:07:58.99 I7q6E1F8.net
お前ら夏こそガツガツ飯食えよ
329:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 03:08:23.39 I7q6E1F8.net
隙見せるとすぐ夏バテとか言い出すからな
330:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 03:08:44.32 I7q6E1F8.net
辛いもの食って汗かくと良い
逆に
331:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 03:30:47.12 ISX+BWui.net
>>320
砂糖によって味がまとまる。入れすぎると甘ったるくなって最悪になるが、
ほんのひと匙くらいだと、甘味は感じないのに全体がまとまって、旨くなる。
332:
24/06/26 06:11:17.12 1ay7jo15.net
>>320
保水機能。保存機能も大切。今は冷蔵庫あるけどね。
333:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 06:12:34.43 K6LEfYVj.net
ブライン液で砂糖使う
塩と間違えたくないので三温糖使ってる
334:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 06:13:54.97 syR3ZqJZ.net
今朝は外食で済まそう
昼は今からハンバーガーつくるか
夜は…ざるそばかな
335:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 06:58:31.65 3+GxbSN2.net
神 精霊 絶大なエネルギーを使用可能
幽霊 人間を疲れさせるや一時操作可能
①エネルギーの貯蔵の仕方は➁そのエネルギーの発生方法は③そのエネルギーを貯蔵する方法は④それだけのエネルギーの物体を科学で観測不能はなぜ
6G通信に使われるテラヘルツ帯の電波、脳細胞の成長を促進
2022/08/16
タンパク質の操作／マイクロ波等の照射が記憶に影響
2008/11/01
男性の精子の減少、携帯電話の使用と関係か 最新研究
2023/11/02
統合失調症.発達障害.各身体症状 など国力低下
人為的で身体攻撃
威力を測定すれば判明するのにテロリストを野放し
全ての精神病
① 英キングス・カレッジ・ロンドンをはじめとするグループは、人間の脳内で発現している古代ウイルス由来のDNA配列を調べ、それがうつ病・統合失調症・双極性障害といった主要な精神疾患のなりやすさと関係していることを明らかにした。
➁九大、後の出来事が直前の出来事に錯覚を起こさせる脳の仕組みの一端を解明
2024/06/05
④幼児期の脳活動から18歳時点でのIQを予測できるという研究結果
2023/09/09
⑤3歳までに脳は形成される
⑥統合失調症などの患者に幻覚や妄想を引き起こす脳のネットワークがAIを使った研究で明らか
1立方ミリメートルの脳の断片をハーバード大学とGoogleの研究者がナノメートル単位で3Dマッピングすることに成功
2024年05月10日
※MRIで物理的に神経の接続問題観測可能
嘘つきの知的障碍者と精神障碍者や認知症の者発見
◇電磁波攻撃はあるとないどの思考【組織】の者が話しているのかな
マイクロ波聴覚効果やボイス・トォ・スカル発見可能
電磁波している者守りたいもの守りたくないものの判別方法は各対象者の将来で名よある地位やよい未来の映像と悪い未来の映像を見てもらえば副交感神経と交感神経の差と脳波パターンをみたら判明する
336:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 08:49:57.38 FchR45Fe.net
砂糖はよく使うが、正直、塩は使わなくても大きな差を感じない
結果、パスタを茹でる時に使うくらいになってる
337:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 08:55:15.54 n9EIQJ5D.net
(読んだら絶対に作って食うこと)
ピーマン3個を縦切り幅1センチぐらい
トマト半分も同じように切る
両方ともボールに入れてオイスターソースをぶっかけて和えとく
フライパンに油多めにしいてニンニクのみじん切りを投入、豚コマ(手のひら一杯ぐらい)と一緒に炒めて塩コショウピーマン達のいるボールに熱々の塩コショウ豚コマ投入、ガサっと混ぜて完成!
