24/06/22 12:02:52.51 /0iVh/zQ.net
つけ麺のつけ汁（豚骨魚介風）がようやく自身の好みにどハマりしたものが出来たのでさらす。大小はさじ、センチはチューブ容器のこと。
ラード 3～5センチ
おろしニンニク 3cm
柚子胡椒 3cm
麺つゆ 大2
塩胡椒 3振り
砂糖 小さじ1～大1（好みで調節）
鶏ガラスープ 小1と半
削り粉（魚粉） 大1
水100ml+豆乳100ml
ごま油 小1（最後に入れる）
ごま油以外を耐熱容器に入れてフタして600w4～5分加熱して最後にごま油で完成。
もやし、キャベツ、ひき肉など入れたかったらスープにぶち込んで一緒にレンチン。当然レンチン時間も増やす。
トッピングはネギナルトチャーシュー黒胡椒海苔など好きなものどうぞ。
麺は中華麺は当然としてうどんでも美味しいよ。