20/07/02 23:25:15 K60EfgZL.net
たくさんある茄子の種が少し黒くなってきたので
さっぱり食べたく一気に塩漬けにしてしまおうと思うのですが、
期限の目安はどのくらいでしょうか？3日ならセーフ？
丁度いいところまでつかったら、塩水は捨てていいでしょうか？
漬けっぱなしの方が（味は濃くなれども）保存効きますか？
ちなみに茄子保存はググったら野菜室でラップとジップロックとあったのでそうしてます。
アドバイスお願いします
20/07/02 23:25:15 K60EfgZL.net
たくさんある茄子の種が少し黒くなってきたので
さっぱり食べたく一気に塩漬けにしてしまおうと思うのですが、
期限の目安はどのくらいでしょうか？3日ならセーフ？
丁度いいところまでつかったら、塩水は捨てていいでしょうか？
漬けっぱなしの方が（味は濃くなれども）保存効きますか？
ちなみに茄子保存はググったら野菜室でラップとジップロックとあったのでそうしてます。
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