ピーマン嫌いの友人が「生のピーマンがこんなに美味しいなんてッ」とむさぼり食った料理だ。
食え! そして俺にひざまずけ!!! ”
338:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 09:03:57.28 ISX+BWui.net
>>337
ネットで散々でてる情報。もう飽きた。
339:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 09:26:05.34 x5V0Yb/p.net
ピーマン冷やして細切りにして海苔の佃煮すくって食べるとうんまいぞ
340:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 10:26:11.59 hvgIJAHj.net
>>337
奇遇だな、冷蔵庫に徳大ピーマン2、トマト1がある、ニンニクはもちろんある
豚肉を室温で解凍中だ
読んだ印象だと豚しゃぶサラダのウスターソース味、好みが分かれそう
341:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 10:50:29.02 8iebrNpD.net
オイスターソースとウスターソースって全くの別物だぞ
醤油と味噌くらい違う
342:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 11:01:02.29 ws+qs4XT.net
それソースあんの？
343:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 11:58:54.20 smNqIU1Q.net
>>339
ピーマン関係ないけど
海苔の佃煮に、刻み葉わさびを混ぜるのにハマってる
これ、冷凍で長持ちする
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
344:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 12:03:01.25 NXVDo1Zr.net
>>320
砂糖を使うのはすき焼きくらいだな
ほんのり甘みが必要なときはみりんを使う
佐藤の入った甘いだし巻きたまごなんて食えたもんじゃない
345:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 12:12:44.31 hvgIJAHj.net
>>341
失敬、よみちがえた
346:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 12:14:00.42 KywqUqhD.net
鈴木や田中なら入れてやる的な
347:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 12:43:26.27 s1pa+p47.net
甘い卵焼きもしょっぱい卵焼きもどっちも美味しいよ
ストライクゾーンが広いのはお得よね
348:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 13:08:31.61 8Fn1BvrS.net
>>337
ひらめいたんだけど食感を出す為にトマトを筍に変えて火の通りが均一になるように細切りにして炒めたらおいしい料理になりそうな気がする!
349:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 15:11:06.01 8iebrNpD.net
甘い卵焼きは大根おろし醤油をかけて食べるものって認識だな
そのままだと甘くて飯のおかずには少し厳しいけど、大根おろし醤油で飯のおかずになる
350:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 16:50:24.83 hraBHvKg.net
甘い卵焼きは弁当用だな
ほうれん草のソテーとかしょっぱい系と合わせて
弁当全体のバランスよくなるしミニトマトも入れれば色見もいい
351:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 16:52:57.52 ISX+BWui.net
>>346
大田は？木下は？
352:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 17:01:31.41 ouHsGgCM.net
だし巻きにも大根おろし乗ってることあるじゃん？
だし巻きも甘いに分類されるのならアレだけど
353:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 17:16:38.63 7lcMp5Ds.net
>>337
作ろうと思ったが 俺の家には オイスターソース なんてしゃれたもんがないということに気がついた
354:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 17:25:13.68 z17ElWzR.net
>>347
それホントにそう思う。
俺好き嫌いがクッソ多いので、美味しそうなレシピ見ても「でもこれ……」ってなりがち。
今もオイスターソース嫌いが発動してその気持ちになってる。
嫌いな食べ物が多い代わりに好きな物はホント好きなので、メニュー単調になりがちで
栄養偏りがちだし。
355:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 17:49:11.32 hvgIJAHj.net
砂糖ネタにからんでしまうけれどオイスターソースっていまだにおいしい商品に出会ったことがない
牡蠣エキスなんてあまり入っていなくて中身のほとんどが砂糖なんじゃないかっていうくらい調味料ばかり
甘すぎるんだよな最初から
356:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 17:58:00.01 RJMM/8tM.net
>>333
うちは塩がピンクで砂糖が白
357:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 18:52:08.49 smNqIU1Q.net
>>355
そりゃ間違ってないんじゃないかい？
大雑把に言えば
カラメルに牡蠣エキスを足したものが
オイスターソースだもの
プリンでお馴染みのあのカラメル
オイスターソースのあの褐色は、カラメルの色
358:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:05:13.20 syR3ZqJZ.net
今夜はざるそばにした
さすがに飽きてきたけど他に自炊するアイデアもない
今回初めて汁に氷を入れて夏仕様にしてみたけど
