嫌儲インド料理部🇮🇳 部室スレPart.2at COOK

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399:ぱくぱく名無しさん
21/05/11 20:42:38.25 t+vTkEgQ.net
>>396
どうやら昔から胃腸薬的に使われてたらしい
URLﾘﾝｸ(taberugo.net)
血糖値下げる効果もあるらしいから炭水化物多くなりがちなインド系料理には利にかなったスパイスなのかも
ただネパール料理みたいに黒くなるまで加熱したら有効成分が変性しそうな気もするけどw

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