21/05/11 19:49:39.78 rIaAWRTj.net BE:615980847-2BP(1000)
URLﾘﾝｸ(img.5ch.net)
>>394
調理中にスプーンでスパイス量ってる方が
「インド料理作ってる感」はあるしなｗ
>>395
ほー
よくダルバートが（実は意外と油使ってる割に）胃にもたれない，って言われるのは
フェヌグリーク多用してるせいもあるんかね？
さて今日は神宮前のエリックサウス・マサラダイナーで
マトンビリヤニランチ（￥1,580/400g）食ってきた
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
香り高くてｳﾏｰかった
あと何気に，味変グッズとして付いてきた「ビリヤニ専用カレーソース」（「サラン」のこと？）がお気に入り
マスタードシードやタマリンドといった南インドらしさもありつつ，ナッツっぽいコクもあってｳﾏｰ
ぶっちゃけこのカレーで白米をﾜｼｬﾜｼｬ食いたかったぐらい
ただやっぱり，ヤシオスタンの相場（￥1,000/600～800g）を知ってると
立地もあるにせよコスパでは勝ち目がないｗ