そばだとおかずがなくて栄養面でヤバいよな
359:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:16:07.08 f2LjslSv.net
蕎麦は港屋風のやつよく作る
豚肉をめんつゆで煮てラー油、ネギ、炒りごまをたっぷり入れる
360:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:17:01.34 aQuba5BJ.net
>>355
裏の表示で一番最初に牡蠣エキスがあるの買ってる
砂糖が最初に書いてあるのもあるよ
361:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:17:55.12 syR3ZqJZ.net
>>359
肉入れるなら米で食べたいんだよなあ
そばはあくまでも手軽な手抜き料理だし
362:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:21:09.41 aQuba5BJ.net
冷凍食品のとろろがあるから買ってみたら？
買ったこと無いけど勧めてみる
363:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:22:55.63 Yx8VrtZD.net
砂糖はキュウリの水抜きにも使ったりする
塩よりしょっぱくなくてええかも
364:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:24:50.25 syR3ZqJZ.net
きゅうりかれこれ2週間経つけど
明日の弁当で意地でも処分するわ
冷凍ハンバーグを焼いてわかめごはんにする
365:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:28:29.70 sPg+RVQs.net
冷凍のとろろって昆布はなく芋のとろろやったら冷凍って自然解凍して食べる感じ？
そういうの業務スーパーとか行かないとあらへんイメージやけどよくあるスーパーにあるんかな
あんま冷凍コーナー行かへんから気になる
366:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:30:14.44 kpGMCaQt.net
このへんなたべものは、まだ日本にあるのです。たぶん
367:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:32:51.43 8iebrNpD.net
砂糖が原材料トップのオイスターソースなんてあるのか
まあ中国からの輸入物だと大容量で異常に安いのあったりするからそういうのかな
国内メーカーのオイスターソースって結構な値段するよね
>>365
最寄りのまいばすには置いてあったな
買ったことないけど
368:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:37:14.16 aQuba5BJ.net
>>365
ウチの近所のドラッグストアでも売ってる
端っこまで見てみ
369:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:39:27.60 syR3ZqJZ.net
とろろ昆布とかそばに入れると旨そうだな
いくらくらいするんだ？
370:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:46:45.22 jONqweUe.net
手元にある、富士食品のオイスターソースは、原材料の一番目が、かきエキスだな
371:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:49:02.32 ssMRZ16L.net
ボイス・トォ・スカル
たとえて言うなら無線やsNSで話しているが被害者の動きのみ書き込まれていたり放している状態
しかも被害者の未名前年齢住所が判明している状態で現在何をしているかをリアルタイムで話したり書き込まれている
脇役で話している者は年齢名前住所不明な状態
それがもしわかる場合は被害者の知っている情報なので被害者の中の良いものが連鎖的に被害を受ける構造
被害者と仲の悪いものは情報を言わなかったり偽物の情報で回避するので素性不明
被害者の周囲にいるのは間違いないので被害者周囲の者の動向を24時間365日監視必須
被害者の調子が良い時は話題になるので被害者の手伝いを裏方でしているようにして陥れる動きを見せる
被害者の調子が悪くなるとその調子を見るために被害者の見える立位置に犯人が眺めながら内心ほくそ笑んでいる
犯人が被害者に当初はなしてきたのは
ハッキングしたを皮切りに反社がしている.景観が悪い.被害者周囲の者がボイス・トォ・スカルを行っている.近所の者がしている
※冷静に考えて幻聴を病院で話せば統合失調症と診断されるで統合失調症は2008年の段階で１００人に1人発症しているデータがる
ここから見て日本中で統合失調症がいるので統合失調症指定でも１人対になっていると考えると犯人も１００人に1人存在している計算になる
ですが器機のランニングコストと設置とメンテナンスを考えると人数が少ないのとその金銭をどこで稼いでいるのかが問題になる
上記を踏まえての総合的にみてどこの組織が行っているのでしょうかを問われているのが統合失調症が抱えている問題
372:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:50:08.08 jONqweUe.net
そういえば、xo醤って名前は知ってるけど一度も買ったことないな
373:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 19:59:18.20 Yx8VrtZD.net
>>372
高いよな
374:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:00:45.43 nvZLpGSJ.net
>>357
なるほどね
375:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:01:10.25 nvZLpGSJ.net
>>360
自分のもそうではあるんだけれどなんかイマイチ
376:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:08:45.38 rLk0DkkR.net
オイスターソース甘いと思った事無いわ
スゲー癖ある味とは思うけど
377:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:23:23.48 RJMM/8tM.net
オイスターソースは足りないと思うぐらいにほんの少し入れるだけで良い
今晩はレタスチャーハンにしたけどオイスターソースが良い味を出してくれたｗ
378:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:27:52.42 W5z5xfcm.net
とても大事なことだから
379:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:29:41.01 syR3ZqJZ.net
明日の朝はポテマカサンドにする
昼は冷凍ハンバーグわかめごはんで
夜は…ネタが尽きた
380:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:38:34.53 RTOyowfz.net
最近、鶏むね肉でチキンステーキよく作ってる
鶏むね肉1塊だと350gぐらいあって多過ぎるので、3個入り1kg強のを買って、それぞれから100gぐらいずつ薄切りにして削ぎ落として量を調整
削ぎ落とした肉はアイラップに入れて酒やタレなどに漬け込んで別の料理用に冷凍しておく
で250gぐらいにしたむね肉に包丁を入れて開く事で厚さ1.5cmぐらいにして、そこにフォークでグサグサ穴を開ける
塩麹を塗りこんでラップして冷蔵庫でしばらく放置
焼く1時間前ぐらいには冷蔵庫から出して常温にする
中火で熱したフライパンに皮面を下にして1分焼いたら弱火にして蓋して上の面の表面が白くなるまで焼く
その後、裏返してまた弱火で3分ほど焼いて、仕上げに蓋とって中火で1分焼く
最後に胡椒とニンニク塩をかけて完成
381:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:40:36.51 syR3ZqJZ.net
>>380
そういや胸肉まとめ買いすると安くなったけど
さすがに一人で1㎏とか無理だと思って買わなかった
夏は自炊がめっきり減るし
382:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:47:00.98 RTOyowfz.net
>>381
アイラップに一食分ずつ小分けにして冷凍するの便利だよ
大きいパックの方が割安なので、いつもこの方式でやってる
鶏むね肉も以前の一時期より安くなって100g55円とかで買えるからね
チキンステーキ1枚で150円しないぐらい
383:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:47:02.32 JTkXqhGu.net
オイスターソースは単体で舐めたら癖あるけど、隠し味的に炒め物や煮込み料理に少し入れると癖が無くなってコクが増すね
コクが足りない時に少し入れる感じで使うのが良いと思う
384:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:47:22.93 ouHsGgCM.net
>>380
俺の鶏胸肉のお勧め
・厚さを均一、味は好みに下処理した鶏胸を炒める
・半生でもいいので取り出してそぎ切り
・片栗粉をまぶしてフライパンに戻し炒める
→日本酒、醤油、みりんで照り焼き山椒をかける
→うなぎのタレを少量の日本酒で伸ばして味付けしてご飯に乗せる
・ご飯( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
・厚さを均一、味は好みに下処理した鶏胸を炒めて半生でもいいので取り出して一口大に切る
・耐熱皿に和風おろしソースと鶏肉を入れて混ぜる
・オーブンやグリルで加熱
・鶏肉に火が完全に通る直前にチーズをのせてさらに加熱
・ご飯もパンも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
385:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:49:19.04 roZ6mGL7.net
今日は鶏むね肉を一口大に切って日清唐揚げ粉をモミモミしてフライパンで焼いて、偽装唐揚げにして食った。明日の弁当分まで残っているはず
386:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:50:09.97 ufY8DLeK.net
米コーナーの5kgが大幅縮小されて空いたスペースが糞まずパックご飯に代わってた
もう終わりだねこの国
387:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:51:35.31 nvZLpGSJ.net
それはひょっとして令和のコメ不足か
388:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:54:08.76 syR3ZqJZ.net
米は昨年ダメだったらしいね
あの猛暑で米も厳しかったのか
今からでも買いだめしておくか
389:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:55:17.15 ouHsGgCM.net
>>388
マジか アメリカも熱に弱いとか大したことないな
390:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:56:36.56 syR3ZqJZ.net
台湾米とか少し安いけど買うか迷うね
391:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 20:57:22.61 RJMM/8tM.net
胸肉はこの頃鶏チャーシューにしてる
もう少し暑くなったら冷しゃぶにする
392:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 21:05:41.14 z17ElWzR.net
鶏肉もブラジルの洪水で300万羽くらい死んで養鶏場の被害も甚大みたいだから、
値上がりするかね？
393:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 21:17:28.68 ouHsGgCM.net
当たり前じゃん
俺なんかいまから鶏肉を10トン輸入して高値で売りさばいてウハウハの予定なんだぜ？
まあ、コケコッコーうるさいけど、それは我慢な
394:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 21:33:49.56 z17ElWzR.net
鶏肉って鳴くのか。
395:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 21:38:08.79 7lcMp5Ds.net
>>381
冷凍しとけばいいジャマイカ？
396:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 22:31:57.05 43kYhleN.net
オイスターソースは当然生臭味があるわけだが、これが自分に合わない製品がある
個人的には李錦記のがダメで、ユウキとキッコーマンがセーフだった
多分匂いの好みは人によって違うんだろうと思う
397:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 22:44:18.91 LZA9BPLo.net
豚はかなり値上がりしたな
代わりに鶏食ってるから鶏まで上がらないでほしい
398:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 23:03:18.07 RJMM/8tM.net
鶏肉はブライン液作って放り込むよろし
これだけで日持ちする
399:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 23:26:54.79 smNqIU1Q.net
>>358
俺も飽きてきたので
乾麺茹でた蕎麦を
鯖味噌缶汁ごと、針生姜、ラー油少々で和えて
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
薬味盛ってみた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
蕎麦がブツ切れになっちゃったけど
味の方向性は悪くなかった
400:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 23:31:42.25 smNqIU1Q.net
>>369
あまり値段見ずに買ったけど
高いような安いような
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
かけ蕎麦/そうめん/お茶漬け/おかゆに
とろろ昆布と梅干し乗せるとおいしい
401:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 23:33:50.10 syR3ZqJZ.net
そういえば、そばにワサビ入れるの忘れてたわ
明日の夜なに食べよっかな
402:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 23:36:37.73 smNqIU1Q.net
>>359
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
みたいな感じでしょうかね
こないだ自分でも作ってみた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
なんか肉がカピカピに写ってるけど
牛コマの時雨煮です
403:ぱくぱく名無しさん
24/06/26 23:38:44.52 syR3ZqJZ.net
冷やし中華みたいにして食べるそばも旨そうだな
ざるそばやめてそれにしようかな
404: 警備員[Lv.13]
24/06/27 05:55:04.23 9rU2ypB/.net
>>397
輸入もの
スペイン
アメリカ
メキシコ
メキシコが一番安い
405:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 06:00:16.14 scrpNmjG.net
カナダもよく見かける
406:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 06:41:27.16 h6grqQ3B.net
朝はハンバーガーにした
このハンバーグ柔らかすぎて焼くときボロボロになる
明日明後日の弁当もハンバーグにしたよ
407:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 06:55:08.41 naAEenxL.net
よく同じメニュー食べ続けれるな…
408:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 07:05:13.85 o1e7ih25.net
オイスターソースの主な使い道ってこんな感じだわ
メインの味付けで使うならオイスター3、酒2、醤油1目安
レンチン鶏チャーシュー
カレーのコクだし 赤巻使用時
煮豆の味付けの1種として
中華風の炒め物の味付け
409:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 07:40:41.11 GE0WmrIQ.net
オイスターソースって入れすぎると胸やけを起こして
しばらくはイラネってなるよね。（あるある感）
410:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 07:55:42.88 wEw5yPZY.net
砂糖の流れにすっかり乗り遅れてしまった
実家じゃおかんがとにかく甘い味付けが好きで、料理番組でレシピみても
分量覚えずに「砂糖」「みりん」があるかどうかだけ覚えてるんじゃないかと
思えるくらい砂糖や味醂を大量に入れる
フレンチドレッシングにも隠し味でいいと言われたのにどっさり入れてた……
和食の煮物に砂糖か味醂が必須なのは自分で作って理解したけど
甘くしなきゃいけないわけでもないということも理解した
ココアやカフェオレを単独で飲む時には入れるから砂糖は常備してるけど
他の人に比べたら減りは遅いかも
411:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 08:02:23.50 s83N/xFX.net
フキの炊いたのもらったけれどコレが砂糖使いすぎで
香りどころかフキのえぐみ苦みまで全て消えて台無し
口に入れるたびに広がる砂糖汁（涙）
412:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 08:12:13.54 g4D4LIjq.net
自炊して思うこと！
女・・・『今日何食べるぅ～？』
男・・・『何でもいい』
そんな奴は・・・・・(o`･д･)≡〇)`Дﾟ)ｸﾞﾊｯ
413:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 08:16:48.30 GE0WmrIQ.net
>>412
そういうときは、「さっぱり系」とか「ガッツリ系」とか、系で答えると良い。
414:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 08:36:38.53 Pw3RU13h.net
>>412
何でもいい、って最高じゃね、相手の都合を気にせず自分がその時食べたいものを自由に作れる
相手に発言権はなく後から不平を言われたら食わなくていいぞ自分でカップ麺でも作って食えと言える
415:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 08:50:16.67 t7QhtxqH.net
>>412
作る方としては「何でもいい」が1番楽だな
冷蔵庫の余り物とかセール品で献立組み立てられるから
416:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 09:03:49.47 2Wv6ba/Z.net
今日何食べる？は私の食べたい物を挙げて（当てて）だから
417:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 09:10:16.83 etgpkQPY.net
熊野限界食堂のやばい漬け作った
これで素麺の消費が捗る
418:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 09:45:42.57 yckDWvjY.net
久しぶりに鶏もも肉を切ったけどこれ一緒に指を切ってたとしても気づかないだろうなって思った
419:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 10:07:29.63 o1e7ih25.net
>>411
わかる
砂糖漬けじゃないんだからさ…
420:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 10:09:37.60 GE0WmrIQ.net
>>415
違うよ。「お前の料理には何も期待してない」って言われてるんだよ。
そりゃ怒るよ。
421:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 10:20:25.88 GqXpSqPg.net
>>419
わかってもらえて嬉しい、料理≒砂糖味に仕上げること
これちょっとした暴力ですわ
422:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 10:40:13.65 Nh685tDy.net
>>412
なになに食べたいって
手間のかかる料理言うと
自分で作れ
になるんだよな
423:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 11:10:36.14 g4D4LIjq.net
412です！
反響があってうれしい！
ありがとう！(^^)/
424:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 11:35:02.75 g4D4LIjq.net
何でもいい！・・・だが美味くないと文句は言わせてもらう！ 笑
425:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 11:52:18.04 HVdzEjjL.net
自炊といっても基本的に手の込んだ料理はしない
せいぜい茶碗蒸しくらいだな
426:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 11:53:26.24 HVdzEjjL.net
茶碗蒸しだけは市販のものを買ってくるよりだんぜんうまいし大量に食える
427:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 11:58:59.71 oK7yhiBe.net
電子レンジで茶碗蒸しはやっぱうまくいかんな
フライパンでもいいから蒸した方がきれいで旨いわ
428:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:03:49.90 HVdzEjjL.net
>>427
そもそも電子レンジを使って調理したいとは思わんな
429:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:04:32.73 HVdzEjjL.net
せいぜい解凍するか温めるくらいだな
電子レンジを使うのは
430:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:14:43.02 2MNRLAv2.net
素材の下処理はレンジでよくやる。先日知ったワザでは、ナスを切ってからレンチンしてやるとあのダイソン並のナスの油の吸引をかなり緩和できる。
431:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:17:59.33 t7QhtxqH.net
自炊歴結構長いけど茶碗蒸しって作った事ないわ
別に嫌いじゃないしむしろ好きな方だけど
俺の中では店で御膳に付いてくる料理って位置付けになってて、メニュー考える時に選択肢に上がる事がなかったな
ゆりの根入りのが好きだからゆりの根売ってたら作ってみるか
432:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:19:03.93 Pw3RU13h.net
>>430
ただしレンジで火が入りすぎるといざ炒める時に型崩れして扱いにくくなる両刃
433:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:21:07.27 HVdzEjjL.net
今夜の自炊は茶碗蒸しで決まりだな
ついでにホッケも買ってくるか
これで麦焼酎を飲むのがうまい
434:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:27:01.16 2Wv6ba/Z.net
電子レンジで茶碗蒸しはすが入ったりするのが気にならないなら簡単で早い
その辺が気になるなら蒸し器の方が調整が楽
435:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 12:29:07.36 LAByQdRr.net
もやしや春菊のナムルとポテサラの芋を家ではレンジで作ってる
野菜のレンチン用の器おすすめ
水っぽくならないから茹でとは別の料理法として考えてる
436:
24/06/27 12:31:12.84 9rU2ypB/.net
>>431
ケランチムなら簡単だぞ
韓国茶碗蒸し
437:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 13:59:05.94 mbWFkv9U.net
茶碗蒸しはレンジだと調整が難しくてなかなか上手くできない
蒸し器だと適当に入れておけば出来てるので断然ラクだな
438:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 14:27:38.62 3nsq/aS0.net
ここにきて大谷翔平がホームランを量産している
439:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 14:28:27.35 3nsq/aS0.net
要因は何か？食事だ
440:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 14:29:08.64 3nsq/aS0.net
大谷は食事もトレーニングの一環として毎日大量の米を食っている
441:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 14:30:13.57 3nsq/aS0.net
お前らも大谷を見習って食育しろ
442:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 15:22:59.75 2MNRLAv2.net
おまえも他の住民を見習って言いたいことを1レス（簡潔）にまとめる文章力を身に着けろw
443:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 15:38:28.06 ESS3Xc2Q.net
ボクちん喉の米をつけてるから改行できないんでちゅー
444:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 15:50:00.28 1+tncl9l.net
食育の意味も理解してないし諸々の教育が
失敗した結果こうなりますという見本
445:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 15:58:15.70 ESS3Xc2Q.net
レンジ茶碗蒸しは直接加熱するんじゃなくて
大きな皿に水を張ってその上にのせてラップしてチンってやり方もあるんじゃなかったっけ？
446:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 17:48:44.97 wqdcvutl.net
>>428
自分は電子レンジ調理をよくやる
胸肉だとこの電子レンジでしっとり蒸し鶏とかを
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
447:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 18:24:11.23 I5x5Qh/i.net
電子レンジの取説にはなぜか茶碗蒸しレシピがあるのに違和感を感じてしまうw
448:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 18:46:57.02 bgMjmKLY.net
料理初心者です
テフロンのフライパンは油少なめでいいとか油いらないとかってよく見るんですけど
テフロン使う場合は料理のレシピ等で『油を大さじ1』って書いてるのはアテにしちゃダメってことでしょうか？
さっき下味つけたシャケを焼こうとしたら
めちゃくちゃ焦げたので
油のしき方が悪いのか火加減が悪いのか
449:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 18:56:01.72 3eqlMKQ/.net
>>448
油使った方がほとんどの料理はおいしいと思うよ、卵焼きにしろなんにしろ
だから油は使うものと思っておいていい
魚を焼くにはテフロンパンは適さない、なぜなら材料の質量とか接触面積とか小さいから
フライパンに熱が回りすぎてフライパンがすぐに傷んでしまう、自分なら普通にコンロのグリルを使うし
どうしてもフライパンなどでやりたければ使い古しの捨てパンににクッキングシートを敷いてとか
450:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 18:58:49.97 bgMjmKLY.net
>>449
なるほど
ありがとうございます
魚用のフライパン買うか…
451:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 18:59:28.87 Aki1RP8p.net
>>448
フライパンで魚を焼くのにそのまま置いたの？
クッキングシートなりアルミホイルを敷いた上に魚を載せるんだよ
452:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:02:22.69 bgMjmKLY.net
>>451
YouTubeとか見てたら
フライパンに直置きしてる人が結構いたから…
453:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:03:05.57 94Yab1rt.net
油の量はそんなんでいいはず
焦げるまで加熱したら焦げるって単純な話だ
途中でチェックしないで放置してたんだろう
慣れてない料理は動画見てやり方つかむのが早い
454:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:04:10.31 Aki1RP8p.net
>>452
それは慣れてる人がやることだよ
初心者はようつべとかを見て信じちゃだめだめｗ
レシピ自体は真似して良いけどさ
455:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:04:43.64 bgMjmKLY.net
>>453
アニサキスとか食中毒が怖いので
肉や魚はどうしても加熱し過ぎてしまう癖がある
456:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:09:15.78 Aki1RP8p.net
>>455
そんなこと言ってたら冷しゃぶも食えないぞｗ
最初はそこまで心配なら温度計を買ってみたら？
中にぶっさして測るやつな
457:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:12:03.57 oK7yhiBe.net
白滝、糸こんにゃく、ビーフン、春雨、フォー、マロニーとかあるが
一番コスパがええのは何かのう
ダイエットにも良さそうだし
これから活用していきたい
458:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:15:06.83 Aki1RP8p.net
>>457
白滝！
安い・そこそこ量ある
ただし、あく抜きが必要な手間があるが、今はあく抜き不要の白滝もあるらしい
フォーは手間暇掛かりすぎる。マロニーは歯ごたえってかそんなのが期待できない
459:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:18:39.83 LAByQdRr.net
>>448
大前提としてそこで言うテフロンは加工が剥がれてないもののことを指しているので加工の剥がれたテフロンは油の量に関わらず焦げる可能性が高いです
フライパンの状態があまり良くなければそれこそ大さじ1の油を入れて加熱しながら底になじませ具材とフライパンが直接触れ合うことの無いようにして中火以下でじっくり焼くか、他の方が仰るように魚焼き用のシートを使うのが安定すると思います
油の分量はテフロンだと「減らせる可能性がある」くらいに捉え、慣れるまでは分量通りでも良いかと
460:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:19:21.06 h6grqQ3B.net
今夜は今シーズン初の冷やし中華にした
半年間、冷蔵庫で冬眠してたゴマダレをかけて
具はソーセージと玉子焼き、久々で旨かったわ
461:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:19:40.03 bgMjmKLY.net
>>456
そうですね
心配し過ぎてたと思いますわ
人間の体
自分の体を信じなさ過ぎていた
そんなそっちゅう当たってたら
なんも食えませんよね
462:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:21:43.31 ESS3Xc2Q.net
>>448
テフロンの場合、くっつかない（厳密にはくっつきにくい）から油が要らないとか少なくしろということではなくて
ちゃんと管理しなくても管理されたフライパンのように調理できるって考えたほうがいいと思うよ
だから、油の量は基本同じ。健康上の理由があれば、テフロンのほうが油を少なくできるかも程度で考える
魚の場合は、温度が高くなるとタンパク質が凝固するのでくっつきやすくなる
また加熱しすぎるとフライパンの上の量が不均衡になって油膜が薄くなった部分がくっつきやすくなる
だからくっつきを防止するには、めっちゃ加熱するのではなく、ある程度の温度で魚をのせ
ある程度表面が固まるまでフライパンを揺する こうするとくっつきにくい
ある程度加熱したらすぐにひっくり返して同じことをする
そうすればもうタンパク質が凝固してフライパンにくっつきにくくなるので、あとはそのまま放置して加熱すればよろし
これ餃子などでも使える技法
463:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:25:03.28 bgMjmKLY.net
>>462
アドバイスありがとうございます
餃子も作れるようになりたいですねぇ〜
464:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:28:00.14 Aki1RP8p.net
餃子って羽根つきとか誰が考えたんだ？
あんなん邪道だろｗｗｗ
465:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:30:10.79 ESS3Xc2Q.net
あー冷凍餃子の羽根つきを揺するのはやったことないけど無理かなー
466:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:30:55.34 h6grqQ3B.net
餃子はチルドで十分
12個で80円ちょいだから作るのがバカらしい
467:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:31:33.54 K/wixDdA.net
打粉の付いた餃子に蒸し焼き用の差し水をしたら勝手になったのでは?
468:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:39:35.57 yfAPfRdC.net
>>464
20年くらい前だが
蒲田にある你好っていう中華料理屋が
うちが元祖だと言っていた
焼き面のパリッと感を
さらにエスカレートさせる目的なんだろうな
469:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:41:00.49 t7QhtxqH.net
他の人も書いてるけど魚焼き用のホイルはあると捗るよ
焼く時にくっつきにくくなるだけじゃなく、後始末もホイル捨てるだけだから楽
ホムセンとか行けば安いPBのが売ってると思う
470:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:43:01.04 yfAPfRdC.net
>>469
たまに使うし便利だけど
フライパンはほぼ空焼きが続く状態なのが
なんか気になって
コーティング禿げかけの二軍を使ってる
471:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:43:39.86 Aki1RP8p.net
>>468
へぇ蒲田の店が元祖なんだ
焼き面はわざわざ羽根付けなくてもパリッとしてるのにねｗ
人の好みだから別に良いけどさ
472:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:48:05.34 wpqCMJ2R.net
餃子焼くときに小麦粉で溶いた水で蒸し焼きにすれば羽がつくれるよ
473:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:51:01.61 XCApkbF9.net
テフロンパンはコールドスタート推奨
フライパンを熱して油から煙が出てからジュッ！とやるのはあくまで鉄フライパンのやり方であってテフロンでやっても良いことが起こらない
んで冷たいところからやても別にくっついたりはしないし鶏肉とかはじんわり中に火が入って逆にうまく行く
474:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:56:13.41 /K4lYC+r.net
餃子の羽ている？
475:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 19:56:14.57 wpqCMJ2R.net
しかしテフロンフライパンは数年で使い捨てになるのはいかにもエコでないし時代に逆行してるよな
476:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 20:06:51.10 GAjCdIVt.net
>>474
俺は全く以って要らない派。
477:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 20:22:14.05 /K4lYC+r.net
あれだよね、好み
自分は餃子の皮が薄いほど好きなんだけど
もっちりゴツいのが好きな人も多いらしいから
478:ぱくぱく名無しさん
24/06/27 20:49:37.18 6rbFJx8q.net
餃子の皮の厚さは美味ければあまり拘りは無いな
家で焼く時は餃子の満州の冷凍餃子を使ってるからチルド餃子と比べると少し厚めだけど